Tiệc trứng ‘nhân sâm biển’ Nhật 80 triệu của đại gia Hà thành
Có giá đắt gấp 10 lần hàng Việt, trứng nhum Nhật Bản vẫn được giới nhà giàu Việt tranh nhau đặt mua về ăn. Thậm chí, có đại gia ở Hà thành còn không tiếc tiền, chi tới gần 80 triệu đồng để mua loại trứng được mệnh danh là “ nhân sâm biển” về làm tiệc.
Chiều thứ 6 trước khi cho nhân viên về nghỉ lễ Quốc khánh 3 ngày liền, chị Lưu Thu Trang, chủ một cửa hàng thực phẩm sạch cao cấp tại quận Bình Thạnh (TP.HCM) phải liên tục hối thúc nhân viên của mình đóng cho xong 75 vỉ trứng nhum Nhật vào thùng xốp để đưa ra máy bay chuyển ra Hà Nội cho khách kịp làm tiệc vào dịp lễ này.
“Mỗi vỉ trứng này chỉ nặng 1 lạng. Tính ra đơn hàng này chỉ có 7,5kg trứng nhum, nhưng giá trị lại lên tới 75 triệu đồng”. Chị cho biết, đơn hàng trứng nhum biển sẽ được giao cho một vị đại gia ở Hà thành trong ngày 31/8 bằng đường hàng không. Họ đã đặt trứng nhum Nhật cách đây nửa tháng để kịp làm tiệc đãi khách vào dịp lễ 2/9 và để làm quà tặng bạn bè, người thân.
Trứng nhum Nhật – loại hải sản đang được giới nhà giàu chuộng mua về ăn
Theo chị Trang, trứng nhum hay còn gọi là thịt cầu gai, nhím biển. Chúng được ví là nhân sâm của biển vì nó là nơi dự trữ dinh dưỡng của con nhum biển. Do đó, trứng nhum có rấy nhiều tác dụng trong bồi bổ sức khỏe như: tăng cường canxi cho cơ thể, có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực,…
Loại trứng nhum này là hàng đông lạnh, rất dễ chế biến. Ví như có thể làm sashimi, nướng muối ớt, nướng mỡ hành, nấu cháo, cuộn làm sushi, hấp, xào hay nấu cháo đều ngon và bổ dưỡng. Khi ăn sẽ thấy trứng nhum có mùi thơm ngọt, vị béo ngậy rất đặc biệt.
Chị cho hay, ở Việt Nam trứng nhum cũng rất nổi tiếng, thậm chí còn là hàng xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới. Giá bán trên thị trường dao động từ 800.000-1.100.000 đồng/kg tùy loại. Thế nhưng, với giới nhà giàu Việt sành ăn, họ hay chọn trứng nhum biển ở vùng Hokkaido (Nhật Bản), bởi chất lượng vượt trội. Tuy nhiên, giá trứng nhum Nhật lên tới 10 triệu đồng/kg, đắt gấp khoảng 10 lần trứng nhum Việt.
Trứng nhum Nhật thường có giá đắt gấp khoảng 10 lần trứng nhum Việt Nam
Loại này giá được xem là khá đắt đỏ nên khách thường chỉ mua 2-3 vỉ/lần. Thỉnh thoảng có khách đặt 0,5-1kg/lần. Khách đặt số lượng lên tới vài cân như bị đại gia ở Hà thành thì rất hiếm, và khối lượng lớn như thế thường phải đặt trước cả tuần thì cửa hàng của chị mới có thể cung cấp đủ, chị Trang chia sẻ.
Chị Bùi Hoài Thương, chủ một cửa hàng hải sản ở Trần Duy Hưng ( Cầu Giấy, Hà Nội) cũng thừa nhận, trứng nhum biển Nhật dù có giá đắt đỏ, nhưng mỗi tuần các đơn hàng khách đặt mua cũng tới 10-15kg
Video đang HOT
Loại trứng nhum Nhật được xếp vào loại hải sản cao cấp, đối tượng hướng đến là giới nhà giàu lắm tiền nhiều của hay những người có nhu cầu mua làm quà biếu tặng dù so với trứng nhum biển được khai thác từ các vùng biển ở Nha Trang, Lý Sơn, Phú Quốc,… giá thường chỉ rẻ bằng 1/10 trứng nhum có xuất xứ từ đất nước mặt trời mọc.
