Thực đơn: Mực xào dưa, canh nấm nóng hổi

Với bữa cơm tối thế này đảm bảo cái lạnh cuối đông sẽ nhanh chóng tan biến trong sự tấm tắc khen ngợi của cả nhà.

Mực xào dưa chua tươi ngon, canh nấm chua chua nóng hổi cùng lạc rang thơm bùi sẽ là thực đơn bữa tối. Chị em hãy cùng thử nhé!

Mực xào dưa chua – Mực tươi: 500 g – Dưa chua: 1 bát nhỏ – Cà rốt: 1 củ – Hành, mùi – Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn

Canh nấm nấu chua – Nấm kim châm hay nấm rơm: 1 gói – Dứa: vài lát – Cà chua: 2 quả – Dọc mùng – Chanh trà: 2 quả (hoặc sấu, dọc, me…) – Hành lá, mùi tàu, hành khô – Gia vị: bột nêm, mì chính, súp

Lạc rang muối – 1 túi nhỏ

Món ăn chính: Mực xào dưa chua

Mới Tết ra nên các món ăn nhiều thịt cá khiến gia đình mình cảm thấy không hứng thú. Vì thế mình quyết định mua mực về để xào. Hơn nữa mực xào với dưa chua lại càng dễ ăn hơn. Dưa chua chua, mực vừa tươi vừa giòn rất hấp dẫn.

Để nấu món ăn này, chị em sẽ mất khoảng 100.000 đồng và 30 phút chế biến. Để tiết kiệm thời gian, chị em có thể nhờ người bán hàng sơ chế mực rồi về bạn chị việc rửa lại sạch với gừng và rượu thôi.

Món canh: Canh nấm nấu chua

Vì mực là một loại hải sản vì thế trong bữa ăn có mực chị em nên nấu thêm món canh chua như vậy ăn sẽ dễ tiêu hóa hơn. Món canh nấm nấu chua cũng là một ví dụ. Nấm vừa bổ dưỡng, dễ ăn mà chế biến nhanh. Khoảng 25.000 đồng và 25 phút chế biến.

Món ăn kèm: Lạc rang muối

Lạc rang muối là món ăn giản dị, dân dã nhưng lại rất đưa cơm, nhất là trong những ngày lạnh thế này. Nếu không có lạc rang muối để dành, chị em có thể mua ở ngoài hàng nhé. Chỉ 1 túi nhỏ 5.000 đồng là đủ bữa rồi.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo Eva