Thực đơn dạ dày sốt chua ngọt đưa cơm lại nhiều chất

Theo dõi VGT trên

Một thực đơn vừa ngon miệng, lại cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cả nhà thì thật lý tưởng quá rồi!

MÓN CHÍNH:

Món dạ dày xào sốt chua ngọt này sẽ rất đưa cơm, món ăn sẽ không chỉ hấp dẫn ở phần sốt mà còn ở từng miếng dạ dày mềm thơm nữa đấy!

Thực đơn dạ dày sốt chua ngọt đưa cơm lại nhiều chất - Hình 1

MÓN RAU:

Một món rau xào đơn giản sẽ không chỉ cung cấp chất xơ cho gia đình, nguyên liệu của món rau xào cũng rất dễ đi chợ. Bạn có thể kết hợp thêm nấm hoặc thịt heo cho món cải thảo xào để món ăn được phong phú hơn nữa nhé!

Thực đơn dạ dày sốt chua ngọt đưa cơm lại nhiều chất - Hình 2

Cách làm món cải thảo xào:

- Ngâm rửa thật sạch rau cải thảo rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Băm tỏi ra.

Video đang HOT

Quảng cáo
0 seconds of 0 secondsVolume 0%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
Phím Tắt
Shortcuts Open/Close/ or ?
Phát/Tạm ngừngPhím Cách
Tăng âm
Giảm âm
Tua Tới
Tua Lùi
Phụ đề Mở/Tắtc
Toàn màn hình/Thoát khỏi chế độ ""Toàn màn hình""f
Tắt tiếng/Bật tiếngm
Decrease Caption Size-
Increase Caption Size+ or =
Tua %0-9
00:00
00:00
00:00
 

- Trong chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rau vào xào, thêm cả hạt tiêu nếu thích, đến khi rau mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

MÓN CANH:

Canh khổ qua sườn không chỉ là một món canh dễ nấu, khổ qua còn chứa rất nhiều vitamin, là nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho cả gia đình. Để tiết kiệm hơn, bạn có thể thay sườn non bằng xương ống, chú ý ninh thật nhừ để nước canh được ngọt bạn nhé!

Thực đơn dạ dày sốt chua ngọt đưa cơm lại nhiều chất - Hình 3

Cách làm món canh khổ qua sườn:

- Ngâm rửa thật sạch khổ qua, sau đó cắt đôi, bỏ ruột rồi cắt thành miếng vừa ăn. Ngâm các miếng khổ qua với nước, thêm một muỗng cà phê muối vào. Đun một nồi nước sôi, cho khổ qua vào trụng sơ.

- Trong một nồi nước khác, bạn hầm sườn cho đến khi sườn chín và mềm. Bạn nhớ vớt bọt trong quá trình đun nhé!

- Xắt lát gừng và bóc vỏ tỏi ra, cho gừng và tỏi vào nồi sườn, sau đó cho khổ qua vào, ninh nhỏ lửa cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Bạn có thể cho thêm hạt kỳ tử để món ăn thêm đẹp mắt nhé!

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo PNO

3 món mắm tép đưa cơm ngày lạnh

Chị em có thể đổi khẩu vị cho bữa ăn bằng những món mắm chưng giúp cả nhà ngon miệng hơn vào ngày tiết trời lành lạnh như thế này!

Mắm tép tuy giản dị, đơn sơ nhưng rất thu hút mọi người. Chị em có thể đổi khẩu vị cho bữa ăn, giúp cả nhà ngon miệng hơn vào những ngày tiết trời lành lạnh như thế này!

Mắm tép chưng trứng

Để nấu món ăn này, chị em cần chuẩn bị loại mắm tép ngon, trứng vịt, hành, rau mùi. Để món ăn thêm thơm ngon, đậm đà thì nên thêm hạt tiêu, ớt và nước mắm nguyên chất.

Trứng được đánh đều rồi trộn với mắm tép, rau mùi, hành và các gia vị rồi đem chiên. Lưu ý, riêng hạt tiêu rắc lên món ăn lúc bày ra đĩa mới ngon nhất.

3 món mắm tép đưa cơm ngày lạnh - Hình 1

Mắm tép chưng trứng ăn với cơm nóng rất ngon.

Mắm tép chưng thịt băm

Nguyên liệu để làm món này gồm có thịt lợn băm nhỏ, mắm tép loại ngon và gia vị. Món này làm khá đơn giản, thịt băm cho vào xào cùng hành đã được phi thơm, rồi cho mắm tép, nấu cho đến khi thịt ngấm mắm tép, nêm thêm gia vị là được.

3 món mắm tép đưa cơm ngày lạnh - Hình 2

Mắm tép chưng thịt có màu vàng sậm, khô và hương thơm nức. Chỉ cần một thìa thịt chưng này mà ăn được rất nhiều cơm.

