thực dân

Founder ‘Cơm Lệ’ Nguyễn Mạnh Tuấn và khát vọng gìn giữ, quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Founder Nguyễn Mạnh Tuấn đã phát triển quán ăn Cơm Lệ trở thành chuỗi nhà hàng nổi tiếng với không gian mang đậm văn hóa cổ truyền Bắc Bộ

Pịa là gì? Cách làm món pịa đúng chuẩn Tây Bắc

Pịa là một món ăn đặc biệt của vùng Tây Bắc, nổi bật với cách chế biến độc đáo từ nội tạng của động vật ăn cỏ, đặc biệt là phần Pịa - chất dịch sền sệt trong ruột non.

Nguy kịch do tự ý tiêm mật gấu chữa xương khớp

Trung tâm Y tế thị xã Quảng Yên (Quảng Ninh) tiếp nhận một trường hợp tự tiêm mật gấu tại nhà để điều trị đau xương khớp. Kết quả là bệnh không những không khỏi mà còn biến chứng n...

Hổ Java xuất hiện trở lại sau 36 năm tuyệt chủng?

Hổ Java nổi tiếng là một trong những loài động vật đặc hữu của Indonesia, chúng sống trong các khu rừng rậm miền núi phía nam đảo Java, Indonesia.

Hàng ngàn người tham gia ngày hội Mùa nước nổi ở An Giang

Diễn ra trong hai ngày 27 và 28-10 với chủ đề Láng Linh mùa nước nổi , ngày hội Mùa nước nổi lần thứ nhất tại huyện châu Phú, tỉnh An Giang đã thu hút hàng ngàn người dân, du khách...

ASEAN thúc đẩy vai trò của LHQ trong sử dụng hòa bình khoảng không ngoài vũ trụ

ASEAN đánh giá cao các nỗ lực nhằm tăng cường hiểu biết về an ninh vũ trụ, củng cố các khung pháp lý và nâng cao năng lực quản trị đối với các hoạt động ngoài khoảng không vũ trụ.

Hải Phòng: Khai thác lợi thế Foodtour mùa du lịch thấp điểm

Để đạt mục tiêu đón 7,3 triệu lượt khách năm 2023, Tp.Hải Phòng tập trung khai thác thế mạnh du lịch thấp điểm, trong đó có du lịch ẩm thực (Foodtour).

Tân thế giới “đòi nợ” cựu lục địa

Món nợ nô lệ thời kỳ thực dân châu Âu đi chiếm đóng những vùng đất mới trên khắp thế giới, đặc biệt là các thuộc địa ở châu Phi và châu Mỹ đang được các hậu duệ của cả hai bên đặt ...

Di sản lụi tàn của Pháp ở các cựu thuộc địa Tây Phi

Cuộc đảo chính ở Gabon vào cuối tháng 8 là gáo nước lạnh cho nỗ lực của Pháp trong việc duy trì kiểm soát các cựu thuộc địa.

Vì sao châu Phi rơi vào làn sóng nổi dậy mới?

Sau hàng loạt cuộc đảo chính, hết nước này đến nước khác ở châu Phi đang tiến hành xóa bỏ dấu vết của các đế chế thực dân cũ.

Argentina nêu vấn đề Quần đảo Malvinas/Falklands tại LHQ

Trong khuôn khổ chuyến thăm trụ sở LHQ ở New York, Ngoại trưởng Cafiero dự kiến sẽ có cuộc gặp với Tổng Thư ký António Guterres, trong đó hai bên sẽ tiếp tục thảo luận về vấn đề ch...

Vụ nữ sinh bị đánh đập ở Quảng Trị: Không khởi tố vụ án

Công an H.Gio Linh (Quảng Trị) không khởi tố vụ án do tỷ lệ thương tích của nữ sinh bị đánh khi giám định là 0%; đồng thời các bên thống nhất giải quyết vụ việc bằng hình thức dân ...

