thực đơn của clean-eating

Chân giò ninh măng

Ngâm mămg cho nở rồi cho vào nồi nước luộc sối khoảng 30 phút. Hạ lửa nhỏ nấu tiếp 15 phút. Vớt ra ngâm vào nước nguội. Cắt bỏ chổ già, xơ, rửa lại thất sạch. Sau cùng ngâm măng vào nước chín, cất vào tủ mát để ăn dần

Cá ngừ cuộn bánh ướt

Không theo một style hay một kiểu khuôn khổ nào, những món ăn này là sự pha trộn của nhiều dòng ẩm thực khác nhau, kể cả món mặn lẫn món ngọt để làm trọn vẹn hơn một bữa tiệc

Cơm trái thơm

Cơm chiên trái thơm là món ăn có mùi thơm hấp dẫn và có thể dùng trong bữa ăn chính

Súp đậu đỏ mạch nha

Để bột yến mạch không bị vón cục bạn nên khuấy bột với nước ấm theo một chiều

Cá trứng chiên xù

Khi mua cá trứng, bạn nên chọn cá có thân tròn, mập, không nên chọn loại nhỏ, dẹp vì đó có thể là cá đã để lâu ngày, không ngon

Hải sản cà ri tay cầm

Xào sơ tôm, mực, sò điệp trước khi nấu cho hải sản giòn. Nếu thích vị béo, có thể thay nước dừa bằng sữa tươi

Cơm cá mặn gà tay cầm

Khi nấu cơm bằng nồi đất phải chú ý đến lửa, nếu dùng than để nấu, hơi than sẽ giữ độ ẩm và cơm sẽ chín đều. Dùng bếp ga thì phải để lửa thật nhỏ, không tắt bếp ngay sau khi cơm cạ...

Gà hấp cay

Gà hấp Thịt gà vừa mềm vừa đậm đà hương vị cay nồng của món gà hấp cay dưới đây sẽ khiến cả những người kén ăn nhất cũng phải mê đắm

Giòn thơm hấp dẫn món thịt heo chiên cốm

Với món này, bạn sẽ được thưởng thức hương thơm và vị giòn của những hạt cốm kết hợp với thịt heo đậm đà, mềm ngọt bên trong, ngon tuyệt!

Món nhậu ngon cho ông xã: gỏi gà trộn mọi

Mình tin rằng cả những bạn chưa từng vào bếp cũng có thể làm được món này - một món nhậu đơn giản mà hấp dẫn vô cùng!

Mì bào ngư

1 con Bào Ngư đã chế biến của Abalone Premium, ngâm nguyên con Bào Ngư vào nước nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt, cắt lát mỏng

Canh xương hầm đậu

Hạt đậu là một trong những loại ngũ cốc cung cấp khá nhiều tinh bột, chỉ ăn canh này thôi vì đậu ăn cũng khá no

Đổi món với cơm chiên trứng muối lạ miệng

Lòng đỏ trứng muối béo ngậy áo một lớp mỏng quanh hạt cơm rất thơm ngon. Mời các bạn thử làm cơm chiên trứng muối nhé!

Cách làm bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang ngon như nhà hàng

Công thứclàm bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang ngon như nhà hàng

Salad cá hồi – lạ, ngon, đẹp mắt

Cá hồi không những là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có làn da và mái tóc đẹp hơn

Cánh gà om ketchup, nhìn đã muốn chén đẫy!

Dạo này rộ lên tin các món gà ăn nhanh ngoài tiệm ôi thiu rất đáng sợ. Chi bằng tự mua cánh gà về om với ketchup, vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh hơn gấp tỷ lần ý chứ! Thử xem món...

Trứng tráng kim chi ngon lạ

Món ăn này được chế biến rất đơn giản, ngon miệng, lại khá đẹp mắt bởi sự phối hợp hài hòa của các màu sắc: vàng rượm của trứng, xanh của bí ngòi và đỏ của kim chi

Món ngon cuối tuần: Gà xào húng quế kiểu Đài Loan cay nồng, thơm phức

Thịt gà xào húng quế kiểu Đài Loan có màu cánh gián hấp dẫn, mùi thơm nồng quyến rũ, vị mặn ngọt vừa phải ăn rất bắt miệng

Canh cải xanh nấu cá trê

Không chỉ thơm ngon, thịt cá trê còn rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp với các phương pháp chế biến khác nhau, cá trê sẽ có những hương bị khác lạ, hấp dẫn

Bò nướng lá lốt cho bữa cơm chiều

Bò nướng lá lốt thơm lừng, ngọt thịt, nhờ có phần mỡ bò mà thịt mềm, ngậy chứ không bị khô. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng rất hợp lý

Canh chua bắp cải – lạ miệng ngon cơm

Bắp cải giòn, ngọt, nấu cùng với tôm, nước canh hơi chua chua, ngọt ngọt dùng làm món canh ăn với cơm rất ngon

Cơm ngon với món chả bìa hấp dẫn

Chả bìa là món ăn đơn giản với những nguyên liệu vô cùng thân thuộc đối với mỗi người làm nội trợ; tuy nhiên vị ngon của nó thật khó chối từ

Khổ qua chiên giòn

Quả ít nhiều chứa vị giòn vốn có và tự nhiên của nó. Tuy nhiên, bạn có thể làm chúng giòn hơn bằng việc... đem chiên

Cách làm cải thảo ủ chua không dùng muối, không nổi váng

Nếu lo sợ các món dưa chua chứa quá nhiều muối, không tốt cho sức khỏe, bạn có thể làm món này tại nhà, vừa ngon vừa sạch