Mắm chưng thịt ba chỉ

Khác với món chưng thịt băm, thịt ba chỉ heo ở đây để nguyên miếng cùng với các nguyên liệu khác như mắm tôm, hành khô, gừng, sả, nước hàng, dầu ăn, nước mắm, cùng như gia vị khác.

Mắm tép (hoặc mắm tôm) pha loãng bớt rồi được chưng với hành phi thơm, sau đó cho thịt đã tẩm ướp vào đảo cùng. Để lửa to, rang thịt đến khi thịt săn tương đối thì cho nốt sả vào. Nếm lại, nếu thiếu mặn thì cho thêm nước mắm, thiếu ngọt thì cho thêm đường (tùy khẩu vị của các bạn nhé. Rang tiếp ở lửa to đến khi nước cạn, thịt săn và và chín vàng đều (và thơm nức mũi).

3 món mắm tép đưa cơm ngày lạnh - Hình 3

Như vậy bạn lại có thêm một món mắm tép chưng thịt cho cả nhà thưởng thức rồi.

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫnBữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn
16 giờ trước
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi
hôm qua
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịchNấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm
hôm qua
Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày TếtCách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết
16 giờ trước
Cách làm chả giò thơm ngon đơn giảnCách làm chả giò thơm ngon đơn giản
16 giờ trước
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngonTrời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon
hôm qua
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đôngNấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông
hôm qua

Tin đang nóng

Du khách làm rơi điện thoại iPhone vào hòm công đức, phản ứng lạ của ban quản lýDu khách làm rơi điện thoại iPhone vào hòm công đức, phản ứng lạ của ban quản lý
6 giờ trước
Quay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnhQuay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnh
5 giờ trước
Cục Điện ảnh lên tiếng về lời thoại gây tranh cãi trong "Squid Game 2"Cục Điện ảnh lên tiếng về lời thoại gây tranh cãi trong "Squid Game 2"
6 giờ trước
Á hậu Vbiz lên tiếng tin lợi dụng tình cảm mỹ nam Hàn Quốc đánh bóng tên tuổi, hé lộ 1 chi tiết gây sốcÁ hậu Vbiz lên tiếng tin lợi dụng tình cảm mỹ nam Hàn Quốc đánh bóng tên tuổi, hé lộ 1 chi tiết gây sốc
6 giờ trước
'Tái sinh' của Tùng Dương hot không tưởng, lan sang cả Trung Quốc'Tái sinh' của Tùng Dương hot không tưởng, lan sang cả Trung Quốc
5 giờ trước
Vụ cháy nhà trọ 2 người chết ở TPHCM: Nhúng áo vào bồn cầu để che mặt thoát thânVụ cháy nhà trọ 2 người chết ở TPHCM: Nhúng áo vào bồn cầu để che mặt thoát thân
1 giờ trước
Gương mặt biến dạng của mỹ nhân đẹp nhất châu Á khiến cả nước sốc nặngGương mặt biến dạng của mỹ nhân đẹp nhất châu Á khiến cả nước sốc nặng
4 giờ trước
Chiêu trò câu view khoe da thịt phản cảm của Ngân 98 và Lương Bằng QuangChiêu trò câu view khoe da thịt phản cảm của Ngân 98 và Lương Bằng Quang
4 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

6 giờ trước
4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.
Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

16 giờ trước
Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

16 giờ trước
So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.
Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

hôm qua
Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.
Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

hôm qua
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

2 ngày trước
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

2 ngày trước
Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

2 ngày trước
Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

2 ngày trước
Dưa bắp cải là món ăn kèm thay rau dễ ăn, rất quen thuộc trong mâm cơm gia đình, ngày Tết món ăn này cùng dưa giá luôn xuất hiện bên cạnh đĩa thịt kho trứng.
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'

Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'

2 ngày trước
Chuẩn bị cho mùa Tết Nguyên đán sắp tới, bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt dừa non dưới đây, đảm bảo ngon hơn rất nhiều so với hàng mua sẵn.
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan

Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan

2 ngày trước
Lá cần tây ngoài việc dùng để nấu canh thịt băm, tráng cùng trứng... thì hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một công thức rất ngon.
Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

3 ngày trước
4 món dân dã mà ngon cho bữa tối. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích vì quá đậm đà, ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm

Dàn nghệ sĩ nửa đêm vẫn tập Táo Quân 2025, xuất hiện gương mặt 'lạ'

Dàn nghệ sĩ nửa đêm vẫn tập Táo Quân 2025, xuất hiện gương mặt 'lạ'

Tv show

2 phút trước
Dù đã hơn 12h đêm, các nghệ sĩ quen thuộc của Táo Quân như Chí Trung, Vân Dung, Quang Thắng... vẫn miệt mài tập luyện cho buổi ghi hình.
NSND Hồng Vân: Đời tôi lúc nào cũng thua Hồng Đào

