Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm!
Toàn là món ngon lại nấu dễ cực kì, chị em tham khảo để tối nay nấu luôn nhé.Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm!
Thực đơn cơm tối hôm nay có các món
Thịt xay chiên kèm kim chi
1. Thịt xay chiên
Nguyên liệu: 1/2kg thịt nạc vai xay, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng mắm, 4 củ hành tím giã nhỏ, 1 củ tỏi cô đơn giã nhỏ, 1/2 muỗng cafe đường, 1 ít bột ngọt, 1/2 muỗng cafe tiêu, dầu ăn (dùng để chiên)
Cách chế biến:
Thịt xay trộn đều cùng các gia vị, để 30 phút cho thấm.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đợi dầu sôi lên thì lấy từng muỗng thịt vo viên tròn rồi ấn dẹt, cho vào chảo chiên chín vàng đều cả hai mặt. Vớt thịt chiên ra đĩa, món này ăn kèm kim chi hoặc rau sống dưa leo đều ngon.
2. Nấm mối xào bơ tỏi
Nguyên liệu: 300g nấm mối, 1 củ tỏi, 2 muỗng bơ, 1 ít muối, bột ngọt (tùy sở thích).
Video đang HOT
Cách chế biến:
Nấm mối sơ chế sạch sẽ, ngâm nước muối pha loãng trong 15 phút. Sau đó rửa lại, để ráo.
Làm nóng chảo cho bơ và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho nấm mối vào xào đều tay, lưu ý xào lửa lớn nhé (để nấm không ra nhiều nước). Xào tầm 10 phút thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là được. Cho nấm mối xào bơ tỏi ra đĩa.
3. Rau muống luộc
Nguyên liệu: 300g rau muống, 1 it muối, chanh, xíu đường, bột ngọt (tùy sở thích)
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Nấu sôi nước, cho vào nồi ít muối và chút nước cốt chanh (như vậy sẽ giữ được màu xanh của rau tươi ngon) rồi cho rau vào luộc chín. Vớt ra rổ inox cho ráo rồi xếp lên đĩa.
4. Nước canh rau muống
Sau khi luộc rau muống xong, thì cho nước luộc rau vào tô, vắt thêm nước cốt chanh và nêm thêm xíu muối (có thể thêm ít bột ngọt tùy thích) sao cho vừa khẩu vị.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ!
Với món canh cá nấu me và mực xào chua ngọt đều nấu rất nhanh, thực đơn này vẫn đảm bảo ngon miệng cho cả nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Canh cá bè nấu lá me 1 đầu cá bè, 1 trái cà chua, 1 muỗng tóp mỡ, 1 muỗng tỏi phi, 1 muỗng mắm, 1 ít đường (tùy khẩu vị), 1 chén nhỏ lá me non, ớt cắt lát, rau húng quế trắng, 2 lá tầng dày, hành lá, ngổ.
2. Mực xào chua ngọt 1/2 kg mực lá tươi, 1 cây rau cần, 1 trái cà chua, 1 miếng thơm (dứa), 1 củ tỏi, 3 muỗng dầu ăn, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng mắm, 1 ít muối, 1 ít bột ngọt (tùy thích)
3. Nước cam: 200ml nước cam (cho 1 người), đường hoặc mật ong, đá lạnh (tùy thích), lá húng lủi để trang trí
Thực đơn cơm tối hôm nay có:
Canh cá bè nấu lá me
Mực xào chua ngọt
Rau sống
Tráng miệng: Mơ sấy dẻo, nước cam
1
Canh cá bè nấu lá me
Sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. Cà chua cắt múi cau.
Phi tỏi và tóp mỡ cho vàng thơm để sẵn. Đầu cá rửa sạch sẽ để ráo.
Nấu sôi nước, cho đầu cá bè vào đun sôi lên thì vớt thật sạch bọt. Nấu cá chín thì cho cà chua, lá me non vào. Nêm mắm, muối, xíu đường để mềm vị hơn, sao đủ vị chua, ngọt dịu nhẹ là được.
Cho rau lá nêm vào, thêm tỏi phi tóp mỡ, cắt vài lát ớt cho vào (tùy thích). Múc canh ra tô, xếp vài lát ớt và thả ít tỏi phi tóp mỡ trên mặt để trang trí.
2
Mực xào chua ngọt
Chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Rau cần cắt khúc, hành tây cà chua cắt múi cau. Mực rửa sạch cắt khoanh miếng vừa ăn.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm. Cho mực vào xào lửa lớn và đảo đều tay. Nêm thêm gia vị mắm, muối, tiêu. Rồi cho hành tây và cà chua vào xào lên. Thả thêm rau cần đảo đều tay rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Múc mực xào ra dĩa rắc thêm ít tiêu nữa là thơm ngon. Món ăn chấm kèm chén mắm mặn dầm ớt.
3
Rau sống
Các loại rau rửa sạch sẽ để ráo, cho ra đĩa để ăn kèm.
4
Nước cam & mơ sấy dẻo
Cam vắt lấy nước, tùy khẩu vị cho thêm mật ong hoặc đường. Khuấy lên cho thêm đá lạnh nếu thích, rồi trang trí lá húng lủi.
Mơ sấy dẻo:
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món chưa tới 100k, vừa ngon vừa lạ miệng! Không chỉ ngon, thực đơn cơm tối này còn đủ cả rau, thịt, cá nữa! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Canh cải thảo cuộn thịt: 100g thịt vai xay, 1 muỗng cafe bột năng, 2 miếng mộc nhĩ (nấm mèo), 2 củ hành tím, 1 tép tỏi, 1 ít tiêu, 2g muối, 9 bẹ lá cải thảo, 5 cây hành lá, ít ngò...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Có thể bạn quan tâm

Vụ Hoa hậu Thuỳ Tiên xin lỗi: Lộ phát ngôn bất nhất về vai trò đối với nhãn hàng kẹo rau
Sao việt
16:27:11 07/03/2025
Sudan đệ đơn kiện UAE lên Tòa án Công lý quốc tế
Thế giới
16:22:30 07/03/2025
Có công bằng khi Demi Moore "bại trận" trước mỹ nhân Gen Z tại Oscar?
Hậu trường phim
16:21:36 07/03/2025
Mẹ đảm 37 tuổi trở nên nổi tiếng vì sở hữu khu vườn "hoành tráng" như "thế giới cổ tích"!
Sáng tạo
15:49:07 07/03/2025
Cặp đôi vượt qua 50.000 ứng viên đến đảo hoang làm bạn với cá mập, hải cẩu
Netizen
15:47:15 07/03/2025
Camera siêu cận bóc nhan sắc thật của Thư Kỳ khiến cả MXH kinh ngạc
Sao châu á
15:22:59 07/03/2025
Chủ mưu vụ "thổi giá đất Sóc Sơn" 30 tỷ đồng/m2 lĩnh 36 tháng tù
Pháp luật
15:20:35 07/03/2025
Tình cũ kể quá khứ bị Kanye West ép mặc hở bạo, khoe thân
Sao âu mỹ
15:09:43 07/03/2025
'Quỷ nhập tràng' - phim kinh dị nặng đô, hấp dẫn với cốt truyện ám ảnh
Phim việt
14:46:52 07/03/2025
Thông tin tai nạn giao thông làm 5 người chết ở Hà Nội là bịa đặt
Tin nổi bật
14:22:47 07/03/2025