Thực phẩm phụ nữ mang thai cần tránh

Phương Mai10:29 20/10/2020

Phụ nữ mang thai cần tránh tiêu thụ trứng sống, thịt nấu chưa chín hay thực phẩm chứa caffeine vì chúng có thể gây hại sức khỏe mẹ bầu và em bé.

Cá chứa thủy ngân: Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), phụ nữ mang thai nên tránh các loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá thu, cá ngừ, cá kiếm… Hấp thụ quá nhiều thủy ngân khi mang thai có thể gây tổn thương não bộ, dẫn đến chậm phát triển ở trẻ. Ảnh: Babystart.

Đồ sống hoặc chưa nấu chín: Các loại cá, thịt chưa được nấu chín có nguy cơ nhiễm vi khuẩn hoặc ký sinh trùng, bao gồm toxoplasma, E.coli, listeria và salmonella. Chúng có thể dẫn đến thai chết lưu hoặc các bệnh thần kinh nghiêm trọng như khuyết tật trí tuệ, mù lòa và động kinh. Ảnh: Thehealthyfish.

Trứng sống: Phụ nữ mang thai cần tránh ăn trứng sống vì chúng có thể bị nhiễm khuẩn salmonella. Các triệu chứng nhiễm khuẩn salmonella bao gồm sốt, buồn nôn, nôn, co thắt dạ dày và tiêu chảy. Tuy nhiên, trong những trường hợp nặng, tình trạng này có thể gây co thắt tử cung, dẫn đến sinh non hoặc thai chết lưu. Ảnh: Shape.

Thực phẩm giàu caffeine: Phụ nữ mang thai tiêu thụ quá nhiều caffeine có nguy cơ sinh con nhẹ cân và sẩy thai. Hiệp hội Phụ nữ mang thai Mỹ khuyến cáo bạn nên tránh cà phê, trà trong 3 tháng đầu thai kỳ. Đặc biệt, bà bầu chỉ nên tiêu thụ dưới 200 mg caffeine mỗi ngày. Nhưng bạn cần cẩn trọng vì không chỉ có trong cà phê, caffeine cũng được tìm thấy ở nước ngọt, trà, chocolate và các loại nước tăng lực. Ảnh: Pinterest.

Video đang HOT

Thịt nguội: Theo Webmd, vi khuẩn listeria có thể phát triển ở nhiệt độ bên trong tủ lạnh. Vì vậy, phụ nữ mang thai nên tránh các loại thịt chế biến sẵn, dễ hỏng như thịt xông khói, xúc xích… Bạn có thể chế biến chúng an toàn bằng cách nấu lên và ăn khi còn nóng. Ảnh: Naturalwellness.

Thực phẩm không có calo: Bạn nên hạn chế tiêu thụ bánh ngọt, bánh quy, khoai tây chiên và kẹo ở mức tối thiểu. Chúng có thể chứa hàm lượng đường và chất béo cao, ít dinh dưỡng. Điều này sẽ cản trở nỗ lực duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh của phụ nữ mang thai. Ảnh: Blogspot.

Các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng: Theo Healthline, các sản phẩm sữa chưa được tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn listeria. Vi khuẩn này có thể gây nhiễm trùng, dẫn đến bệnh listeriosis. Căn bệnh listeriosis có nguy cơ gây sẩy thai, thai chết lưu hoặc khiến em bé không khỏe mạnh, phát triển kém. Ảnh: Guardian.

Món lẩu có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?

Lẩu sẽ chỉ là món ngon, bổ dưỡng nếu chúng ta sử dụng nguyên liệu an toàn.

Những ngày miền Bắc đổ lạnh, ngồi nhâm nhi chén rượu bên nồi lẩu thì còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn có nguồn gốc từ Mông Cổ này lại lấy được lòng nhiều người đến vậy.

Nhưng hiện nay, chúng dần trở thành món ăn được sử dụng 4 mùa với đa dạng các loại đồ nhúng hơn.

Tuy nhiên nói thì dễ, không phải ai cũng có thể là thực khách ăn lẩu thường xuyên.

Giống như một bát canh hỗn hợp được đun sôi, lẩu chỉ an toàn khi mọi nguyên liệu nấu thành lẩu an toàn.

Hiện nay, nhiều hàng quán thay vì sử dụng nước hầm xương đã thay thế bằng gói gia vị hay sử dụng chất tạo ngọt có chất bảo quản. Thậm chí nhiều gia đình cũng dựa vào gói lẩu có sẵn bởi sự tiện lợi, gia vị đầy đủ.

Hơn nữa, lẩu thường có vị cay nóng, sử dụng nhiều gia vị, nhiều loại thịt, đôi khi chỉ nhúng qua đồ ăn là đã vội gắp ra vì thế có một số đối tượng càng tránh ăn lẩu càng tốt.

Những đối tượng tránh ăn lẩu

Bà bầu

Bản chất món lẩu không hề gây hại cho bà bầu nhưng đối tượng này tốt nhất vẫn cần hạn chế ăn bởi thói quen nhúng qua loa thức ăn, ăn thịt tái khi ăn lẩu có thể khiến bà bầu đối diện với các bệnh về ký sinh trùng. Phụ nữ mang thai có sức đề kháng yếu, việc nhiễm sán hay ký sinh trùng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe cả mẹ lẫn bé.

Người bị viêm dạ dày

Các loại lẩu cay dù đem lại cảm giác ngon miệng nhưng lại không phù hợp cho đối tượng đang mắc bệnh dạ dày vì có thể khiến dạ dày bị kích thích và tình trạng bệnh trầm trọng hơn. Thay vì lẩu cay, chúng ta có thể lựa chọn lẩu nấm, lẩu ốc, lẩu gà mà không cho ớt và sa tế.

