Thưởng thức ẩm thực chay ở Cần Thơ
Khi tham gia các tour văn hóa, tâm linh, du khách cũng thường có xu hướng lựa chọn thưởng thức ẩm thực chay. Tại Cần Thơ có nhiều quán ăn chay với đa dạng các món ăn, đáp ứng nhu cầu của thực khách.
Mì tiềm ở Hakia Garden. Ảnh: KIỀU MAI
Đường ề Thám nổi tiếng là con đường ẩm thực của Cần Thơ, nhất là các quán phục vụ món ăn chay. Có thể kể các quán quen thuộc, như: Bách Thảo (số 86A), Cường (số 9), Oanh (số 98)…Trong đó, Bách Thảo được biết đến là một trong những quán ngon, thực đơn phong phú, không gian thoáng, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Với nguồn nguyên liệu phong phú, lựa chọn kỹ lưỡng, quán thường xuyên đổi món để thực khách không cảm thấy ngán. Tại đây, có một số món đặc trưng được yêu thích như: bún măng chay, bún thái chay, lẩu kim chi Hàn Quốc, lẩu nấm, cơm tấm chay…
ường 30 Tháng 4 cũng có nhiều quán chay với đa dạng phong cách, như: Sen Vàng (số 233), Thiện Duyên (số 262), Diệu An – Buffet chay tự chọn (số 517), Hỷ Lạc (số 231)… Trong đó, Thiện Duyên là quán chay lâu đời tại Cần Thơ. Quán lúc nào cũng đông thực khách bởi giá rẻ, đồ ăn phong phú, thơm ngon, sạch sẽ. Cơm ở đây nổi tiếng khá ngon. ặc biệt, Thiện Duyên còn rất được lòng nhiều người bởi có nhiều hoạt động thiện nguyện thường xuyên, như phát cơm chay, quần áo, đồ dùng cho người nghèo hay vô gia cư. Còn Hỷ Lạc rất đông khách, nhất là thời điểm tan tầm chiều tối. Các món ăn ở đây đa dạng, nổi bật là các món nước, trong đó miến chay được xem là đặc trưng của quán. Nếu du khách thích lựa chọn món ăn theo sở thích thì Diệu An – Buffet chay tự chọn đáp ứng nhu cầu đó.
Một trong những nhà hàng chay được du khách yêu thích khi đến cần Thơ là Hakia Garden (333 Trần Hưng ạo, phường Lê Bình, quận Cái Răng). Với diện tích 1,8ha, không gian ở Hakia Garden rất lý tưởng khi được bao bọc bởi vườn cây xanh mát. Với nguyên liệu độc đáo, nhập từ Hàn Quốc, Úc và các vùng nguyên liệu sạch ở Việt Nam, Hakia Garden mang đến thực đơn đa dạng từ Á đến Âu. Nổi tiếng tại đây có nhiều món ngon như: gỏi hoa, mì tiềm, tàu hủ sữa…
Tại Cần Thơ, du khách còn có thể thưởng thức ẩm thực chay độc đáo ở nhiều địa chỉ, như: Minh Hòa – Lẩu chay rau sạch (273 Nguyễn Văn Linh), ạt (170 đường 3 Tháng 2), Lẩu chay Organic (405/12 Nguyễn Văn Linh), Thuận Tâm (60 Nguyễn Thái Học), Cơm chay 33 (33 đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa), Sả – Vegetarian Food & Drink (10-12 đường Hai Bà Trưng)…
4 địa chỉ thưởng thức ẩm thực chay tại TP.HCM
Những quán chay sẽ là lựa chọn hợp lý để bạn làm mới thực đơn hàng ngày của mình.
Ẩm thực chay ngày càng được sáng tạo, trở nên hấp dẫn và phù hợp với nhiều người với nhiều nhu cầu khác nhau.
Tuy có sự thay đổi nhưng các món chay vẫn giữ được trọn vẹn độ tươi ngon của thực phẩm và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về ẩm thực chay hay đổi gió cho khẩu phần ăn của mình, dưới đây là 4 gợi ý dành cho bạn.
Hum Vegetarian
Video đang HOT
3 chi nhánh
Restaurant. Vegetarian. 10-22h. 90-250k
Ảnh: Hum Vegetarian
Dù có ba chi nhánh nhưng mỗi chi nhánh của Hum Vegetarian đều được thiết kế và chăm chút tỉ mỉ, đem lại cảm giác tươi mới và thoải mái cho khách hàng khi dùng bữa.
