Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây

Theo dõi VGT trên

Cá và khoai tây là một bộ đôi bất hủ không thể rời xa nhau trong nền ẩm thực của Vương quốc Anh từ nửa sau thế kỉ XIX và hiện nay nó cũng rất phổ biến ở các quốc gia khác trên thế giới.

Mặc dù cũng chỉ là cá chiên và khoai tây chiên nhưng chắc chắn các bạn sẽ phải ngạc nhiên và thích thú khi nếm thử món cá chiên theo phong cách nước Anh. Bởi cá được tẩm ướp một cách công phu cũng như độc đáo hơn tạo nên một hương vị mới lạ và cực kỳ hấp dẫn. Hãy thử thay đổi cách làm thường ngày bằng công thức của toinayangi.vn để được thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây thật ngon miệng nhé !

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 1

Nguyên liệu làm món cá tẩm bia chiên và khoai tây cho 4-5 người ăn:

- Hai miếng cá phi lê lớn ( cá tuyết hoặc cá tuyết chấm đen)

- lít dầu ăn thực vật

- 140g bột mì

- 50g bột ngô

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 1 quả trứng

- 250ml bia

- 1 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu

- Khoai tây chiên kiểu pháp.

Cách làm món cá tẩm bia chiên và khoai tây cho 4-5 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món cá tẩm bia chiên và khoai tây.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 2

- Cá phi lê các bạn rửa sạch rồi để thật ráo nước hoặc các bạn có thể dùng khăn giấy để lau thịt cá.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 3

- Sau đó, các bạn dùng tay vuốt nhẹ dọc theo miếng cá để kiểm tra xem còn xương hay không rồi thái thịt cá thành nhiều miếng nhỏ hơn. Điều này sẽ thực sự quan trong đối với những gia đình có trẻ nhỏ.

- Trứng gà các bạn đập ra bát

- Khoai tây chiên các bạn nhớ bọc thật kín để tránh làm khoai mất đi độ giòn nhé.

Bước 2: Các bước thực hiện món cá tẩm bia chiên và khoai tây.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 4

Video đang HOT

- Các bạn chuẩn bị một cái bát lớn rồi cho vào các nguyên liệu khô gồm: bột mì, tinh bột ngô, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt tiêu và bột nở. Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng trộn thật đều các nguyên liệu lên nhé.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 5

- Tiếp theo, các bạn cho bia vào bát trứng gà và cũng dùng phới đánh trứng đánh thật đều lên. Các bạn chú ý đánh thật mạnh tay một chút nhé, sao cho trứng và bia càng quyện đều thì càng tốt.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 6

- Sau đó, các bạn cho hỗn hợp trứng bia vào bát bột mì và tiếp tục trộn đều để chúng ta thu được một hỗn hợp bột thật mịn, hơi đặc và bột không bị vón cục.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 7

- Tiếp theo, các bạn cho dầu ăn thực vật vào chảo và đun trên ngọn lửa vừa. Nhiệt độ tốt nhất để chiên cá là khoảng 191 độ C, các bạn có thể dùng nhiệt kế để kiểm tra điều này.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 8

- Bước tiếp theo, các bạn cho miếng cá phi lê vào bát bột, chúng ta chú ý sẽ để cá ngập trong bột nhé.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 9

- Trước khi chiên cá, để kiểm tra dầu ăn đã đủ độ sôi chưa thì các bạn có thể nhỏ một chút bột vào chảo như thế này.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 10

- Sau đó, các bạn cẩn thận cho cá vào chảo để chiên.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 11

- Với mỗi mặt của miếng thịt cá, các bạn để chiên trong khoảng 4-7 phút hoặc cho đến khi cá có màu vàng thì mới lật sang chiên tiếp mặt cá còn lại

- Khi cá đã chín thì các bạn vớt cá ra ngoài cho ráo dầu, đồng thời cho cá vào khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi.

Thưởng thức bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây - Hình 1

- Cuối cùng, các bạn trình bày cá và khoai tây ra đĩa, ăn kèm với nước sốt ngay khi còn nóng nhé.

Lưu ý khi làm món cá tẩm bia chiên và khoai tây:

- Khi chiên cá các bạn không được để lửa quá lớn mà chỉ để ở mức trung bình hoặc nhỏ để tránh làm cá bị cháy cũng như bị khô thịt.

- Tương tự như vậy, khi chiên cá tuyết chúng ta sẽ phải cho rất nhiều dầu để cá có màu vàng đẹp mắt và khôn bị thấm dầu.

- Một lưu ý nữa đó là trước khi tẩm bột vào cá thì các bạn chú ý lau cá cho thật khô bởi nếu như cá bị dính nước thì sẽ bị giảm đi độ giòn.

