Thực đơn: Cá kho riềng, canh thịt đậu

Chắc chắn với thực đơn này, cả nhà sẽ có bữa cơm đầm ấm và ngon miệng!

Cá kho riềng sả thơm lừng, canh đậu phụ nấu thịt hẹ nóng hổi cùng nấm đùi gà xào bơ thơm nức sẽ là thực đơn ấm áp cho bữa chiều, chị em cùng thử nhé!

Canh đậu phụ nấu thịt hẹ – Đậu phụ: 2 bìa – Thịt bằm: 100gr – Lá hẹ: 1 bó nhỏ – Cà chua trang trí (tùy ý) – Mắm, muối, hạt tiêu

Nấm đùi gà xào bơ – Nấm đùi gà: 1 gói 250g – Bơ thực vật: 1 thìa ăn cơm đầy – Hành khô: 1 củ – Hạt tiêu, gia vị, hạt nêm

Cá kho riềng sả – Cá trắm: 500g – Riềng, sả – Đường, nước mắm – Lá chè xanh (tùy ý)

Món chính: Cá kho riềng sả

Thời tiết mát mẻ hơn những ngày trong hè vì thế ăn cá kho rất trôi cơm. Những miếng cá kho màu cánh gián chắc nịch, nhiều thịt, lại nóng hổi thơm mùi riềng, sả, pha lẫn vị cay cay của những thứ gia vị này sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức. Chỉ khoảng 55.000 đồng và trong 40 – 45 phút là bạn đã đem lại cho gia đình nhỏ của mình một món ăn đầy dinh dưỡng rồi.

Món canh: Canh đậu phụ nấu thịt hẹ

Món canh đậu phụ vừa đơn giản, dễ nấu lại rất ngon. Để chế biến món canh này chị em chỉ mất khoảng chưa đầy 20.000 đồng và 20 phút chế biến. Giữa tiết trời se lạnh thế này mà được thưởng thức món canh đậu thịt thơm ngon nóng hổi chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Món ăn kèm: Nấm đùi gà xào bơ

Nấm đùi gà (còn gọi nấm Vua) có chất thịt nấm rất giòn, mùi vị thơm ngon. Nấm có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng protein gấp 4-6 lần loại rau thông thường khác… Nấm đùi gà có chứa nhiều vitamin, amino acid thiết yếu cho cơ thể và khoáng chất giúp tăng cường trí lực, lưu thông khí huyết. Các nhà khoa học cũng cho biết chiết xuất từ nấm Đùi gà có tác dụng ngăn ngừa ung thư rất tốt. Vì thế, chị em hãy thử làm món nấm đùi gà xào bơ cho cả nhà thưởng thức nhé! Khoảng 20.000 và 15 phút, món nấm đùi gà xào bơ sẽ hoàn thiện.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!

Theo Eva