Thực đơn của Hum gồm nhiều món chay được chế biến theo cả cách truyền thống và hiện đại. Chính sự biến hóa đa dạng này đã giúp nhà hàng ghi điểm được với cả những thực khách ngoại quốc.
Bên cạnh đó, các món ăn của Hum không sử dụng các sản phẩm giả thịt, cá mà chỉ sử dụng 100% nguyên liệu thực vật. Điều này đã giúp đồ ăn tại đây tạo ra được sự thanh đạm nhưng vẫn mang hương vị riêng.
So với mặt bằng chung thì giá cả tại Hum Vegetarian khá cao nhưng đây vẫn là điểm đến yêu thích của những người muốn thưởng thức ẩm thực chay nhờ vào chất lượng món ăn và không gian ấn tượng.
Shamballa Vegetarian
Hai chi nhánh
Restaurant. Vegetarian. Tea. 10-22h. 45-385k
Ảnh: Shamballa Vegetarian, Restaurant & Tea House
Không gian của Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House khá rộng rãi, thoáng mát và có cách trang trí đơn giản nhưng vẫn giữ được sự sang trọng, tinh tế.
Không chỉ phục vụ các món chay Việt Nam, thực đơn của nhà hàng còn có cả những món Âu và được thay đổi để phù hợp hơn với khẩu vị của khách hàng.
Nếu không dùng bữa, bạn cũng có thể đến Shamballa để thưởng thức các loại trà và cà phê. Các món nước tại đây cũng rất đa dạng, giàu dinh dưỡng và vừa miệng.
Một điểm cộng của tôi dành cho Shamballa chính là nhà hàng không sử dụng các vật dụng bằng nhựa mà thay thế bằng các chất liệu thân thiện với môi trường hơn như cỏ bàng.
Đu Đủ Xanh
Hai Bà Trưng, quận 1
Restaurant. Vegetarian. 10-22h. 70-310k
Ảnh: Đu Đủ Xanh
Đu Đủ Xanh gây ấn tượng với tôi vì không gian sang trọng, được chủ quán thiết kế và sắp xếp theo phong cách Đông Dương nhưng vẫn giữ được sự gần gũi với thực khách.
Với mong muốn mang đến cảm giác "đủ" khi thưởng thức ẩm thực chay, các món ăn ở Đu Đủ Xanh không sử dụng quá nhiều gia vị mà giữ nguyên hương vị vốn có của các loại rau, củ, quả.
Ngoài ra, đồ ăn tại nhà hàng không chỉ ngon miệng mà còn đáp ứng cả "phần nhìn" của thực khách khi được bày trí rất chỉn chu và đẹp mắt.
Với mức giá không quá cao, chỉ từ 70.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức những món chay thanh đạm và tốt cho sức khỏe tại địa chỉ này.
4An Café & Vietnamese Vegetarian
Hai chi nhánh
Restaurant. Vegetarian. 28-200k
Ảnh: 4An Café & Vietnamese Vegetarian
Nhà hàng 4An Vegetarian sở hữu không gian mộc mạc và gần gũi với thiên nhiên. Nội thất và đồ trang trí tại nhà hàng đều làm từ các vật liệu thân thiện như gỗ, tre và mây.
Tôi thường chọn 4An Vegetarian làm điểm hẹn với bạn bè vì thực đơn của quán khá phong phú và còn bán cả combo. Một trong những combo yêu thích của tôi khi dùng bữa tại đây bao gồm: cơm trắng, đậu hũ ky cuộn nấm đùi gà và rau củ kho quẹt.
Theo cảm nhận cá nhân, combo này một người ăn khá no, giá cả cũng rất hợp lý. Bên cạnh đó, 4An Vegetarian còn có giao hàng tận nơi, phù hợp cho việc dùng bữa trưa tại văn phòng.
Cách nấu bánh canh chay thanh vị làm dịu ngày nóng Cách nấu bánh canh chay chắc chắn sẽ góp phần làm cho ngày nóng được giảm nhiệt. Vì món ăn chay này không chỉ thanh vị, "nhẹ bụng" lại tốt cho sức khỏe. Nấu bánh canh chay cũng có nhiều công thức khác nhau, song cơ bản bạn có thể nấu như 3 cách phổ biến dưới đây. Cách nấu bánh canh chay...