Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm!

Theo dõi VGT trên

Toàn là món ngon lại nấu dễ cực kì, chị em tham khảo để tối nay nấu luôn nhé.Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm!

Thực đơn cơm tối hôm nay có các món

Thịt xay chiên kèm kim chi

Nấm mối xào bơ tỏi

Rau muống luộc

Nước canh rau muống

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 1

1. Thịt xay chiên

Nguyên liệu: 1/2kg thịt nạc vai xay, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng mắm, 4 củ hành tím giã nhỏ, 1 củ tỏi cô đơn giã nhỏ, 1/2 muỗng cafe đường, 1 ít bột ngọt, 1/2 muỗng cafe tiêu, dầu ăn (dùng để chiên)

Cách chế biến:

Thịt xay trộn đều cùng các gia vị, để 30 phút cho thấm.

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 2

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đợi dầu sôi lên thì lấy từng muỗng thịt vo viên tròn rồi ấn dẹt, cho vào chảo chiên chín vàng đều cả hai mặt. Vớt thịt chiên ra đĩa, món này ăn kèm kim chi hoặc rau sống dưa leo đều ngon.

2. Nấm mối xào bơ tỏi

Nguyên liệu: 300g nấm mối, 1 củ tỏi, 2 muỗng bơ, 1 ít muối, bột ngọt (tùy sở thích).

Video đang HOT

Cách chế biến:

Nấm mối sơ chế sạch sẽ, ngâm nước muối pha loãng trong 15 phút. Sau đó rửa lại, để ráo.

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 3

Làm nóng chảo cho bơ và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho nấm mối vào xào đều tay, lưu ý xào lửa lớn nhé (để nấm không ra nhiều nước). Xào tầm 10 phút thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là được. Cho nấm mối xào bơ tỏi ra đĩa.

3. Rau muống luộc

Nguyên liệu: 300g rau muống, 1 it muối, chanh, xíu đường, bột ngọt (tùy sở thích)

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 4

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Nấu sôi nước, cho vào nồi ít muối và chút nước cốt chanh (như vậy sẽ giữ được màu xanh của rau tươi ngon) rồi cho rau vào luộc chín. Vớt ra rổ inox cho ráo rồi xếp lên đĩa.

4. Nước canh rau muống

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 5

Sau khi luộc rau muống xong, thì cho nước luộc rau vào tô, vắt thêm nước cốt chanh và nêm thêm xíu muối (có thể thêm ít bột ngọt tùy thích) sao cho vừa khẩu vị.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ!

Với món canh cá nấu me và mực xào chua ngọt đều nấu rất nhanh, thực đơn này vẫn đảm bảo ngon miệng cho cả nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Canh cá bè nấu lá me 1 đầu cá bè, 1 trái cà chua, 1 muỗng tóp mỡ, 1 muỗng tỏi phi, 1 muỗng mắm, 1 ít đường (tùy khẩu vị), 1 chén nhỏ lá me non, ớt cắt lát, rau húng quế trắng, 2 lá tầng dày, hành lá, ngổ.

2. Mực xào chua ngọt 1/2 kg mực lá tươi, 1 cây rau cần, 1 trái cà chua, 1 miếng thơm (dứa), 1 củ tỏi, 3 muỗng dầu ăn, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng mắm, 1 ít muối, 1 ít bột ngọt (tùy thích)

3. Nước cam: 200ml nước cam (cho 1 người), đường hoặc mật ong, đá lạnh (tùy thích), lá húng lủi để trang trí

Thực đơn cơm tối hôm nay có:

Canh cá bè nấu lá me

Mực xào chua ngọt

Rau sống

Tráng miệng: Mơ sấy dẻo, nước cam

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 1

1

Canh cá bè nấu lá me

Sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. Cà chua cắt múi cau.

Phi tỏi và tóp mỡ cho vàng thơm để sẵn. Đầu cá rửa sạch sẽ để ráo.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 2

Nấu sôi nước, cho đầu cá bè vào đun sôi lên thì vớt thật sạch bọt. Nấu cá chín thì cho cà chua, lá me non vào. Nêm mắm, muối, xíu đường để mềm vị hơn, sao đủ vị chua, ngọt dịu nhẹ là được.

Cho rau lá nêm vào, thêm tỏi phi tóp mỡ, cắt vài lát ớt cho vào (tùy thích). Múc canh ra tô, xếp vài lát ớt và thả ít tỏi phi tóp mỡ trên mặt để trang trí.

2

Mực xào chua ngọt

Chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Rau cần cắt khúc, hành tây cà chua cắt múi cau. Mực rửa sạch cắt khoanh miếng vừa ăn.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 3

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm. Cho mực vào xào lửa lớn và đảo đều tay. Nêm thêm gia vị mắm, muối, tiêu. Rồi cho hành tây và cà chua vào xào lên. Thả thêm rau cần đảo đều tay rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Múc mực xào ra dĩa rắc thêm ít tiêu nữa là thơm ngon. Món ăn chấm kèm chén mắm mặn dầm ớt.

