Thưởng thức 6 món ăn “ngon rẻ – lạ” ở Quận 1
Tại một nơi đắt đỏ như Quận 1 – TP. Hồ Chí Minh, bạn vẫn có thể tìm được những món ăn ngon, lạ với giả cả phải chăng.
Quận 1 (Q.1) là nơi bạn có thể tìm được vô vàn món ăn ngon của nhiều nền ẩm thực khác nhau. Q.1 cũng nổi tiếng vì mức sống cao và đắt đỏ so với mức sống trung bình tại TP. Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, nếu chịu khó tìm tòi, bạn vẫn có thể phát hiện ra không ít những hàng quán ăn ngon, lạ với giá thành vô cùng phải chăng giữa chốn phồn hoa này.
Có rất nhiều loại bánh mỳ Sài Gòn cho bạn lựa chọn nhưng bánh mỳ nhân thịt bò nướng sẽ mang lại cho người ăn sự thích thú vì độ mới lạ và thơm ngon của nó.
Thịt bò tươi sau khi rửa sạch sẽ được xay nhuyễn, trộn với sả ớt băm nhỏ, nêm vừa gia vị rồi vo thành từng viên dài quanh que tre nhỏ và nướng chín trên lò nướng. Hương vị đậm đà của thịt bò nướng càng được tôn lên bởi thứ nước sốt làm từ tương đen cùng các gia vị khác nhau. Khi được ăn kèm với dưa leo, hành, ngò rí, rau răm đã tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ: Trần Đình Xu, P. Nguyễn Cư Trinh. Bán từ 17h30 đến 22h hàng ngày. Giá 16.000 đồng/ổ bánh mỳ.
Là quán ăn nhỏ xíu nằm khuất trong một con hẻm sâu nhưng không khi nào quán ngơi khách. Quán chẳng có biển hiệu, thực khách đến đây chỉ lấy món bún chả Hà Nội mà gọi thay tên. Quán bún chả cũng giản dị, gần gũi và bình dân như người Tràng An thanh lịch vậy.
Vẫn bao gồm những nguyên liệu của người Bắc như bún tươi, thịt nướng vừa đủ, không cháy, dễ ăn, chả giò Hà Nội và chút nước mắm pha đu đủ, quán đã thành công khi giữ trọn vẹn hương vị đất Bắc cho món ăn này. Ngoài ra còn có nước mơ và nước sấu dành cho những ai muốn thưởng thức, tìm lại hương vị đất Bắc giữa lòng TP nhé.
Địa chỉ: 26/1A Lê Thánh Tôn. Giá cho một suất bún chả tại quán là 30.000 đồng và 5.000 đồng/chiếc nem rán.
3. Bún suông
Xuất xứ từ Trà Vinh, đặc trưng của món bún này là những miếng chả tôm thơm ngon nặn thành hình những con suông (hay còn gọi là con đuông – chuyên sống trên ngọn dừa) rồi được đem chiên giòn lên, ăn rất “bắt miệng.
Gọi là bún suông nhưng tô bún không hề trống vắng, trái lại, lúc nào cũng đầy ắp chả tôm, chả cá, khô mực nấu mềm, gạch tôm vàng ươm với nước lèo nấu bằng xương ống ngọt và thơm.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại 133 Nguyễn Thái Học với giá 35.000 đồng/tô.
4. Bún thang
Là món ăn quen thuộc với người dân Hà thành nhưng không phải người Sài Gòn nào cũng biết đến món ăn này. Vì được hầm từ xương heo, xương gà, tôm he và được hớt bọt thật kỹ nên nước dùng của món bún này rất trong và ngọt.
Video đang HOT
Một bát bún thang bao giờ cũng có giò lụa, trứng tráng, thịt gà, nấm hương, củ cải khô, rau răm, rau mùi, hành lá… tất cả được thái sợi nhỏ, xếp vào bát bún, làm nên một bức tranh đẹp mắt với rất nhiều sắc màu tươi tắn.
Cửa hàng ở 176/13 Lý Tự Trọng và giá cho mỗi tô bún thang là 35.000 đồng.
