Thực đơn cơm tối nhanh gọn với 80.000 đồng
Những món ăn ngon miệng, dễ ăn mà lại nhanh gọn rất phù hợp cho thực đơn cơm tối gia đình bạn vào những ngày bận rộn.
1. Món canh: Canh ngao nấu dứa
Món ngao nấu kiểu này ăn có vị thơm của dứa lại ngọt ngọt, chua dịu nhưng cũng rất đậm đà. Bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để chế biến mà kết quả có một món canh nóng hổi, đậm đà và đủ chất. Ngao rất lành và mát nên ắt hẳn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú.
2. Món luộc: Thịt lợn luộc
Món luộc thường tốt cho sức khỏe nhưng lại ít người dùng nó trong thực đơn cơm tối vì hơi đơn điệu. Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng quen thuộc với bất kỳ gia đình nào, có thêm món ăn này trong bữa cơm chiều sẽ làm mâm cơm nhà bạn thêm ngon miệng.
Chỉ cần thêm chút mẹo nhỏ, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Món ăn sẽ ngon miệng hơn nhiều vì có thêm dưa leo giòn mát.
3. Món xào: Rau bí xào tỏi
Lại thêm một món ăn dân dã đậm đà cho thực đơn cơm tối gia đình bạn, món ăn ngon này cũng chỉ tốn của bạn chừng 20 phút thôi.
Video đang HOT
Rau bí xào ngon sẽ có cọng rau rất giòn, lá mềm thấm gia vị và rau xanh. Để có đĩa rau trông bắt mắt bạn hãy nêm thêm một chút dầu hào khi chuẩn bị tắt bếp cho món ăn được bóng đẹp hơn nhé.
Theo PNO
[Chế biến] - Lươn xào sả ớt
Sau những cơn mưa rào, thời tiết trở nên mát mẻ, trong lành. Cũng là lúc bạn nên cùng gia đình nếm thử món lươn xào sả ớt cay nồng với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn.
Nguyên liệu:
- Lươn : 200 gram
- 1/2 quả ớt vàng và 1/2 quả ớt xanh, 1 quả ớt thóc
- Sả : 4 củ
- Lá lốt, tỏi, bột nghệ, gia vị, dầu hào
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-36d769.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Lươn mua về bóp với muối cho ra nhớt, lấy giấy vuốt cho hết nhớt và rửa lại nhiều lần với nước cho sạch. Thái miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-0033e6.jpg)
Bước 2: Sả ớt thái miếng mỏng, tỏi đập dập.
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-642db1.jpg)
Bước 3: Ướp lươn với 1 chút hạt nêm, dầu hào và bột nghệ để 15 phút cho ngấm.
Bước 4: Phi thơm tỏi.
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-59afbe.jpg)
Bước 5: Trút lươn vào xào đến khi thịt lươn săn lại.
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-028cbb.jpg)
Lần lượt cho sả, ớt vào đảo đều.
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-ee6d92.jpg)
Bước 6: Đảo tiếp tầm 5 phút, nêm nếm lại cho vừa miệng và cho lá lốt vào.
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-8ee11f.jpg)
Bắc xuống, cho lươn xào sả ớt ra đĩa và dùng với cơm nóng.
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-2ecac7.jpg)
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-08a25e.jpg)
Thịt lươn ngọt cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt, cay cay của sả và ớt làm món ăn trở nên hấp dẫn.
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-c8ad48.jpg)
Thịt lươn không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe bởi lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết. Cùng làm và thưởng thức lươn xào sả ớt trong tiết trời giao mùa này nhé.
![[Chế biến] - Lươn xào sả ớt - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/29/che-bien-luon-xao-sa-ot-2-aea310.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với lươn xào sả ớt!
Theo Eva
Thực đơn cơm tối hoàn hảo cho ngày gió mùa Thực đơn cơm tối hôm nay khá giản dị mà cũng không kém phần ngon miệng, và đặc biệt là thực đơn này rất phù hợp cho tiết trời chớm lạnh của ngày gió về! 1. Món canh: Canh dưa chua nấu sườn Món canh này luôn giữ một vị trí quan trọng trong thực đơn cơm tối của nhiều gia đình bởi...