Thực đơn kích thích vị giác giải quyết ngày chán ăn

Thùy Dương16:43 31/03/2014

Các món trong thực đơn chua ngọt với màu sắc bắt mắt sẽ rất kích thích vị giác khiến chúng ta thèm ăn đấy!

MÓN THỊT:

Thịt sốt chua ngọt với ớt chuông sẽ đảm bảo ngon miệng và đủ chất cho thực đơn hôm nay. Thêm một điều đặc biệt của món ăn này là thịt không chỉ ngấm sốt mà còn có độ giòn rất ngon nữa.

MÓN ĐẬU:

Đậu trứng sốt thịt băm sẽ cho cảm giác nhẹ nhàng hơn món thịt ở trên. Ngoài ra, đậu trứng còn có vị thơm và béo hơn đậu bình thường rất nhiều đấy!

RAU & CANH:

Chúng ta sẽ luộc rau muống để lấy nước canh rồi đem xào ăn cho ngon nhé! Các bạn chú ý luộc sơ và xào ở lửa to để rau không bị nát.

Cách làm rau muống xào:

- Nhặt và rửa rau muống sạch sẽ.

- Đun sôi nước rồi cho rau vào luộc. Khi nước vừa sôi trở lại, các bạn vớt rau ra, dội qua nước lạnh để rau được xanh.

- Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào ở lửa to. Các bạn chú ý nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé!

- Với nước rau luộc, các bạn có thể vắt chanh hoặc dầm thêm sấu.

Theo MNMN

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (31/3)

Bổ sung canxi cho cả nhà trong tuần tới bằng những món từ cá, cua, ghẹ để ai cũng chắc xương, khỏe mạnh nhé.

Thứ 2: Đậu phụ xào cà tím và nấm

Video đang HOT

Món ăn với nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, đậu phụ và nấm giòn thêm cà tím, làm món xào ăn với cơm.

Nguyên liệu:- 2 quả cà tím- 1 bìa đậu phụ tươi

- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm sồi

- Tỏi, dầu ăn, nước mắm, dầu hào, hạt nêm, gừng

- Ớt màu hoặc ớt bột (nếu bạn ăn cay).

Thứ 3: Móng giò nấu hon kiểu miền Trung

Móng giò lợn nấu hon với vị sánh béo của chân giò, thơm mùi sả, mang lại cảm giác lạ miệng nhưng không ngán, có thể dùng kèm với xôi trắng hoặc cơm.

Nguyên liệu:- 2 cái móng giò lớn- 1 - 2 nhánh nghệ tươi hay 1 thìa nhỏ bột nghệ

- 50g lạc- 1 thìa nhỏ bột ngũ vị hương- Nước mắm, bột ngọt, muối, hạt tiêu và đường

- Rượu trắng- Tỏi, hành khô.

Thứ 4: Canh bắp bò nấu khế

Đây là một món canh chế biến khá đơn giản, với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm.

Nguyên liệu:- 300 g bắp bò- 2 quả khế chua

- Hành lá, rau răm, hành khô, muối, hạt nêm.

Thứ 5: Cá cơm kho riềng

Món mặn với vị thơm của riềng, cay của ớt, từng con cá thấm gia vị, ăn vào ngày thời tiết se lạnh cùng cơm nóng ngon tuyệt.

Nguyên liệu:- 30 g cá cơm có thể dùng cá khô hay cá tươi

- 1 củ riềng- Tỏi, ớt quả, ớt bột, đường nâu nước mắm, muối, hành khô.

Thứ 6: Thịt heo quay kho dưa cải chua

Vị thơm của thịt heo quay giòn bì cộng thêm vị chua của dưa cải muối sẽ tạo nên một sự kết hợp thú vị cho bữa cơm nhà bạn.

Nguyên liệu:- 400g thịt heo quay- 200g dưa cải chua

- Nước mắm, ớt quả, hành lá, hành khô, đường hoặc hạt nêm.

Thứ 7: Ghẹ rang sốt dầu hào

Từng miếng ghẹ thơm ngon, bên ngoài quyện một lớp sốt đậm đà, có thể làm món nhắm hoặc ăn với cơm đều ngon.

Nguyên liệu:- 2 - 3 con ghẹ tươi- 2 thìa canh bột năng

- 1 thìa canh dầu hào, xì dầu, muối, tiêu, hạt nêm hoặc bột ngọt

- 1 nhánh gừng nhỏ- Tỏi, hành lá.

Ngọt ngào chè chuối nước cốt dừa

Bát chè nóng với vị ngọt tự nhiên của chuối, điểm thêm nước cốt dừa béo ngậy và lạc bùi bùi sẽ là món tráng miệng yêu thích của những thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu:- Nửa nải chuối tây chín- 1/2 thìa nhỏ muối

- 400 ml nước cốt dừa đóng hộp- 1/4 bát con đường cát trắng

- 2 thìa súp hạt trân châu nhỏ (bột báng)- Một ít dừa bào sợi (tùy ý thích của bạn)

- Lạc rang chín.

Chủ nhật: Ngon lạ với bún chả cua

Cuối tuần bạn hãy trổ tài làm món bún chả cua dành cho gia đình. Bát bún nóng hổi với vị ngọt từ xương hầm, thêm chả cua dai và nấm giòn, rất hấp dẫn và lôi cuốn.

Nguyên liệu:- 1 kg xương lợn- 1 củ cải nhỏ

- 1 lóng gừng nhỏ- 400g thịt cua hoặc 2-3 con cua để lấy thịt

- 150g mọc (giò sống), có thể thay bằng thịt nạc xay- 100g nấm kim châm khô (không dùng nấm tươi)

- Màu dầu điều, muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu- Hành khô, hành lá, rau mùi

- Bún, 1 cây xà lách xoăn, chanh, ớt và hành phi.

Bánh vừng nứt rán giòn tan

Là một món ăn vặt khá yêu thích của người miền Nam, bánh vừng nứt có nguyên liệu đơn giản, giòn tan, thơm mùi vừng và chế biến nhanh so với những loại bánh khác.

Nguyên liệu: làm được 15 chiếc bánh

- 1 quả trứng gà, 50 ml nước lọc, 100g đường cát trắng, 20ml dầu ăn hoặc bơ hơ chảy

- 250g bột mỳ dai hoặc bột mỳ thường, 1 thìa nhỏ bột nở, một thìa nhỏ muối, 1 thìa canh sữa bột

- Vừng trắng, dầu chiên.

Theo MNMN

Thực đơn: 123.000 đồng cả nhà ăn ngon Bữa cơm với 123.000 đồng và 60 phút chế biến, cả nhà sẽ có một bữa cơm ngon miệng. Mực xào dứa chín giòn ngon, canh rau củ bổ dưỡng cùng đậu phụ chần ngon mát sẽ là thực đơncho bữa tối! Chị em hãy cùng thử nhé! MỰC XÀO DỨA CHÍN - Mực ống:500 g - Dứa chín - Cần tây, tỏi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thực đơn vị giác ngày chán ăn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!