5. Xôi gà
Từ sáng sớm tới tối mịt, hàng xôi gà tại số 111 Bùi Thị Xuân, P. Phạm Ngũ Lão luôn là điểm đến quen thuộc cho những ai mê món ăn giàu đạm, no lâu này.
Miếng gà chiên khá to và được tẩm ướp đậm đà, hấp dẫn, bên ngoài phủ lớp da vàng xụm, bên trong thịt vừa mềm vừa thơm. Nhiều thực khách đã bị quyến rũ bởi sự đầy đặn của miếng gà ngon mà cố gọi thêm cho mình đĩa xôi ăn kèm, để rồi no ứ bụng.
Quán cũng chuẩn bị sẵn đĩa đồ chua gồm củ cải trắng và dưa leo để khách hàng ăn giải ngán. Không những vậy, tại đây, bạn cũng có thể thưởng thức rất nhiều loại chè ngon nữa nhé. Giá cho mỗi suất ăn ở quán từ 20.000 đồng trở lên.
Bánh canh bò viên là một món ăn bình dân giản dị, là sự kết hợp giữa cái thơm, dai của bò viên hòa cùng vị ngọt của nước lèo nhưng lại tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng đối với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức món ăn này.
Nhắc đến bánh canh bò viên, đông khách nhất có lẽ là quán gần bờ kênh Nhiêu Lộc. Quán mở hàng vào đầu giờ chiều và giờ cao điểm là lúc tan tầm. Sau thời gian này, những khách hàng đến trễ thì đành tiếc nuối ra về vì đã hết món bò viên yêu thích.
Quán nằm ở cuối đường Nguyễn Văn Nguyễn, P. Tân Định.
Theo TTVN
Sài Gòn muôn nẻo... bún
Có rất nhiều món bún ngon của ba miền đã hội tụ về Sài Gòn. Nếu là 1 fan của bún, dạo 1 vòng thành phố, bạn có thể có thực đơn cho cả tuần nhâm nhi món tủ này đấy.
Bún suông
Xuất xứ từ Trà Vinh, đặc trưng của món bún này là những miếng chả tôm thơm ngon được nặn thành hình những con suông (hay còn gọi là con đuông - chuyên sống trên ngọn dừa) rồi được đem chiên giòn lên, ăn rất "bắt" miệng.
Nhiều người nghĩ, suông có nghĩa là... không có gì cả. Nhưng mà không phải vậy đâu nhé, một tô bún suông bao giờ cũng đầy ắp chả tôm, chả cá, khô mực nấu mềm, gạch tôm vàng ươm với nước lèo nấu bằng xương ống, ngọt và thơm lừng. Bạn có thể thưởng thức món này tại địa chỉ: 133 Nguyễn Thái Học, Q.1, với giá: 35k/tô.
Bún cá rô
Là một món ăn dân dã của miền Tây, nhưng khi được "cập nhật" vào menu ẩm thực Sài Gòn, món bún này nhanh chóng được teen nhà mình "bồ kết" vì nó lạ miệng , nhiều đạm, ít béo.
Thịt cá rô để chế biến món này là loại cá rô béo, tươi, được lấy xương rất kĩ, sau đó tẩm nghệ, nêm gia vị, rồi xào lên cho thơm. Đặc biệt, bạn còn được thưởng thức những bọc trứng cá rô vàng ươm, thơm ngon trong mỗi tô bún nữa. Món này được ăn kèm với rau muống bào, cần nước, bạc hà xào và lá đinh lăng nên mùi vị rất lạ, rất đặc trưng.
Măm măm với giá: 38k/tô, tại: Quán Hải Tứ Quý (263 Võ Văn Tần, Q.3).
Bún măng thịt nướng
Là sự kết hợp giữa món bún măng (nước) và bún thịt nướng (khô) nên dân teen nhà mình hay gọi vui là món bún "2 trong 1" - "đặc sản" của vùng đất Bà Rịa - Vũng Tàu.
Khi thưởng thức món bún lạ này, bạn sẽ cảm nhận được hết cái vị ngon ngọt của nước lèo nấu từ xương, tôm khô và măng khô, rồi cái giòn béo, sực sực của giò heo, vị thơm nức của những lát thịt nướng giòn tan, kèm theo đó là các loại rau sống như: hoa chuối, rau muống bào, lá húng quế,...
