Thực phẩm không an toàn là ‘hiểm họa toàn cầu’

Theo dõi VGT trên

Những loại thực phẩm ô nhiễm, chứa độc tố gây ra hơn nửa tỉ ca bệnh mỗi năm, BBC dẫn thông báo từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết.

Thực phẩm không an toàn là hiểm họa toàn cầu - Hình 1

Ảnh minh họa

Theo thống kê được BBC đăng tải ngày 2.4, WHO nói riêng trong năm 2010 có 351.000 ca tử vong liên quan đến việc sử dụng thực phẩm không an toàn. WHO cảnh báo đây là “ hiểm họa toàn cầu đang ngày một gia tăng”.

Theo đó, WHO cho rằng ý thức về an toàn vệ sinh thực phẩm cần liên tục được phổ cập. Đa phần quan niệm chỉ những sản phẩm lâu ngày, ôi thiu mới đáng ngại song thực tế không phải vậy. Thực phẩm xếp vào loại “không an toàn” bao gồm cả thịt nấu chưa chín hoặc quy trình sản xuất không an toàn. Những loại thực phẩm chưa chín sẽ chứa vi khuẩn, có thể gây ra 200 vấn đề sức khỏe khác nhau từ tiêu chảy đến ung thư, BBC dẫn thông báo của WHO.

Tổng giám đốc WHO, tiến sĩ Margaret Chan cảnh báo: “Một vấn đề về thực phẩm ở địa phương có thể nhanh chóng biến thành một trường hợp khẩn cấp quốc tế”.

Video đang HOT

Theo bà Margaret Chan, việc thương mại thực phẩm toàn cầu hóa như hiện nay là nguyên nhân không nhỏ khiến các bệnh dịch nhanh chóng lây lan, chỉ cần xuất phát từ một địa phương xuất khẩu không an toàn.

“Những thay đổi trong sản xuất khiến thực phẩm bị ô nhiễm với các vi khuẩn có hại, virus, ký sinh trùng hoặc hóa chất”, bà Margaret Chan nói thêm.

Báo cáo của WHO cũng cho thấy hầu hết các trường hợp tử vong đều do khuẩn salmonella, vi khuẩn E.coli hay norovirus. Đa số người thiệt mạng đến từ châu Phi và Đông Nam Á. Riêng những trẻ em dưới 5 tuổi chiếm tới 40% các ca tử vong, là nhóm dễ bị tổn thương nhất.

Thiệt hại về vấn đề an toàn thực phẩm ngoài tính mạng con người cũng ảnh hưởng rất lớn đến kinh tế.

Theo ước tính, dịch E.coli ở Đức năm 2011 gây tổn thất 1,3 tỉ USD cho nông dân và các ngành công nghiệp, theo WHO. Họ kêu gọi chính phủ các nước hãy đẩy mạnh chiến dịch vệ sinh an toàn thực phẩm.

Từ ngày 7.4, WHO dự kiến sẽ khởi động chiến dịch vệ sinh thực phẩm, bao gồm phổ biến rộng rãi kiến thức làm thức ăn an toàn ở mọi khâu chế biến.

Nhật Đăng

Theo Thanhnien

IS vươn vòi ra toàn cầu

Việc Nhà nước Hồi giáo tuyên bố nhận trách nhiệm các vụ tấn công ở Yemen và Tunisia cho thấy tham vọng bành trướng toàn cầu của tổ chức này.

IS vươn vòi ra toàn cầu - Hình 1

IS đã tuyên bố nhận trách nhiệm vụ đánh bom đẫm máu ở Yemen - Ảnh: AFP

Theo AFP dẫn nguồn từ Tổ chức Giám sát nhân quyền Syria có trụ sở tại Anh ngày 21.3, lực lượng Nhà nước Hồi giáo (IS) là nhóm đứng sau hàng loạt vụ tấn công đẫm máu tại Syria tối 20.3, khiến ít nhất 45 người thiệt mạng và hơn 70 người bị thương. Không lâu trước đó, IS đã nhận trách nhiệm vụ đánh bom ở Yemen cũng như vụ tấn công đẫm máu tại Tunisia. Sự việc diễn ra trong bối cảnh IS chào đón sự gia nhập của nhóm Boko Haram ở Nigeria và mở rộng hoạt động khắp Libya.

