Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm!

Theo dõi VGT trên

Toàn là món ngon lại nấu dễ cực kì, chị em tham khảo để tối nay nấu luôn nhé.Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm!

Thực đơn cơm tối hôm nay có các món

Thịt xay chiên kèm kim chi

Nấm mối xào bơ tỏi

Rau muống luộc

Nước canh rau muống

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 1

1. Thịt xay chiên

Nguyên liệu: 1/2kg thịt nạc vai xay, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng mắm, 4 củ hành tím giã nhỏ, 1 củ tỏi cô đơn giã nhỏ, 1/2 muỗng cafe đường, 1 ít bột ngọt, 1/2 muỗng cafe tiêu, dầu ăn (dùng để chiên)

Cách chế biến:

Thịt xay trộn đều cùng các gia vị, để 30 phút cho thấm.

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 2

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đợi dầu sôi lên thì lấy từng muỗng thịt vo viên tròn rồi ấn dẹt, cho vào chảo chiên chín vàng đều cả hai mặt. Vớt thịt chiên ra đĩa, món này ăn kèm kim chi hoặc rau sống dưa leo đều ngon.

2. Nấm mối xào bơ tỏi

Nguyên liệu: 300g nấm mối, 1 củ tỏi, 2 muỗng bơ, 1 ít muối, bột ngọt (tùy sở thích).

Video đang HOT

Cách chế biến:

Nấm mối sơ chế sạch sẽ, ngâm nước muối pha loãng trong 15 phút. Sau đó rửa lại, để ráo.

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 3

Làm nóng chảo cho bơ và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho nấm mối vào xào đều tay, lưu ý xào lửa lớn nhé (để nấm không ra nhiều nước). Xào tầm 10 phút thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là được. Cho nấm mối xào bơ tỏi ra đĩa.

3. Rau muống luộc

Nguyên liệu: 300g rau muống, 1 it muối, chanh, xíu đường, bột ngọt (tùy sở thích)

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 4

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Nấu sôi nước, cho vào nồi ít muối và chút nước cốt chanh (như vậy sẽ giữ được màu xanh của rau tươi ngon) rồi cho rau vào luộc chín. Vớt ra rổ inox cho ráo rồi xếp lên đĩa.

4. Nước canh rau muống

Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 5

Sau khi luộc rau muống xong, thì cho nước luộc rau vào tô, vắt thêm nước cốt chanh và nêm thêm xíu muối (có thể thêm ít bột ngọt tùy thích) sao cho vừa khẩu vị.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ!

Với món canh cá nấu me và mực xào chua ngọt đều nấu rất nhanh, thực đơn này vẫn đảm bảo ngon miệng cho cả nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Canh cá bè nấu lá me 1 đầu cá bè, 1 trái cà chua, 1 muỗng tóp mỡ, 1 muỗng tỏi phi, 1 muỗng mắm, 1 ít đường (tùy khẩu vị), 1 chén nhỏ lá me non, ớt cắt lát, rau húng quế trắng, 2 lá tầng dày, hành lá, ngổ.

2. Mực xào chua ngọt 1/2 kg mực lá tươi, 1 cây rau cần, 1 trái cà chua, 1 miếng thơm (dứa), 1 củ tỏi, 3 muỗng dầu ăn, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng mắm, 1 ít muối, 1 ít bột ngọt (tùy thích)

3. Nước cam: 200ml nước cam (cho 1 người), đường hoặc mật ong, đá lạnh (tùy thích), lá húng lủi để trang trí

Thực đơn cơm tối hôm nay có:

Canh cá bè nấu lá me

Mực xào chua ngọt

Rau sống

Tráng miệng: Mơ sấy dẻo, nước cam

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 1

1

Canh cá bè nấu lá me

Sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. Cà chua cắt múi cau.

Phi tỏi và tóp mỡ cho vàng thơm để sẵn. Đầu cá rửa sạch sẽ để ráo.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 2

Nấu sôi nước, cho đầu cá bè vào đun sôi lên thì vớt thật sạch bọt. Nấu cá chín thì cho cà chua, lá me non vào. Nêm mắm, muối, xíu đường để mềm vị hơn, sao đủ vị chua, ngọt dịu nhẹ là được.

