Thực đơn gà hấp xì dầu ngon mắt khiến ai cũng thèm

Món gà hấp xì dầu trong thực đơn ăn vừa đậm đà lại không ngấy ngán, cùng rau cải làn xào và canh đậu sẽ tạo thành bữa cơm vừa ngon miệng vừa đủ chất.

MÓN GÀ:

Gà hấp xì dầu là món rất dễ làm. Bạn chỉ cần ướp gà với xì dầu rồi bỏ vào hấp là xong. Nếu hấp bằng lò vi sóng thì sẽ tiết kiệm thời gian hơn đấy!

Cách làm món gà hấp xì dầu:

- Sơ chế gà sạch sẽ.

- Nhồi phần thân trắng của cây hành cùng vài lát gừng vào bên trong con gà.

- Pha 6 thìa xì dầu với 1 thìa đường cùng một ít tỏi băm rồi quét đều lên khắp con gà và để ướp khoảng 30′.

- Cho gà vào bát rồi bọc kín lại.

- Vi sóng gà khoảng 2′ ở mức nhiệt cao nhất rồi đem ra hấp khoảng 30′. Làm như vậy sẽ giúp gà được chín đều mà không bị sống ở bên trong.

- Nếu muốn hấp bằng lò vi sóng thì chúng ta cần vi sóng khoảng 12′ nhé!

MÓN RAU:

Rau cải làn xào ăn rất giòn mà ngọt hơn cải chíp. Thêm vào đó, rau cải làn cũng có chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe đấy!

Cách làm món rau cải làn xào:

- Nhặt và rửa rau sạch sẽ.

- Chần rau qua nước sôi trong khoảng 1′.

- Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào ở lửa to. Chú ý nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

MÓN CANH:

Canh đậu có mùi thơm rất thanh mà nhẹ, vị lại hơi chua dịu nên dễ ăn lắm.

Cách làm món canh đậu nấu trứng:

- Thái nhỏ cà chua rồi xào cho mềm. Sau đó, đổ nước vào và nêm nếm gia vị cho vừa.

- Khi nước sôi, bạn đánh tan trứng, hạ nhỏ lửa, đổ trứng vào nồi rồi khuấy nhẹ nhàng một chút.

- Thả đậu đã thái miếng vuông vào nồi rồi đun cho canh sôi trở lại. Trước khi tắt bếp, bạn cho một ít hành lá vào nữa nhé!

Theo PNO