3

Rau sống

Các loại rau rửa sạch sẽ để ráo, cho ra đĩa để ăn kèm.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 4

4

Nước cam & mơ sấy dẻo

Cam vắt lấy nước, tùy khẩu vị cho thêm mật ong hoặc đường. Khuấy lên cho thêm đá lạnh nếu thích, rồi trang trí lá húng lủi.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 5

Mơ sấy dẻo:

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 6

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt
06:15:45 06/04/2025
Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'
20:41:17 06/04/2025
Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩnCách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn
06:06:31 05/04/2025
Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giảnCông thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản
12:39:21 05/04/2025
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ănLoại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
06:12:48 06/04/2025
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêngĐây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
06:13:46 06/04/2025
Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngánNộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán
06:08:11 05/04/2025
Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnhCách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh
06:08:58 05/04/2025

Tin đang nóng

Vụ Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục: Hoa hậu Thùy Tiên có liên quanVụ Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục: Hoa hậu Thùy Tiên có liên quan
20:37:20 06/04/2025
Khoảnh khắc bé trai 3 tuổi hốt hoảng báo tin bạn đuối nước khiến triệu người thót timKhoảnh khắc bé trai 3 tuổi hốt hoảng báo tin bạn đuối nước khiến triệu người thót tim
21:27:47 06/04/2025
HÓNG: Rộ tin 1 nam rapper Vbiz hôn gái lạ trong quán bar dù đã có bạn gái 8 nămHÓNG: Rộ tin 1 nam rapper Vbiz hôn gái lạ trong quán bar dù đã có bạn gái 8 năm
20:54:40 06/04/2025
Hoa hậu Thùy Tiên liên quan đến vụ án Quang Linh Vlogs bị khởi tốHoa hậu Thùy Tiên liên quan đến vụ án Quang Linh Vlogs bị khởi tố
21:23:16 06/04/2025
Sao nam Địa Đạo mới đầu năm đã đóng 3 phim hot: Diễn xuất siêu đỉnh, biết thân thế ai cũng sốcSao nam Địa Đạo mới đầu năm đã đóng 3 phim hot: Diễn xuất siêu đỉnh, biết thân thế ai cũng sốc
20:20:37 06/04/2025
Con gái lên tiếng về ngôi nhà ở Phú Nhuận của cố NSƯT Vũ LinhCon gái lên tiếng về ngôi nhà ở Phú Nhuận của cố NSƯT Vũ Linh
22:33:53 06/04/2025
Vướng ồn ào bán kẹo rau với Quang Linh Vlogs, Thùy Tiên có bị tước vương miện?Vướng ồn ào bán kẹo rau với Quang Linh Vlogs, Thùy Tiên có bị tước vương miện?
22:31:26 06/04/2025
Xe khách tông trực diện xe tải, 4 hành khách văng ra ngoàiXe khách tông trực diện xe tải, 4 hành khách văng ra ngoài
20:25:30 06/04/2025

Tin mới nhất

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

06:03:38 07/04/2025
Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

06:02:18 07/04/2025
Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

06:01:25 07/04/2025
Nếu có dịp đến Nghệ An, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm thành phố Vinh - thiên đường ẩm thực với những món đặc sản hấp dẫn.
Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

06:00:46 07/04/2025
Cá hú là loại cá nước ngọt, cá hú không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn bởi giá thành rẻ, được nhiều người lựa chọn mua để chế biến trong các bữa cơm gia đình.
Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

09:54:49 06/04/2025
Mới đây, món rau muống xào tỏi của Việt Nam đã được TasteAtlas vinh danh trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

06:11:03 06/04/2025
Tô cháo vạt giường nóng hổi, điểm thêm hành lá, tiêu cay... không chỉ làm ấm lòng thực khách mà còn gợi lên bao kỷ niệm quê nhà.
Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

15:05:48 05/04/2025
Những món ăn này không chỉ là đặc sản Phú Thọ mà còn là những nét văn hóa ẩm thực độc đáo, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay lần đầu thử.
Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

06:09:53 05/04/2025
Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.
Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

16:53:18 04/04/2025
Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà. Nếu đang đau đầu lên thực đơn cho tối nay, chị em hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé.
Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

11:51:37 04/04/2025
Ngoài vịt nướng, vịt quay bán sẵn, bạn có thể làm món vịt kho gừng đậm đà, dậy lên mùi gừng thơm lừng cho mâm cơm của gia đình.
Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

06:37:34 04/04/2025
Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn.
Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

06:32:16 04/04/2025
Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.

