Thuê khu du lịch để nuôi vịt trời
Tận dụng gần 5 ha mặt nước của khu du lịch sinh thái cù lao Ba Xê (ấp Thái Hòa, P.Long Bình Tân, TP Biên Hòa, Đồng Nai), anh Phạm Tuấn Hoàng (49 tuổi, TP. HCM), đã “chơi trội” khi thả nuôi vịt trời theo kiểu hoang dã, cho thu nhập cao.
Vịt trời được nuôi theo kiểu hoang dã tự nhiên, chỉ ăn lúa và bèo tây
Nuôi vịt trời trên “ốc đảo”
Năm 2012, anh Hoàng từ Ninh Bình vào TP.HCM lập nghiệp bằng cách mở Công ty phân phối linh kiện điện thoại ở Q.Tân Bình (TP.HCM). Tuy kinh doanh ở lĩnh vực điện tử nhưng sở thích chăn nuôi từ nhỏ vẫn thôi thúc anh Hoàng.
“Tôi có xem một phóng sự nói về nghề nuôi vịt trời ở Bắc Giang. Thấy thích thú nên tìm đọc thêm nhiều bài viết trên mạng về convịt trời. Từ đó quyết tâm nuôi vịt trời trong tôi ngày càng lớn dần lên”, anh Hoàng tâm sự.
Nhiều lần rong ruổi khắp các tỉnh tìm đối tác làm ăn, anh Hoàng vẫn tranh thủ tìm những nơi có ao hồ, đầm lầy bỏ hoang để nuôi vịt trời. Một lần anh Hoàng tình cờ đến cù lao Ba Xê và ấn tượng với một cù lao xanh mướt, trù phú như một hòn đảo nhỏ được bao bọc bởi sông Đồng Nai, cách biệt với khu dân cư ồn ào bên ngoài.
Cù lao Ba Xê vốn là khu du lịch sinh thái nhưng đã ngưng hoạt động gần 5 năm nay. Nhận thấy đây là địa điểm tuyệt vời để đầu tư nuôi vịt trời, anh Hoàng đã thương lượng thuê lại gần 5ha mặt nước để thỏa niềm đam mê của mình.
Nuôi … chơi, thu nhập khá
Anh Hoàng đã lặn lội ra tận Bắc Giang mua 400 con vịt trời giống với giá 400.000 đồng/con và 50.000/quả trứng. Vịt được anh thả tự do ở các hồ trong KDL mà không hề có lưới hay hàng rào che chắn. Mặc cho mưa nắng, đàn vịt cứ sinh sống rồi đẻ trứng ở ngoài bờ bụi theo kiểu sống hoang dã.
Video đang HOT
“Vịt tôi nuôi đặc biệt không hề chích ngừa vắc-xin hay bất cứ loại thuốc gì nhưng vẫn khỏe mạnh, không có dịch bệnh. Vịt con lúc nhỏ được cho ăn cám. Sau 20 ngày thì thả xuống hồ, từ đó chỉ cho ăn lúa, bèo tây và tự lặn mò kiếm thức ăn”, anh Hoàng nói.
Theo tính toán của anh Hoàng, vịt nuôi không cần thuốc, không cám nên mỗi ngày trung bình một con vịt trời ăn chưa tới 1.000 đồng tiền thức ăn, sau 3 tháng là đã có thể xuất bán.
Anh Hoàng cho biết vịt trời là loại dễ nuôi, không phải đầu tư nhiều chi phí làm chuồng trại, lưới rào. Khi nuôi chỉ cần đảm bảo đủ thức ăn và môi trường tốt như ao hồ, đầm lầy bỏ hoang hoặc xa khu dân cư thì đàn vịt không hề bay mất con nào.
Hiện đàn vịt của anh luôn duy trì khoảng 3.000 con, trong đó có 1.500 con vịt đẻ, số còn lại là vịt thương phẩm. Vịt thương phẩm được thương lái thu mua tại chỗ với giá là 250.000 đồng/ con và 2.500 đồng/quả trứng. Mỗi tháng anh xuất khoảng 2.000 con vịt thương phẩm và từ 5.000 – 7.000 con vịt giống đi các tỉnh như Nha Trang, Cần Thơ, Bến Tre, Đồng Tháp, Bà Rịa – Vũng Tàu…
Điều mà anh Hoàng trăn trở nhất hiện nay là sản phẩm vịt trời đến tay người tiêu dùng còn khá cao.