Cho đến nay, diễn biến bất ngờ nhất của IS vẫn là lên tiếng nhận trách nhiệm các vụ đánh bom liều chết liên hoàn nhằm vào 2 đền thờ Hồi giáo dòng Shiite ở thủ đô Sanaa (Yemen) ngày 20.3, khiến ít nhất 142 người thiệt mạng. Yemen lâu nay vốn là căn cứ địa của tổ chức al-Qaeda ở bán đảo (AQAP) trong khi lực lượng IS ở đây được cho là vẫn còn mỏng. Như vậy, IS đã nhanh chóng củng cố năng lực hoạt động tại Yemen trong vòng chỉ vài tháng kể từ khi các tay súng thánh chiến ở nước này tuyên bố trung thành với lãnh đạo IS Abu Bakr al-Baghdadi hồi cuối tháng 11.2014. Cũng chính IS đã tiến hành cuộc tấn công tại Bảo tàng Bardo ở Tunisia ngày 18.3, làm thiệt mạng 23 người. Điều quan trọng là Tunisia nằm ngay trước cửa ngõ châu Âu, chỉ cách đảo Pantelleria (Ý) gần 50 km, theo Đài CNN.

Không dừng tại đó, IS đã mở rộng mặt trận hoạt động khi lập các chi nhánh mới tại Ai Cập, Libya, Nigeria, Ả Rập Xê Út, Afghanistan, Pakistan và Algeria. Hồi cuối tháng 11.2014, nhóm thánh chiến Ansar Beit al-Maqdis tại bán đảo Sinai (Ai Cập) đã cam kết trung thành với IS. Được hỗ trợ bởi các cựu chiến binh IS người Ai Cập trở về từ Syria, Ansar Beit al-Maqdis đã đẩy mạnh chiến dịch tấn công các lực lượng an ninh ở Sinai và khắp Ai Cập, đồng thời tung hàng loạt video chặt đầu tù nhân ghê rợn. Trước tình trạng hỗn loạn tại Libya, IS cũng chớp thời cơ mở rộng hoạt động nhanh chóng. Mùa thu năm ngoái, tổ chức đã thiết lập một pháo đài vững chắc ở miền đông Libya, với sự tiếp sức của 300 cựu chiến binh IS gốc Libya.

Sự bành trướng của IS đến bờ phía nam Địa Trung Hải đã đánh động các chính phủ châu Âu. Ngư dân Ý hoạt động ngoài khơi bờ biển phía nam nước này do quá lo ngại họ có thể trở thành mục tiêu của các tay súng IS đi tàu cao tốc từ Libya đã yêu cầu các lực lượng hải quân Ý bảo vệ. Bên cạnh đó, các mối đe dọa còn đến từ các tay súng châu Âu trở về từ Iraq và Syria. Hơn 3.000 người ở châu Âu đã sang Iraq và Syria tham chiến, trong đó có hơn 750 người đã trở về. Theo Đài CNN dẫn lời giới chức châu Âu, IS ngày càng có xu hướng chuyển các kế hoạch tấn công sang châu Âu.

Danh Toại

Theo Thanhnien

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống NgaGeorgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
9 giờ trước
Tổng thống Trump cân nhắc chia sẻ 20% tiết kiệm được từ ngân sách cho người dân MỹTổng thống Trump cân nhắc chia sẻ 20% tiết kiệm được từ ngân sách cho người dân Mỹ
hôm qua
Mỹ gửi "tối hậu thư" cho Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với NgaMỹ gửi "tối hậu thư" cho Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga
22 giờ trước
Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?
hôm qua
Mỹ - Ukraine hủy họp báo giữa lúc quan hệ căng thẳngMỹ - Ukraine hủy họp báo giữa lúc quan hệ căng thẳng
9 giờ trước
Mỹ sa thải nhầm loạt nhân viên vũ khí hạt nhânMỹ sa thải nhầm loạt nhân viên vũ khí hạt nhân
22 giờ trước
Chuyên gia "săn đầu người" và cuộc chiến với ứng viên... bùng kèoChuyên gia "săn đầu người" và cuộc chiến với ứng viên... bùng kèo
22 giờ trước
Thủ tướng Hun Manet lên tiếng sau cuộc đối đầu giữa binh sĩ Campuchia và Thái LanThủ tướng Hun Manet lên tiếng sau cuộc đối đầu giữa binh sĩ Campuchia và Thái Lan
hôm qua

