thức ăn chứa glutamate

Hiểu đúng và đủ về bột ngọt

Hiểu đúng và đủ về bột ngọt

Sức khỏe

11:27:26 27/09/2019
Bột ngọt là một chất phụ gia tạo vị ngọt của thịt và rau (vị umami), giúp cho món ăn có hương vị hài hòa, ngon và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, vẫn có nhiều thắc mắc xung quanh tính an toàn của gia vị này.

Chủ đề liên quan