thực phẩm chay chế biến sẵn

Dễ đổ bệnh vì ăn chay nhưng mắc sai lầm này

Nhưng trên thực tế, ăn chay cũng bao gồm việc tiêu thụ các loại UPF như ngũ cốc ăn sáng, thanh năng lượng, bánh kẹo, nước ngọt, pizza chay, mì chay, các loại thực phẩm chế biến sẵn hay đóng gói khác dành cho người ăn chay.

Mỹ: Thu hồi hàng chục tấn sản phẩm thịt và gia cầm do nguy cơ nhiễm khuẩn listeria

Công ty trên đã thu hồi khoảng 32,7 tấn sản phẩm thịt và gia cầm chế biến sẵn và vẫn trong thời hạn sử dụng nhưng có thể bị nhiễm vi khuẩn listeria monocytogenes.

Nguyên nhân ngày càng nhiều người trẻ đột quỵ

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, khoảng 50% bệnh nhân sẽ bị đột quỵ sau 2 ngày trải qua đột quỵ nhẹ. Về lâu dài, đột quỵ nhẹ có thể làm giảm tuổi thọ của người bệnh.

Havard chỉ đích danh 3 thứ trên bàn ăn dễ gây đột quỵ nhất

Kết quả đã chỉ ra 3 nhóm UPF tạo nên nguy cơ mắc bệnh tim, nhồi máu cơ tim và đột quỵ cao nhất: Đồ uống có đường, đồ uống có chất tạo ngọt nhân tạo và thịt chế biến sẵn.

9 cách ăn uống lành mạnh và tránh tăng cân

Thực phẩm chế biến sẵn mặc dù nhanh chóng và dễ dàng nhưng những thực phẩm này thường chứa quá nhiều đường và chất béo không lành mạnh, gây tổn hại đến cân nặng.

Thực phẩm chế biến sẵn: Tiện nhưng có lợi?

Người dân nên tăng cường ăn tại nhà, hạn chế đi ăn ở nhà hàng, hạn chế mua đồ ăn chế biến sẵn là cách tốt nhất để có được bữa ăn lành mạnh, dinh dưỡng hợp lý tại gia đình.

Thực phẩm nào cha mẹ không nên cho con ăn quá nhiều?

Trong hành trình nuôi dưỡng con cái, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và sức khỏe của trẻ.

Những thực phẩm là ‘kẻ thù’ của dạ dày khi bụng đói

Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm không phù hợp có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những thực phẩm nên tránh khi bụng đói:

Mỗi ngày đều ăn gà rán, cậu bé 12 tuổi phải chạy thận suốt đời

Gà rán là món ăn khoái khẩu của nhiều trẻ em, tuy nhiên nếu ăn liên tục trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng tới chức năng thận.

Cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách tự nhiên

Tuy nhiên nếu bạn uống quá nhiều rượu, có thể phá hủy hoàn toàn gan bằng cách gây tích tụ mỡ, viêm và sẹo, làm cho cơ thể thải độc tố không hiệu quả.

Lý do giật mình khiến gan nhiễm mỡ, xơ gan dù không nhậu

Cách chọn món ăn có thể khiến một người có nguy cơ gan nhiễm mỡ cao hơn 43% so với người khác dù lượng calo nạp vào và mức tập thể dục như nhau.

Những thực phẩm chay này là sự thay thế hoàn hảo cho thịt

Đậu phụ là loại thực phẩm chay được làm từ đậu nành và là một loại thực phẩm thay thế thịt đa năng do hàm lượng protein cao, kết cấu tương tự và khả năng hấp thụ hương vị. Nó giàu ...

Ăn kiêng mùa đông – cách chọn món giàu dinh dưỡng, giữ dáng hiệu quả

Để ăn kiêng, giữ dáng, bảo đảm sức khỏe trong mùa đông, ngoài việc điều chỉnh thói quen ăn uống bạn cần sử dụng thực phẩm lành mạnh, làm ấm cơ thể hiệu quả.

Kiểm soát suất ăn từ thiện tại bệnh viện: Khó nhưng phải làm!

Trong khuôn viên bệnh viện, hoạt động từ thiện lớn có tổ chức, được bệnh viện quản lý một cách khoa học, chặt chẽ. Tuy nhiên, các suất ăn từ thiện bên ngoài khuôn viên bệnh viện và...

Điều kỳ diệu của việc ăn chay đúng cách

Việc sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (ăn chay) có lợi cho sức khỏe thì ai cũng nhận thức được. Tuy nhiên, ăn chay đúng cách là một khoa học, và cả nghệ thuật

Xu hướng sử dụng thực phẩm chay cho mùng 1, ngày rằm

Ngày nay, cùng với xu hướng ăn chay ngày càng trở nên phổ biến thì thị thường đồ chay, mâm cỗ chay cũng trở nên đa dạng phục vụ thị hiếu của khách hàng

Sự thật về thực phẩm chế biến sẵn ở trong siêu thị, đọc xong thấy rùng mình

Khi bước vào siêu thị, đứng trước những kệ hàng la liệt các hộp thực phẩm chế biến sẵn được đóng gói cẩn thận với cách trình bày và màu sắc thu hút, nhiều khi bạn sẽ phạm sai lầm m...

