Thực đơn: Cá kìm kho, canh trứng

Với 92.000 đồng và 60 phút chế biến, cả nhà sẽ được một bữa cơm ngon và ấm áp.

Cá kìm kho thơm ngon, canh đậu phụ trứng nóng hổi cùng rau bì xào giòn giòn sẽ là thực đơncho bữa tối. Chị em hãy cùng thử nhé!

Cá kìm kho – Cá kìm: 4 con – Gừng: 1 nhánh – Giềng: 1 nhánh – Sả: 4 củ – Tiêu sọ nguyên hạt: 1 thìa cà phê – Nước mắm: 2/3 bát nhỏ – Đường chưng nước hàng: 3-4 thìa cà phê – Muối tôm (nếu có)

Canh đậu phụ trứng – Thịt xay: 200 gr – Đậu phụ: 2 bìa – Trứng gà: 1 – 2 quả – Hạt tiêu, hành lá, rau mùi

Rau bí xào tỏi – Rau bí: 2 mớ – Tỏi: 1 củ – Hành tím: 2 củ – Dầu ăn – Bột nêm, mì chính

Món ăn chính: Cá kìm kho

Món cá kìm kho rất thích hợp để chế biến trong những ngày se lạnh. Ăn thịt cá kìm thơm mềm cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.

Miếng cá nhờ các gia vị như gừng, riềng, sả, hạt tiêu nên hoàn toàn không còn mùi tanh. Cộng thêm vị mặn mòi rất đặc biệt của muối tôm và nước mắm thấm đẫm trong từng thớ cá rắn chắc, thịt cá săn mà vẫn có độ béo nhờ mỡ cá tiết ra… tạo thành một món cá kìm kho hoàn chỉnh, hài hòa.

Khoảng 50.000 đồng và 50 phút chị em sẽ hoàn thiện món ăn này.

Món canh: Canh đậu phụ trứng

Canh đậu phụ trứng tuy rất đơn giản, dễ làm nhưng lại có nhiều dưỡng chất. Vị thơm ngon và nóng hổi của canh sẽ làm bữa cơm chiều se lạnh thêm hấp dẫn. Với khoảng 30.000 đồng và 15 – 20 phút chế biến là được bát canh ngon lành.

Món ăn kèm: Rau bí xào tỏi

Món rau bí sẽ là món ăn bổ sung thêm chất xơ cho thực đơn này. Rau bí xào tỏi xanh mướt, ngon, mềm, bóng bởi dầu ăn và thơm lừng mùi tỏi thật hấp dẫn. Chỉ cần phi tỏi thơm lên thôi chắc chắn hàng xóm nhà bạn cũng phải ghen tị với căn bếp nhà bạn đấy! Rau bí chị em có thể nhờ người bán hàng tước vỏ sẽ nhanh và tiện hơn rất nhiều. Với 12.000 và 15 phút chế biến, cả nhà sẽ có món rau ngon ăn rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!

Theo Eva