“Tôi đã đi khảo sát một số quán nhậu ở khắp vùng. Mỗi con vịt trời trong quán thường được bán với giá 700.000 – 800.000 đồng, cao gấp nhiều lần so với giá tôi bán ra”, anh Hoàng nói.
Anh Hoàng cho biết dự định sắp tới sẽ đưa sản phẩm vịt trời của mình vào chuỗi các siêu thị, nhà hàng và chợ để người dân dễ dàng tiếp cận. Những người muốn nuôi có thể đến trang trại để xem và mua giống. “Tôi luôn mong muốn hỗ trợ và giúp cho người dân khắp nơi được tiếp cận với con vịt trời. Bởi loại vịt này nuôi dễ, không cần chuồng trại, chi phí thức ăn thấp mà lợi nhuận lại tốt”, anh Hoàng chia sẻ.
Tiểu Thiên
Theo Thanhnien
Tỷ phú...vịt trời
Với tổng đàn vịt trời lên đến 4 vạn con, chủ trang trại Nguyễn Đăng Cường ở Thuận Thành, Bắc Ninh đang dự định biến "món ăn vua chúa" ngày nào thành món ăn bình dân để ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức.
Hoá tỷ phủ với đàn vịt trời
Từ trung tâm huyện Thuận Thành chạy xe khoảng 5 phút qua cổng UBND xã Song Hồ, đi thêm gần 1 km là đến một trang trại xanh mướt mát. Đây chính là trang trại nuôi vịt trời khổng lồ gồm 4 vạn con của anh Nguyễn Đăng Cường sinh năm 1979, thuộc khu Chằm Hồ, Đại Đồng Thành, Thuận Thành, Bắc Ninh.
Từ một chàng trai có xuất thân khó khăn, đã từng có thời kỳ anh Cường phải "dạt" vào miền Nam để kiếm sống. Tại đây anh trải qua nhiều nghề rồi lại quay ra Hà Nội làm việc. Mang trong mình niềm đam mê phát triển kinh tế trang trại nên anh Cường đã quyết định về quê đấu thầu 3 ha ruộng trũng với thời hạn 20 năm của địa phương.
Cũng như bao chủ trang trại khác, ban đầu anh Cường vay mượn của nhiều người số tiền lên tới hàng tỷ đồng để bắt tay vào nuôi những vật nuôi thông thường như gà, lợn... nhưng những năm đầu do chưa có kinh nghiệm, chăn nuôi gặp dịch bệnh chết cả đàn, anh Cường trở thành người trắng tay và phải xin khất nợ để tìm nghề mới.
Một góc nhỏ trong "xứ sở" vịt trời của anh Cường
Anh Cường cho biết, cơ may đến với anh là trong lần tình cờ đi ăn tại nhà hàng ở TP. Bắc Ninh vào năm 2006, anh đã có ấn tượng đặc biệt với món vịt trời, anh cảm nhận đây là một loại thịt rất ngon và hấp dẫn. Thế rồi định mệnh như đã sắp xếp, đúng lúc dãy chuồng của gia đình anh đang bỏ trống, anh lại càng có động lực hơn. Dựa vào mối quan hệ của mình anh đã nhờ người bạn ở trong miền Nam gửi vịt trời giống, sau 3 lần nhận giống, anh Cường có được 64 con vịt giống.
Trong quá trình nuôi, 30 con chết không rõ nguyên nhân. Anh suy nghĩ mãi, có thể do bệnh ký sinh trùng đường máu, bởi lẽ, vịt trời là chim di cư nên ít bị ảnh hưởng vì thời tiết. Bệnh này có thể điều trị được, cái khó là tránh cho 34 con còn lại bay mất.
Nuôi được hơn 3 tháng những đôi vịt trời đã đẻ quả trứng đầu tiên. Cầm những quả trứng nhỏ bé, anh nâng niu ngắm nghía như một báu vật mà bản thân anh đã rất vất vả mới có được. Đợi vài ngày sau, khi có một ổ trứng kha khá, anh đem đi ấp. Quãng thời gian chờ đợi kết quả ấp trứng vịt trời tưởng như dài vô tận. Cứ nghĩ rằng, sẽ đến một ngày nhìn thấy những chú vịt non ngơ ngác chui ra khỏi vỏ trứng, nhưng anh Cường đã thất vọng tràn trề khi tất cả số trứng này đều bị ung.