Tin đang nóng

Nhan sắc thật của Lâm Tâm Như khiến 70 triệu người sốc nặngNhan sắc thật của Lâm Tâm Như khiến 70 triệu người sốc nặng
3 giờ trước
Náo loạn khắp Weibo: "Tiểu tam" chối đây đẩy chuyện hẹn hò Hoàng Cảnh Du, "chính thất" lên tiếng dằn mặt!Náo loạn khắp Weibo: "Tiểu tam" chối đây đẩy chuyện hẹn hò Hoàng Cảnh Du, "chính thất" lên tiếng dằn mặt!
2 giờ trước
Vì sao "Nữ tu bóng tối" của Song Hye Kyo nhận cà chua thối?Vì sao "Nữ tu bóng tối" của Song Hye Kyo nhận cà chua thối?
3 giờ trước
Ngay khi biết chồng được thăng chức tăng lương, tôi làm một bữa thịnh soạn ăn mừng, nào ngờ anh tức giận hất đổ mâm cơmNgay khi biết chồng được thăng chức tăng lương, tôi làm một bữa thịnh soạn ăn mừng, nào ngờ anh tức giận hất đổ mâm cơm
2 giờ trước
U45 đang làm kế toán thì đột ngột mất việc, chuyển sang nghề lao công lại gặp ngay ông sếp xấu tính, đến ngày nhận lương mà tức trào nước mắtU45 đang làm kế toán thì đột ngột mất việc, chuyển sang nghề lao công lại gặp ngay ông sếp xấu tính, đến ngày nhận lương mà tức trào nước mắt
2 giờ trước
Sao Việt 22/2: Thanh Hằng rủ chồng mỗi tuần tới một nhà hàng, Ý Nhi đẹp rạng rỡSao Việt 22/2: Thanh Hằng rủ chồng mỗi tuần tới một nhà hàng, Ý Nhi đẹp rạng rỡ
1 giờ trước
Những đạo diễn thành công ngay phim đầu tayNhững đạo diễn thành công ngay phim đầu tay
3 giờ trước
Sao nam Vbiz đang bị truy lùng chỉ vì 1 phát ngôn: Hot tới mức dính tin hẹn hò đồng giới lẫn yêu Hoa hậu!Sao nam Vbiz đang bị truy lùng chỉ vì 1 phát ngôn: Hot tới mức dính tin hẹn hò đồng giới lẫn yêu Hoa hậu!
1 giờ trước

Tin mới nhất

Việt Nam cam kết mạnh mẽ đối với chủ nghĩa đa phương và tinh thần đoàn kết quốc tế

Việt Nam cam kết mạnh mẽ đối với chủ nghĩa đa phương và tinh thần đoàn kết quốc tế

1 giờ trước
Hầu hết đại diện các nước phát biểu đề cao luật pháp quốc tế và Hiến chương LHQ, coi đó là nền tảng vững chắc để duy trì hòa bình, an ninh quốc tế và xây dựng một hệ thống đa phương vững mạnh, có khả năng ứng phó hiệu quả với các vấn đề...
Tàu container tự hành của Trung Quốc mở rộng thử nghiệm trên biển

Tàu container tự hành của Trung Quốc mở rộng thử nghiệm trên biển

2 giờ trước
Trong khu vực thử nghiệm, tàu tự hành đã hoàn thành hơn 3.000 lượt thử nghiệm mô phỏng tránh va chạm trong điều kiện khí tượng phức tạp, với tỷ lệ lỗi chỉ 0,02%.
Hoa anh đào nở rộ tại Hong Kong (Trung Quốc)

Hoa anh đào nở rộ tại Hong Kong (Trung Quốc)

3 giờ trước
Năm nay, địa điểm này đã được trang bị ghế dài, bàn cà phê và con đường ngắm cảnh được trang trí bằng các họa tiết hoa anh đào và một bãi cỏ để du khách nghỉ ngơi và dã ngoại.
Đặc phái viên Mỹ bất ngờ dành 'lời có cánh' với Tổng thống Ukraine Zelensky

Đặc phái viên Mỹ bất ngờ dành 'lời có cánh' với Tổng thống Ukraine Zelensky

3 giờ trước
Các quan chức Mỹ cho rằng Ukraine cần nhanh chóng hợp tác với phía Washington để hoàn tất thỏa thuận này. Theo đề xuất, Mỹ sẽ sở hữu 50% cổ phần trong các mỏ đất hiếm chiến lược của Ukraine, một nguồn tài nguyên có giá trị lên đến hàng ...
Chủ tịch Hạ viện Mỹ tuyên bố 'không còn hứng thú' với dự luật viện trợ mới cho Ukraine

Chủ tịch Hạ viện Mỹ tuyên bố 'không còn hứng thú' với dự luật viện trợ mới cho Ukraine