Cho rau lá nêm vào, thêm tỏi phi tóp mỡ, cắt vài lát ớt cho vào (tùy thích). Múc canh ra tô, xếp vài lát ớt và thả ít tỏi phi tóp mỡ trên mặt để trang trí.

2

Mực xào chua ngọt

Chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Rau cần cắt khúc, hành tây cà chua cắt múi cau. Mực rửa sạch cắt khoanh miếng vừa ăn.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 3

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm. Cho mực vào xào lửa lớn và đảo đều tay. Nêm thêm gia vị mắm, muối, tiêu. Rồi cho hành tây và cà chua vào xào lên. Thả thêm rau cần đảo đều tay rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Múc mực xào ra dĩa rắc thêm ít tiêu nữa là thơm ngon. Món ăn chấm kèm chén mắm mặn dầm ớt.

3

Rau sống

Các loại rau rửa sạch sẽ để ráo, cho ra đĩa để ăn kèm.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 4

4

Nước cam & mơ sấy dẻo

Cam vắt lấy nước, tùy khẩu vị cho thêm mật ong hoặc đường. Khuấy lên cho thêm đá lạnh nếu thích, rồi trang trí lá húng lủi.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 5

Mơ sấy dẻo:

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nấu trong 20 phút mà ngon đến bất ngờ! - Hình 6

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngayGái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay
05:52:20 28/04/2025
3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ
05:56:13 27/04/2025
3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già
05:54:38 27/04/2025
6 loại rau "diệt" mỡ bụng triệt để, đặc biệt số 2 làm món gì ăn cũng ngon6 loại rau "diệt" mỡ bụng triệt để, đặc biệt số 2 làm món gì ăn cũng ngon
05:49:01 28/04/2025
Ăn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏeĂn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏe
05:51:29 28/04/2025
Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chayLoại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay
05:55:29 27/04/2025
Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngonCách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon
09:52:47 27/04/2025
Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vãNhững mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã
11:23:18 27/04/2025

Tin đang nóng

Vụ ma túy ở Quảng Ninh: Bạn gái kẻ trốn nã Bùi Đình Khánh bị khởi tốVụ ma túy ở Quảng Ninh: Bạn gái kẻ trốn nã Bùi Đình Khánh bị khởi tố
09:58:28 28/04/2025
Hàng trăm tấn dầu ăn, bột canh giả đã bán cho bếp ăn khu công nghiệpHàng trăm tấn dầu ăn, bột canh giả đã bán cho bếp ăn khu công nghiệp
10:01:59 28/04/2025
Công an Vĩnh Long làm rõ thủ phạm vụ nổ súng bắn người rồi tự sátCông an Vĩnh Long làm rõ thủ phạm vụ nổ súng bắn người rồi tự sát
12:11:41 28/04/2025
Ca khúc về người lính tạo 'cơn sốt' hút hơn 1 tỷ lượt xemCa khúc về người lính tạo 'cơn sốt' hút hơn 1 tỷ lượt xem
13:10:59 28/04/2025
Nam diễn viên Việt nhận thù lao 100 cây vàng: Cuối đời điêu đứng vì 3 lần phá sản, ra đi đột ngộtNam diễn viên Việt nhận thù lao 100 cây vàng: Cuối đời điêu đứng vì 3 lần phá sản, ra đi đột ngột
13:20:35 28/04/2025
Cô gái Lào tại buổi tổng duyệt 30/4: 'Tôi muốn lấy chồng Việt Nam'Cô gái Lào tại buổi tổng duyệt 30/4: 'Tôi muốn lấy chồng Việt Nam'
09:59:36 28/04/2025
Vương Nhất Bác gây tranh cãi trên mạng xã hội Trung QuốcVương Nhất Bác gây tranh cãi trên mạng xã hội Trung Quốc
09:53:37 28/04/2025
Em gái Từ Hy Viên bị "dí" tới cùng, cố nghệ sĩ bị réo tên trong lùm xùm ma tuýEm gái Từ Hy Viên bị "dí" tới cùng, cố nghệ sĩ bị réo tên trong lùm xùm ma tuý
10:08:26 28/04/2025

