Thực hư chuyện kem Bạch Đằng ngay trung tâm TP.HCM đóng cửa vĩnh viễn?
Nhiều status đăng tải chia sẻ thương hiệu kem Bạch Đằng lâu đời và tạo không ít thương, nhớ kỉ niệm của người Sài Gòn sẽ chính thức đóng cửa vĩnh viễn. Vậy thực hư thông tin này thế nào?
Tiệm kem Bạch Đằng đang được sửa chữa ở vị trí đối diện tiệm kem Bạch Đằng cũ, nằm giao giữa Pasteur và Lê Lợi. – GIANG VŨ
Nhiều ngày trước, trên mạng xã hội đã rần rần chia sẻ về việc cửa tiệm kem Bạch Đằng, thương hiệu kem nổi tiếng bậc nhất Sài Gòn đã đóng cửa và thay thế bằng một Trung tâm tập thể hình hiện đại, khiến cho bao người ngỡ ngàng, tiếc nuối, nhất là người dân sống ở Sài Gòn lâu năm.
Không như những lời đồn đoán trên mạng xã hội về tiệm kem Bạch Đằng sẽ đóng cửa vĩnh viễn, theo ghi nhận của Thanh Niên, biển hiệu kem Bạch Đằng mới đã được dựng lên ở vị trí đối diện trên đường Pasteur cho thấy tiệm sắp mở cửa trở lại.
Tiệm kem Bạch Đằng nằm ngay góc Lê Lợi giao với Pasteur, có mặt ở Sài Gòn từ năm 1983. Theo anh Ninh Nguyễn, một cư dân Sài Gòn lâu năm, kem Bạch Đằng có mặt ngay lúc xã hội vẫn còn đang thời kỳ bao cấp, những ly kem to đùng, trang trí lạ mắt. Thậm chí, có người còn cho rằng, đến Sài Gòn mà chưa ăn kem Bạch Đằng thì coi như chưa đến Sài Gòn. Đặc biệt, với người Sài Gòn câu chuyện kem trái dừa của tiệm kem Bạch Đằng đã trở nên quá quen thuộc.
Kem trái dừa nổi tiếng tại tiệm Kem Bạch Đằng khi còn ở vị trí cũ (26-28 Lê Lợi, Q.1) – NHẬT QUANG
Tuy nhiên, không như lời đồn đoán, tiệm kem Bạch Đằng chỉ tạm đóng cửa và chuyển địa điểm ngay sang đối diện tòa nhà kem Bạch Đằng cũ (26-28 Lê Lợi, quận 1), nằm ngay góc Pasteur và Lê Lợi. Từ vị trí mới này của kem Bạch Đằng có thể nhìn thấy ngay đối diện là tòa nhà Liberty Central Saigon nằm trên đường Pasteur.
Bà Trần Thị Tố Khanh, giám đốc công ty TNHH MTV Nhà hàng Cafe Kem Bạch Đằng chia sẻ với Thanh Niên, nếu không có gì thay đổi thì tiệm kem sẽ mở cửa trở lại vào giữa tháng 5 này. Hiện nay, quán đang được sửa chữa.
Video đang HOT
Bên dưới tòa nhà tiệm kem Bạch Đằng đã đóng cửa và trả mặt bằng
Và chuyển qua vị trí đối diện nằm trên đường Pasteur (góc Lê Lợi giao với Pasteur)
Người Sài Gòn nhớ bữa ăn sáng thời cách ly xã hội: Nhớ quá ra mua về!
Dọc theo các con đường ở TP.HCM, rất nhiều những hàng quán nhỏ bán đồ ăn sáng vẫn duy trì hoạt động với hình thức bán mang đi. Vì vậy người Sài Gòn vẫn có nơi để ghé mua một phần để đỡ nhớ những bữa ăn sáng ngồi thơ thẩn quán xá cách đây không lâu.
Xôi mặn là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người
Với nhiều người Sài Gòn, ngồi quán cóc, vỉa hè ăn gói xôi, tô hủ tiếu để khởi đầu một ngày mới là điều quen thuộc. Nhưng vì phòng dịch Covid-19 họ phải thay đổi thói quen ấy bằng việc mua đồ ăn sáng rồi mang đi. Điều này khiến nhiều người có phần nhớ nhung những ngày đã qua.
Ăn sáng và hàng tá... nỗi nhớ
Chị Thúy Quyên (26 t.uổi, ngụ Q.Thủ Đức, TP.HCM) đang đợi mua phần bánh ướt mang đi cho biết: "Mình ngồi ăn quán quen rồi, trời mưa nắng gì cũng ra quán ăn sáng rồi mới đến chỗ làm, đó là thói quen từ hồi mới ra trường. Còn cả tuần nay mình chỉ mua để mang đi thôi. Mình thấy như vậy tiết kiệm được chút thời gian buổi sáng đấy nhưng mà vì thói quen nên nhớ ngày trước thật"
Xe bánh ướt nóng, quầy xôi mặn giá bình dân đều vắng vẻ, người bán chuẩn bị sẵn phần ăn để đi giao các nơi
Nên duyên vợ chồng nhờ ngồi quán cóc vỉa hè và gần 10 năm nay hai vợ chồng anh Đặng Ngọc Bình (37 t.uổi, ngụ Q.9) luôn giữ thói quen đó. Bởi theo anh có thể nhờ vậy mà tình yêu giữa hai người luôn mặn nồng.
