Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (17/2)

Nếu vẫn chưa nghĩ ra món gì trong tuần tới, hãy thử tham khảo những gợi ý dưới đây bạn nhé.

Thứ 2: Cá kho chua cay thơm ngon khó chối từ

Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.

Nguyên liệu:

- 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim

- Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối

- 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

Thứ 3: Đậu cô ve trộn vừng

Thay vì xào hay luộc đơn điệu, bạn hãy thử trộn đậu cô ve với vừng, ăn lạ miệng mà làm lại đơn giản.

Nguyên liệu:

- 300g đậu cô ve

- Hành khô, tỏi, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, muối

- Vừng rang.

Thứ 4: Canh bắp cải nấu với thịt bò

Bát canh kết hợp giữa vị ngọt của bắp cải và thơm của thịt bò, nấu vừa nhanh gọn lại đủ chất.

Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải

- 200g thịt bò

- Muối, nước mắm, hạt tiêu, vài nhánh hành lá, mùi tàu, hạt nêm, tỏi.

Thứ 5: Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn

- 1/4 bát con sả xay

- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Thứ 6: Nấm nhồi khoai sọ

Phần nấm giòn ngọt được nhồi bên trong là khoai sọ bùi thêm hành tây và phần nước sốt đậm đà chan với cơm rất ngon.

Nguyên liệu:

- 300g nấm rơm loại lớn

- 2-3 củ khoai sọ nhỏ

- Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá

- Phần nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt (bạn có thể mua tại siêu thị), nước mắm, xì dầu, đường, muối.

Theo Eva