Tin mới nhất

Trời nóng mà có món này, cả nhà "vét sạch" mâm cơm

Trời nóng mà có món này, cả nhà "vét sạch" mâm cơm

13:49:19 28/04/2025
Món thịt xào nấm đùi gà kết hợp váng đậu và ớt chuông, vừa ngon miệng vừa không lo tăng cân. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

05:47:40 28/04/2025
Cùng khám phá 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà Overnight Oats mang lại, từ kiểm soát cân nặng đến tăng cường hệ miễn dịch.
Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần

Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần

09:59:41 26/04/2025
Để có một bữa cơm tối vừa dễ chế biến lại ngon miệng, lành mạnh thì bạn hãy tham khảo thực đơn cơm tối dễ làm dưới đây nhé!
30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

05:49:54 26/04/2025
Dưới đây là 30 mâm cơm chuẩn dinh dưỡng, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng để đồng hành cùng mẹ sau sinh trong suốt một tháng đầu tiên.
Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

05:49:24 26/04/2025
Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh.
Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

05:48:40 26/04/2025
4 loại rau này bạn nên thường xuyên ăn trong thời gian tiết Cốc Vũ, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại giúp dưỡng da trắng mịn.
13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu

13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu

05:48:01 26/04/2025
Một mâm cơm không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đủ đầy, ấm áp là đã có thể mang đến cảm giác sum vầy, kết nối mọi thành viên.
10 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á, Việt Nam có tới 2 đại diện

10 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á, Việt Nam có tới 2 đại diện

18:51:42 25/04/2025
Hai món ăn này thường được người Việt thưởng thức vào bữa sáng và cũng được các du khách nước ngoài rất yêu thích.
Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

11:11:21 25/04/2025
Chỉ với vây cá hồi và một vài gia vị đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, giòn tan và thơm lừng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

11:07:37 25/04/2025
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích với lớp da giòn, thịt gà ngọt đậm và mùi thơm quyến rũ của sả, lá chanh, tiêu hạt...
Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

06:07:24 25/04/2025
Rất nhiều người mắc các sai lầm trong quá trình muối trứng vịt khiến thành phẩm bị vị tanh, bạn hãy tham khảo cách làm trứng vịt muối thơm lừng, béo ngậy.
Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

06:04:44 25/04/2025
Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.

Có thể bạn quan tâm

Lee Dong Wook: Sức hấp dẫn bền bỉ của một biểu tượng Hallyu

Lee Dong Wook: Sức hấp dẫn bền bỉ của một biểu tượng Hallyu

Sao châu á

14:51:18 28/04/2025
Trong hơn hai thập kỷ qua, Lee Dong Wook đã chứng minh vị thế không thể lay chuyển của mình trong làng giải trí Hàn Quốc.
Tùng Dương - Người kể chuyện bằng âm nhạc dân tộc đương đại

Tùng Dương - Người kể chuyện bằng âm nhạc dân tộc đương đại

Nhạc việt

14:48:37 28/04/2025
Đến với Cho con là người Việt Nam , ca sĩ Tùng Dương tiếp tục sứ mệnh đưa âm nhạc gắn với hồn cốt dân tộc đến gần công chúng trẻ.
Yến Xuân tự tin diện bikini nóng bỏng sau 2 tháng sinh em bé, vóc dáng khi đi hẹn hò Văn Lâm gây ngỡ ngàng

Yến Xuân tự tin diện bikini nóng bỏng sau 2 tháng sinh em bé, vóc dáng khi đi hẹn hò Văn Lâm gây ngỡ ngàng

Sao thể thao

14:44:08 28/04/2025
Khoảnh khắc Yến Xuân diện đồ nhỏ khoe trọn vóc dáng gợi cảm dù mới con được chưa đầy 2 tháng khiến dân tình chú ý. Sau sinh con, Yến Xuân lại càng xinh đẹp, quyến rũ với vòng một đầy đặn, vòng hai thon gọn, vòng ba nở nang.
Mỹ tiếp tục đẩy mạnh tấn công lực lượng Houthi tại Yemen

