Thưởng thức những món ăn ngon ở Hà Nội có thể bạn chưa biết
Giữa rất nhiều quán ăn vặt, nhà hàng ở thủ đô bạn đã tìm ra bao nhiêu quán ăn ngon, bao nhiêu món ăn tủ của riêng mình để mỗi lần tụ tập bạn bè là có thể chọn lựa một địa điểm họp mặt dễ dàng.
Hãy để chuyên mục “tối nay ăn gì” làm hướng dẫn viên cho bạn giúp bạn tìm hiểu địa điểm có những món ăn ngon ở Hà Nội mà bạn có thể chưa biết nhé.
Là một địa chỉ ăn vặt quen thuộc của teen Cầu Giấy, chợ Nghĩa Tân ẩn chứa rất nhiều món ăn vặt ngon mà không chỉ các bạn học sinh, sinh viên yêu thích đặc biệt là món bánh xèo. Quán bánh xèo chợ Nghĩa Tân thu hút khách bởi chị chủ quán cực vui tính, dễ thương bán bánh với giá rẻ chỉ 15k/ 1 chiếc bánh xèo. Bánh thơm, mềm có đủ cả rau, tôm ở trong nhân ăn kèm bánh tráng, rau sống thơm ngon cực kì.
Quán bánh bột lọc chan, 243 Ngọc Lâm, Long Biên
Đây cũng là một trong những địa điểm ăn vặt quen thuộc ở Thủ đô nổi tiếng với món bánh bột lọc chan siêu ngon. Chỉ cần 10-15k bạn đã có thể thưởng thức một bát bánh bột lọc chan đầy ắp với những chiếc bánh dai dai, ăn xong còn lưu lại vị ngọt ở miếng. Bánh nhiều nhân đậm vị ăn kèm nước chấm nhạt và rau thơm mát rất dễ ăn trong những ngày hè như thế này.
Bún chả kẹp que tre, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm
Khác với hai địa điểm trên quán bún chả kẹp que này vẫn chưa được nhiều người biết đến vì năm xa khu vực có nhiều sinh viên, món bún chả ở đây ngoài những nguyên liệu truyền thống khi làm nước chấm người bán còn bổ sung thêm nước sấu cho món bún chả có mùi vị là lạ khác với vị giấm nồng nồng. Ngoài món bún chả giá 30k/suất ở đây còn bát nhiều món bún khác như bún nem cua bể, bún ốc chuối đậu, nhưng có lẽ món bún phù hợp với kiểu thời tiết mùa hè như thế này vẫn là món bún chả vừa no vừa mát.
Video đang HOT
Nướng ngói, Lò Đúc, Hai Bà Trưng
Là một trong những địa điểm thích hợp để tụ tập quán nướng ngói thu hút rất nhiều khách hàng không chỉ bởi món ăn ngon, hấp dẫn mà ngay từ cách nấu đặc biệt của món ăn. Đến đây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn được đặt trên ngói nướng trên than hồng, ngói vừa có tác dụng duy trì nhiệt ổn định giữ cho món ăn được nướng chín đều đồng thời lọc các khí độc từ than làm cho món ăn trông sạch sẽ, ngon mắt, hấp dẫn hơn nhiều.
Bánh đa cua, số 8 Dã Tượng, Hoàn Kiếm
Nhắc đến những món ngon Hà Nội không thể không kể đến món bánh đa cua, tuy không phải là nơi xuất xứ của món ăn nổi tiếng này nhưng bánh đa cua ở Hà Nội vẫn được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt của hải sản, sợi bánh đa dai dai kết hợp với vị cay của ớt xào và nước dùng bép ngậy của nước dùng trứng cua trưng với mỡ. Thêm vào đó bát bánh đa cua ở đây còn được bổ sung thêm khoanh giò tai, giò lụa, rau muống hoặc rau cần, giá sống làm bát bánh đa cũa trở nên hấp dẫn không cưỡng lại được.
Vậy là chúng ta vừa dạo quanh một vòng để tìm kiếm những món ngon Hà Nội thật ngon mà bạn không thể bỏ qua khi có dịp đi qua những địa điểm này ở Hà Nội. Mong rằng danh sách những món ngon Hà Nội này sẽ trở thành cẩm nang cho bạn khi tìm kiếm những món ăn ngon ở Hà Nội .
Muốn món bánh đa cua dậy mùi thơm nhớ nêm nếm gia vị này
Món bánh đa cua với thành phẩm nước dùng cua ngọt thanh, rau muống non giòn, hành phi thơm nức và chả lá lốt béo ngậy là món ăn yêu thích của nhiều người. Với những nguyên liệu dễ tìm, Dân Việt sẽ hướng dẫn cách nấu món bánh đa cua thơm ngon hấp dẫn theo công thức sau:
Nguyên lliệu làm bánh đa cua:
- 700 gr cua đồng
- 300 gr thịt xay (nên chọn thịt ba rọi xay có nhiều mỡ để khi rán không bị khô)
- 300 gr thịt bò( không có cũng được )
- Lá nốt
- Rau muống
- Hành củ
- Rau mùi
- Bánh đa cua Hải Phòng
- Thịt mỡ phần
Cách làm bánh đa cua:
- Thái thịt mỡ phần thành miếng nhỏ rồi rán thành tóp mỡ (mọi người không nên cắt nhỏ quá sẽ bị vụn, lúc lọc thịt chừa lại chút thịt nạc phía trên thì ăn tóp mỡ sẽ ngon hơn)
- Hành khô thái mỏng để ráo rồi phi vàng giòn vớt ra rây để ráo ( nhớ vớt ra trước khi hành có màu như mong muốn vì khi vớt ra rồi, hành vẫn tiếp tục chín do dầu nóng nên nếu vớt ra trễ quá là cháy và bị đắng đó ạ).
- Thịt xay ướp cùng chút muối, hạt nêm, tiêu rồi cuốn bằng lá lốt. Cho các miếng chả lá lốt vào chảo chiên (nên chiên ở nhiệt độ vừa thì lá lốt sau khi rán sẽ có màu xanh đẹp hơn chứ không bị đen thui)
- Cua đồng xay lọc qua rây bỏ thêm chút muối quấy nhẹ cho muối tan và đặt lên bếp. Khi bắt đầu đun, mọi người khuấy nhẹ nhàng khoảng 20 giây để riêu không bị dính đáy nồi.
- Vớt riêng riêu cua và phi thơm cùng hành, nước mắm ( nên dùng nước mắm nguyên chất, nước mắm càng ngon riêu cua càng dậy mùi thơm)
- Trụng sơ rau muống với nước sôi khoảng 2-3 phút để rau muống giữ được độ giòn
- Thịt bò ướp khoảng 15 phút tỏi, tiêu, muối, và chút Italy seasoning. Xào thịt bò với lửa lớn để thịt bò chín nhanh mà không bị dai
- Sau đó trình bày món ăn và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với món bánh đa cua!
Cách làm bắp rang bơ vị caramel bằng nồi giòn ngọt, đơn giản tại nhà Món bắp rang bơ giòn giòn, áo bên ngoài lớp caramel thơm ngọt, vừa coi phim vừa nhâm nhi thì còn gì bằng. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay món ăn vặt hấp dẫn, bắp rang bơ vị caramel giòn ngon cực đơn giản tại Nguyên liệu làm Bắp rang bơ vị caramel Bắp 150 gr (bắp chuyên nổ bỏng có...