Châu Á đối mặt với thách thức dân số

Trong khi dân số thế giới vẫn đang trên đà tăng, thì nhiều quốc gia châu Á lại phải loay hoay tìm giải pháp để cải thiện tỷ lệ sinh thấp, chặn đà suy giảm dân số - yếu tố vốn đóng ...

Nhà đày Buôn Ma Thuột: In dấu lịch sử thời thực dân

Nhà đày hay nhà tù Buôn Ma Thuột là di tích lịch sử cấp quốc gia có địa chỉ tại 15 Tán Thuật, Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Đây vốn là nhà tù được thực dân Pháp xây dựng...

Các món ăn của người Tày Văn hóa ẩm thực đặc sắc vùng Tây Bắc

Các món ăn của người Tày Bánh gio là món ăn không thể thiếu trong bộ sưu tập ẩm thực dân tộc Tày. Người Tày chế biến loại bánh nàybằng cáchđốtmột sốloại thân cây như: cây sấu, cây ...

Bánh ngải – Nét ẩm thực độc đáo của người Tày

Bánh ngải của người Tày có hương vị rất đặc biệt được truyền từ đời này qua đời khác và cho tới ngày nay đã trở thành niềm tự hào của người Tày

Bánh pastry Đan Mạch mang văn hóa ẩm thực Đan Mạch đến với gia đình bạn

Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làmbánh pastryĐan Mạchđơn giản nhất cho những bạn mê làm bánh thỏa sức trổ tài cho gia đình thân yêu thưởng thức nhé!

Thịt lợn nướng lá Mắc mật

Ẩm thực dân tộc Tày ở vùng Tây Bắc mang đầy đủ đặc trưng văn hóa vùng cao - sử dụng nhiều nguyên liệu từ hạt, lá cây rừng; cách chế biến là quay, nướng nhưng lại có nhiều nét văn h...

Ra mắt sách ‘Học sinh kể chuyện Bác Hồ’ nhân dịp kỷ niệm 111 năm Bác ra đi tìm đường cứu nước

Nhân dịp Kỷ niệm 111 năm ngày Bác Hồ ra đi tìm đường cứu nước (5/6/1911- 5/6/2022), NXB Trẻ ấn hành tác phẩm Học sinh kể chuyện Bác Hồ của tác giả Thy Ngọc

Về nơi khắc sâu hình bóng Người

Năm 1947, Bác Hồ trở lại Tuyên Quang ở và làm việc để cùng Trung ương Đảng, Quốc hội, Chính phủ lãnh đạo toàn quân, toàn dân ta tiến hành cuộc kháng chiến trường kỳ chống thực dân ...

Phở chua Lạng Sơn món quà quê dân dã

Phở chua Lạng Sơn không chỉ là sản vật để những người con xa quê nhớ về, phở chua còn được xem như món quà thết khách của quê hương Lạng Sơn, góp phần làm phong phú kho tàng ẩm thự...

Độc đáo thành cổ Intramuros giữa lòng thủ đô của Philippines

Được xây dựng cách đây hơn 400 năm, Intramuros không chỉ là nơi chứng kiến lịch sử thăng trầm mà còn là địa điểm du lịch nổi bật của Philippines.

Hồi ký Kim Nhật Thành gây tranh cãi ở Hàn Quốc

Việc nhà xuất bản Hàn Quốc phát hành hồi ký Kim Nhật Thành gây tranh luận sôi nổi về lệnh cấm tuyên truyền kéo dài hàng thập kỷ ở Seoul.

Độc nhất vô nhị bánh trứng kiến Việt Nam

Bánh trứng kiến Việt Nam là món ăn độc nhất vô nhị trên thế giới, là nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực dân tộc Tày và Mường.

