Thưởng thức comfort food cho ngày buồn chán

Comfort food hiểu đơn giản là những món ăn mang lại cảm giác thoải mái và có khả năng xoa dịu tinh thần.

Chúng thường được ta chọn cho những ngày “tâm trạng đi xuống”.

Mỗi người sẽ có cho mình một danh sách comfort food riêng. Theo một số khảo sát, các loại thức ăn cho tâm hồn này thường là đồ ngọt, béo hay có nhiều tinh bột.

Nếu đang tìm một nơi để “up mood” bằng cách ăn uống, Zing gợi ý cho bạn một số địa chỉ comfort food sau đây.

The Wagon Wheel – American Comfort Cuisine

Lê Thánh Tôn, quận 1

Ảnh: @manyfoodinhere

The Wagon Wheel Saigon được biết đến là nhà hàng chuyên về ẩm thực Mỹ. Đây cũng là điểm đến thưởng thức comfort food quen thuộc của nhiều thực khách tại TP.HCM.

Tone màu nâu gỗ chủ đạo cùng lối thiết kế theo phong cách cổ điển tạo ra một không gian gần gũi và ấm cúng. Các vị trí trong quán được phân khu linh hoạt. Bạn có thể chọn The Wagon Wheel là điểm đến cho buổi hẹn hò lãng mạn hay gặp mặt bạn bè đều phù hợp.

Ở đây, bạn có thể tìm thấy những “món ăn xoa dịu tinh thần” quen thuộc như: steak, khoai tây chiên, burger,…

Vì theo phong cách Mỹ nên phần ăn ở đây khá to và nhiều. Nếu đi một mình, tôi gợi ý bạn dùng thử burger The Lone Star, món ăn “nuông chiều bản thân” quen thuộc của tôi.

Suất ăn này bao gồm một burger nhân thịt bò và thịt xông khói dùng kèm khoai tây xoắn chiên giòn. Với sức ăn của nữ giới, tôi cảm thấy khá no.

Ngoài ra, các loại steak của nhà hàng cũng rất đáng thử.

Bếp Phủ Phê

Nguyễn Văn Thủ, quận 1

Ảnh: @chanlovefoods

Các loại bánh ngọt cũng là lựa chọn hợp lý để bạn đưa vào danh sách comfort food.

Bếp Phủ Phê là tiệm bánh thủ công, chủ yếu bán online. Mới đây, tiệm vừa mở thêm khu vực ngồi tại chỗ. Không gian tuy nhỏ, bày trí đơn giản nhưng vẫn rất “thơ”.

Ngồi ở bất kỳ vị trí nào, tôi cũng đều cảm nhận được sự chỉn chu trong việc trang trí của chủ quán.

Menu dùng tại chỗ sẽ gọi theo combo gồm trà và bánh tự chọn. Tôi và bạn dùng thử combo 2 và combo 4.

Phần trà đi cùng không quá đặc sắc nhưng cũng hợp để dùng kèm bánh. Với 2 combo này, chúng tôi có 1/2 lát bánh lady red và 1 bánh cinnamon roll.

Hương vị của cả hai đều khá dễ chịu, không quá ngọt. Bánh được làm thủ công và làm mới mỗi ngày.

The Cocoa Project

Nguyễn Đình Chiểu, quận 3

Ảnh: @trahayphe

Nếu bạn là tín đồ của chocolate hay đơn giản muốn chọn nó làm comfort food của mình thì không thể bỏ qua The Cocoa Project. Quán vừa đi vào hoạt động khoảng hơn một tuần.

The Cocoa Project có không gian mở, rộng rãi, thoáng đãng và được thiết kế theo phong cách Industrial.

Đan xen giữa các chất liệu cứng cáp quen thuộc của lối thiết kế công nghiệp như: gỗ, kim loại,… là không gian xanh mướt, trồng cả cây cacao ở khoảng sân ngay lối vào.

Đặc biệt, The Cocoa Project có khu vực bếp chế biến chocolate mở ngay tầng trệt. Bạn có thể xem thử quy trình chế biến tại đây.

Menu của quán chủ yếu là các món về chocolate, từ nước uống đến bánh ngọt. Đồ uống tuy không được thực khách đánh giá cao nhưng socola và bánh ngọt ở đây rất đáng để thử.

Quán đang trong giai đoạn soft opening đến hết tháng 3 nên đóng cửa khá sớm.