Thực đơn: 95.000 đồng thỏa sức ăn ngon
Món canh chua cùng thịt heo quay giòn không cần lò nướng sẽ khiến cả nhà thích mê đấy nhé!
Thịt quay bì giòn thơm ngon, canh hàu nấu chua cùng với salad dưa chuột giòn mát sẽ là thực đơncho bữa chiều, chị em thử nhé!
HEO QUAY BÌ GIÒN – 1 miếng thịt ba chỉ: 500g – 3 muỗng cà phê muối – 2 củ hành tím – 3 tép tỏi – 1 muỗng canh bột nêm
CANH HÀU SỮA – Hàu sữa: 200 gr – Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô
SALAD DƯA CHUỘT – 2 trái dưa chuột – 2 muỗng cà phê muối – 2 cây hẹ cắt làm 4 – 2 quả ớt nhỏ cắt chiều dài 0,5 cm – 1-2 muỗng canh đường – muỗng cà phê giấm trắng
MÓN ĂN CHÍNH: HEO QUAY BÌ GIÒN
Món thịt quay sẽ ngon hơn nếu phần bì cứ giòn tan trong miệng. Để có phần bì giòn cũng phải có bí quyết riêng. Bằng một vài mẹo nhỏ đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn vô cùng. Khoảng 55.000 đồng và 60 phút chế biến là hoàn thiện món này. Thực tế thì để thịt ngấm gia vị người ta có thể tẩm ướp trong 6 tiếng nhưng nếu không có thời gian chị em cũng chỉ cần tẩm ướp khoảng 30 phút là được.
MÓN CANH: CANH HÀU SỮA
Video đang HOT
Hàu là món ăn đặc sản cuốn hút nhiều người. Với những con hàu to, các bạn có thể chế biến hàu nướng mỡ hành hay hàu nấu phô mai. Đối với loại hàu sữa nhỏ nhưng không kém phần dinh dưỡng là các bạn có thể nấu một bát canh chua thơm ngon đã đủ làm mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn rồi. Khoảng 35.000 đồng và 35 phút chế biến sẽ có canh hàu sữa.
Cách làm hàu sữa nấu canh chua rất đơn giản.
MÓN ĂN KÈM: SALAD DƯA CHUỘT
Món salad dưa chuột giòn giòn, ngon mát rất thích hợp để làm món ăn kèm trong bữa cơm. Để làm món này chỉ mất 5 phút mà món ăn lại rất hấp dẫn.
Chị em hãy thử thực đơn này nhé!
Theo Eva
Menu đậm đà toàn các món kho cả nhà cùng thích
Một menu vừa thịt vừa cá, lại thơm ngon đậm đà, hẳn ai cũng sẽ thèm lắm đó!
MÓN THỊT:
Trong những ngày trời âm u, một đĩa thịt kho cùng với trứng và nước sốt đậm đà đảm bảo sẽ "đắt hàng" trong bữa cơm gia đình lắm đó! Điểm đặc biệt của món ăn này là phần thịt kho có hương vị khá giống thịt kho tiêu, nhưng được kết hợp thêm trứng gà, làm món ăn không chỉ ngon hơn mà còn cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho bữa cơm. Khi kho thịt, bạn nhớ thêm một vài lát ớt để thêm vị cay cho món thịt kho này nhé!
Cách làm món thịt kho trứng:
- Sơ chế: Thái thịt thành miếng nhỏ; luộc chín trứng gà, để nguội rồi bóc sạch vỏ; phi thơm hành.
- Cho thịt vào nồi nước nóng chần qua trong khoảng 2 phút.
- Cho thịt, gừng, ớt, nước màu, nước mắm, đường cùng trứng vào đảo đều cho đến khi tất cả chín và ngấm đều thì tắt bếp và rắc hạt tiêu lên.
MÓN ĂN KÈM:
Để ăn kèm với các món kho thì không gì tuyệt hơn một đĩa dưa chua rồi. Bạn nhớ mua nhiều dưa chua một chút nhé, vì menu hôm nay nhiều món kho nên dưa sẽ hết nhanh lắm đó!
MÓN CÁ:
Nếu đã chán với các công thức cá kho thường ngày, bạn hãy thử làm cá kho đâu phụ để đãi cả nhà nhé. Cá kho đậm vị, ăn kèm với đậu phụ mềm ngon và phần sốt cay cay, hẳn món ăn này sẽ đưa cơm lắm đó! Bạn có thể dùng cá rô, cá quả hay cá trê kho đều ngon cả nhé!
Cách làm món cá kho đậu phụ:
- Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ vừa ăn; cắt nhỏ cần tây, gừng và tỏi; cắt cá thành từng miếng, ướp với rượu trắng trong 10 phút. Sau khi ướp, bạn cho cá qua một lớp bột mì rồi chiên vàng.
- Trong chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm nước dùng và tương ớt vào. Đun đến khi nước dùng vừa sôi thì cho cá vào đun trong 10 phút. Thêm đậu phụ và cần tây vào đun trong 5 phút nữa, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
RAU CANH:
Bạn sẽ cần thêm 1 món rau để thực đơn đủ chất. Rau muống luộc sẽ không chỉ nhanh, bạn còn tận dụng được phần nước luộc rau để làm canh nữa.
Theo MNMN
Thực đơn cơm tối ngày đầu hạ với giá 85.000 đồng Những ngày oi nắng, thực đơn cơm tối nên chọn những món mát, lành mà vẫn đủ chất dinh dưỡng để bù đắp lại phần năng lượng đã mất sau 1 ngày bận rộn. 1. Canh trai nấu rau răm Bát canh trai ngọt, thơm khiến bữa cơm trở nên thật dễ chịu ngay cả trong những ngày nóng. Thịt trai có vị...