Lạ miệng món chả cuốn lá bưởi của người Mường

Người Mường ở vùng Tân Sơn (Phú Thọ) có món chả cuốn lá bưởi nướng trên than hồng ngon miệng lạ kỳ. Đến đây vào bất cứ mùa nào trong năm, du khách đều có cơ hội được chủ nhà làm mó...

Smorrebrod: Nếm thử hương vị truyền thống của Đan Mạch

Những lát bánh mỳ lúa mạch đen ăn cùng với thịt nguội, cá hun khói, pho mát hoặc pa tê ngon tuyệt được người Copenhagen gọi với cái tênSmorrebrod một đặc sản nổi tiếng tại xứ sở Đa...

Mèn mén, đặc sắc ẩm thực của người Mông

Khám phá ẩm thực của dân tộc Mông, chúng tôi ấn tượng ngay với một món ăn hết sức bình dị mà đặc biệt, là mèn mén - Một món ăn truyền thống của người Mông.

Cậu Vàng: Nghệ sĩ Viết Liên vai Lão Hạc nói điều cực xúc động về nhân vật chú chó

Nam diễn viên Viết Liên đã có những chia sẻ rất tình cảm xoay quanh dự án điện ảnh Cậu Vàng chuẩn bị ra mắt.

Việt Nam, Nga, Nam Phi kỷ niệm 60 năm Tuyên bố Phi thực dân hóa

Việt Nam, Nga và Nam Phi đã tổ chức sự kiện bên lề Đại hội đồng Liên hợp quốc để kỷ niệm 60 năm Tuyên bố Liên hợp quốc về Trao độc lập cho các nước và các dân tộc thuộc địa.

Quan tâm đặc biệt đến dạy và học lịch sử

Lịch sử là một trong các môn thi bắt buộc trong bài thi tổ hợp Khoa học xã hội của kỳ thi, với số lượng học sinh đăng ký thi nhiều hơn bài thi tổ hợp Khoa học tự nhiên.

5 loại tiền lạ từng có ở châu Phi

Các dạng thức tiền tệ khác nhau đã được sử dụng phổ biến vào thời Tiền thực dân ở Phi Châu, chúng rất độc đáo và đa dạng như cách người ta gọi về ngôi nhà lục địa.

Khu di tích quốc gia đặc biệt – Nhà tù Côn Đảo

Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Côn Đảo (tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu), trong đó có hệ thống nhà tù Côn Đảo tồn tại suốt 113 năm kể từ năm 1975 trở về trước.

Chuẩn bị chu đáo cho hội thảo khoa học về Nam Bộ kháng chiến

Chiều 5-11, Bộ Quốc phòng chủ trì, phối hợp với Thành ủy TP Hồ Chí Minh tổ chức cuộc họp Ban Chỉ đạo Hội thảo khoa học với chủ đề Nam Bộ kháng chiến-Ý chí bảo vệ độc lập, tự do và ...

10 điều đáng kinh ngạc về đất nước có biệt danh ‘đảo râu dài’

Đây là một đất nước tuyệt đẹp, có bãi biển nhiệt đới trải dài, nơi sản xuất rượu rum ngon nổi tiếng và vô vàn những điều thú vị khác.

Mèn mén – ẩm thực độc đáo của đồng bào Mông

Từ bao đời nay, đồng bào dân tộc Mông thường canh tác ở những vùng núi cao, giữa rừng đá trập trùng, do đó, cây ngô luôn là nguồn lương thực chính của họ.

Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân xuất hiện ăn cơm cùng con trai, món ăn cô nấu vẫn ngon và hấp dẫn như ngày nào

Cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân nay đã nương nhờ cửa Phật nhưng mỗi lần xuất hiện vẫn thu hút sự chú ý của đông đảo người hâm mộ.

Mở tour trải nghiệm di tích Nhà tù Hỏa Lò tổ chức vào buổi tối

Bắt đầu từ ngày 24/7/2020, Di tích Nhà tù Hỏa Lò phối hợp cùng với Công ty Lữ hành Hanoitourist, tổ chức hành trình trải nghiệm vào 19h với tên gọi Đêm thiêng liêng - Sáng ngời tin...