Món cá tẩm bia chiên và khoai tây sẽ là một điểm nhấn tuyệt vời trên bàn ăn hoặc ngay cả trong một bữa tiệc nhỏ của gia đình. Bằng mùi thơm quyến rũ và vị ngon khó cướng của từng miếng cá hòa quyện chung với độ giòn tan, bùi bở của khoai tây, đây chắc chắn là một món ăn cực kỳ sang choảng mà các bạn không thể bỏ qua.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với bộ đôi cá tẩm bia chiên và khoai tây này nhé !

Cách làm món cà ri chay thơm ngon

Cà ri là một món ăn nổi tiếng của Ấn Độ hay Thái Lan bởi vị cay, béo ngậy đặc trưng của nước sốt hòa quyện với thịt và các loại rau củ.

Tuy nhiên, đối với những người ăn chay thì lại không được nếm thử món ăn tuyệt vời này. Nhưng bạn đừng quá lo lắng bởi hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cà ri chay rất ngon, rất hấp dẫn không thua kém gì món cà ri bình thường đâu nhé. Hãy cùng toinayangi.vn vào bếp khám phá cách làm món cà ri chay thơm ngon rất đơn giản đê phục vụ cho các thành viên gia đình thân yêu của mình nhé!

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm món cà ri chay cho 4-5 người ăn:

- 4-5 củ khoai tây lớn

- 1 gói thịt gà chay

- 1-2 thanh quế

- 2-3 quả ớt khô

- 1 lon nước cốt dừa

- 1 gói bột cà ri

- 1 muỗng cà phê muối

- 4-5 cốc nước

Cách làm món cà ri chay cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món cà ri chay.

- Khoai tây các bạn rửa sạch và để nguyên vỏ

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 2

- Gói thịt gà chay các bạn để giã đông tự nhiên

- Sau đó, các bạn thái thành những miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Các bước thực hiện món cà ri chay.

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 3

- Đầu tiên, các bạn cho khoai tây vào một cái nồi, cho ngập nước rồi đun trên ngọn lửa vừa.

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 4

- Khi khoai chín, các bạn vớt khoai ra ngoài cho ráo nước rồi thái khoai thành những miếng vuông vừa ăn. Các bạn có thể bóc bỏ vỏ khoai hay không thì tùy theo ý thích nhé.

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 5

- Tiếp theo, các bạn cho bột cà ri, ớt khô và 1-2 cốc nước vào máy xay sinh tố, rồi xay qua khoảng 30 giây đến 1 phút để tạo thành một hỗn hợp bột cà ri nhão.

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 6

- Sau đó, các bạn đổ hỗn hợp cà ri này vào một cái nồi.

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 7

- Thêm 2-3 cốc nước vào nồi và đun trên ngọn lửa vừa cho đến khi nồi cà ri sôi.

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 8

- Các bạn khuấy thật đều nồi cà ri

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 9

- Khi nồi cà ri đã sôi, các bạn cho khoai tây và thịt gà chay vào.

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 10

- Tiếp đến là cho thêm nước cốt dừa

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 11

- Thêm thanh quế

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 12

- Sau đó là thêm 1 muỗng cà phê muối

- Các bạn khuấy đều và đợi cho nồi cà ri sôi lại một lần nữa là có thể tắt bếp.

Cách làm món cà ri chay thơm ngon - Hình 1

- Múc cà ri chay ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Lưu ý khi làm món cà ri chay:

- Ngoài cách dùng khoai tây các bạn có thể cho thêm cà rốt, bí đỏ hay khoai môn tùy ý thích.

- Tương tự như vậy, ngoài vị gà chay các bạn cũng có thể thay đổi bằng những loại vị thịt khác.

- Khi đun cà ri, các bạn lưu ý phải khuấy nồi cà ri liên tục để tránh cặn bột cà ri bị dính vào nồi nhé.

Vì các nguyên liệu đều đã được làm chín từ trước cũng như thịt gà chay lại rất dễ chín nên thời gian làm món cà ri chay khá ngắn, không tốn quá nhiều thời gian. Vì vậy, món ăn này rất thích hợp cho những bạn mới bắt đầu tập nấu cà ri hay trong những tình huống cấp bách cần bạn phải nấu ăn thật nhanh. Món cà ri chay vẫn giữ được nguyên hương vị truyền thống lại thêm vào đó là sự thanh mát không chứa chất béo giúp các bạn có thể ăn uống thoải mái mà không phải nghĩ ngợi.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món cà ri chay này nhé !

