Thực phẩm giải độc cực tốt cho gan
Gan là cơ quan giúp cơ thể thải chất độc nên nó cũng rất dễ bị ngộ độc khi bạn ăn uống thiếu khoa học. Tăng cường các thực phẩm dưới đây có thể giúp bạn thanh lọc bảo vệ chức năng gan.
Ảnh minh họa: Internet
Tỏi
Tỏi là một trong những thực phẩm tự nhiên tốt nhất có lợi cho gan. Chúng giúp kích hoạt các enzyme nhằm thải ra độc tố. Thành phần allicin và selen tìm thấy trong tỏi cũng giúp cho gan được thanh lọc và khỏe mạnh. Chính vì thế hãy thêm tỏi vào bữa ăn của bạn. Để phát huy công dụng của tỏi, bạn nên cắt tỏi để chúng tác dụng với không khí trước khi dùng khoảng 15 phút.
Quả óc chó
Quả óc chó chứa nhiều arginine, một acid amin tự nhiên giúp giải độc amoniac. Chúng cũng có nhiều acid béo omega-3 và glutathione – những chất hỗ trợ các hành động làm sạch gan. Nghệ: Giống như tỏi, nghệ là gia vị dễ dàng để thêm vào bữa ăn. Chất curcumin giúp thông mật và tinh dầu nghệ giúp tăng bài tiết mật. Hãy dùng chúng trong món cà ri, món hầm và các món ăn chay vì vừa tạo hương vị tuyệt vời, vừa giúp bạn thải độc gan và còn có thể ngăn ngừa ung thư.
Dầu olive
Dầu olive có thể cung cấp một nguồn lipid tốt và giúp hấp thụ các chất độc hại khỏi cơ thể. Bạn dùng dầu olive thay cho bơ, mỡ lợn vài lần một tuần thì gan của bạn sẽ được hưởng những lợi ích.
Ngũ cốc toàn phần
Video đang HOT
Gạo lứt và các loại hạt khác chứa hàm lượng cao các vitamin B phức hợp. Các vitamin này giúp duy trì chức năng gan vì chúng thúc đẩy chuyển hóa chất béo. Do đó bạn nên ăn gạo lứt thay vì ăn gạo hoặc bột mì quá trắng.
Trái cây họ cam quýt
Trái cây họ cam quýt có chứa nhiều vitamin C nhằm chống oxy hóa giúp bảo vệ gan. Trong số các loại quả này thì bưởi đặc biệt tốt cho gan. Tuy nhiên bạn nên sử dụng chúng điều độ, tránh ăn nhiều một lúc vì vitamin C sẽ bị đào thải ra ngoài hoặc dùng quá nhiều có thể dẫn tới tiêu chảy.
Rau lá xanh
Rau lá xanh là những thực phẩm thanh lọc đặc biệt tốt. Các chất diệp lục (chlorophyls) có thể hút độc tố môi trường ra khỏi má.u và làm giảm tác hại của các kim loại nặng, thuố.c bảo vệ thực vật nhằm giảm tải cho gan.
Trà xanh
Trà xanh có chứa catechin giúp chống oxy hóa nên hỗ trợ các chức năng gan. Trà xanh cũng nhằm giảm cholesterol trong má.u, giúp giảm tải cho gan.
Theo SKGĐ
6 dấu hiệu gan bị quá tải độc tố cần giải độc ngay
Gan tham gia vào quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng, đồng thời khử độc và loại trừ độc tố ra ngoài cơ thể. Vì mang chức năng đặc biệt này nên gan cũng dễ bị nhiễm độc.
Chỉ nặng khoảng hơn 1 kg nhưng gan được ví như tổ hợp các nhà máy chuyển hóa phức tạp của cơ thể. Gan tham gia vào quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng, đồng thời khử độc và loại trừ độc tố ra ngoài cơ thể. Vì mang chức năng đặc biệt này nên gan cũng dễ bị nhiễm độc.
