Thưởng thức bít tết ngon nhất nhì Hà Nội ở nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu
Ở Hà Nội, ăn bít tết quán nào thì ngon? Dĩ nhiên không thể bỏ qua Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu nếu bạn muốn thưởng thức món ăn cực đỉnh này.
Những miếng Beef Steak mềm mang hương vị Châu Âu đã trở thành món ăn rất được ưu thích và Ngọc Hiếu là một trong những lựa chọn tuyệt nhất rồi đó. Cùng MIA.vn phá đảo nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu xem có gì ngon thôi nào!
1Tổng quan về Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu
Địa chỉ: Hiện Nhà hàng Ngọc Hiếu có 4 cơ sở tại Hà Nội
- Cơ sở 1: 22 Hoà Mã – Hai Bà Trưng – Hà Nội
- Cơ sở 2: 107 Văn Cao – Ba Đình – Hà Nội
- Cơ sở 3: 71 Trần Duy Hưng – Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 4: 18 Hàng Cót – Hoàn Kiếm – Hà Nội
Giờ mở cửa: 7h30 – 22h
Với những thực khách yêu thích món bít tết kiểu Việt thì Ngọc Hiếu chắc chắn không còn là cái tên xa lạ nữa. Gần 30 năm kinh nghiệm trong nghề, nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu đã trở thành thương hiệu để lại dấu ấn khó phai mờ trong lòng thực khách Hà Nội. Từ cơ sở đầu tiên nằm trên số 52 Lê Ngọc Hân – Hòa Mã, hiện nay bít tết Ngọc Hiếu đã có thêm 2 cơ sở ở 107 Văn Cao và 71 Trần Duy Hưng để phục vụ nhu cầu ẩm thực cho nhiều khách hàng hơn nữa.
Các món ăn của nhà hàng đều mang hương vị đậm đà, dân dã, mang phong cách đặc trưng riêng nhờ bàn tay tài hoa, khéo léo của những đầu bếp giàu kinh nghiệm. Đặc biệt, món bít tết truyền thống – sự kết hợp của bít tết phương Tây và những hương vị ẩm thực đặc trưng của người Hà Nội đã được nhà hàng Ngọc Hiếu nghiên cứu, xây dựng và phát triển trong suốt thời gian gần 30 năm qua.
Từ năm 1988 đến nay, nhà hàng đã trở nên quen thuộc với không chỉ người dân thủ đô mà còn là địa chỉ mà rất nhiều quý khách phương xa tìm tới và được xem như đặc sản Hà Nội mà ai khi đến phố cổ Hà Nội cũng phải thử ít nhất một lần.
Điểm đến quen thuộc của thực khách Hà Thành
2Khám phá menu gây nghiện của Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu
Dù được sở hữu không gian thiết kế gần gũi, thoáng đãng nhưng nhà hàng không tập trung quá nhiều vào hình thức mà ấn tượng quan trọng nhất để “ghi điểm” với thực khách đó là thực đơn phong phú và hấp dẫn. Cùng MIA.vn khám phá qua những món best-seller của quán để thêm vào lịch trình 1 ngày ở Hà Nội bạn nhé!
2.1 Bít tết truyền thống của Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu
Món bít tết truyền thống ở Ngọc Hiếu luôn nằm chễm chệ ở top 1 những món bán chạy nhất quán. Vì chủ quán gốc Huế, nên món ăn cũng đậm chất Việt và được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của thủ đô.
Video đang HOT
Món bít tết truyền thống này có 2 loại: Lớn và nhỏ. Loại lớn thì có bò bít tết, trứng ốp la, xíu mại, khoai tây chiên, salad dưa, bánh mì. Còn loại nhỏ thì không có xíu mại nên hai mức giá cũng chênh lệch nhau: 135.000VNĐ cho phần lớn và 109.000VNĐ cho phần không có xíu mại.
Một phần bít tết truyền thống siêu hấp dẫn của nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu
Món ăn làm ra được mang phục vụ ngay nên nóng hổi, giữ được hương vị của món ăn
Món ăn bán chạy không kém ở Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu chính là bít tết sốt kem nấm. Mang hương vị mới lạ với cách chế biến độc đáo, bít tết sốt kem nấm cũng rất được lòng thực khách. Món này bao gồm bò bít tết, nấm, kem, khoai tây chiên, salad dưa, bánh mì. Một phần ăn này có giá 139.000VNĐ, đảm bảo ăn no căng bụng
Một phần ăn 139.000đ quá chất lượng
2.3 Bít tết New York
Nếu bạn muốn tận hưởng độ ngọt, độ thơm và dai của bò thăn nhập khẩu thì nhất định không thể bỏ qua món này. Món này vừa Tây lại vừa ta, với kiểu nấu chỉ có ở Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu. Quán sử dụng bò thăn nhập khẩu ướp với sốt BBQ áp chảo, ăn kèm trứng ốp la, khoai tây chiên, và đặc biệt món này phải có sốt tiêu và sốt BBQ thì mới đỉnh. Giá 139.000VNĐ để thử được sự mới lạ này cũng chất lượng chứ nhỉ!
Sử dụng thịt thăn bò nhập khẩu nên ăn vào hương vị cũng khác rất nhiều.
2.4 Bít tết sốt cay
Ăn bít tết hơi nhiều dầu nhiều mỡ mà còn thêm độ cay thì mới chuẩn bài. Ai mê ăn cay, thích vị đậm đà thì bít tết sốt cay là lựa chọn không thể bỏ qua. Món này ăn với bò thăn nhập khẩu, sốt cay, trứng ốp la, khoai tây chiên, salad dưa và bánh mì. Nói chung đa số các món bít tết cũng sẽ giống nhau, chỉ khác nhau chút đỉnh về hương vị sốt, cách chế biến là đã biến thành một món mới siêu ngon.