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
09:48:31 19/11/2024
Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí
05:52:03 20/11/2024
"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024

Tin đang nóng

Hoa hậu Kỳ Duyên về nước: Visual khác hẳn đêm chung kết, bị "đánh úp" 1 điều ngay tại sân bay
10:23:12 20/11/2024
Top 5 Miss Universe Vietnam bị lộ hình ảnh nhạy cảm, người trong cuộc nói gì?
10:26:54 20/11/2024
Hoa hậu Việt suýt bị tước vương miện: Giờ là giám đốc ở trường đại học lớn, cuộc sống viên mãn bên chồng biên tập viên
10:30:30 20/11/2024
Sao Hàn 20/11: Lisa quá gợi cảm; sao nam dùng cái chết của cha để xin giảm án tù
10:43:21 20/11/2024
Kỳ Duyên lên tiếng giữa sân bay về những lời chê bai trong hành trình Miss Universe 2024
13:05:43 20/11/2024
Học trò Kỳ Duyên công bố trang phục dân tộc tại Mr World 2024, gây choáng ngợp vì sự kỳ công
11:17:01 20/11/2024
Vợ chồng ân nhân của Mỹ Tâm lên tiếng chuyện mua nhà hơn triệu đô tại Mỹ
13:30:48 20/11/2024
Bức ảnh xóa bỏ mối thâm thù 6 năm đang gây tranh cãi khắp thế giới
10:33:35 20/11/2024

Tin mới nhất

Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông

05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản

05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.

Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng

05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.

Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt

11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu

05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng

05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.

4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng

16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.

Có thể bạn quan tâm

Lào Cai: Khởi tố 2 cán bộ thẩm định hồ sơ đất đai sai trái

Pháp luật

15:31:31 20/11/2024
Các đối tượng gồm Vũ Xuân Nghiêm, SN 1981, trú tại tổ 25, phường Bắc Cường, TP Lào Cai; hiện là công chức Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Lào Cai (nguyên Phó trưởng phòng Tài nguyên và môi trường huyện Bảo Thắng).

Bức ảnh giúp mỹ nhân gốc Việt đổi đời thành siêu sao thế giới

Hậu trường phim

15:30:14 20/11/2024
Nhờ danh tiếng của Tạ Đình Phong cùng nhan sắc kiêu kỳ của người đẹp, bộ ảnh nổi tiếng nhanh chóng, đồng thời giúp Maggie Q được tung hô là Phát hiện lớn của giới mẫu .

G20 và nhiệm kỳ chống đói nghèo

Thế giới

15:28:14 20/11/2024
Tất cả những ưu tiên này hướng đến mục tiêu mà nước Chủ tịch đề ra là xây dựng một thế giới công bằng và một hành tinh phát triển bền vững, chống biến đổi khí hậu.

1 cặp đôi phim giả tình thật công bố kết hôn làm sập MXH, nhà gái hot đến mức khiến nhà trai thành kẻ tội đồ

Sao châu á

15:20:24 20/11/2024
Cặp đôi gây bất ngờ khi tuyên bố kết hôn khiến người hâm mộ không kịp trở tay , tạo nên sự kiện rúng động giới giải trí.

Chân dung mẹ vợ hào phóng nhất miền Tây: Tặng con 1.000 cây vàng làm của hồi môn, đám cưới không nhận tiền mừng, khách tới dự còn có vàng mang về

Netizen

15:14:08 20/11/2024
Mùa cưới đến là lúc khắp cõi mạng xôn xao với những lễ cưới độc đáo, khác lạ rộn ràng khắp nơi. Một trong những lễ cưới khiến tất cả mọi người phải choáng ngợp trước sự đầu tư khủng của gia đình nhà gái,

Xót xa hình ảnh NSƯT Kim Tiểu Long cầm hoa trắng tiễn biệt con gái nuôi lần cuối

Sao việt

15:12:56 20/11/2024
Sáng nay (20/11), linh cữu Kim Tiểu Ly đã được đưa đi hạ táng tại quê nhà. Trong suốt buổi lễ, người ta luôn trông thấy hình ảnh NSƯT Kim Tiểu Long đứng bên cạnh linh cữu của con gái nuôi không rời.

HLV Deschamp nói thẳng về tiền đạo Mbappe

Sao thể thao

14:59:07 20/11/2024
Vắng mặt trong bốn trận đấu gần đây nhất của đội tuyển Pháp, tiền đạo Mbappe bị nghi ngờ mất băng đội trưởng khiến HLV Deschamp đã lên tiếng, đồng thời lý giải việc anh đá trung phong mà không chạy cánh.

Cái tên không ngờ giành Quán quân Sao nhập ngũ 2024

Tv show

13:47:02 20/11/2024
Jun Vũ giành ngôi vị Quán quân Sao nhập ngũ dù mục tiêu ban đầu là không gây trở ngại người khác và không đứng bét .

Đạo diễn nghìn tỷ Trấn Thành hứa làm khán giả cười xỉu lên xỉu xuống

Phim việt

13:37:43 20/11/2024
Trấn Thành nói: Không đùa được với biệt đội siêu quậy này đâu về 4 nhân vật trong phim Tết 2025 Bộ tứ báo thủ và hứa hẹn sẽ làm khán giả cười xỉu lên xỉu xuống .

Xe tải lao vào sạp rau, may mắn 1 người bị thương nhẹ

Tin nổi bật

13:01:41 20/11/2024
Vụ tai nạn giao thông xảy ra trên TL10 (tỉnh Long An) khi xe tải va vào taxi công nghệ, rồi lao vào sạp bán rau, làm 1 người bị thương nhẹ.