Muốn thử món này, hãy ghi ngay địa chỉ: Quán Măng (105bis Nguyễn Thiện Thuật, Q.3). Giá: 35k/tô.
Bún pò - chóc
Món ăn này có còn tên gọi khác nữa là bún bồ hóc. Tuy là đặc sản của xứ sở chùa tháp Campuchia, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức ngay tại Sài Gòn, ở khu chợ Campuchia (374/51 Lê Hồng Phong, P.1, Q.10) đấy.
Nguyên liệu chính của món bún này chính là mắm pò - chóc, cá lóc tươi được nấu kĩ, lược bỏ hết xương, chỉ lấy phần nước trong, sau đó cho thêm vỏ trái chúc giã nát, củ sả, củ ngãi bún (các loại gia vị đặc trưng của Campuchia). Một bát bún giá 25k, với thịt cá lóc và nước lèo thơm ngon, ăn kèm đậu đũa luộc, ớt sa - tế, rau chuối, bông súng, giá sống thì cũng không quá mắc, bạn nhỉ?
Bún hến
Teen yêu thích món ăn Huế không thể nào bỏ qua món bún hến này đâu nhé. Cách chế biến và nguyên liệu của món ăn này khá giống cơm hến, nhưng có chút xíu thay thế và "biến tấu", đó chính là bún (chứ không phải cơm).
Một tô bún hến ngoài hai thành phần chính là hến xào và bún còn có rất nhiều thứ đi kèm khác như: rau muống bào, rau má thái nhỏ, ớt xắt, tỏi, muối, đậu phộng, mè rang vàng, mắm ruốc xào, ớt bột, tóp mỡ chiên,... nên bạn sẽ cảm nhận được rất - rất nhiều hương vị khác trong cùng một tô bún.
Bạn có thể thưởng thức bún hến tại: hẻm 284 Lê Văn Sỹ, Q.3 với giá: 25k/tô.
Bún cá ngừ
Ai đã từng về xứ Quảng, ắt sẽ không thể nào quên được hương vị đậm đà của món ăn dân dã này.
Với nguyên liệu chính gồm cá ngừ tươi, thịt ba chỉ, thơm, hành, ớt, được tẩm ướp gia vị, rim kĩ bún cá ngừ rất đậm đà. Món này ăn kèm với bún tươi, cải xanh, bắp chuối bào, ớt xanh, chanh, tương và nước mắm tỏi thì ngon hết chỗ chê.
Đến quán Hội Quảng (7 Phan Xích Long, Q.Phú Nhuận), mang theo 35k bạn nha!
Bún cà ri gà
Trong những ngày mưa mà lại được thưởng thức một bát bún cà ri nóng hổi với những miếng thịt gà tươi ngọt, miếng khoai lang mềm bùi, rồi huyết heo thơm nồng, hòa quyện cùng nước cà ri sệt sệt được nấu từ nước cốt dừa béo ngậy nữa thì không còn gì tuyệt bằng. Bạn đừng vội lè lưỡi vì cái vị béo đó, bởi đã có rau húng quế và giá sống ăn kèm rồi, không sợ ngán đâu.
Giá cho một tô cà ri gà là 35k. Bạn có thể tìm "măm" tại: khu ẩm thực, chợ Vườn Chuối, Q.3 nhé.
Bún thang
Món ăn quen thuộc với những teen ở Hà Nội, nhưng không phải teen Sài Gòn nào cũng biết món ăn này. Vì được hầm từ xương gà, xương heo, tôm he và được hớt bọt thật kĩ, nên nước dùng của món bún này rất trong, rất ngọt. Một bát bún thang bao giờ cũng có giò lụa, trứng tráng, thịt gà, rồi nấm hương, củ cải khô, rau răm, hành lá, rau mùi,... tất cả được thái nhuyễn, cho vào bát bún, nhiều màu sắc như một bức tranh đẹp mắt. Điểm đặc biệt của món bún thang này chính là khi ra tô, người bán sẽ cho thêm vài giọt dầu cà cuống vào, nên bát bún lúc nào cũng dậy mùi thơm nức.
