Thực phẩm khó ăn nhưng lại giúp trẻ lâu
Bạn đừng quá lo lắng, có những thực phẩm tuy hơi khó ăn nhưng lại là những vị thuố.c tự nhiên giúp làm chậm quá trình lão hóa từ bên trong cơ thể bạn…
Những thưc phâm co vi chat: Hông con xanh, táo xanh, táo đỏ, vo nho… đêu la nhưng thưc phâm co vi chat. Vi chat cua chung là do tannin, acid phytic và acid oxalic.
Đây là những chất chống ôxy hóa mạnh, hữu ích cho viêc phòng chống bệnh đái tháo đường và cholesterol cao, giảm nguy cơ mắc dị ứng, tim mạch, Alzheimer, Parkinson, ung thư tiề.n liệt tuyến và ung thư phổi.
Táo đỏ và long nhãn nấu chè có tác dụng dưỡng huyết, an thần, làm chậm quá trình lão hóa.
Thưc phâm co vị cay, nóng: Vi cay trong thưc phâm thương do chât capsaicin hoăc khoang chât sulfide dê bay hơi gây ra.
Chât capsaicin không nhưng co tac dung giam đau ma con thuc đây qua trinh trao đôi chât, mang lai hiêu qua đôt chay calo, giam beo.
Mù tạt là loại gia vị cay nhưng có khả năng điều tiết nội tiết nữ, kích thích các mạch má.u mở rộng, tăng cường má.u lưu thông giúp gương mặt hồng hào hơn.
Hạnh nhân tuy nóng nhưng lại giàu phytesterol có tác dụng làm giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể, rất tốt cho những người mắc bệnh đái tháo đường hoặc lượng đường trong má.u không ổn định.
Nó cũng chứa nhiều axit amino, làm tăng lượng testosterone, kích thích sự phát triển săn chắc của cơ bắp.
Video đang HOT
Ngoài ra, hạnh nhân còn giàu vitamin E có tác dụng bảo vệ da tránh khỏi tia cực tím rất hiệu quả.
Các nhà khoa học Phần Lan còn chứng minh, hạnh nhân tốt cho huyết quản, tăng cường trí nhớ, do đó không những có tác dụng chống lão hóa trên da mà còn chống lão hóa trí óc, giúp tinh thần luôn minh mẫn, sáng suốt.
Thưc phâm nhóm gia vị: Toi, hanh, hành tây, hẹ, rau thơm, gừng, nghệ… có mùi rât đặc trưng la do chung chưa glucosinolates, hơp chât diallyl disulfide – nhưng chât chống ôxy hóa giup ngăn chăn bênh ung thư.
Hành tây có tác dụng bảo vệ tim mạch.
Theo cac chuyên gia dinh dưỡng, ăn một nửa củ tỏi sống mỗi ngày sẽ có tác dụng ức chế ung thư vú, ung thư buồng trứng.
Hành tây chứa nhiều oryzanin, lactoflavin, canxi, kali rất tốt cho xương, chất acid folic trong hành tây có tác dụng bảo vệ tim mạch và nâng cao sức khỏe. Ngoài ra chung còn có tác dụng tăng cường khả năng “yêu” ở nam giới và làm giảm nguy cơ mắc ung thư tiề.n liệt tuyến.
Trong nấm hương có loại chất chống ôxy hóa lysergic, giúp phòng chống sự sản sinh của các tế bào dị thường, từ đó phòng tránh u bướu phát sinh các bệnh ung thư. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn nấm hương thường xuyên, hoặc ít nhất là 1-2 tuần/lần.
Thưc phâm co vi đăng: Vo chanh, la che, rượu vang… rât giau cac chât glycosides, tecpen va polyphenol nên chúng co vi đăng. Tuy nhiên, các thực phẩm này đêu co thê ngăn ngưa ung thư va bênh tim mach.
Theo VNE
Quả trám trị viêm họng
Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không độc.
Quả trám là một loại quả dùng làm thực phẩm và có tác dụng chữa bệnh tốt. Trám có nhiều loài khác nhau: trám trắng, trám đen, trám hồng. Quả trám còn đươc gọi la thanh quả hay cảm lãm (fructus canari), được thu hái khi chín; có thể dùng tươi hoặc đem muối, sau đó phơi khô, hoặc sấy khô để chế các món ăn, có lợi cho hầu họng.