Ngồi soi lại từng quả trứng bị ung và nhìn đàn vịt gầy gò anh Cường nghĩ có vấn đề trong công tác phối giống. Lại tiếp tục nghiên cứu, mầy mò tìm cách khắc phục. Cuối cùng, anh đã dùng thuốc tẩy ký sinh trùng đường máu, rồi tăng cường những thức ăn có vi lượng cao, gần tháng sau thấy lũ vịt đực khỏe hẳn lên, đàn vịt đã lại cho ra đời được 10 quả trứng.
Anh Cường tiếp tục đem đi ấp và thật bất ngờ, trứng đã nở được 9 chú vịt con đầu tiên. Trong niềm vui khôn xiết, anh Cường cảm nhận "ông trời đã cho mình một cơ may" và anh ngày càng tin tưởng mình sẽ làm giàu được từ mô hình nuôi vịt trời này.
Từ những chú vịt trời đầu tiên anh Cường đã làm nên một kỳ tích đó là, nhân giống và phát triển đàn vịt trời của gia đình lên đến gần 4 vạn con. Vịt trời là giống vịt có nguồn gốc tự nhiên, sạch, thịt thơm và hàm lượng dinh dưỡng cao. Gia đình anh thực hiện quy trình nuôi vịt khép kín từ nuôi vịt bố mẹ để lấy trứng, đầu tư hệ thống lò ấp, lò nở vịt con. Hiện tại trang trại của anh Cường có 1600 vịt bố mẹ. Mỗi ngày đẻ khoảng 800 trứng. Toàn bộ số trứng được sàng lọc và đưa vào ấp nở. Trung bình cứ 3 ngày cho ra 1 nghìn vịt con.
Nói về bí quyết nhân giống đàn vịt, anh Cường cho biết: "Ngoài việc tăng cường các loại vi chất, khoáng chất như sắt, canxi và các chất để tạo xương cho con giống có bộ khung chắc khỏe, thì bí quyết quan trọng là phải đánh dấu từng con vịt bố, mẹ ở đàn nào, dòng nào để khi phối giống với nhau tránh bị cận huyết, suy thoái giống".
Biến 'món ăn vua chúa" thành món ăn bình dân
Theo anh Cường, hiện trung bình mỗi ngày trang trại của anh xuất bán từ 200 - 500 vịt trời thịt cho các nhà hàng với giá từ 180.000 đồng/con đối với vịt thương phẩm, và từ 70.000-100.000 đồng đối với vịt con chủ yếu ở thị trường Bắc Ninh và Hà Nội. Trang trại cũng chỉ mới phát triển mấy năm gần đây, tuy nhiên riêng năm 2014 anh đã thu được hơn 6 tỷ đồng.
Anh Cường đang chăm sóc cho lò ấp trứng
Mục tiêu của anh Cường là sẽ phát triển quy mô đàn vịt trời lên từ 10 vạn đến 15 vạn con. Anh cũng đang phối hợp với các doanh nghiệp và nhà khoa học xây dựng chuỗi giá trị cho sản phẩm của mình, và "bình dân hóa món ăn vịt trời" từ món ăn đặc sản ở nhà hàng trở thành những món ăn bình dân của người tiêu dùng, với chi phí chỉ khoảng 200 nghìn đồng/con, thậm chí là rẻ hơn nữa.
Được biết, nhiều nông dân trong và ngoài tỉnh có đến trang trại của anh Cường tham quan, học hỏi cách nuôi vịt trời và đã được anh nhiệt tình truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm. Anh cho biết, mới đây tỉnh Bắc Ninh cũng đã tặng tỉnh Sơn La 420 con vịt để nuôi thử nghiệm trên lòng hồ thuỷ điện Sơn La, nếu thành công thì rất có thể tương lai lòng hồ thuỷ điện sẽ được bà con biến thành "vương quốc vịt trời", bởi không gian rộng rãi và dễ dàng kiếm được thức ăn cho vịt.
Theo Huy Hùng
Công Lý
"Lương không đủ sống dễ nảy sinh tiêu cực" "Lương hiện nay chưa đáp ứng được nhu cầu sống của người lao động nên họ mới phải chạy vạy, làm thêm, nên cũng dễ nảy sinh tiêu cực", đại biểu Quốc hội Nguyễn Thị Khá nói. Trao đổi với báo chí bên lề Quốc hội ngày 28/5, đại biểu Nguyễn Thị Khá cho rằng việc tăng lương "nhỏ giọt" thời gian qua...