Dưới đây là một số triệu chứng của tổn thương gan mà bạn không nên "ngó lơ"
Ảnh: flickr.com
Khi gan phải làm việc quá tải do tiếp xúc với nhiều chất độc (bia, rượu, hóa chất...) trong thời gian dài, hệ thống khử độc của tế bào gan bị tổn thương thì lúc đó gan có nguy cơ bị nhiễm độc rất cao.
Làn da đổi màu vàng tái, nhợt nhạt: Là một trong những biểu hiện dễ nhận biết nhất cho thấy gan đang gặp "sự cố". Bởi lẽ, khi gan không có khả năng thải các độc tố ra ngoài cơ thể, độc tố sẽ bám lại và tích tụ dưới da, làm cho da có màu sắc bất thường.
Ảnh: flickr.com
Phân và nước tiểu có màu bất thường: Cũng là dấu hiệu rất rõ ràng khi gan gặp vấn đề. Màu nước tiểu có thể trở nên tối, sậm hơn bình thường, còn trong phân có thể xuất hiện các đốm má.u...Nếu bạn đảm bảo uống nhiều nước mỗi ngày mà chất bài tiết vẫn có sự bất thường thì gan đang gặp vấn đề.
Hơi thở "có mùi": Đây là một trong những dấu hiệu của tổn thương gan. Ở những người bị suy giảm chức năng gan, khả năng giải độc của gan kém khiến một số độc tố, chất cặn bã được bài tiết qua phổi và hơi thở có mùi hôi khó chịu.
Ảnh: flickr.com
Đắng miệng: Hay nói rõ hơn là trong miệng có vị đắng thường gặp trong các chứng viêm cấp tính như viêm gan, viêm mật do sự rối loạn trong quá trình chuyển hóa dịch mật. Người có cảm giác đắng trong miệng thường kèm theo chứng đau đầu, chóng mặt, mắt đỏ, tính tình nóng nảy, dễ cáu giận, đại tiện táo bón, tiểu tiện đỏ vàng...
Ảnh: flickr.com
Nóng trong người, mụn nhọt, mẩn ngứa: Theo Đông y, mụn nhọt do huyết nhiệt và nhiệt độc gây nên. Nguồn gốc của bệnh là do gan yếu, khả năng giải độc của gan kém khiến các độc tố bị tích tụ trong cơ thể. Khi chất độc tích tụ lâu ngày sẽ phát tán qua da và gây nên các triệu chứng như nổi mề đay, mẩn ngứa... đặc biệt là mụn nhọt.
Ảnh: flickr.com
Táo bón, mệt mỏi, chán ăn: Gan là bộ phận thuộc hệ tiêu hóa, tham gia tích cực vào quá trình tiêu hóa thức ăn. Suy giảm chức năng gan làm giảm khả năng chuyển hóa và giảm tiết mật gây rối loạn tiêu hóa với các biểu hiện như chán ăn, mệt mỏi, ăn không tiêu, dễ bị táo bón. Do đó, khi mắc bệnh về gan, người bệnh cần có chế độ ăn uống hợp lý giúp giảm tải công việc cho gan và tăng cường chức năng gan.
Ảnh: flickr.com
Những dấu hiệu trên dù không gây nguy hiểm nhưng đó là tín hiệu cho thấy gan của bạn đang có nguy cơ bị nhiễm độc. Nếu không có biện pháp giải độc gan kịp thời, gan có nguy cơ bị tổn thương và dễ mắc các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, ung thư gan... Do đó, bạn cần chú ý điều chỉnh ngay chế độ ăn uống và sinh hoạt.
Trí Thức Trẻ
Dùng cà gai leo giải cứu gan nhiễm độc nặng do bia rượu Nếu ông xã bạn là người hay uống rượu bia, lâu ngày gan có biểu hiện nhiễm độc nặng, hãy dùng các bài thuố.c từ cà gai leo để nhanh chóng giúp tỉnh rượu, bảo vệ tốt tế bào gan. Cà gai leo còn có tên khác là cà gai dây, cà quạnh, cà quýnh, gai cườm, chẻ nan (Tày), b'rongoon (Ba Na)....