Team ăn cay đâu rồi, còn món nào phù hợp hơn món này nữa nhỉ
2.5 Các món ăn khác mang đậm hương vị Việt
Ngoài các món bít tết chủ đạo, Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu còn tạo được dấu ấn trong lòng thực khách bởi các món ăn hấp dẫn khác trong menu của nhà hàng. Như hương vị đậm đà, thơm ngon và chút cay đặc trưng của bún bò Huế, hay những món thịt nướng được ướp kỹ càng với công thức ngon số một để mang đến vị thơm lừng vàng ươm đầy bắt mắt. Hoặc là món pate bò nóng hổi, hòa quyện trong nước sốt sóng sánh và ăn kèm với bánh mì cho hương vị thêm trọn vẹn. Cùng với đó, chính là không thể thiếu những tô mì, tô hủ tiếu, bánh canh được đội ngũ đầu bếp mang lại hương vị đúng chuẩn của vùng miền…
Bát bún bò Huế hương vị đậm đà thơm ngon, chuẩn vị Huế
Mì Phúc Kiến với thịt xá xíu, bánh há cảo, bánh tôm chiên giòn siêu ngon
Hủ tiếu Nam Vang có hương vị vô cùng đặc trưng
Tô bánh canh thập cẩm với thịt chân giò, giò bò, tôm
3Không gian Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu
Không gian được thiết kế, xây dựng hết sức gần gũi, bình dị và ấm cúng, trái ngược với phong cách trang trọng, hiện đại và tinh tế theo nét ẩm thực phương Tây. Cách bài trí nhẹ nhàng, giản đơn nhưng đủ lịch sự, dễ dàng giúp quý thực khách thoải mái và vui vẻ tận hưởng các món ăn ngon một cách trọn vẹn.
Không gian đơn giản nhưng chỉnh chu ở Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu
View ngắm phố cũng không kém phần chill
Còn được ngắm tàu chạy mỗi ngày nữa nè
Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu luôn phục vụ từ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối với menu đa dạng. Chắc chắn đây sẽ là điểm đến tuyệt vời để bạn để thưởng thức ẩm thực cũng như tận hưởng không gian thoải mái nhất. Cùng bạn bè bỏ túi thêm kinh nghiệm du lịch Hà Nội và vi vu mọi ngóc ngách Hà Thành bạn nhé.
Cách nấu món cua rang me đậm vị hấp dẫn tại nhà
Để biết cách nấu món cua rang me thơm ngon như thế nào, các bạn hãy tham khảo ngay công thức sau đây nhé. Hương vị đậm đà và hấp dẫn của món cua rang me mà MRLVN sắp chia sẻ ngày hôm nay chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ cảm thán đấy.
Nguyên liệu nấu món cua rang me thơm ngon cho cả nhà
1 con cua biển 500gr
100gr me muối
Đường
Bột ngọt
Nước mắm
Tỏi
Dưa leo, rau ăn sống
Các bước nấu món cua rang me thơm ngon chuẩn vị cho cả nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Để món ăn ngon, bạn nên chọn cua chắc thịt, cua rang me ngon nhất là cua yếm vuông (một số vùng gọi là cua cái so) hoặc cua gạch nếu các bạn thích ăn phần gạch cua. Trường hợp không thích gạch cua bạn có thể chọn cua đực thay thế. Cua đem về, bạn dùng dao nhọn đâm vào phần yếm cua để cua chết hoặc dùng rượu ngâm cua vào. Sau đó, bạn cần làm sạch thân cua bằng cách dùng dụng cụ chà sạch những lớp bụi bẩn bên ngoài. Tách cua ra, để riêng phần gạch cua, thịt cua chặt thành nhiều phần nhỏ. Bạn có thể để nguyên con cua, tuy nhiên như thế thịt cua sẽ không thấm được với gia vị.
Me muối chọn me tươi ngon, màu đỏ sẫm, không nên dùng me màu đen sẫm có mùi. Cho me vào một cái bát và đổ ít nước sôi vào, chà hết phần thịt me và bỏ hạt.
Dưa leo, rau sống rửa sạch, để ráo, băm tỏi.
Bước 2: Tiến hành rang cua
Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ ít dầu vào chảo và cho phần thịt cua vào chiên đều đến khi miếng cua vàng giòn.
Dùng một chảo khác cho ít dầu vào sấy tỏi, tỏi vừa vàng cho phần gạch cua vào đảo đều, cho bát me đã dầm và phần thịt cua được chiên vào chảo. Bạn cho thêm 1/3 muỗng canh nước mắm, 2 muống cà phê bột ngọt và 2 muỗng canh đường vào chảo trộn đều. Vặn lửa nhỏ cho nước sốt me từ từ thấm vào thịt cua và tránh làm chảo bị khét. Bạn nên liên tục trộn đều cua cho đến khi nước sốt sánh lại.
Bò kho theo cách này ăn đến đâu mê đến đấy, khách đến chơi nhà chỉ muốn ngồi mãi Bò kho sả ớt có hương vị đậm đà, thơm lừng nức mũi, khi ăn thì có vị mặn mặn, cay cay của ớt vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp chế biến nhé. Nguyên liệu: - 300gr thịt nạm bò - 3 cây sả - 2 trái ớt - 2 củ hành tím - 3 củ tỏi - Gia vị: hạt nêm,...