Thưởng thức các món dân dã tại Quán Bột
Là một trong nhiều món ăn đặc trưng của Việt Nam, bánh xèo , bún thịt nướng , bánh bèo chén , bún thịt luộc … đã để lại trong lòng người thưởng thức một dấu ấn khó quên.
Thế đến quán nào để có thể thưởng thức vị thơm ngon của tất cả những món ấy với giá cả phải chăng?
Quán Bột là một trong những địa điểm mang hương vị miền Trung đến cho mọi người, nổi bật nhất là món bánh xèo, bạn có thể đến Quán Bột để thưởng thức những chiếc bánh xèo với cái màu vàng rực, cái vị giòn tan, thơm lừng của bánh hòa với cái vị thanh đạm của nước chấm, mát rượi của rau xanh một cách thỏa thích mà không phải lo nhiều giá cả. Ngoài ra quán còn nhiều món ăn dân gian khác, từ bánh bèo, bún thịt nướng, bún thịt luộc chấm mắm nêm đến tôm nướng trái dừa, cá kèo nướng muối ớt… Tất cả đều có hương vị thơm ngon và giá dao động từ 9.000 – 30.000 đồng.
Video đang HOT
pv
Theo Bưu Điện Việt Nam
Thơm lừng phở cuốn thịt nướng Huế tại Hà Nội
Miếng thịt nướng thơm ngậy dậy lên hương vị đặc trưng của sả, khi chấm cùng nước lèo chính hiệu của Huế, bạn sẽ thấy thấm đẫm hương vị rất đặc trưng của ẩm thực cung đình.
Quán trưng biển hiệu rất đơn giản "Bún thịt nướng, bánh xèo", mang phong cách của quán vỉa hè, đơn giản và chật chội, thế nên nếu bạn đến đây vào buổi trưa hoặc chiều tối thì khó lòng mà tìm được chỗ ngồi thoải mái.
Bún thịt nướng là món chủ đạo tại đây nhưng hôm nay tôi sẽ sẽ khám phá món phở cuốn Huế, ngon và đặc biệt không kém bún thịt nướng. Phở cuốn Huế tuy bề ngoài giống như phở cuốn Hà Nội, bánh phở cũng là của Hà Nội, nhưng hương vị lại hoàn toàn khác. Thịt để cuốn là thịt lợn nướng với công đoạn tẩm ướp gia vị rất cầu kỳ. Ngoài những gia vị thông thường, người Huế rất thích hương liệu của củ sả, khi nướng thịt lên cho mùi thơm cực kì quyến rũ, làm cho món ăn tuy béo nhưng ăn mãi không có cảm giác ngán.
Nhưng ấn tượng nhất với tôi là bát nước lèo của quán. Chính vì lê la quán xá Hà thành nhiều, đồ Huế cũng thưởng thức không ít nhưng chưa nơi nào để lại cho tôi cảm giác thích thú chỉ vì một bát nước lèo. Đây được coi là cái hồn tinh túy của ẩm thực Huế, làm cho bát bún có hương vị thơm ngon, đậm đà rất Huế.
Trong bát nước chấm của người Huế hội tụ đủ các vị chua, ngọt, bùi, cay, đắng, chát, mà theo cô Hương - chủ quán nó được làm từ mấy chục loại nguyên liệu khác nhau mới cho ra được bát nước lèo đặc biệt đến vậy. Người ăn chỉ có thể cảm nhận được một số vị như vị béo như bơ, ngậy như đậu phộng, thơm của tỏi, một chút vị của tương bần... Nước chấm bún thịt nướng Huế không hề có nước mắm như nhiều bát nước chấm khác. Tuy nhiên, nếu bạn khônghợp vị của nước lèo có thể chấm với nước chua ngọt, có thêm chút lạc rang rắc vào, cũng ngon không kém đâu.
Ngoài phở cuốn, bánh xèo Huế cũng là một món ngon. Vỏ bánh màu vàng ruộm, giòn giòn, độ mỏng vừa phải, rất thơm và ngậy. Tôi chỉ cần cuốn vỏ bánh cùng bánh tráng chấm cùng nước lèo cũng đã thấy thú vị rồi.
Tất nhiên đến đây bạn cũng nên khám phá thêm món bún thịt nướng Huế, ăn kèm với dưa chuột chẻ, đồ chua, rau sống, lạc rang, hành phi, tất cả được cho vào một cái tô và rưới nước lèo lên, thế là bạn có một tô bún thịt nướng Huế đậm đà rồi.
Đây có lẽ là quán bún thịt nướng Huế duy nhất ở Hà Nội, món ngon mang hương vị đặc trưng do chính người Huế tạo ra. Giá cả không quá đắt, mỗi cuốn phở giá 5.000 đồng và 22.000 đồng với 1 tô bún thịt nướng, 20.000 đồng cho 1 chiếc bánh xèo.
Địa chỉ: Quán Bún Thịt nướng - Bánh xèo, số 3 Tô Hiến Thành, Hà Nội
Theo BĐVN
Sài Gòn có món gỏi và Bún gỏi và với chữ sau viết là "và", "dà" hay "già", tại sao gọi tên món "bún" lại còn thêm chữ "gỏi", là câu chuyện vẫn còn tranh cãi chưa có hồi kết đã nhiều năm theo chân nhiều cư dân Việt đi khắp bốn phương trời. Trong khi đó, bún gỏi và - một món ngon dân dã của người dân...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon

Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"

Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch

Khởi động mùa bánh Trung thu với công thức làm bánh nướng siêu dễ, không cần nước đường hay nước tro tàu

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

Cuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếng

Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen

Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Nhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm này

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu
Có thể bạn quan tâm

Bóc trần đường dây lừa đảo châu Á: ChatGPT trở thành công cụ đắc lực của tội phạm
Thế giới
17:55:19 16/09/2025
Sắm hai chiếc Bentley, đại gia bị lừa hơn 5 tỷ đồng tiền làm giấy tờ
Pháp luật
17:50:16 16/09/2025
Cảnh báo ngộ độc methanol từ rượu ngâm, rượu tự pha
Sức khỏe
17:33:47 16/09/2025
Lê Công Vinh làm lớp trưởng, có bước ngoặt mới trong sự nghiệp
Sao thể thao
17:31:38 16/09/2025
1 Chị Đẹp lên tiếng về tin đại diện Việt Nam thi Miss Universe, tạo rùm beng để đánh bóng tên tuổi
Sao việt
17:21:25 16/09/2025
Những điều Apple che giấu về iPhone Air và iPhone 17 Pro
Đồ 2-tek
17:20:42 16/09/2025
Về nhà, tôi hoảng loạn thấy đôi nam nữ không mảnh vải che thân trên giường
Góc tâm tình
16:59:20 16/09/2025
Từ "thư kêu cứu" bị mẹ kế bạo hành: Mấy đời bánh đúc có xương?
Tin nổi bật
16:18:25 16/09/2025
Samsung phát hành One UI 8 ổn định cho Galaxy S25 series
Thế giới số
16:09:48 16/09/2025
Dàn siêu xe trăm tỷ của đại gia Hà Nội dạo phố cuối tuần, nhiều xe giá triệu đô
Ôtô
16:04:57 16/09/2025