Thực đơn 72.000đ nhanh gọn đủ chất với món cá nục kho me và canh bí ngòi nhồi thịt
Khi bận rộn ít thời gian, những thực đơn 2 món nhanh gọn ( cá nục kho me và canh bí ngòi nhồi thịt) như dưới đây sẽ giúp bạn đảm bảo dinh dưỡng và sự ngon miệng cho cả nhà.
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn với cá nục kho me và canh bí ngòi nhồi thịt:
- 3 con cá nục lớn đã làm sạch giá 32,000vnd
- 200gr thịt gà (hoặc thịt xay) giá 20,000vnd
- 1 quả bí ngòi giá 10,000vnd
- Hành lá, ngò rí, me, cà chua, hành tây, tỏi: 10,000vnd
- Rau sống, dưa leo ăn kèm (tuỳ chọn)
Cách làm:
Canh bí ngòi nhồi thịt.
Video đang HOT
Thịt gà (thịt heo) xay nhuyễn ướp gia vị, hạt tiêu theo khẩu vị. Bí ngòi bào vỏ, cắt khúc tròn vừa ăn, lấy dao khoét bỏ ruột sau đó nhồi thịt.
Bắt nồi nước lên bếp, cho bí vào nấu khoảng 20 phút sau đó nêm nếm lại gia vị .
Hành lá, ngò rí cắt nhuyễn lai ăn múc canh ra tô rắc hành và ngò, tiêu.
Cá nục kho me
Hành tây, cà chua thái nhỏ. Tỏi và ớt băm nhuyễn. Me cho vào bát cho nước ấm và chắt qua rây để bỏ hạt và xác me ta sẽ có nước cốt me.
Cá nục chiên sơ.
Đợi dầu nóng cho hành tây, tỏi, ớt phi vàng sau đó cho cà chua xào trong 5 phút… thêm nước cốt me sau cùng cho cá đã chiên sơ vào nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị.
Khi ăn cho cá ra đĩa, rắc chút hành tùy thích.
Canh bí ngòi thanh mát vị ngọt của thịt gà… Cá nục kho me chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn và hợp dùng để làm món mặn ăn cơm. Đôi lúc khi bạn quá bận rộn và không thể làm nhiều món cho bữa tối thì những thực đơn 2 món như thế này sẽ là lựa chọn tuyệt vời đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Thực đơn 2 món đủ chất nấu cực nhanh, đảm bảo ngon lành cả nhà khen nức nở
Thực đơn 2 món đủ chất nấu cực nhanh. Chỉ nhìn đã thấy thèm rồi, vì món nào cũng ngon cả, cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé.
Thực đơn cơm tối hôm nay có:
Canh khoai mỡ nấu tôm
Cá cơm sữa chiên giòn
Rau sống dưa leo
Tráng miệng: Quả lê
1
Canh khoai mỡ nấu tôm
Khoai mỡ gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn, rửa lại cho sạch sẽ, để ráo.
Tôm tươi lột sạch vỏ, lấy chỉ sống lưng để không bị cát khi ăn. Rửa tôm lại, thấm cho ráo nước rồi giã nhỏ với ít rau ngò và đầu hành lá, thêm ít tiêu và muối.
Khi nước sôi cho khoai mỡ vào nấu, thỉnh thoảng vớt sạch bọt nếu có. Khoai chín thì cho tôm đã giã nhỏ vào, nấu thêm 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Thả hành ngò vào, tắt bếp rồi múc canh ra tô.
2
Cá cơm sữa chiên giòn
Cho bột chiên giòn vào tô khuấy đều cùng nước lọc rồi để nghỉ 15 phút, sau đó thêm ít muối, tiêu, hành bằm nhỏ. Cho cá cơm sữa vào trộn đều.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi lên. Múc từng muỗng cá cơm sữa vào chảo chiên, thấy vàng đều cả hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Lần lượt rán cho đến khi hết cá. Bạn có thể dùng rau sống, dưa leo là món ăn kèm để trang trí đĩa sau đó bày cá lên. Món này chấm kèm mắm tỏi ớt chua ngọt rất ngon.
3
Tráng miệng: Quả lê
Thực đơn cơm chiều: Món ăn cả nhà cùng thích Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh bò viên, cá bơn chiên giòn, rau càng cua trộn trứng. Cùng thực hiện món ăn này nhé Canh bò viên Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet Nguyên liệu: Bò viên 300 gr Hành tây Rau răm, ngò gai Tương ớt, tương đen Cách làm: Bò viên mua về rửa sạch, cắt nhỏ hoặc khứa...
