Thực đơn cá hấp gừng nóng hổi cho ngày lạnh

Thùy Dương13:45 05/12/2013

Những món ăn này sẽ làm bạn ấm lòng lại ngay thôi đấy!

MÓN THỊT:

Vào ngày trở lạnh mà có món cá hấp gừng nóng hổi ấm bụng để ăn kèm với cơm thì thích cực luôn! Bạn nhớ pha thêm cả xì dầu đề chấm cho món cá thêm ngon nữa nhé!

Cách làm món cá diêu hồng hấp gừng:

- Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch, cạo vảy cá; gọt vỏ gừng, cắt sợi; xắt sợi hành lá.

- Cho cá vào tô, sau đó để hành lá và gừng lên trên, cho vào 2 thìa xì dầu.

- Đổ 1 bát nước vào nồi rồi đặt cá vào hấp khoảng 20′.

MÓN RAU:

Bông cải trắng không chỉ là một nguyên liệu dễ chế biến cho những món ăn, nó còn cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể nữa đấy! Để món bông cải xào không bị nhạt, bạn xào cùng với một ít thịt ba rọi và ớt cay nữa sẽ ngon lắm đó!

Video đang HOT

Cách làm món bông cải xào thịt:

- Sơ chế nguyên liệu: cắt nhỏ bông cải rồi ngâm nước 15′ cho sạch; cắt thịt thành miếng mỏng vừa ăn.

- Cho thịt vào chảo xào cho chín sơ. Sau đó, bạn cho thêm ớt, tỏi và bông cải vào xào.

- Thêm gia vị và hành lá để món ăn được đậm đà và hấp dẫn hơn.

MÓN CANH:

Canh mướp nấu sườn cũng là một món canh có cách nấu đơn giản mà lại cực ngon, đặc biệt ăn nóng thì sẽ càng hấp dẫn hơn. Bạn có thể thay sườn bằng thịt viên để cho dễ ăn hơn nhé!

Cách làm món canh mướp nấu sườn:

- Sơ chế nguyên liệu: gọt vỏ mướp, rửa sạch rồi xào qua trong chảo; sườn non rửa sạch, chặt nhỏ.

- Xào sơ sườn rồi đổ nước vào, đun với lửa vừa trong khoảng 20′ sau đó cho mướp vào. Hoặc nếu thích nước canh được trong hơn các bạn có thể luộc qua sườn, bỏ nước luộc đầu, rửa sạch sườn rồi đổ nước mới vào đun tiếp.

- Thêm hành lá, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo PNO

Thực đơn nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Gần 100.000 với khoảng 50 phút chế biến là cả nhà đã có ngay một bữa cơm nóng hổi xua tan cái lạnh ngày mưa.

Một đĩa cá hấp hành gừng, một bát canh dưa chua thịt bò với một chút lạc rang muối tô điểm thêm cho hương vị bữa ăn chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng. Chị em thử thực đơn này nhé!

Món ăn chính: Cá hấp hành gừng

Tiết trời trở nên se lạnh vì mưa liên tục. Vì thế mình nảy ra ý định sẽ làm món cá hấp nóng hổi cho cả nhà thưởng thức. Cũng không cần phải là cá chép, cá trắm mà cá rô phi hấp cũng ăn rất ngon nhé! Hơn nữa cá rô phi thịt rất nạc và thơm, chắc chắn món hấp hành gừng này sẽ khiến cả nhà thích thú. Chỉ cần 1 con cá 1kg (40 nghìn/kg) là được.

Món canh: Canh dưa chua thịt bò

Những ngày mát trời thì bỗng dưng món canh dưa chua thường được ưa chuộng lạ kỳ. Gia đình mình cũng rất thích món canh thơm ngon này. Để thay đổi khẩu vị, mình nấu canh dưa chua với thịt bò để bưa ăn thêm hấp dẫn.

Chỉ khoảng hơn 20.000 tiền thịt bò và 1 bát dưa chua là đủ bát canh ngon cho cả nhà.

Món ăn kèm: Lạc rang muối

Lạc rang muối là món ăn giản dị, dân dã nhưng lại rất đưa cơm, nhất là trong những ngày mát mẻ thế này. Lạc rang ăn lại rất hợp với món dưa chua. Nếu không có lạc rang muối để dành, chị em có thể mua ở ngoài hàng nhé. Chỉ 1 túi nhỏ 5.000 đồng là đủ bữa rồi.

Tráng miệng: Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây đứng đầu trong danh mục những trái cây có lợi cho sức khỏe. Ăn đu đủ không chỉ có lợi cho vóc dáng, sắc đẹp của phụ nữ mà còn cung cấp một vị thuốc tốt giúp cơ thể phòng chống được nhiều bệnh.

Đu đủ rất tốt cho sức khỏe

Chỉ em mua đu đủ về cho cả nhà tráng miệng nhé! Đu đủ khoảng 16.000 cho 1 quả khoảng 800g.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với thực đơn này nhé!

Theo Eva

Xuýt xoa thực đơn cơm tối nóng hổi ngày đông Thực đơn cơm tối vừa nóng hổi lại nhiều dinh dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn xua tan cái lạnh mùa đông và tăng cường sức khỏe cho cả nhà! Món kho: Cá kho chuối xanh - món ngon dân dã Với những nguyên liệu thật dân dã, đơn giản bạn có thể kho một nồi cá to và ăn dần. Để tiết...