Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (30/9)

Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong hay cháo lươn nóng hổi sẽ là những món ăn hợp khẩu vị gia đình trong những ngày thu se lạnh.

Thứ 2: Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong

Từng lát thịt giòn tan, hấp dẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành lá, chắc hẳn sẽ là món yêu thích của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm – 2 quả trứng gà – 2 thìa canh bột năng

- Bột chiên xù – Hành lá, muối, tiêu, mật ong, nước mắm, và ớt bột.

Thứ 3: Đơn giản mà ngon với đậu phụ xào hành gừng

Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món đậu phụ xào hành gừng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Đậu phụ beo béo, quyện lẫn với gừng thơm và hành tây ngọt.

Nguyên liệu:

- 2 bìa đậu phụ – 1 nhánh gừng – 1/4 củ hành tây nhỏ

- Vài nhánh hành lá – 1 thìa nhỏ bột năng

- Muối, đường, dầu hào, tỏi, nước mắm.

Thứ 4: Hai món từ tôm, thịt cho bữa tối nhanh gọn

Canh rau mùng tơi và củ cải om tôm thịt là gợi ý hấp dẫn cho những người bận rộn mà lại muốn có bữa cơm tự nấu thơm ngon, tiết kiệm cùng gia đình.

Nguyên liệu:

- 300g thịt nạc xay hay thịt gà xay sẵn – 200g tôm

- 1 bó rau mồng tơi – 1 củ cải to

- Hành lá, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Thứ 5: Cá linh kho tiêu

Món cá linh kho tiêu vương vấn mãi bởi thịt tươi cùng mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Nguyên liệu:

- 300 g cá linh – Nước màu

- Đường, muối, hành tím, tiêu, ớt

- Vài nhánh hành lá – Nước mắm ngon

Thứ 6: Gà rang lá lốt

Món gà với nguyên liệu đơn giản cách chế biến không quá cầu kỳ, thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của lá lốt dùng làm món mặn ăn với cơm.

Nguyên liệu:

- 3-4 thịt đùi gà – 1 bó lá lốt (8-9 cái lá)

- Hành khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt bột.

Theo Tapchiamthuc