Thực đơn cơm văn phòng ngon miệng dễ làm

P.V06:31 23/07/2021

Những món ăn hấp dẫn mà lại khá dễ làm cho các chị em sẽ được Toinayangi.vn giới thiệu cho các bạn ngay bây giờ. Hãy cùng trải nghiệm thực đơn cơm văn phòng mới của chúng tôi nào…

1. Gà kho củ cải muối

Chuẩn bị nguyên liệu :

- Đùi gà : 1 cái

- Củ cải muối : 200g

- Hành lá thái nhỏ, hành tím, tỏi băm

- Gia vị : dầu ăn, tiêu , đường, hạt nêm, sốt Mayonnaise.

Cách làm :

- Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đem ướp với hạt nêm, hạt tiêu.

- Củ cải muối rửa sạch nhiều lần, vắt ráo, cắt lát mỏng, tiếp tục ngâm nước cho hết mặn và vắt ráo.

- Đun nóng dầu ăn, cho gà vào chiên vàng đều.

- Phi thơm hành tỏi, cho củ cải vào xào , nêm thêm đường. Tiếp đó cho gà vào xào cùng 1 chén nước, đun khoảng 10 phút cho cạn nước. Sau đó cho hành lá vào, cuối cùng cho sốt mayonnaise vào là được.

2. Măng xào thịt heo

Chuẩn bị nguyên liệu :

- Măng tươi : 200g

- Thịt nạc : 100g

- Mộc nhĩ, tỏi.

- Gia vị : dầu ăn, muối, tiêu , sa tế, nước mắm, đường,…

Cách làm :

- Thịt heo rửa sạch , thái thành những sợi dài, ướp cùng tiêu, nước mắm.

- Măng tươi rửa sạch, cắt thành những miếng dài và mỏng, mọc nhĩ ngâm với nước ấm, thái sợi. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Video đang HOT

- Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, thêm sa tế vào. Cho thịt heo vào xào đén khi thịt chín thì thêm măng và mọc nhĩ vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

3. Cải thìa xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu :

- Cải thìa

- Thịt bò

- Tỏi băm nhỏ

- Gia vị : muối, dầu hào, dầu mè, nước mắm, hạt nêm,…

Cách làm :

- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với hầu hào , tỏi, đường, tiêu, nước mắm. Cải thìa nhặt sạch, rửa và giữ nguyên cây ( nếu cây nhỏ).

- Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào chín tới, cho ra đĩa.

- Cho rau vào chảo xào cùng dầu mè, dầu hào, hạt nêm, sau đó cho thịt bò vào, trộn đều cho ngấm hương vị.

4. Canh rau dền nấu tôm thanh mát

Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm văn phòng:

- Rau dền : 1 bó

- Tôm tươi : 150g

- Hành lá

- Gia vị : dầu ăn, hạt nêm, đường , muối,…

Cách làm cơm văn phòng :

- Rau dền mua về, nhặt lá sâu hỏng, lá già úa, rửa sạch với nước muối, vớt ra để ráo nước.

- Tôm bỏ vỏ, rửa sạch, giã hơi dập với đầu hành.

- Đun nóng dầu ăn, cho tôm vào xào với hạt nêm, muối , đường đến khi thấy tôm chuyển màu.

- Cho nước vào đun sôi, cuối cùng là cho rau dền vào, nêm gia vị vừa ăn. Lưu ý : trong quá trình nấu không nên đậy vung rau dền không thì rau sẽ bị thâm.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với bữa cơm văn phòng nhé….

Thực đơn cơm văn phòng cho bữa trưa ngon miệng

Đa phần dân văn phòng thường ngại việc phải đi ăn quán sau mỗi buổi trưa. Vì vậy mà họ thường tự chuẩn bị cho mình những phần cơm tự mình chế biến. Hãy cùng tham khảo thực đơn nhé...

1. Nui xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu :

- Nui : 200g

- Thịt bò : 200g

- Hành tây, cà chua, nấm rơm, hành lá.

- Sốt cà chua, tỏi băm, dầu mè, bột bắp, nước tương.

- Gia vị : dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, đường...

Cách làm :

- Cà chua, hành tây rửa sạch, thái múi cau mỏng. Hành lá thái khúc, nấm rơm rửa sạch thái làm hai. Đun sôi nước, cho ít muồi vào rồi chần nui vừa mềm.

- Thịt bò thái lát mỏng, ướp với dầu mè, nước tương, bột bắp, tiêu, hạt nêm, đường, muối, tỏi băm tỏng khoảng 15 phút.

- Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho thịt bò vào xào, xào qua thịt bò, múc ra bát.

- Đun nóng tiếp dầu ăn, cho cà chua, sốt cà cùng nấm rơm vào xào,nêm hạt nêm, muối, đường.

- Đảo đều rồi hco nui vào, sau đó cho thịt bò vào cùng hành tây, hành lá, nêm gia vị cho vừa ăn.

2. Đậu phụ rán sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu :

- Đậu phụ : 2 bìa

- Sả , tỏi, ớt.

- Gia vị : dầu ăn, nước mắm, đường, xì dầu,...

Cách làm :

- Đậu phụ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

- Sả, ớt băm nhuyễn.

- Đun nóng dầu ăn, cho đậu phụ vào rán vàng đều 2 mặt. Cho đậu ra thấm dầu.

- Cho tỏi, sả, ớt băm vào chảo dầu, phi vàng. Sau đó cho đậu đã rán vào, nêm gia vị vừa ăn.

3. Đậu bắp luộc

Chuẩn bị nguyên liệu :

- Đậu bắp tươi non

Cách làm :

- Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ phần đầu.

-Đun nước sôi, cho đậu bắp vào luộc khoảng 3-4 phút. Vớt ra để nguội . Khồn nên luộc quá lâu vì đậu bắp sẽ bị chín mềm quá và không tươi xanh.

4. Ngọn su su xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu :

- Ngọn su su: 300g

- Tỏi : 1 củ

- Gia vị : hạt nêm, đường, muối,...

Cách làm :

- Su su tước sạch xơ, cắt khoảng 5-6cm, đem rửa sạch, để ráo nước. tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho ngọn su su vào , đảo đều nhanh tay, nêm gia vị vừa ăn. Xào nhanh tay và để lửa to để ngọn su su được giòn và xanh.

Thực đơn của chúng ta đã hoàn thành trọn vẹn rồi. Hi vọng các chị em có thể tham khảo được phần nào. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé...

Cách làm cơm gạo lứt cuộn rong biển nhanh gọn mà vẫn đậm dinh dưỡng Bạn thường xuyên phải ăn cơm ở văn phòng hay cơm ngoài hàng và nhiều khi bạn cảm giác nó kém vệ sinh và thiếu dinh dưỡng. Hãy thử làm cơm gạo lứt cuộn rong biển đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng cho bữa cơm văn phòng của mình nhé! Nguyên liệu làm Cơm cuộn gạo lức. Rong biển dạng lá loại này...