Thực đơn: Chả trứng hấp, canh rau củ

Đây sẽ là thực đơn dễ ăn, dễ nấu mà chị em có thể làm cho cả gia đình.

Chả trứng hấp lạ miệng, canh rau củ thanh mát, cá cơm sốt cay sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa chiều, chị em cùng thử nhé!

Chả trứng hấp – 300g thịt nạc dăm băm nhuyễn – 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ) – 4 lọn bún tàu – củ hành tây – 6 trứng vịt lạt – 2 muỗng café tỏi băm – ít đầu hành lá – Vài lòng đỏ trứng muối xẻ đôi (không bắt buộc)

Canh rau củ – 1/2 kg rau củ (cà rốt, khoai tây, củ dền, su su, đậu… tùy thích) – 150g thịt nạc

Cá cơm sốt cay – 50g lạc – 200g cá cơm khô – Dầu ăn – Ớt tươi, đường, muối, tỏi – 1 chút bột me chua

Món ăn chính: Chả trứng hấp

Để làm được một bữa cơm vừa ngon miệng lại không bị ngán sau Tết dường như có vẻ khó với nhiều chị em. Đây là thời điểm mọi thành viên hướng tới hương vị thanh nhẹ, dễ ăn vì thế các món nào quá nhiều đạm sẽ không đem lại sự hấp dẫn.

Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà chị em thử làm món chả trứng hấp xem sao nhé. Món này không khó làm mà khi ăn sẽ đem lại cảm giác vô cùng thích thú. Để hoàn thành món chả trứng hấp, chị em sẽ mất khoảng 65.000 đồng và 50 phút chuẩn bị.

Món canh: Canh rau củ

Canh rau củ rất dễ nấu lại có nhiều vitamin, dinh dưỡng và chất xơ. Để nấu món này, chị em chỉ mất khoảng 20-25.000 đồng và hơn 30 phút chế biến.

Món ăn kèm: Cá cơm sốt cay

Cá cơm là món ăn giản dị nhưng rất ngon. Khi cá cơm chiên cay với lạc rang sẽ tạo nên hương vị mới, rất thú vị khi thưởng thức. Vị bùi, vừa có vị ngọt lại có vị cay hòa quyện trong món ăn chắc chắn cả nhà sẽ thích. Chỉ khoảng 25.000 đồng là chị em đã có món cá cơm sốt cay ăn rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!

Theo Eva