3 giờ trước
"Chúng ta phải kết thúc cuộc chiến này. Và tôi có thể nói với bạn rằng các đồng minh châu Âu của chúng ta cũng hiểu sự cần thiết đó. Cuộc chiến đã kéo dài quá lâu", ông Johnson nói thêm.
Tỷ phú Elon Musk có thể sắp làm được điều không tưởng với mạng xã hội X

Tỷ phú Elon Musk có thể sắp làm được điều không tưởng với mạng xã hội X

3 giờ trước
Việc ông Musk được bổ nhiệm làm nhân viên chính phủ đặc biệt dưới thời Tổng thống Donald Trump đã trao cho tỷ phú giàu nhất thế giới quyền lực lớn đối với các hoạt động của chính phủ liên bang.
Quan chức Mỹ đề nghị Tổng thống Ukraine chấp nhận thỏa thuận khoáng sản

Quan chức Mỹ đề nghị Tổng thống Ukraine chấp nhận thỏa thuận khoáng sản

3 giờ trước
Các đồng minh của Ukraine tại Washington khẳng định rằng Tổng thống Volodymyr Zelensky có thể cải thiện mối quan hệ với Tổng thống Donald Trump nếu chấp nhận một thỏa thuận khai thác đất hiếm do Mỹ đề xuất, điều mà Kiev đến nay vẫn từ c...
Sau tháng đầu tại nhiệm của Tổng thống Donald Trump, các thị trường phản ứng ra sao?

Sau tháng đầu tại nhiệm của Tổng thống Donald Trump, các thị trường phản ứng ra sao?

3 giờ trước
Giới quan sát đã lý giải rằng thị trường đã đẩy giá đồng USD lên cao trước khi ông Trump nhậm chức, khiến hoạt động chốt lời sau đó có thể kéo đồng bạc xanh suy giảm.
Thừa nhận cay đắng của Ukraine liên quan viện trợ vũ khí của Mỹ

Thừa nhận cay đắng của Ukraine liên quan viện trợ vũ khí của Mỹ

3 giờ trước
Khi chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump đàm phán với phía Liên bang Nga, người Ukraine lo sợ rằng họ sẽ bị loại khỏi các cuộc thương lượng và bị cắt đứt nguồn hỗ trợ từ Mỹ, bao gồm cả viện trợ vũ khí.
EU đẩy nhanh phát triển năng lượng tái tạo, tìm nguồn thay khí đốt Nga

EU đẩy nhanh phát triển năng lượng tái tạo, tìm nguồn thay khí đốt Nga

3 giờ trước
"Thay vì sử dụng tiền thuế của người dân để mua khí đốt, và số tiền đó lại chảy vào quỹ chiến tranh của Nga, chúng ta cần đảm bảo rằng EU tự sản xuất năng lượng của mình", ông Jorgensen nhấn mạnh trong một cuộc phỏng vấn chung với truyề...
Sụt giảm oxy nghiêm trọng sẽ đe dọa sự sống trên Trái Đất

Sụt giảm oxy nghiêm trọng sẽ đe dọa sự sống trên Trái Đất

9 giờ trước
Hiện tại, sự sống đang phát triển mạnh mẽ trong điều kiện giàu oxy, nhưng theo dự báo, khí quyển Trái Đất sẽ trở nên đầy methane và thiếu oxy.
Nga, Mỹ có thể đã bí mật đàm phán về Ukraine

Nga, Mỹ có thể đã bí mật đàm phán về Ukraine

9 giờ trước
Phái đoàn của Nga và Mỹ được cho là đã bí mật đàm phán về cuộc chiến Ukraine vài tháng gần đây tại Thụy Sĩ, nguồn thạo tin cho hay.

Có thể bạn quan tâm

Cảnh sát hình sự bắt 75 người đá gà ăn thua bằng tiền, thu hàng trăm triệu đồng

Cảnh sát hình sự bắt 75 người đá gà ăn thua bằng tiền, thu hàng trăm triệu đồng

Pháp luật

1 phút trước
Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Tiền Giang phối hợp các đơn vị bao vây tụ điểm đá gà do Luận Già và Ba Heo tổ chức, bắt 75 người, thu giữ hàng trăm triệu đồng.
Cuối tháng 1 âm có 2 con giáp nên tận dụng cơ hội vàng để kiếm tiền, 1 con giáp chuẩn bị đón tin vui

Cuối tháng 1 âm có 2 con giáp nên tận dụng cơ hội vàng để kiếm tiền, 1 con giáp chuẩn bị đón tin vui