Có thể bạn quan tâm

Sao nữ Vbiz vượt cạn đầy gian nan: Chậm 1 tuần vẫn chưa có dấu hiệu sinh, đau đẻ 12 tiếng tới mức bủn rủn tay chân

Sao nữ Vbiz vượt cạn đầy gian nan: Chậm 1 tuần vẫn chưa có dấu hiệu sinh, đau đẻ 12 tiếng tới mức bủn rủn tay chân

Sao việt

06:14:43 07/04/2025
Khoảng 1 năm trước, Á hậu Hoàng My lên tiếng xác nhận thông tin đã sinh con gái đầu lòng tên là Ayla tại châu Âu. Mới đây, người đẹp sinh năm 1988 lần đầu hé lộ quá trình sinh đầy khó khăn.
Sốc: Lisa (BLACKPINK) suýt mất vai diễn vì... Jennie

Sốc: Lisa (BLACKPINK) suýt mất vai diễn vì... Jennie

Sao châu á

06:10:36 07/04/2025
Diễn xuất của cô gái BLACKPINK trong The Idol không nhận được nhiều đánh giá tích cực, điều này đã khiến Mike White do dự.
Khắc phục hậu quả động đất Myanmar chưa hết khó khăn

Khắc phục hậu quả động đất Myanmar chưa hết khó khăn

Thế giới

06:00:35 07/04/2025
Hơn một tuần sau trận động đất 7,7 độ Richter ở Myanmar, số người chết do thảm họa này tiếp tục tăng, trong khi những người sống sót đối mặt nhiều thách thức.
Phim 18+ sốc nhất Hàn Quốc: 1 mỹ nhân bị ép đóng cảnh khỏa thân, nội dung quá bạo khiến netizen đỏ mặt

Phim 18+ sốc nhất Hàn Quốc: 1 mỹ nhân bị ép đóng cảnh khỏa thân, nội dung quá bạo khiến netizen đỏ mặt

Phim châu á

06:00:12 07/04/2025
Lên sóng năm 2022, Hit the Spot tuy không quá nổi tiếng nhưng lại là tựa phim khiến khán giả quá sốc bởi mức độ trần trụi và táo bạo hiếm thấy trong một bộ phim truyền hình xứ kim chi.
3 sao nữ có nhan sắc như hoa hậu nhưng thường vào vai "ác nữ"

3 sao nữ có nhan sắc như hoa hậu nhưng thường vào vai "ác nữ"

Hậu trường phim

05:58:20 07/04/2025
Màn ảnh nhỏ Việt Nam không thiếu những mỹ nhân sở hữu nhan sắc mặn mà nhưng thay vì được yêu mến, họ lại khiến khán giả ngứa mắt bởi những vai phản diện vô cùng đáng ghét.
Top 10 phim lãng mạn xuất sắc nhất 20 năm qua: Không xem tiếc một đời!

Top 10 phim lãng mạn xuất sắc nhất 20 năm qua: Không xem tiếc một đời!

Phim âu mỹ

05:57:39 07/04/2025
Trong hai thập kỷ qua, từ năm 2005 đến 2025, Hollywood đã tạo ra nhiều bộ phim lãng mạn khiến khán giả không thể nào quên.
5 mỹ nhân có gương mặt đẹp nhất thế giới: Mỗi người 1 vẻ mười phân vẹn mười!

5 mỹ nhân có gương mặt đẹp nhất thế giới: Mỗi người 1 vẻ mười phân vẹn mười!

Sao âu mỹ

05:56:32 07/04/2025
Đây là những nữ diễn viên sở hữu gương mặt đẹp nhất thế giới, dựa trên các bảng xếp hạng uy tín trong vòng 10 năm trở lại đây.
Xem phim "Sex Education", tôi hoảng hốt nhận ra mình biến thành "phù thủy" trong mắt con: Nếu không thay đổi điều này, tôi sẽ nhận hậu quả tai hại

Xem phim "Sex Education", tôi hoảng hốt nhận ra mình biến thành "phù thủy" trong mắt con: Nếu không thay đổi điều này, tôi sẽ nhận hậu quả tai hại

Góc tâm tình

05:24:31 07/04/2025
Tôi luôn lấy thành tích xuất sắc của con gái để làm tấm gương dạy con trai. Kết quả lại khiến tôi đau đầu. Vợ chồng tôi có 2 đứa con
Nữ sinh rơi tầng 16 ký túc xá Đại học Quốc gia TPHCM tử vong

Nữ sinh rơi tầng 16 ký túc xá Đại học Quốc gia TPHCM tử vong

Tin nổi bật

23:39:21 06/04/2025
Đến tối 6/4, Công an tỉnh Bình Dương đã khám nghiệm xong hiện trường, điều tra nguyên nhân một nữ sinh rơi lầu ký túc xá tử vong.
Ca sĩ Quang Linh 'lột xác' ở tuổi 60

Ca sĩ Quang Linh 'lột xác' ở tuổi 60

Nhạc việt

22:40:16 06/04/2025
Ở tuổi 60, ca sĩ Quang Linh không ngại học hỏi những xu hướng mới để đưa vào những dự án của mình. Gần đây, nam ca sĩ gây chú ý khi kết hợp với những gương mặt trẻ trong Bài hát của chúng ta .
Tài xế, thợ cắt tóc lập sòng đánh bạc giữa hoa viên TP Buôn Ma Thuột

Tài xế, thợ cắt tóc lập sòng đánh bạc giữa hoa viên TP Buôn Ma Thuột

Pháp luật

22:38:26 06/04/2025
Công an tại Đắk Lắk vừa bắt giữ nhóm tài xế taxi, thợ cắt tóc để điều tra về hành vi đánh bài ăn tiền tại hoa viên TP Buôn Ma Thuột.