Thực đơn cơm tối 3 món đơn giản dễ làm 30 phút là xong ngay!
Thực đơn cơm tối đơn giản với đầy đủ dinh dưỡng lại chế biến rất nhanh sẽ khiến chị em phải bất ngờ.
Bữa cơm tối với ba món gồm canh thịt bò nấu rau củ, rau cải ngồng xốt nước tương và đậu phụ chiên. Bữa ăn được chế biến đơn giản chỉ khoảng 30 phút là đã hoàn thiện rồi. Bạn tham khảo để những ngày bận rộn có thể áp dụng cho gia đình mình nhé!
1. Canh thịt bò
Nguyên liệu:
150g thịt bò thái miếng mỏng
Nửa củ hành tây
1 củ cà rốt
1 mẩu gừng
1 thìa súp dầu ăn
1 thìa súp bột ngô
Gia vị
Chút hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát dọc theo củ. Cà rốt nạo vỏ, thái sợi.
Ướp thịt bò với chút nước tương, muối và bột ngô trong 15 phút. Sau khi thịt ướp xong, cho chút dầu vào nồi, thêm gừng băm nhỏ vào phi thơm rồi cho hành tây và cà rốt vào xào.
Khi hành tây và cà rốt đã mềm thì đổ nước vào đun sôi. Nước sôi thả thịt bò vào đun, thịt bò sẽ nhanh chín vì đã được thái miếng mỏng. Nêm nếm lại cho vừa miệng, trước khi tắt bếp thả chút hành lá vào là xong.
Video đang HOT
Món canh thịt bò rau củ này nấu rất đơn giản, nhờ vị ngọt từ hành tây và cà rốt sẽ giúp nước canh ngọt và thơm hơn. Thay vì ninh thịt bò nhừ tốn nhiều thời gian thì giải pháp dùng thịt bò thái mỏng vẫn giúp món canh ngon mà lại tiết kiệm thời gian chế biến.
2. Đậu phụ chiên
Nguyên liệu:
2 bìa đậu phụ
2 thìa ớt bằm nhỏ (có thể giảm bớt nếu bạn không ăn được cay)
Dầu mè
Giấm gạo
Đường
Dầu ăn
Cách làm:
Đậu phụ rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt miếng vừa ăn. Đặt chảo nóng lên bếp, cho đậu vào chiên vàng đều hai mặt.
Cho ớt bằm, dầu mè, đường hoặc mật ong, giấm trắng vào trộn đều để làm xốt. Bạn nêm nếm cho vừa với khẩu vị gia đình mình.
Đậu sau khi chiên xong bạn xếp ra đĩa rồi rưới nước xốt lên là xong.
Điểm nhấn của món đậu phụ chiên này chính là phần xốt ớt dầu mè thơm thơm cay cay, nhờ có phần xốt này sẽ giúp món ăn thơm ngon và lạ miệng hơn đấy.
3. Cải ngồng xốt nước tương
Nguyên liệu:
1 mớ rau cải ngồng
1 thìa súp tỏi băm
1 thìa súp dầu hào
1 thìa súp nước tương
2 thìa súp dầu oliu
Cách làm:
Rau cải nhặt bỏ lá úa, phần già của rau rồi rửa sạch để ráo nước. Cho nồi nước lên bếp, thêm 1 thìa súp dầu oliu, 1 thìa cafe muối vào đun sôi.
Khi nước sôi thì thả rau vào luộc chín. Rau chín vớt ra rổ để ráo nước rồi mới xếp vào đĩa.
Đun sôi 1 thìa súp dầu oliu trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi vàng thì cho dầu hào, nước tương và 2 thìa súp nước vào đảo đều. Đun sôi trở lại thì tắt bếp. Sau đó bạn rưới phần nước xốt này lên rau là xong.
Thay vì xào rau cải với tỏi nhiều dầu mỡ, cách làm này sẽ giúp rau có màu xanh, phần dầu dùng dầu oliu để tốt cho sức khỏe đồng thời bạn sẽ không cảm thấy ngấy mỡ như đối với món xào.