Món ngon cuối tuần: Bánh canh thịt vịt

Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng tô bánh canh thịt vịt nóng hổi, beo béo nước cốt dừa sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng vô cùng thích thú

Đậm đà món thịt, nấm kho tàu

Mùa hè, trong bữa cơm mà có rau luộc, nước canh dầm sấu với thịt kho tàu thì thật là ngon miệng, đưa cơm

Cải thìa xào bò viên cho cơm chiều ngon miệng

Bò viên dai dai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú

Cách làm sợi cao lầu nhanh và đơn giản tại nhà

Nếu muốn ăn cao lầu mà không mua được thì làm sao nhỉ? Hãy cùng xem ngay cách làm sợi cao lầu nhanh và đơn giản tại nhà nhé

Bao tử heo xào tỏi

Không cầu kì lại rất đỗi quen thuộc, nhưng bao giờ cũng thế, đậm đà, ý vị là những gì còn đọng lại với những ai được thưởng thức món bao xào tỏi

Nui xào lạp xưởng

Khi ăn, nếu thích bạn cho thêm dầu vừng vào cho thơm hơn

Cách làm dẻ sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu, thịt mềm và thấm vị

Dẻ sườn bò nướng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với nhiều người. Hãy cùng vào bếp làm ngay món dẻ sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu, thịt mềm và thấm vị bạn nhé

Ngao xào bơ càng ăn càng thèm

Đừng nghĩ ở nhà không thể có hải sản ngon như ngoài hàng nhé. Thậm chí, nếu đã quen nấu nướng, các ấy còn có thể làm các món ốc, ngao, sò, mực... còn ngon hơn đấy. Như ngao xào bơ ...

Bông cải xanh trộn dầu hàu

Chọn bông có màu xanh mướt, cầm thấy chắc tay, tách nhánh bông cải, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối pha loãng, khoảng 30 phút

Bò xào lá lốt ấm lòng ngày mưa

Món bò xào lá lốt vừa dễ thực hiện vừa bổ dưỡng

Tuyệt chiêu giúp bạn chế biến món gà rán ngon tuyệt

Bạn muốn ăn gà rán tại nhà thì đừng bỏ qua tuyệt chiêudưới đây nhé! Với nhữngmẹo nhỏnày, bạn sẽ tự tay chế biến được món gà rán ngon tuyệt để thưởng thức mỗi ngày

Cải thảo cuộn thịt gà

Đây là món ăn được chế biến thật nhanh, ngon, lành tính dành cho những người thích ăn kiêng nhưng vẫn được bổ sung đầy đủ chất

Thịt hấp lá tía tô ngon lạ

Thịt hấp lá tía tô ngon lạ

9x xinh như hot girl chia sẻ loạt mâm cơm ngon đẹp khiến ai cũng phải “rớt nước miếng” khi xem

Với cô nàng này, chỉ cần có một góc bếp nhỏ của riêng mình là đủ thăng hoa trong từng món ăn

Đổi khẩu vị cho cả nhà với món há cảo

Vị béo của thịt và tôm kết hợp với vị giòn giòn, ngọt ngọt của cà rốt và đậu hòa lan làm cho món ăn rất hấp dẫn

Mê mẩn món sứa chấm mắm ruốc

Chỉ là sứa và chén mắm ruốc, thêm chút rau trái ăn kèm đã đủ khiến biết bao người mê mẩn, nhớ thương

Hải sản nướng xiên

Hải sản nướng xiên

Hướng dẫn cách làm khoai tây xào cà chua không bị nát, vị ngon lạ miệng

Khoai tây xào cà chua mềm ngon là món mặn ăn cực bắt cơm bởi vị chua ngọt của cà chua và bùi béo của khoai tây. Họccách làm khoai tây xào cà chuathơm ngon, không lo bị nát cùng nhữ...

Thịt xá xíu

Thịt xá xíu được dùng trong nhiều món ăn với thành phẩm mềm mại, mùi vị dễ ăn, dùng chung với cơm nóng, xôi hoặc bánh mì đều hợp, đặc biệt là những ngày trời lạnh. Thịt xá xíu với ...

Cá chim hấp

Vị ngọt béo từ cá kết hợp với các gia vị từ hành, nấm, khóm, cà chua cũng như xì dầu tạo nên vị đặc trưng của món ăn

Cua tuyết chế biến món gì ngon

Cua tuyết là loại hải sản giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Cùng tìm hiểu cua tuyết là gì, các món ngon từ cua tuyết mà bạn nên biết qua bài viết sau!

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh

Tận dụng hương vị đặc trưng của lá chanh kết hợp với vị giòn ngon tuyệt vời của thịt ốc, thì đây quả là món ăn hấp dẫn, thật khó chối từ!

Bật mí bí quyết cách luộc lòng ngon, giòn sần sật, ăn không bị đắng

Nếu không biếtcách luộc lòng ngon,sau khi luộc lòng có thể bị thâm đen và dai khó ăn. Cùng ghi lại bí quyết của VinID để chế biến món lòng luộc trắng, chấm cùng nước mắm cay ngon h...

Cơm ngon với món cá khô rang dân dã

Với những ngày thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé!

Chả cá lá chanh

Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi

Cơm gà kiểu Singapore

Nếu muốn cơm có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể thêm một ít bột nghệ vào. Hắc xì dầu là lựa chọn lý tưởng để dùng kèm