Thực đơn cơm tối chỉ 2 món cũng đủ chất và ngon!

Thùy Dương15:37 01/11/2013

Tuy 2 món thôi nhưng thực đơn cơm tối dưới đây vẫn đảm bảo đủ thịt, cá (đạm động vật), đậu phụ (đạm thực vật) và rau củ!

1. Món canh: Canh cà tím bung

Cà tím là loại quả rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Hương vị của trái cà tím nấu bung quyện với miếng đậu phụ mát lành, miếng thịt ba chỉ ngọt thơm khiến bữa cơm thêm đậm đà, ngon miệng. Chỉ mất không quá 30 phút là bạn đã có thể nấu cho gia đình món cà bung thơm phức hấp dẫn cả khi ăn nóng hay ăn nguội.

Món cà tím bung đặc biệt được nhiều người ưa thích trong những ngày lạnh khi ăn cùng với bát cơm nóng bởi hương vị đậm đà, thơm mùi các loại lá gia vị khiến ai ăn vào cũng có cảm giác vô cùng dễ chịu.

2. Món kho: Cá cơm kho cay

Món cá cơm kho này tuy là món ăn kiểu Hàn Quốc, nhưng nguyên liệu lại rất dễ kiếm ở Việt Nam và cách làm cũng khá gần gũi với các gia đình người Việt; chỉ với một chút cách điệu bạn đã có nồi cá kho ngon trong thực đơn cơm tối cho những ngày lạnh rồi!

Từng con cá nhỏ nhưng thân cá cứng giòn, ăn cay cay, thơm thơm mùi gừng, mùi dầu mè; cắn miếng cá trúng hạt vừng thật bùi, trời lạnh ăn cơm với cá kho ớt này thật ngon. Mỗi lần làm món này bạn có thể nấu dư cơm để lại đến sáng hôm sau chỉ cần hâm nóng cơm và ăn với cá kho là có bữa sáng ngon lành mà tiết kiệm!

Video đang HOT

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo MNMN

Thực đơn cơm tối nhẹ bụng mà đủ chất

Bữa tối cả nhà quây quần, bạn hãy thử thực đơn cơm tối với nhiều rau củ này để cả nhà ăn thật ngon miệng mà vẫn nhẹ bụng nhé!

Món canh: Canh khoai sọ nấu lạc

Thường ta quen khoai sọ nấu với xương hoặc không thì cũng là cổ cánh gà để có được bát canh béo ngọt nhiều đạm động vật. Khác mọi ngày một chút, bạn thử nấu canh khoai sọ với lạc và rau muống nhé!

Món canh có vị thanh, ngọt tự nhiên vị ngọt không phải của xương mà của lạc. Thêm vào đó, bạn còn cảm thấy vị bùi khi ăn khoai kèm với lạc. Nhiều người cho rằng bát canh này thiếu chất dinh dưỡng? Họ đã nhầm rồi đấy, vì trong lạc có chứa nhiều protein, không chỉ tốt cho não mà còn giảm nguy cơ ung thư, bảo vệ tim mạch, giảm tỉ lệ sinh con dị tật... Vì thế bạn nên ăn những món có chưa lạc khoảng 2 lần/tuần.

2. Món mặn: Sườn rim đậu phụ

Món sườn ram đậu kiểu này có vị đậm đà của mắm hòa quyện cùng vị chua chua của xốt mayonnaise tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.

Sườn ram đậu trộn xốt mayonnaise có thể dùng làm món chính trong các bữa cơm hàng ngày. Vị mặn ngọt đậm đà của mắm và đường hòa quyện với vị chua chua béo béo của xốt mayonnaise được thấm đẫm trong sườn và đậu làm cho món ăn trở nên vô cùng quyến rũ. Nếu đánh giá người lớn thích món này 7 thì con trẻ sẽ thích 10 vì nó đáp ứng được khẩu vị ưa thích của các bé là vừa có ngọt, vừa có mặn vừa có chua lại hơi béo béo. Bạn hãy làm thử nhé! Chắc chắn con yêu sẽ còn bảo mẹ làm lại tiếp đấy.

Món chiên: Cà tím chiên giòn

Món ăn này hơi lạ với nhiều gia đình, nhưng rất đáng để làm những lần tiếp theo. Cà tím thông thường chỉ làm những món canh, nướng, xào... chứ hiếm khi ai đó nghĩ tới việc chiên nó.

Cà tím chiên thì giòn rụm bên ngoài nhưng lại mềm ngọt bên trong rất tuyệt. Không chỉ có vậy về cảm quan bên ngoài món ăn còn có màu vàng rộm đẹp và ngon mắt. Cà tím chiên giòn sẽ là điểm nhấn cho thực đơn cơm tối nhà bạn hôm nay.

(*) Đi chợ:Giá áp dụng tại Hà Nội.

250g khoai sọ: 22.000 đồng

1/2 mớ rau muống: 5.000 đồng

100g lạc: 6.000 đồng

300g sườn thăn: 35.000 đồng

3 bìa đậu: 6.000 đồng

2 quả cà tím dài loại to: 8.000 đồng

2 quả trứng gà công nghiệp: 5.000 đồng

1 ít bột chiên xù

2 thìa canh xốt mayonnaise

Theo PNO

Cả nhà ngon miệng với thực đơn cơm tối 65.000Đ Chỉ với 65.000Đ bạn đã có một thực đơn cơm tối thật ngon và đủ chất cho cả gia đình rồi đấy! Món mặn: Thịt ba chỉ kho dừa Thịt ba chỉ kho dừa là món ăn không còn xa lạ với bất kỳ gia đình Việt nào. Món ăn đơn giản phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình....