Thực đơn cơm tối 3 món đơn giản dễ làm 30 phút là xong ngay!
Thực đơn cơm tối đơn giản với đầy đủ dinh dưỡng lại chế biến rất nhanh sẽ khiến chị em phải bất ngờ.
Bữa cơm tối với ba món gồm canh thịt bò nấu rau củ, rau cải ngồng xốt nước tương và đậu phụ chiên. Bữa ăn được chế biến đơn giản chỉ khoảng 30 phút là đã hoàn thiện rồi. Bạn tham khảo để những ngày bận rộn có thể áp dụng cho gia đình mình nhé!
1. Canh thịt bò
Nguyên liệu:
150g thịt bò thái miếng mỏng
Nửa củ hành tây
1 củ cà rốt
1 mẩu gừng
1 thìa súp dầu ăn
1 thìa súp bột ngô
Gia vị
Chút hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát dọc theo củ. Cà rốt nạo vỏ, thái sợi.
Ướp thịt bò với chút nước tương, muối và bột ngô trong 15 phút. Sau khi thịt ướp xong, cho chút dầu vào nồi, thêm gừng băm nhỏ vào phi thơm rồi cho hành tây và cà rốt vào xào.
Khi hành tây và cà rốt đã mềm thì đổ nước vào đun sôi. Nước sôi thả thịt bò vào đun, thịt bò sẽ nhanh chín vì đã được thái miếng mỏng. Nêm nếm lại cho vừa miệng, trước khi tắt bếp thả chút hành lá vào là xong.
Video đang HOT
Món canh thịt bò rau củ này nấu rất đơn giản, nhờ vị ngọt từ hành tây và cà rốt sẽ giúp nước canh ngọt và thơm hơn. Thay vì ninh thịt bò nhừ tốn nhiều thời gian thì giải pháp dùng thịt bò thái mỏng vẫn giúp món canh ngon mà lại tiết kiệm thời gian chế biến.
2. Đậu phụ chiên
Nguyên liệu:
2 bìa đậu phụ
2 thìa ớt bằm nhỏ (có thể giảm bớt nếu bạn không ăn được cay)
Dầu mè
Giấm gạo
Đường
Dầu ăn
Cách làm:
Đậu phụ rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt miếng vừa ăn. Đặt chảo nóng lên bếp, cho đậu vào chiên vàng đều hai mặt.
Cho ớt bằm, dầu mè, đường hoặc mật ong, giấm trắng vào trộn đều để làm xốt. Bạn nêm nếm cho vừa với khẩu vị gia đình mình.
Đậu sau khi chiên xong bạn xếp ra đĩa rồi rưới nước xốt lên là xong.
Điểm nhấn của món đậu phụ chiên này chính là phần xốt ớt dầu mè thơm thơm cay cay, nhờ có phần xốt này sẽ giúp món ăn thơm ngon và lạ miệng hơn đấy.
3. Cải ngồng xốt nước tương
Nguyên liệu:
1 mớ rau cải ngồng
1 thìa súp tỏi băm
1 thìa súp dầu hào
1 thìa súp nước tương
2 thìa súp dầu oliu
Cách làm:
Rau cải nhặt bỏ lá úa, phần già của rau rồi rửa sạch để ráo nước. Cho nồi nước lên bếp, thêm 1 thìa súp dầu oliu, 1 thìa cafe muối vào đun sôi.
Khi nước sôi thì thả rau vào luộc chín. Rau chín vớt ra rổ để ráo nước rồi mới xếp vào đĩa.
Đun sôi 1 thìa súp dầu oliu trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi vàng thì cho dầu hào, nước tương và 2 thìa súp nước vào đảo đều. Đun sôi trở lại thì tắt bếp. Sau đó bạn rưới phần nước xốt này lên rau là xong.
Thay vì xào rau cải với tỏi nhiều dầu mỡ, cách làm này sẽ giúp rau có màu xanh, phần dầu dùng dầu oliu để tốt cho sức khỏe đồng thời bạn sẽ không cảm thấy ngấy mỡ như đối với món xào.
Vậy là bữa cơm chế biến trong chưa đầy 30 phút đã hoàn thiện rồi. Hy vọng với gợi ý này bạn sẽ có bữa cơm ngon miệng và tiết kiệm thời gian nhé!
Cách nấu canh thịt bò mềm ngon, nóng hổi cho bữa cơm gia đình
Trong bữa cơm gia đình không thể thiếu một món canh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Có ngay món canh thịt bò nóng hổi, mềm ngon cùng gia vị đậm đà với cách làm đơn giản dưới đây.
Nguyên liệu nấu canh thịt bò
500g thịt bò
2 quả cà chua
1 củ khoai tây
1 củ cà rốt
10g hành lá, 5 lát gừng, 2 tép tỏi, 2 hoa hồi, 1 mảnh quế, 2 lá nguyệt quế, 2 quả ớt khô hoặc tươi
15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, một ít muối, dầu ăn, đường phèn.
Nguyên liệu chuẩn bị món canh thịt bò (Ảnh minh họa)
Cách nấu canh thịt bò
Bước 1: Cà chua rửa sạch thái miếng, thịt bò rửa sạch thái khối vừa ăn, hành thái cắt khúc, tỏi gừng thái lát. Cho thịt bò vào nồi, thêm 3 lát gừng, rượu nấu ăn cùng lượng nước xâm xấp mặt vào. Luộc qua thịt bò sau đó rửa sạch lại.
Bước 2: Đổ ít dầu ăn vào nồi đun nóng, thêm đường phèn vào đảo đều cho đến khi đường chuyển màu cánh gián. Đổ thịt bò vào đảo chung, tiếp đó thêm gốc hành, gừng, quế, lá nguyệt quế, hồi, ớt khô vào đảo đều. Thêm nước tương, dầu hào vào đảo chung cho thịt thấm màu.
Canh thịt bò mềm ngon, hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Bước 3: Đổ khoai tây, cà rốt vào đảo đều. Đun lửa nhỏ khoảng 15 phút cho khoai tây và cà rốt chín là bắc xuống múc ra bát tô là xong.
Trời lạnh chỉ cần nấu một nồi canh thịt bò là có bữa tối vừa ngon vừa đủ chất Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay một nồi canh thịt bò nóng hổi cho bữa tối ngon cơm. Nguyên liệu: 500g thịt bò 2 quả cà chua 1 củ khoai tây 1 củ cà rốt 10g hành lá, 5 lát gừng, 2 tép tỏi, 2 hoa hồi, 1 mảnh quế, 2...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Có thể bạn quan tâm

Tuổi 18 của Lý Yên: Cô bé hở hàm ếch năm xưa giờ đã là thiếu nữ xinh đẹp, tự tin theo đuổi sở thích
Không chỉ sở hữu vẻ đẹp ấn tượng, Lý Yên còn thừa hưởng từ mẹ sự thông minh, bản lĩnh và tinh thần tự do, phóng khoáng.
Mách bạn cách điều trị da mặt bị khô tróc vảy tại nhà
Làm đẹp
1 phút trước
40 mỏ vàng mới được phát hiện ở Tây Bắc có dễ khai thác?
Pháp luật
4 phút trước
Các nền kinh tế châu Á phản ứng thế nào với đòn thuế từ Mỹ?
Thế giới
10 phút trước
Quốc gia an toàn nhất thế giới dành cho du khách nước ngoài
Du lịch
27 phút trước
Cận cảnh khu điều trị cho bệnh nhân mắc sởi ở Bệnh viện Nhi Hà Nội
Sức khỏe
46 phút trước
Những con giáp sinh ra được hưởng phước lành, có số "ngồi mát ăn bát vàng", làm một hưởng hai, hậu vận dư dả
Trắc nghiệm
48 phút trước
Lê Phương "lột xác" ở tuổi 40: Giảm 30kg sau khi sinh, nhan sắc thăng hạng
Sao việt
57 phút trước
1.001 cách phối đồ với quần trắng chinh phục mùa hè
Thời trang
57 phút trước
Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, tuyệt chủng hơn 120 năm bất ngờ tái xuất: Vẻ ngoài nhỏ bé nhưng rất khỏe và khá "nóng nảy"
Lạ vui
1 giờ trước