Thưởng thức ẩm thực Bình Thuận dịp lễ 2/9
Đến với thành phố Phan Thiết dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, khách du lịch sẽ có dịp thưởng thức ẩm thực đặc trưng miền biển Bình Thuận trong không gian yên bình của các resort sang trọng và cao cấp.
Đến Bình Thuận, du khách sẽ có một kỳ nghỉ lễ 2/9 thoải mái bên gia đình, bạn bè trong không gian yên bình của vùng biển Phan Thiết và tận hưởng những món ăn ngon đậm đà hương vị biển tại The Cliff Resort với đại tiệc buffet nhiều món ăn đặc sắc. Sự kiện này diễn ra vào tối 31/8 (từ 18g – 21g30) giữa làn gió biển mát lành, thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn Á – Âu phong phú như: ức vịt xông khói, thăn bò Úc nấu rưụ vang, súp sườn heo kiểu Thái…
Tại đại tiệc buffet, các đầu bếp của The Cliff Resort sẽ trực tiếp chế biến những món hải sản tươi ngon của vùng biển Phan Thiết, đem đến cho thực khách hương vị hoàn hảo nhất. Không chỉ thỏa mãn nhu cầu ẩm thực, đại tiệc còn rộn ràng và vui tươi với các chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc, các giai điệu âm nhạc sôi động do Ban nhạc đến từ Philippine biểu diễn.
Còn tại Pandanus Resort, lần đầu tiên khu nghỉ dưỡng tổ chức chương trình tiệc buffet các món truyền thống Chăm vào tối 31/08 (bắt đầu lúc 18giờ) với các món Chăm có hương vị rất đặc trưng và thơm ngon. Ngoài không gian biển Mũi Né yên lành, tại khu vực tổ chức tiệc buffet các món ăn được trang trí rất ấn tượng theo phong cách Chăm, bố trí các quầy để nghệ nhân Chăm giới thiệu và chế biến tại chỗ các món ngon truyền thống Chăm phục vụ thực khách. Điểm cộng thêm của đêm tiệc chào mừng lễ 2/9 tại Pandanus Resort là một chương trình biểu diễn âm nhạc theo theo phong cách dân gian Chăm.
Đến với Phan Thiết – Bình Thuận dịp nghỉ lễ 2/9 sắp đến, du khách nhớ cùng nhau đến trải nghiệm, thưởng lãm nghệ thuật và thưởng thức những buổi tiệc tối với nhiều món ngon độc đáo miền biển.
Video đang HOT
Nguyên Vũ
Theo toquoc.vn
Bạn đã có dám thử món cua ngâm nước tương?
Nổi tiếng với vị mặn... quá mức, Ganjang gejang (cua ngâm nước tương) đã thách thức rất nhiều thực khách du lịch đến Hàn Quốc.
Cách bày trí món Ganjang Gejang.
Gejang là từ ghép của hai từ "ge" (một con cua) và "jang" (gia vị). Trong tiếng Hàn, Gejang là một loại hải sản lên men. Ganjang gejang là sự kết hợp giữa Gejang và Ganjang (nước tương).
5 thói quen đặc biệt của người Nhật
Món ăn này được chế biến bằng cách ướp cua tươi vào trong nước tương, hoặc trong các loại nước sốt được làm từ bột ớt. Do tính lạnh lại có thể làm thanh mát cơ thể nên Ganjang gejang được người dân Hàn hết sức ưa chuộng vào những ngày nắng nóng.
Để làm được món ăn này, người chế biến phải tốn rất nhiều thời gian. Cua tươi được ngâm trong ganjang (đã được đun sôi), để qua đêm. Sau đó, phần ganjang dùng để ngâm cua sẽ được đun sôi trở lại, rồi cho cua vào và tiếp tục ngâm. Quy trình này được lặp đi lặp lại khoảng 4 lần. Sau gần 5 ngày thì Ganjang gejang mới hoàn thành.
Quy trình làm món Ganjang Gejang
Ban đầu, nguyên liệu chính để làm nên món ăn này là cua nước ngọt. Tuy nhiên do sản lượng cua này đang ngày càng khan hiếm nên người Hàn đã sử dụng kkotge (cua ngựa) được đánh bắt ở biển.
Khi thưởng thức món ăn này, đầu bếp sẽ cắt rời phần thân cua và mai cua, sau đó rưới thêm nước tương nhiều ớt lên phần thân cua đã cắt để hương vị thêm đậm đà. Người Hàn thường thưởng thức món ăn này kèm với cơm trắng. Họ sẽ múc cơm cho vào mai cua, trộn đều với gạch cua rồi thưởng thức.
Ớt dùng kèm với món Ganjang Gejang
Do phần thịt cua trước khi ngâm là thịt sống, đặc biệt món này có vị mặn rất đặc trưng nên các du khách khá ngần ngại khi thưởng thức.
Ngoài nềm ẩm thực phong phú với nhiều món ăn thử thách can đảm thực khách, Hàn Quốc là địa danh thu hút khách du lịch vì những địa điểm có khung cảnh nên thơ lãng mạn như đảo Nami hay những kiến trúc cổ kính của cung điện Gyeongbokgung hay nhiều hoạt động giải trí thú vị tại công viên giải trí Everland. Các bạn đã có kế hoạch khám phá xứ sở Kim Chi chưa?
Theo Thanhnien.vn
Nhà hàng Oporto giảm giá đến 20% mừng khai trương Ngoài thưởng thức món ngon chuẩn vị Bồ Đào Nha, bạn có cơ hội nhận ưu đãi đến 20% và tham gia bốc thăm trúng thưởng, từ nay đến 31/7. Thương hiệu ẩm thực hương vị Bồ Đào Nha vừa khai trương nhà hàng đầu tiên tại số 63 Hồ Tùng Mậu, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. Đến nhà hàng Oporto...