8 loại thực phẩm chay giàu chất sắt dành cho bạn

Nhiều người cho rằngthiếu sắtlà một trong những vấn đềsức khỏephổ biến nhất, đặc biệt là ở những người ăn chay. Có đúng không?

Yêu cầu xử lý nghiêm các vụ ngộ độc đồ ăn chay

Trước tình trạng hàng loạt vụ ngộ độc đồ ăn chay gây chết người trong thời gian qua, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) yêu cầu các địa phương giám sát các cơ sở sản ...

Cảnh giác với thực phẩm chay không rõ nguồn gốc

Thực phẩm chay ngày càng đa dạng, nhiều người chọn ăn chay vì lý do sức khỏe, đổi vị hằng ngày... Tuy nhiên, nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm chay không bảo đảm chất lượng vẫn luôn tiề...

Sản xuất đồ chay khó kiểm soát vì quy mô nhỏ lẻ

Liên quan tới những người bị ngộ độc tại Bình Dương sau khi ăn món bún riêu chay, PGS.TS Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế cho biết, cơ quan chứ...

Thủ tướng yêu cầu tăng cường quản lý sản xuất, kinh doanh đồ chay

Sau nhiều phản ánh của báo chí về việc hoạt động quản lý thực phẩm chay bị buông lỏng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng , Thủ tướng đã chỉ đạo tăng cường quản...

9 loại thực phẩm chay giàu protein, có thể thay thế trứng, thịt gà

Thịt gà và trứng được coi là nguồn cung cấp protein quan trọng nhưng bạn có biết rằng có rất nhiều thực phẩm chay có cùng lượng protein và trong một số trường hợp, thậm chí còn cao...

Sao ăn chay lại nói ngộ độc “vi khuẩn độc thịt”?

Vi khuẩn độc thịt là tên thường gọi theo tiếng Việt của chủng vi khuẩn Clostridium. Do ngộ độc thường liên quan đến thịt đóng hộp nên mới có tên gọi như vậy.

Giàu lên nhờ lấy mít làm… thịt chay

Nhu cầu tiêu thụ thịt chay tại Thái Lan đang ngày càng mở rộng đã giúp cho các công ty sản xuất thực phẩm chay nước này trở nên phát đạt.

Thực phẩm chay nhập khẩu giá cao gấp 4-5 lần liệu có an toàn hơn?

Sau vụ ngộ độc Pate Minh Chay, nhiều người tiêu dùng trong nước đang chuyển sang sử dụng các thực phẩm chay nhập ngoại vì cho rằng những sản phẩm này sẽ an toàn hơn. Trong khi đó, ...

Những sai lầm thường gặp khi nấu thực phẩm chay

Để nấu những bữa ăn ngon, bổ dưỡng và đa dạng, người mới ăn chay cần tránh phạm phải những sai lầm sau đây.

Sử dụng thực phẩm chay sao cho an toàn?

Ăn chayhiện nay đang là xu hướng phổ biến của nhiều người, đặc biệt là trong tháng Vu Lan. Mọi người cần tìm hiểu và lựa chọn thực phẩm chay an toàn chất lượng, nhằm đảm bảosức khỏ...

Thực phẩm chay giả mặn không nhãn mác bán đầy chợ

Xu hướng ăn chay ngày càng thịnh hành kéo theo thị trường đồ chay cũng ngày càng phát triển, nhiều sản phẩm không nhãn mác được bán tràn lan từ chợ truyền thống đến online, gây ngu...

Tiêu thụ thực phẩm chay tăng mạnh trên toàn cầu, làm thế nào để đảm bảo an toàn và có lợi cho sức khỏe?

Những năm gần đây, theo xu hướng chung của thế giới, tỷ lệ người ăn chay ở Châu Á, trong đó có Việt Nam, gia tăng khá nhanh. Lý do ăn chay cũng trở nên đa dạng hơn, không chỉ vì tô...

Sau nhiều vụ ngộ độc pate, TPHCM thu hồi 13 sản phẩm của Minh Chay

Ngày 31/8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã có văn bản gửi UBND 24 quận huyện về việc thu hồi sản phẩm của Minh Chay.

Ngộ độc thực phẩm chay làm sẵn: Báo động đỏ

Thực phẩm chay rất đa dạng trên thị trường. Các món chay được làm sẵn, bán quanh năm từ đóng gói đến dùng trong ngày. Tuy nhiên, nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm chay không đảm bảo chấ...

Thực phẩm chay ngày Rằm tháng Bảy đa dạng “mặn có gì, chay có đó” cùng loạt khuyến mại tới 40% tại các địa chỉ bán hàng

Đáp ứng nhu cầu của thị trường mua lễ Vu Lan, những thực phẩm chay đa dạng với nhiều khuyến mại và trở nên đắt khách hơn hẳn ngày thường.