Anh Bình kể: "Tôi quen vợ và chúng tôi lấy nhau cũng là nhờ những lần ngồi chung quán ăn sáng trước công ty. Gần 10 năm hai vợ chồng giữ thói quen ấy, bữa trưa bữa tối thì sẽ ăn ở nhà nhưng nhất định bữa sáng là ăn quán. May mắn, hai chúng tôi lại làm chung công ty nên tiện đường và có nhiều thời gian để ngồi với nhau, chuyện trò, tâm sự trước khi vào giờ làm. Những ngày gần đây quán ăn chỉ bán mang đi, chúng tôi cảm thấy hụt hẫng khi bắt đầu ngày làm việc, cả ngày cứ thấy thiếu thiếu và buồn buồn".
Hàng quán ăn sáng không còn phục vụ khách ăn tại chỗ
Một số người có nhiều điều quan trọng trong cuộc sống gắn liền với hàng quán. Từ kỷ niệm, tình bạn đến những câu chuyện và cả công việc hằng ngày... của họ đều được xuất phát từ ngồi ăn sáng quán cóc lề đường.
Chị Thu Hường (nhân viên văn phòng, Q.3, TP.HCM) tâm sự: "Mình và 3 bạn làm chung phòng không cần hẹn, cứ nghiễm nhiên 6 rưỡi sáng mỗi ngày đến quán quen trên đường Võ Văn Tần (Q,3) gần công ty là thấy họ ở đó rồi. Ăn đôi khi không phải chỉ vì hợp khẩu vị mà còn vì câu chuyện hay, chuyện gì cũng có, vui buồn, hay dở đều tâm sự với nhau".
"Giờ thì mỗi sáng tụi mình chỉ ghé mua 1 hộp rồi lên phòng, ai bàn nấy ngồi ăn. Không gian làm việc thì dù có nói những chuyện ở quán vỉa hè cũng không thú vị nữa. Cứ tưởng thay đổi nhỏ nhưng đó là cả một vấn đề về cuộc sống hằng ngày của tụi mình", chị Hường kể.
Chủ các quán hàng ăn sáng người thì nhớ những vị khách quen, người nhớ không gian rộn ràng khi đông khách, có người lại nhớ mỗi ngày phải dậy thật sớm để chuẩn bị nhiều nguyên liệu để bán chứ không ít ỏi như bây giờ...Nỗi lo kéo dài
Dịch Covid-19 kéo dài, nhiều người bán hàng quán ăn sáng dù lo lắng cho sức khỏe bản thân nhưng vẫn mở bán bởi họ có nhiều khó khăn, khúc mắc khác nhau.
Những ổ bánh mì nhân xíu mại, nhân thịt quay... là thức ăn sáng bình dân, quen thuộc của người Sài Gòn
Với chị Phạm Thị Y (53 t.uổi, bán hàng xôi mặn giá bình dân trên đường Ung Văn Khiêm, Q.Bình Thạnh), việc đóng hàng ăn là điều chị chưa dám nghĩ đến.
"Dịch nguy hiểm thế này mà vì gia đình túng thiếu nên tôi cũng đành ra đây bán để kiếm chút t.iền mua đồ ăn. Cả nhà 4 người giờ ai cũng thất nghiệp, chồng tôi già yếu, không làm gì ra t.iền, con cái cũng không có việc làm luôn. Chỉ còn xe xôi này nên tôi phải bươn chải để kiếm ngày 70.000 - 80.000 đồng một ngày để đi chợ thôi chứ làm gì có t.iền để mua đồ ăn dự trữ. May mắn có một số nhà hảo tâm cho gia đình tôi một ít gạo chứ không thì không biết trôi về đâu", chị Y tâm sự với Thanh Niên.
Khó khăn là thế nhưng tấm lòng của người chủ hàng xôi mặn luôn rộng mở với những người xung quanh. "Tôi bán xôi mặn, có những ngày bán không hết thì tôi đưa về cho hàng xóm hay mấy người bán vé số. Bởi vì dù sao chúng tôi cũng đều khó khăn như nhau, giúp được gì tôi phải giúp ngay", chị Y nói thêm.
Thực khách vội vã mua ổ bánh mì rồi vội vã đi
Người bán hàng ăn sáng và thực khách luôn giữ khoảng cách, đeo khẩu trang khi giao nhận hàng
Còn gia đình chị Nguyễn Ngọc Tuyền (36 t.uổi, ngụ Q. Bình Thạnh) lại là một hoàn cảnh khác. Chị Tuyền bộc bạch: "Mỗi ngày mình bán khoảng được 30 - 40 phần bánh ướt cho người mang đi. May mắn nhờ mùa dịch mình không phải chi nhiều, tiết kiệm được chút t.iền học của con cái nên dù thu về ít nhưng cũng đủ. Còn chồng mình làm về thực phẩm cho học sinh thì nghỉ luôn rồi, giờ vợ bán chồng giao hàng".
Trần Kim Anh
Bình yên mùa hoa dầu bay trong những ngày cách ly xã hội Cứ vào tháng 4, những cánh hoa dầu phủ khắp nhiều con đường ở TP.HCM. Trong những ngày cách ly xã hội, đường phố vắng vẻ lại càng tôn thêm vẻ đẹp của những con đường ngập đầy sắc hoa đặc trưng của thành phố này. Bạn trẻ hào hứng đến những con đường phủ đầy hoa dầu để "check in" - Khánh...