Vậy là bữa cơm chế biến trong chưa đầy 30 phút đã hoàn thiện rồi. Hy vọng với gợi ý này bạn sẽ có bữa cơm ngon miệng và tiết kiệm thời gian nhé!
Cách nấu canh thịt bò mềm ngon, nóng hổi cho bữa cơm gia đình
Trong bữa cơm gia đình không thể thiếu một món canh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Có ngay món canh thịt bò nóng hổi, mềm ngon cùng gia vị đậm đà với cách làm đơn giản dưới đây.
Nguyên liệu nấu canh thịt bò
500g thịt bò
2 quả cà chua
1 củ khoai tây
1 củ cà rốt
10g hành lá, 5 lát gừng, 2 tép tỏi, 2 hoa hồi, 1 mảnh quế, 2 lá nguyệt quế, 2 quả ớt khô hoặc tươi
15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, một ít muối, dầu ăn, đường phèn.
Nguyên liệu chuẩn bị món canh thịt bò (Ảnh minh họa)
Cách nấu canh thịt bò
Bước 1: Cà chua rửa sạch thái miếng, thịt bò rửa sạch thái khối vừa ăn, hành thái cắt khúc, tỏi gừng thái lát. Cho thịt bò vào nồi, thêm 3 lát gừng, rượu nấu ăn cùng lượng nước xâm xấp mặt vào. Luộc qua thịt bò sau đó rửa sạch lại.
Bước 2: Đổ ít dầu ăn vào nồi đun nóng, thêm đường phèn vào đảo đều cho đến khi đường chuyển màu cánh gián. Đổ thịt bò vào đảo chung, tiếp đó thêm gốc hành, gừng, quế, lá nguyệt quế, hồi, ớt khô vào đảo đều. Thêm nước tương, dầu hào vào đảo chung cho thịt thấm màu.
Canh thịt bò mềm ngon, hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Bước 3: Đổ khoai tây, cà rốt vào đảo đều. Đun lửa nhỏ khoảng 15 phút cho khoai tây và cà rốt chín là bắc xuống múc ra bát tô là xong.
Trời lạnh chỉ cần nấu một nồi canh thịt bò là có bữa tối vừa ngon vừa đủ chất Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay một nồi canh thịt bò nóng hổi cho bữa tối ngon cơm. Nguyên liệu: 500g thịt bò 2 quả cà chua 1 củ khoai tây 1 củ cà rốt 10g hành lá, 5 lát gừng, 2 tép tỏi, 2 hoa hồi, 1 mảnh quế, 2...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở
Có thể bạn quan tâm

Đối tượng uy hiếp bé gái ở Bắc Ninh vẫn 'ngáo đá' sau hơn 1 ngày bị bắt giữ
Pháp luật
2 phút trước
Động đất ở Thái Lan: Thủ tướng Paetongtarn thông báo người dân có thể trở về nơi ở
Thế giới
5 phút trước
Thu nhập của Reus giảm mạnh
Sao thể thao
6 phút trước
Nước cổ đại 2 tỷ năm dưới lòng đất có vị như thế nào?
Lạ vui
10 phút trước
Pháo tiết lộ trả tiền hẹn hò, còn bị hỏi vay thêm, ViruSs phản pháo: "Mang chuyện tài chính nói thì tôi cũng chịu"
Netizen
13 phút trước
"Tượng đài nhan sắc" Trương Bá Chi mặc váy dát vàng của nhà thiết kế Việt
Phong cách sao
15 phút trước
Một số chế độ ăn tốt cho người bị mỡ máu cao
Sức khỏe
19 phút trước
8 mẹo dọn nhà vệ sinh của bà dì khiến tôi gật gù nể nang: "Gừng càng già càng cay!"
Sáng tạo
25 phút trước
ViruSs cùng làm 1 hành động với cả Pháo - Ngọc Kem và Emma, có bằng chứng rõ ràng không thể cãi nổi
Hậu trường phim
26 phút trước
Lộ tin nhắn nghi Kim Soo Hyun cũng lái xe trong tình trạng say rượu?
Sao châu á
30 phút trước