Cầm khay trứng nhum Nhật trên tay mà mình vừa mua tại một cửa hàng gần nhà, chị Nguyễn Hoàng Giang (Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội), cho hay, trứng nhum Nhật bao giờ cũng vàng ươm, ăn rất thơm ngon, béo ngậy.
Nhà chị thường dùng trứng nhum để xào sơ qua cùng với chút ít gia vị các loại để ăn với cháo hoặc cho vào nướng, ốp la… Nhưng riêng tối nay, do nhà có thêm vài vị khách nên chị đổi sang làm món sahimi cho phù hợp.
“Mỗi lần ăn cũng chỉ hết 2-3 lạng trứng nhum thôi, nhưng một tháng tôi cũng phải chi tới hơn chục triệu đồng để mua loại trứng này chế biến thành các món ăn cho gia đình thưởng thức”, chị nói.
Băng Dương
Theo VNN
Nghìn người nô nức tới vườn thú Hà Nội vào ngày nghỉ lễ cuối cùng
Hôm nay (3.9), ngày nghỉ cuối cùng của dịp nghỉ lễ Quốc khánh, nhiều gia đình tại Thủ đô và khu vực lân cận đã tập trung tới Công viên Thủ Lệ - vườn thú Hà Nội vui chơi.
Ghi nhận của PV Lao Động sáng 3.9 tại Công viên Thủ Lệ - vườn thú Hà Nội, hàng nghìn người dân đã tấp nập ra vào khu khuôn viên vui chơi. Trong đó, nhiều người là thanh niên, các hộ gia đình đưa con em đi chơi nhân dịp nghỉ lễ.
Thời tiết sáng 3.9 đầu giờ sáng có mưa lớn. Sau đó mưa ngớt dần, đây cũng là lúc nhiều ngả đường trong công viên chật kín người đi lại.
Dịp nghỉ lễ này, mọi người được nghỉ 3 ngày liên tiếp (từ mùng 1-3.9). Công viên Thủ Lệ - vườn Thú Hà Nội luôn là địa điểm thu hút rất đông khách du lịch.
Các khu vui chơi tập trung rất đông trẻ em và các gia đình có con nhỏ.
Nhiều trẻ nhỏ được bố mẹ dẫn đi chơi trong dịp nghỉ lễ này.
Nơi đây cũng thu hút rất đông thanh niên tham quan vào dịp nghỉ lễ.
Các khu nuôi thú thu hút khá đông mọi người tham quan. Vườn thú Thủ Lệ được chia làm nhiều khu: Khu bò sát nuôi rắn, kỳ đà, cá sấu... Khu chim chóc có công, trĩ, uyên ương, hạc, cò, sếu, các loài chim hót như họa mi, khướu...
Nhiều trẻ em rất thích thú khi được ngắm nhìn trực tiếp các con thú.
Một nhân viên Công viên Thủ Lệ cho biết: "Công viên Thủ Lệ đều đông khách mỗi dịp nghỉ lễ, nhưng dịp Quốc khánh đông hơn thường lệ".
Khu vui chơi dưới nước cũng được nhiều phụ huynh lựa chọn.
Nhiều em nhỏ khác chọn hình thức vui chơi là tô tượng.
Cũng theo ghi nhận của PV, thời điểm buổi sáng 3.9, lượng rác tồn đọng tại công viên khá ít. Nhiều công nhân đã túc trực liên tục để đảm bảo vệ sinh cho khu vui chơi.
Càng về trưa, số lượng người ra vào công viên càng đông đúc, nhộn nhịp.
VƯƠNG TRẦN
Theo LĐO
Hàng hiếm miền Tây: Bắt con cua đồng, bẻ đôi càng chuyển máy bay ra Hà Nội Cua đồng được bán tràn ngập các chợ, giá chỉ dao động từ 150.000-180.000 đồng/kg tuỳ loại và tuỳ thời điểm. Thế nhưng, dân Hà thành lại đang lùng mua đặc sản càng cua đồng với giá lên tới 350.000-400.000 đồng/kg, thậm chí có loại lên tới gần 500.000 đồng/kg. Cua đồng là món ăn giải nhiệt quen thuộc tại Việt Nam, đặc...