NSND Hồng Vân: Đời tôi lúc nào cũng thua Hồng Đào

Hậu trường phim

6 phút trước
NSND Hồng Vân hài hước cho rằng mình thua thiệt, đồng thời lên tiếng về chuyện vướng tình tay ba với bạn diễn Hồng Đào, Quyền Linh trong phim.
Cuộc sống của Á hậu Đồng bằng sông Cửu Long sau ồn ào biểu cảm lạ

Cuộc sống của Á hậu Đồng bằng sông Cửu Long sau ồn ào biểu cảm lạ

Sao việt

10 phút trước
Sau khi gây tranh cãi tại đêm chung kết Hoa hậu Đồng bằng sông Cửu Long 2024, Á hậu Hải Lam quay về cuộc sống bình thường, tất bật lịch học tại Trường đại học Nam Cần Thơ.
Rộ tin Lưu Khải Uy chia tay bạn gái vì áp lực mang bầu

Rộ tin Lưu Khải Uy chia tay bạn gái vì áp lực mang bầu

Sao châu á

14 phút trước
Lưu Khải Uy và bạn gái Lý Hiểu Phong bị nghi ngờ đã đường ai nấy đi, sau khi cha của nam diễn viên trả lời trong một cuộc phỏng vấn gần đây rằng không biết gì về bạn gái mới của con trai mình.
Xuất hiện chiếc cổng cưới Bạch Long Phụng lần đầu thấy ở miền Tây, nghe tới tổng chi phí tất cả lặng người

Xuất hiện chiếc cổng cưới Bạch Long Phụng lần đầu thấy ở miền Tây, nghe tới tổng chi phí tất cả lặng người

Netizen

29 phút trước
Đám cưới miền Tây có những nét riêng vô cùng độc đáo. Trước lễ cưới, người miền Tây chuẩn bị các món ăn tiệc, cùng bánh kẹo, rượu trà
Công an TPHCM bắt 16 đối tượng buôn bán chất độc xyanua

Công an TPHCM bắt 16 đối tượng buôn bán chất độc xyanua

Pháp luật

29 phút trước
Công an TPHCM đã khởi tố 7 vụ án, 43 bị can và thu giữ lượng tang vật hơn 10 tấn xyanua cùng độc chất các loại.Hôm nay (27/12), cơ quan CSĐT Công an TPHCM khởi tố, bắt tạm giam 12 bị can về tội Mua bán trái phép chất độc .
G-Dragon - Rosé có tương tác chấn động MXH, 1 câu nói khiến thành viên BLACKPINK phải tâm phục khẩu phục

G-Dragon - Rosé có tương tác chấn động MXH, 1 câu nói khiến thành viên BLACKPINK phải tâm phục khẩu phục

Nhạc quốc tế

38 phút trước
Trên Instagram hơn 23 triệu người theo dõi mới đây, G-Dragon bất ngờ đăng tải đoạn video story Dance Challenge capcut giật giật với siêu hit APT.
Mỹ Tâm sang Mỹ làm một điều ai cũng kinh ngạc: "Tính ra thì tôi được nhiều hơn"

Mỹ Tâm sang Mỹ làm một điều ai cũng kinh ngạc: "Tính ra thì tôi được nhiều hơn"

Nhạc việt

48 phút trước
Mới đây, đêm nhạc My Soul 1981 của Mỹ Tâm đã diễn ra ở sân khấu Pechanga Sumit (California, Mỹ), với hơn 3200 khán giả tham dự.
Cảnh kẹt xe 'nghẹt thở' sau trận mưa lớn bất ngờ ở TPHCM

Cảnh kẹt xe 'nghẹt thở' sau trận mưa lớn bất ngờ ở TPHCM

Tin nổi bật

53 phút trước
Sau trận mưa lớn, tối nay (27/12), nhiều tuyến đường trung tâm TPHCM như Tôn Đức Thắng, Võ Văn Kiệt, Hai Bà Trưng, Thi Sách... kẹt không lối thoát .
Bị hen tập thể dục có an toàn?

Bị hen tập thể dục có an toàn?

Sức khỏe

57 phút trước
Bác sĩ của bạn thường sẽ nói chuyện với bạn về co thắt phế quản do tập luyện (họ cũng có thể dùng tên cũ, hen suyễn do tập luyện). Nó có thể xảy ra cho dù bạn có hen hay không.
Xuân Son bật mí lý do nhường penalty cho Tiến Linh, đặt mục tiêu giành "Vua phá lưới AFF Cup"

Xuân Son bật mí lý do nhường penalty cho Tiến Linh, đặt mục tiêu giành "Vua phá lưới AFF Cup"

Sao thể thao

1 giờ trước
Dù tự mình kiếm về quả penalty cho tuyển Việt Nam nhưng Xuân Son đã quyết định nhường quyền thực hiện cho người đồng đội Tiến Linh.