Giá tham khảo: 35k/bát. Địa chỉ: Quán Thanh Thảo (176/13 Lý Tự Trọng, Q.1).
Bún gỏi và
Dân teen nhà mình thường hay hỏi: "gỏi và" hay là "gỏi già"? Thật ra, vì món bún này có nguyên liệu giống món gỏi cuốn, nhưng khi ăn thì dùng đũa "và" (lùa) vào miệng, nên phải gọi là "gỏi và" mới đúng.
Để làm món bún gỏi và, người ta trụng giá và bún cho mềm, sau đó bày tôm luộc, thịt ba chỉ luộc lên, rồi chan nước lèo xâm xấp, ăn cùng với rau thơm, xà lách, chanh, ớt... Thấy thì đơn giản vậy, nhưng khi ăn rồi bạn mới cảm nhận được hết cái ngọt, thơm lừng của nước súp hầm từ xương heo, vị me chua nhẹ, cùng vị tương hạt nguyên chất thật đậm đà.
Giá: 35k/phần, địa chỉ dành cho bạn: Quán Bún Diệu, dưới chân cầu Ông Lãnh, Q.1.
Bún giấm nuốc
Nuốc là một loại đặc sản chỉ có ở vùng biển miền Trung, và nhiều nhất là Huế. Về hình dạng, nuốc hơi giống con sứa biển, nhưng có màu xanh trong, tròn và nhỏ hơn một chút. Điều đặc biệt là nuốc chỉ có từ tháng 7 đến tháng 10 hàng năm thôi, nên nó khá hiếm, và không phải quán Huế nào cũng có món ăn này. Ở Sài Gòn, có một nơi bán món bún giấm nuốc khá ngon: quán O Tem(R1-96 Hưng Phước 3, Nguyễn Văn Linh, Q.7).
Một tô bún giấm nuốc được chế biến với rất nhiều nguyên liệu, gồm bún, thịt nuốc, bánh tráng chiên bóp vụn, đậu phộng rang vàng cộng với nước lèo sền sệt nấu từ tôm kho keo, nuốc, gan và thịt xay, cà chua, đậu phộng, mè, tương đậu nành. Khi ăn, kèm thêm một ít rau thơm, bắp chuối, rau muống bào, bạn sẽ cảm nhận được hết cái vị ngon, giòn của nuốc và vị thơm đậm đà của một tô bún giấm nuốc. Có một điều thú vị, tuy có tên là bún giấm nuốc, nhưng khi ăn thử, tớ không hề thấy có một miếng mùi giấm nào ở trong tô bún cả, có lẽ là do bí quyết chế biến quá tuyệt vời của người đầu bếp chăng?
Giá món ăn này cũng khá cao: 55k/phần. Nhưng cũng đáng để thử một lần, bạn nhỉ.
Theo mực tím
'Điểm danh' bún ba miền trên đất Sài Gòn Không đâu như ở Sài Gòn, chúng ta cảm nhận rõ dư vị cùng sự phong phú của hơn 20 món bún trải dài khắp mảnh đất hình chữ S. Bún thang Cầu kỳ, công phu trong khâu chọn nguyên liệu, chế biến, bún thang được nâng tầm như một món bún xuất hiện trong các dịp quan trọng chứ không mang tính...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm

Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?
Sao việt
23:46:06 03/03/2025
Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo
Sao châu á
23:40:20 03/03/2025
Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ
Sao âu mỹ
23:26:39 03/03/2025
Vì sao Hòa Minzy gây sốt?
Nhạc việt
23:19:28 03/03/2025
Ốc Thanh Vân tái xuất gameshow, tiết lộ chuyện chăm sóc mẹ ruột, mẹ chồng
Tv show
23:16:30 03/03/2025
Hành tung kẻ đâm cảnh sát cơ động tử vong ở Vũng Tàu
Pháp luật
22:39:18 03/03/2025
Đức chịu áp lực lớn vì đoạn tuyệt với năng lượng giá rẻ của Nga
Thế giới
22:12:42 03/03/2025