Thực đơn ăn dặm truyền thống giúp “con ăn thun thút, mẹ nhàn tênh” của bỉm sữa Đà thành

Chị Như Quỳnh (Đà Nẵng) luôn cảm thấy hạnh phúc khi con ăn thun thút mỗi bữa mà chẳng cần ép.

Làm mẹ là một quá trình “không thực tập” vì thế hẳn ai cũng gặp phải những sai sót nhưng không có nghĩa là không thể nào khắc phục sai lầm. Với quan niệm như vậy, chị Như Quỳnh luôn tin rằng với sự điều chỉnh đúng đắn và dũng cảm, chị và con sẽ “tốt nghiệp” khóa học ăn dặm an toàn và hạnh phúc.

Chị Như Quỳnh và con gái (Ảnh: NVCC)

Theo đó, chị Quỳnh quan niệm, ăn dặm không phải là để nhồi dưỡng chất cho con mà mục đích ăn là để tập, quá trình này sẽ thành công khi con không khóc vì bị ép ăn và mẹ không khóc vì con bỏ bữa. Mà muốn điều này trở thành hiện thực thì mẹ phải luôn tìm cách thay đổi thực đơn và làm ra những món có giá trị dinh dưỡng cân đối, hấp dẫn, phù hợp độ tuổi để con hào hứng với bữa ăn.

“Tôi cho bé ăn dặm từ khi con được 6 tháng tuổi. Tôi cũng biết hiện có rất nhiều phương pháp cho con ăn dặm, nhưng vẫn quyết định cho bé ăn dặm theo phương pháp truyền thống. Nguyên nhân bởi bản thân tôi không có nhiều thời gian theo các phương pháp kiểu nhật, nên luôn cố gắng chế biến làm sao cho bé dễ ăn thôi, miễn là đầy đủ dưỡng chất là được”, bà mẹ trẻ chia sẻ.

Con gái chị Quỳnh trông rất kháu khỉnh và đáng yêu (Ảnh: NVCC)

Chị Quỳnh cũng cho hay, bản thân chị thấy rất may mắn khi thời gian đầu ăn dặm bé rất hợp tác, ăn thun thút vậy. Việc của mẹ chỉ là làm sao đảm bảo đến bữa có đồ ăn cho bé thôi. Và đến bây giờ chị cũng vẫn dậy từ sáng để làm cháo cho bé.

Bà mẹ trẻ cũng chuẩn bị khá chu đáo dụng cụ phục vụ cho quá trình ăn của con như: ghế ăn, bát đĩa, thìa, cốc… cũng như dụng cụ chế biến đồ ăn của mẹ: xoong nồi, rây lọc, máy xay… Chị luôn chú trọng đến vấn đề hiệu quả làm sao để nấu cho bé được một bữa đảm bảo vệ sinh, chất lượng đồ ăn và thời gian chế biến nhanh nhất. Về nguyên liệu, chị Quỳnh Mình luôn tâm niệm một điều là sẽ chế biến đồ ăn cho bé từ những thực phẩm tươi sống, nấu bữa nào mua bữa đấy để đảm bảo vệ sinh và độ tươi ngon, chứ hạn chế tuyệt đối việc lưu trữ đồ ăn qua đêm.

“Ví dụ món thịt bò và cải xanh hoặc bồng ngọt, tôi sẽ cắt nhỏ thịt và phi hành dầu thơm thịt bò lên. Bình thường tôi hay làm theo ngày, sau đó bỏ rau vào đảo cho thơm rồi bỏ vào máy sinh tố xay, còn cháo thì hầm riêng. Chỉ xay thức ăn chứ không. xay cháo. Những món tôi làm rất đơn giản, nhưng mùi vị rất thơm, có lẽ vì ăn khá vừa miệng nên bé con rất thích”, chị Như Quỳnh chia sẻ.

Cũng theo bà mẹ trẻ, chị ủng hộ vấn đề nêm gia vị vào thức ăn cho bé, bởi theo chị món ăn không có gia vị sẽ rất nhạt, khó ăn, nhưng chỉ là một chút thôi mà gia vị phải thật sự an toàn cho bé. Vì người lớn còn thấy khó ăn, huống hồ bé con rất kén ăn. Các mẹ có thể mua gia vị dành cho bé để nêm và cho bé ăn nhạt hơn người lớn.

Cũng như nhiều bà mẹ, khi bắt đầu thực hành chị Quỳnh gặp rất nhiều khó khăn trong cách chế biến, tuy nhiên sau những trải nghiệm chị dần rút được kinh nghiệm để những hôm sau làm được nhanh hơn, chính xác hơn.

Nói thêm về vấn đề này, chị Quỳnh chia sẻ: “Mình cho con ăn đa dạng các loại thực phẩm để con được nếm nhiều mùi vị khác nhau, mỗi ngày mình phải thay đổi món cho bé. Mới đầu mình có thể cho 2 món kết hợp với nhau, khi bé ăn quen và lớn hơn mình kết hợp thêm nhiều loại rau vào trong 1 giờ ăn của bé đã nếm được những vị khác của món ăn”.

Hiện nay điều chị Quỳnh cảm thấy hài lòng nhất khi tập ăn dặm cho con đó là thái độ vui vẻ hợp tác của con. Bà mẹ trẻ luôn cho rằng quá trình ăn dặm của con sẽ thành công khi con không phải khóc vì bị mẹ ép ăn và mẹ không khóc vì con bỏ bữa, đồng thời mẹ không hề phải buồn phiền hay suy nghĩ quá nhiều. Có lẽ đối với chị Quỳnh và bất kì người mẹ nào đó cũng chính là niềm hạnh phúc nhất.

Cùng ngắm thực đơn ăn dặm truyền thống chị Quỳnh khéo léo chuẩn bị cho con gái nhé:

Theo emdep.vn