Thành phần hóa học, quả trám chứa protid, chất béo, hydrat cacbon, beta- caroten, acid oleannolic, một số khoáng chất: Ca, K, P, Fe, Mg, Mn, Zn, Cu... và vitamin C. Hạt quả trám chứa các axit béo.
Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không độc.
Được dùng trị các bệnh về hầu họng sưng đau, ho nhiều đờm, viêm ruột, lỵ, tiêu chảy, khát nước. Quả xanh có tác dụng giải độc. Quả chín có tác dụng an thần, trị động kinh. Ngày dùng 6-12g, dưới dạng nhai nuốt nước, hoặc dạng nước sắc.
Quả trám đen.
Một số cách trị bệnh từ quả trám
Trị đau họng, sưng amidan, ho, miệng khô, khát nước: Quả trám rửa sạch, bỏ hạt, nấu với nước, nấu 2-3 lần, mỗi lần đun sôi 1 giờ, để lắng, gạn bỏ cặn, lọc qua vải xô, cô thành cao 2:1, thêm đường đủ ngọt, ngày uống 2-3 lần trước bữa ăn, mỗi lần 5-10ml.
Có thể uống nhiều ngày liền cho đến khi hết các triệu chứng.
Trị lỵ: Quả trám tươi khoảng 90g, để nguyên hạt sắc với nước (2-3 lần), gộp dịch chiết, cô lại lấy cao, theo tỷ lệ 1:1, chia 3 lần uống trong ngày trước bữa ăn. Khi uống cần kiêng ăn các thứ tanh: cua, cá, lòng trắng trứng... Có thể uống nhiều ngày cho tới khi hết các triệu chứng.
Trị đau nhức xương khớp: Vỏ trám hồng, cạo bỏ lớp bần bên ngoài, thái nhỏ, sắc nước uống, ngày 10-12g, chia 3 lần sau bữa ăn. Có thể thay vỏ bằng lá trám.
Trị đau răng, sâu răng: Quả trám đốt thành than, tán bột mịn, trộn với một ít xạ hương, rồi bôi và xỉa vào chỗ răng đau. Hoặc lấy vỏ thân cây trám trắng cạo bỏ lớp vỏ đen bên ngoài, thái mỏng phơi khô, sắc lấy nước, ngậm 10 phút rồi nhổ đi.
Ngày làm nhiều lần. Có thể phối hợp với rễ chanh, rễ cây trẩu hoặc rễ cà dại.
Trị lở sơn: Vỏ cây trám, cạo bỏ lớp bần, thái nhỏ, nấu nước tắm, ngày 2 lần.
Trị tràng nhạc (loa lịch): Hạt trám, hạt gấc, vỏ quả mướp đắng, đốt thành than, tán bột mịn, trộn đều với dầu thực vật hoặc mỡ lợn, bôi vào chỗ đau.
Trị nứt nẻ kẽ ngón và gót chân khi trời rét: Hạt trám trắng đốt thành than, tán mịn, trộn đều với dầu thực vật, bôi vào chỗ đau.
Trị hóc xương cá: Quả trám trắng hoặc trám đen, nhai giập nuốt dần lấy nước; hoặc lấy 5 quả trám, sắc lấy nước, ngậm và nuốt dần.
Hoặc chỉ lấy phần thịt quả trám, giã nát, ép lấy nước, uống dần. Hoặc lấy hạt quả trám, đốt tồn tính, rễ cây đậu ván trắng, thái nhỏ. Cả hai tán thành bột mịn, trộn đều, mỗi lần uống 4-6g.
Tuy nhiên, cách làm này chỉ áp dụng với trường hợp bị hóc các xương cá nhỏ.
Theo VNE
Nếu yêu làn da, hãy biết cách giữ gìn Dưới đây là một số thủ thuật đáng ngạc nhiên co tac dung giư cho lan da cua ban sang đep va khoe manh suôt ca các mùa trong năm. Năm ngưa khi ngu Theo Học viện Da liễu Mỹ, ngủ ơ môt tư thê đung suôt đêm co thê giup lam giam nguy cơ nêp nhăn xuât hiên. Cac chuyên gia cung...