Lý giải nguyên nhân 230 người ngộ độc ở Đà Nẵng

Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng thông tin, nguyên nhân gây ra ngộ độc cho 230 người ở Đà Nẵng là do vi sinh vật trong thức ăn vượt mức cho phép.

Ngộ độc thực phẩm, hơn trăm người ở Đà Nẵng cùng nhập viện

Hơn 100 người trong đó có 4 trẻ em nhập viện trong tình trạng nôn ói do ngộ độc thực phẩm đang được chăm sóc y tế tại các bệnh viện của Đà Nẵng.

Quy trình phát đồ ăn bên trong khu cách ly

Hàng ngày, các thùng cơm được vận chuyển từ bên ngoài vào khu cách ly trước giờ ăn. Mỗi suất có đầy đủ cơm, rau, thịt, cá và thực phẩm chay nếu có yêu cầu.

Danh sách các thực phẩm chay chứa hàm lượng protein cao

Các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật được ăn theo chế độ hợp lý và tần suất phù hợp cũng có thể cung cấp nhiều protein như động vật.

Bánh hamburger của McDonald’s để trong lọ suốt 30 ngày không hỏng, tưởng vô lý nhưng hóa ra có lời giải thích cực kỳ khoa học đằng sau

Tại sao lại có chuyện phi lý như thế? Một chiếc bánh 30 ngày không hỏng ư?

Trường học bắt học sinh ăn chay

Một trường học ở Anh đã vấp phải làn sóng chỉ trích từ phụ huynh vì cấm học sinh đem theo thức ăn trưa hoặc ăn thịt, cá. Và căn tin của trường này chỉ phục vụ các thực phẩm chay và...

Thương hiệu mì chay ‘Lá Bồ Đề’- Bình Tây Food và 60 năm trung thành với thực phẩm chay

Đồ chay và việc ăn chay đã trở thành một nét văn hóa đối với người Việt.

Nhất dáng, nhì da nhờ… ăn chay

Tắm trắng, hút mỡ hay bất cứ can thiệp của công nghệ thẩm mỹ chưa chắc là thứ bạn cần cho một vẻ đẹp thực sự. Đôi khi bí quyết để có cơ thể trẻ khỏe đến từ nguồn thực phẩm chay.

Thị trường đồ chay, hoa trái sôi động dịp Rằm tháng 7

Trước ngày Rằm tháng 7, Lễ Vu Lan, thị trường thực phẩm chay, hoa, trái cây tại Hà Nội sôi động gấp nhiều lần so với ngày thường.

Thưởng thức buffet chay mùa Vu Lan

Nhân dịp lễ Vu Lan, nhu cầu dùng thực phẩm chay gia tăng tạo nên không khí nhộn nhịp trong hoạt động ăn chay. Bên cạnh nhiều ngôi chùa tổ chức bữa chay miễn phí cho phật tử và ngườ...

Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa lễ Vu lan tại Hà Tĩnh

Mùa Vu lan báo hiếu, các mặt hàng thực phẩm chay trên địa bàn Hà Tĩnh lại đắt khách. Nhiều gia đình chọn đồ chay để cúng tổ tiên, cúng các vong linh cô hồn. Đồng thời, nhiều người ...

3 địa chỉ mua thực phẩm chay ngon – bổ – rẻ cần “bỏ túi” ở Hà Nội

Việc ăn chay sẽ trở nên đơn giản, dễ dàng và ngon lành hơn nhiều khi bạn biết đến những địa chỉ mua thực phẩm chay đa dạng, giá cả lại hợp túi tiền dưới đây.

Thực phẩm chay ‘lên ngôi’ mùa Vu Lan

Vào mùa Vu Lan (Rằm tháng 7 Âm lịch), các gia đình thường tổ chức cúng, đốt bội cầu siêu cho người thân quá cố bằng mâm cỗ chay; việc ăn chay vào tháng cô hồn cũng trở nên phổ biến...

Sử dụng thực phẩm chay: Xu hướng mới của giới trẻ

Ăn chay ngày nay đã không còn nằm trong giới hạn của tôn giáo, người giảm cân mà dần trở thành một xu hướng chung của cuộc sống. Đặc biệt, các bạn trẻ tự nguyện ăn chay hay sử dụng...

Thực phẩm chay sôi động mùa Vu Lan

Tháng 7 Âm lịch với lễ Vu Lan là tháng ăn chay lớn trong năm, các loại thực phẩm chay đều hút khách. Các cửa hàng kinh doanh đồ chay đều chuẩn bị mặt hàng thực phẩm chay cho đáo và...

Giật mình kiểu ăn làm quý ông “yếu” đi từ trẻ!

Nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra 2 kiểu ăn phổ biến, 1 giúp lực lượng tinh binh của quý ông mạnh mẽ hơn, 1 lại khiến chúng yếu đi rõ rệt.

“Khủng hoảng” thiếu nguyên liệu, doanh nghiệp ngành sắn điêu đứng

Dịch khảm lá sắn năm vừa qua làm sụt giảm đáng kể năng suất củ trên toàn bộ diện tích sắn tỉnh Tây Ninh. Cộng với những quy định khắt khe của Trung Quốc với sản phẩm tinh bột nhập ...