Mỹ tiếp tục đẩy mạnh tấn công lực lượng Houthi tại Yemen

Thế giới

14:36:56 28/04/2025
Đài truyền hình al-Masirah do Houthi điều hành đã đưa tin trong suốt ngày 27/4, Mỹ đã tiến hành gần 20 cuộc không kích nhắm vào một số địa điểm trên khắp miền Bắc Yemen, bao gồm cả thủ đô Sanaa.
Bạn gái Bùi Đình Khánh đối diện mức phạt nào?

Bạn gái Bùi Đình Khánh đối diện mức phạt nào?

Pháp luật

14:35:44 28/04/2025
Nguyễn Thị Hoài Thương (20 tuổi, quê tỉnh Thái Nguyên; bạn gái Bùi Đình Khánh) bị khởi tố về tội che giấu tội phạm. Hành vi này khiến đối tượng đối mặt với hình phạt nghiêm khắc theo quy định.
Khơi dậy vẻ đẹp nàng thơ cùng áo tay bồng

Khơi dậy vẻ đẹp nàng thơ cùng áo tay bồng

Thời trang

14:33:48 28/04/2025
Một chiếc thắt lưng da nhỏ gọn sẽ giúp định hình vòng eo, mang lại vẻ ngoài gọn gàng và thời thượng. Phụ kiện như giày sneakers trắng hoặc ankle boots sẽ hoàn thiện set đồ, phù hợp cho những buổi hẹn hò hay dạo phố cuối tuần.
Ba tác phẩm trình chiếu trong tuần phim kỷ niệm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh

Ba tác phẩm trình chiếu trong tuần phim kỷ niệm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh

Hậu trường phim

14:29:57 28/04/2025
Tuần phim sẽ diễn ra từ ngày 12 đến ngày 15/5 tại tỉnh Nghệ An, trong khuôn khổ các hoạt động của Lễ hội Làng Sen 2025 được tổ chức quy mô toàn quốc.
Virus quen thuộc gây bệnh hô hấp nghiêm trọng ở trẻ em

Virus quen thuộc gây bệnh hô hấp nghiêm trọng ở trẻ em

Sức khỏe

13:58:48 28/04/2025
Virus hợp bào hô hấp (RSV) không chỉ là tác nhân gây bệnh thông thường mà còn là mối đe dọa đáng kể đối với sức khỏe trẻ em, đặc biệt là nhóm trẻ sơ sinh, trẻ sinh non và trẻ có bệnh nền.
Người phụ nữ đi xe máy vượt đèn đỏ ngay trước mặt CSGT, lập tức bị tuýt còi

Người phụ nữ đi xe máy vượt đèn đỏ ngay trước mặt CSGT, lập tức bị tuýt còi

Tin nổi bật

13:54:35 28/04/2025
Có lẽ việc mặc áo chống nắng trùm mũ kín mít và đeo khẩu trang đã khiến người phụ nữ đi xe máy không nhìn thấy CSGT ngay bên cạnh.
Gil Lê phẫu thuật thẩm mỹ?

Gil Lê phẫu thuật thẩm mỹ?

Sao việt

13:54:22 28/04/2025
Chiếc mũi cao thẳng, thậm chí hơi thiếu tự nhiên khiến không ít netizen nghi ngờ liệu Gil Lê có vừa can thiệp phẫu thuật thẩm mỹ.
Sau Internet và iPhone, dự đoán của Kurzweil khiến chúng ta phải giật mình

Sau Internet và iPhone, dự đoán của Kurzweil khiến chúng ta phải giật mình

Thế giới số

13:34:47 28/04/2025
Người đàn ông này đã dự đoán đúng sự ra đời của Internet và iPhone, giờ đây đang phác thảo một tương lai nơi cái chết có thể bị vượt qua và suy nghĩ của bạn tồn tại trên lưu trữ đám mây.