Thực đơn 2 món ngon hết nấc ai ăn cũng phải tấm tắc khen

Trung Thương17:20 08/04/2019

Theo dõi VGT trên

2 món ngon dễ làm sẽ giúp bữa cơm tối của gia đình bạn ngon trọn vị.

1. Gà kho gừng

Để làm món gà kho gừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Nửa con gà khoảng 600gr

100g gừng

2g tỏi

20g rượu nấu ăn

20g nước tương

Muối

10g dầu hào

Hạt tiêu

Cách làm

Gừng gọt vỏ, thái chỉ.

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Video đang HOT

Bật bếp, đặt chảo sâu lòng lên thêm chút dầu ăn rồi cho tỏi đập dập vào phi thơm. Sau đó cho gà vào xào cho thịt gà săn lại.

Tiếp theo cho gừng và gia vị vào đảo đều.

Sau đó cho khoảng 400ml nước vào, đun sôi thì giảm nhỏ lửa, ninh cho thịt gà chín mềm, nước cạn gần hết là được. Nhớ nêm nếm cho vừa miệng.

Múc thịt gà kho gừng ra đĩa. Món thịt gà kho gừng mềm thơm, đậm đà ăn cùng cơm trắng hợp vị lắm đấy.

2. Canh ngao rau cải

Để nấu canh ngao rau cải bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

500g ngao

150g rau cải canh

3 lát gừng

5g rượu nấu ăn

Muối

Cách làm

Ngao đem ngâm nước khoảng 2 giờ cho ngao nhả hết chất bẩn sau đó cọ rửa thật sạch từng con.

Rau cải nhặt sạch, cắt ngắn.

Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm gừng vào rồi đun sôi. Sau đó thả ngao vào nấu cho ngao mở nắp.

Tiếp theo cho rau cải, muối, rượu nấu ăn vào.

Nấu cho rau cải chín, nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp. Múc canh cải ra tô. Canh cải nấu ngao thanh mát phù hợp cho bữa cơm của cả nhà.

Theo afamily

Mát giòn ngon miệng món rau cần trộn xì dầu

Trời nắng lên rồi, để bữa cơm gia đình vừa ngon lại thanh nhẹ thì món rau cần trộn xì dầu sẽ là lựa chọn tuyệt vời đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món rau cần trộn xì dầu:

1 bó rau cần ta (rau cần nước)

1kg ngao

1 củ tỏi

1 mẩu gừng

1-2 thìa ớt xào

Gia vị : Muối, xì dầu (nước tương), dầu ăn

Chế biến:

Rau cần nhặt sạch rễ, loại bỏ bớt lá, cắt rau cần thành khúc rồi rửa sạch. Tỏi gừng băm nhỏ. Đun sôi một nồi nước với chút muối, dầu ăn rồi cho rau cần vào luộc ở lửa nhỏ không quá 10 giây, rồi vớt rau cần ra để ráo nước.

Ngao rửa sạch, ngâm với nước muối ít nhất 2 giờ để ngao nhả hết bùn và cát sau đó rửa sạch lại ngao. Đun sôi một nồi nước với chút rượu nấu ăn, gừng và tỏi băm sau đó đổ ngao vào luộc cho ngao mở miệng thì vớt ra, gỡ lấy phần thịt ngao. Cuối cùng làm gia vị trộn bằng cách cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi gừng băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đó thêm chút muối, nước tương và 1-2 thìa ớt xào vào khuấy đều.

Cho rau cần ra bát, thêm ngao và phần gia vị trộn vào trộn đều là xong.

Thành phẩm:

Cần ta là một loại rau khá quen thuộc, phần thân và cuống lá rau thường được dùng để chế biến món ăn. Nó khá giòn khi nhai và có mùi thơm đặc trưng khác hẳn so với cần tây. Cần ta có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó có món trộn. Khi được trộn với xì dầu và hải sản như ngao lại đem đến vị ngon khá lạ. Từng cọng rau giòn ngọt lại thêm vị mặn của ngao rất vừa miệng đấy.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo tri thức trẻ

Cá chiên sốt dứa chua ngọt lạ miệng, ăn hết veo nồi cơm Cá chiên sốt dứa thơm ngon là món ăn dễ làm ngon miệng cho cả nhà vào bữa cơm tối hàng ngày. Nguyên liệu: 1 con cá nục một nắng quả dứa 2 quả cà chua 1 củ hành khô băm nhỏ Muối, bột ngọt, dầu ăn Cách làm: Bước 1: Dứa thái miếng nhỏ, cà chua rửa sạch thái múi cau. Bước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.