Khoang miệng, niêm mạc dạ dày và thực quản chỉ có thể chịu đựng được độ nóng cao nhất là 50 - 60 độ C vì thế trong quá trình ăn, nên gắp những đồ ăn đã chín ra bát để nguội bớt rồi mới từ từ thưởng thức.

Người mắc bệnh gút, tiểu đường, cao huyết áp

Nguyên liệu để làm ra một món lẩu rất phong phú, đó là nấm, hải sản, thịt gà, nội tạng, thịt bò... Đây đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, dồi dào purine, nhiều cholesterol, không phù hợp để những người bệnh gút, tiểu đường, cao huyết áp ăn nhiều vì sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng.

Cách ăn lẩu khoa học

Khi ăn lẩu, nhiều người thường thả thức ăn vào nồi nước dùng đang sôi rồi gắp ra ngay để ăn tái. Tuy nhiên, thói quen này có thể khiến thực phẩm vẫn còn vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe và đường tiêu hóa. Trên thực tế, việc rửa sạch và nhúng qua nước nóng không thể tiêu diệt hết được những loài ký sinh trùng bám trên thực phẩm, đặc biệt là rau, thịt. Vì vậy, bạn hãy lưu ý nhúng đồ ăn chín hẳn khi ăn lẩu. Nhưng với rau xanh cũng không nên để quá lâu vì có thể làm mất chất.

Ngoài ra, người ăn nên chú ý không nên kết hợp quá nhiều loại thực phẩm trong nồi lẩu bởi rất có thể có nguy cơ bị ngộ độc.

Để bữa lẩu được lâu, bạn nên uống một chút nước lọc, sau đó là ăn rau, cuối cùng mới đến ăn thịt.

Nước lẩu rất giàu chất béo và cholesterol, có ngon miệng cũng không nên sử dụng quá nhiều nước lẩu có thể làm tăng nguy cơ bệnh gút và tăng axit uric máu.

Chỉ nên ăn lẩu trong vòng 2 tiếng trở lại vì nếu ăn lâu sẽ khiến dạ dày của bạn phải làm việc liên tục, các dịch vị dạ dày, dịch mật, tụy phải tiết ra nhiều, liên tục để xử lý lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Nếu ăn lâu dễ gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa...ngoài ra chỉ nên ăn lẩu 1 tuần/lần.

Cuối cunfh, dù yêu thích đến mấy, chúng ta không nên dùng đi dùng lại nước lẩu cho những lần ăn kế tiếp bởi nước lẩu đun quá lâu sẽ khiến vitamin bị phân hủy, chất béo khi đó là bão hòa, gây hại cho cơ thể.

90% dân số có những thói quen xấu này, cần bỏ ngay kẻo rước bệnh vào người Nếu sở hữu những thói quen dưới đây bạn chắc chắn cần loại bỏ sớm, nếu không sẽ có ngày phải nuối tiếc Thói quen uống rượu Nguồn: Internet Uống rượu ở mức vừa phải giúp tiêu hóa tốt và phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên nếu lạm dụng, rượu sẽ gây ra vô vàn vấn đề nghiêm trọng cho...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: phụ nữ mang thai mù lòa động kinh sẩy thai trứng sống thực phẩm chứa caffeine cá chứa thủy ngân thịt nấu chưa chín mang thai kiêng ăn gì

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hàng loạt ca viêm kết mạc vào bệnh viện ở TPHCM, bác sĩ cảnh báo "nóng"

15:38:20 21/02/2025

Trung bình mỗi ngày gần đây, bệnh viện ở TPHCM ghi nhận hàng chục trường hợp đến khám vì viêm kết mạc cấp. Bác sĩ cảnh báo, vào thời điểm giao mùa, số ca viêm kết mạc dị ứng thường tăng đột biến.

Các biện pháp khắc phục tại nhà cho bệnh vảy nến

12:10:41 21/02/2025

Bệnh vảy nến gây ra những mảng da đỏ, ngứa ngáy, có vảy ở trên và thường xuất hiện ở những vùng da hay bị ma sát như đầu gối, khuỷu tay, thân mình và da đầu. Đây là một bệnh lý mạn tính và chưa có thuốc đặc trị.

Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh điều trị thành công nhiều ca bệnh nặng

11:23:37 21/02/2025

Nhiều năm qua, Khoa Cấp cứu luôn là tập thể đoàn kết, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Năm 2024, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh là một trong các tập thể tiêu biểu của ngành Y tế Ninh Bình được UBND tỉnh tặng danh hiệu Tập thể lao độn...

Bệnh nhân suy hô hấp nặng, nguy kịch do lao phổi tái phát

11:19:14 21/02/2025

Bên cạnh đó, chi phí để điều trị cho một trường hợp mắc lao kháng thuốc thường rất cao. Chưa kể những tổn hại về sức khỏe mà người bệnh phải gánh chịu suốt đời.

Mẹ bầu tắm nắng có lợi cho trẻ mắc bệnh đa xơ cứng

11:07:03 21/02/2025

Nghiên cứu bao gồm 334 trẻ em và thanh thiếu niên, độ tuổi từ 4 đến 21, tất cả đều mắc bệnh MS thời thơ ấu trong vòng bốn năm sau khi tham gia nghiên cứu.

Bảo đảm cung ứng đủ thuốc điều trị bệnh cúm

11:02:49 21/02/2025

Bác sĩ Thanh khuyến cáo, cúm là bệnh lưu hành quanh năm và có đặc tính lây lan nhanh, đặc biệt trong những môi trường đông đúc như trường học, nơi làm việc hoặc phương tiện giao thông công cộng.

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...