Trắc nghiệm

2 phút trước
Hãy xem bạn có nằm trong số những con giáp dưới đây không nhé. 4 con giáp trời sinh có số trường thọ: Hậu vận có Thần Tài chiếu cố, tiền bạc đầy nhà, phúc lộc tràn trề
Trần Nghiên Hy - Cô gái vàng trong làng bê bối: 4 lần dính scandal làm "tiểu tam", 3 lần bị tố "cắm sừng" chồng

Trần Nghiên Hy - Cô gái vàng trong làng bê bối: 4 lần dính scandal làm "tiểu tam", 3 lần bị tố "cắm sừng" chồng

Sao châu á

2 phút trước
Hóa ra hình ảnh cô gái thanh thuần của Trần Nghiên Hy chỉ là bức màn che đi sự thật về cuộc sống cá nhân đầy rẫy tai tiếng giật bồ, ngoại tình của cô.
Ăn ít có thực sự giúp kéo dài tuổi thọ?

Ăn ít có thực sự giúp kéo dài tuổi thọ?

Sức khỏe

5 phút trước
Theo lời khuyên của các chuyên gia, trước hết, mọi người nên kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể và tuân thủ nguyên tắc 70% đến 80% no . Theo đó, no 70% làm cảm giác chưa no hẳn, ham muốn ăn giảm, tốc độ ăn cũng chậm lại đáng kể.
Tai nạn 6 người chết: Phần đuôi xe khách văng vào ô tô đầu kéo đi chiều ngược lại

Tai nạn 6 người chết: Phần đuôi xe khách văng vào ô tô đầu kéo đi chiều ngược lại

Tin nổi bật

34 phút trước
Liên quan đến vụ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng xảy ra trên quốc lộ 6 (đoạn qua bản Thín, xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La) khiến 6 người chết, lực lượng CSGT đang tích cực điều tra, làm rõ nguyên nhân.
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Ẩm thực

1 giờ trước
Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.
Chuyện gì đang xảy ra khiến Hoa hậu Thuỳ Tiên bị phản đối?

Chuyện gì đang xảy ra khiến Hoa hậu Thuỳ Tiên bị phản đối?

Tv show

1 giờ trước
Sau khi phát sóng 2 mùa khá thành công, chương trình Running Man được khán giả nhiệt tình chấm hóng khi thông báo trở lại.
Nhan sắc của Ariana Grande trên thảm đỏ gây chú ý

Nhan sắc của Ariana Grande trên thảm đỏ gây chú ý

Phong cách sao

1 giờ trước
Ca sĩ Ariana Grande diện chiếc đầm dạ hội tông màu đen và hồng pastel với phần cổ chữ V xẻ sâu quyến rũ tại buổi lễ trao giải BAFTA. Để tăng thêm sự quý phái và sang trọng, nữ ca sĩ 31 tuổi kết hợp với trang sức đến từ thương hiệu Chaum...
Quần ống rộng, váy dài và giày cao gót là bảo chứng cho mọi phong cách

Quần ống rộng, váy dài và giày cao gót là bảo chứng cho mọi phong cách

Thời trang

1 giờ trước
Là sự giao hòa của thời trang cổ điển và đương đại, quần ống rộng, váy dài và giày cao gót luôn xuất hiện và giữ vị trí chủ đạo trong mọi phong cách thời trang.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 2: Cậu ấm Nguyên đối đầu với chú ruột, bị mắng "tầm nhìn hạn hẹp, chỉ giỏi phá"

Những chặng đường bụi bặm - Tập 2: Cậu ấm Nguyên đối đầu với chú ruột, bị mắng "tầm nhìn hạn hẹp, chỉ giỏi phá"

Phim việt

1 giờ trước
Chú Nguyên đã chính thức châm ngòi cho xung đột giữa chú và Nguyên. Chú chỉ trích Nguyên bằng những lời lẽ đắng nghét mà Nguyên không nuốt trôi được.
Đắp mặt nạ từ quả bơ hàng ngày có tốt không?

Đắp mặt nạ từ quả bơ hàng ngày có tốt không?

Làm đẹp

1 giờ trước
Trộn nửa quả bơ nghiền nhuyễn với hai muỗng bột yến mạch đã ngâm mềm, thoa đều lên mặt và massage nhẹ nhàng trong 23 phút, để yên thêm 10 phút rồi rửa sạch, làn da sẽ trở nên mịn màng, tươi sáng hơn.