Cá suối nướng

Cá suối nướng tên tiếng Thái là Pa Pỉnh Tộp, là món ăn cổ truyền của đồng bào dân tộc Thái. Để làm được món cá nướng thơm ngon, người Thái thường chọn cá suối (cá sỉnh) hoặc cá ché...

Tranh cãi về phong trào phá tượng thực dân

Nhiều người cho rằng tượng thực dân khắp thế giới là biểu tượng đáng xấu hổ, trong khi số khác nói chúng là một phần lịch sử không thể chối bỏ.

Khát vọng kết nối các dân tộc của Chủ tịch Hồ Chí Minh

Khai thác những điểm chung phổ quát trong nhân loại là yêu chuộng hòa bình, chống áp bức, bất công, khát khao dựng xây đất nước phồn vinh, Hồ Chí Minh đã làm cho thế giới hiểu Việt...

Những kẻ săn đầu người xăm mình cuối cùng

Đây là những những thành viên cao tuổi cuối cùng của một bộ lạc Đông Bắc Ấn Độ cổ đại từng chặt đầu người

Bác Hồ – Người lãnh tụ cả đời gắn bó với nông dân Việt Nam

Gần đây khi xem một số chương trình truyền thông liên quan đến vấn đề nông dân, nông thôn, nông nghiệp, chúng tôi lại càng nhớ tới Bác Hồ với những câu chuyện cảm động về tình cảm ...

Chiến thắng Điện Biên Phủ, bản hùng ca bất tử

Vào những ngày này cách đây 66 năm, trên cánh đồng Mường Thanh, quân và dân ta đã lập nên một trong những chiến công hiển hách, vang dội nhất trong lịch sử đấu tranh chống ngoại xâ...

Lý giải những nụ cười bí ẩn chết người của các xác chết cách đây 2.800 năm

Muốn các nạn nhân của mình khi chết vẫn mang vẻ ngoài vui vẻ, những kẻ thực dân Phê-ni-xi trên hòn đảo Sardinia đã tạo ra những nụ cười đáng sợ bằng loại độc bí ẩn.

Nếm thử mèn mén

Mèn mén là món ăn sức bình dị mà hết sức đặc biệt của dân tộc Mông. Theo đó món ăn này được hiểu là món bột ngô hấp, được làm từ một loại nguyên liệu hết sức bình thường nhưng đem ...

Tứ mã phanh thây Hình phạt hãi hùng nhất trong lịch sử

Cái chết từ từ khi xác thịt lần lượt bị xé thành từng mảnh còn đau đớn hơn gấp trăm lần so với việc bị chém đầu hay uống thuốc độc.

Thỏi vàng 500 năm tuổi của đế chế Aztec

Các nhà nghiên cứu xác nhận thỏi vàng nặng 2 kg là một phần của kho báu Aztec bị thực dân Tây Ban Nha cướp bóc cách đây 5 thế kỷ.

11 sự thật “gây lú” trên thế giới mà đảm bảo 90% chúng ta chưa bao giờ nghe đến

Thế giới luôn ẩn chứa những sự thật khiến chúng ta phải ngạc nhiên hết lần này đến lần khác.

Phát hiện hình vẽ kỳ bí trong sách cổ 500 tuổi

Dưới công nghệ siêu phổ, những hình ảnh ẩn bên dưới những trang sách 500 năm tuổi hiện lên đầy bất ngờ.

Tận mục trận địa pháo cổ lớn nhất Đông Dương của VN

Rất nhiều mồ hôi, xương máu, sinh mạng của những người lao dịch khổ sai đã mất mát trong quá trình xây dựng trận địa pháo lớn nhất Đông Dương bấy giờ. Họ phải xẻ đá, phá núi làm đư...