Chất ngọt. Để có một bộ não khỏe mạnh, điều đầu tiên cần làm là hạn chế tối đa chất ngọt trong thực đơn hằng ngày. Có ít nhất hai cơ chế mà thông qua đó, chất ngọt (chẳng hạn như đường) có thể gây ra một số phản ứng độc hại cho sức khỏe tinh thần.
Dùng nhiều chất ngọt không tốt cho sức khỏe – Ảnh: Shutterstock
Đầu tiên, đường ngăn chặn hoạt động của một hormone tăng trưởng quan trọng trong não có tên BDNF. Khi mức BDNF thấp, rất dễ dẫn đến chứng trầm cảm. Thứ hai, ăn các loại thực phẩm chứa đường sẽ kích hoạt vô số các phản ứng hóa học trong cơ thể gây viêm hệ thống miễn dịch. Theo thời gian, tình trạng viêm sẽ làm gián đoạn hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch và tàn phá bộ não.
Trong một nghiên cứu về tác động của aspartame (một hóa chất tạo vị ngọt thay cho đường, thường gọi là đường hóa học) trên người bị rối loạn tâm trạng, kết quả cho thấy một sự gia tăng đáng kể các triệu chứng đối với những người dùng aspartame. 50% của aspartame là a xít amin phenylalanine. Lượng phenylalanine khi đi vào cơ thể quá nhiều sẽ gây tổn thương não và làm ảnh hưởng tới khả năng nhận thức của con người.
Sản phẩm độc hại. Cuộc sống chúng ta hiện nay đang ngập tràn các hóa chất độc hại, chẳng hạn như hóa chất được sử dụng trong các sản phẩm tẩy rửa gia dụng thông thường, hóa chất trong các sản phẩm làm đẹp… Thường xuyên tiếp xúc với các hóa chất gây này sẽ gây tác động xấu đến não bộ cũng như làm ảnh hưởng đến nội tiết tố của cơ thể.
Kim loại nặng. Ngộ độc kim loại nặng được xem là tác nhân gây hại cho não. Ngộ độc thủy ngân hay chì kéo dài thường dẫn đến các bệnh mãn tính như trầm cảm, lo âu, mệt mỏi và được liên kết với cả rối loạn tâm trạng, rối loạn não. Bỏng ngô, trứng muối, bia… là những thực phẩm có hàm lượng chì cao. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, chì có thể g.iết c.hết các tế bào não, làm tổn thương đại não. Nhôm có nhiều trong các loại thực phẩm chiên rán. Thường xuyên ăn các thực phẩm có hàm lượng nhôm cao sẽ khiến trí nhớ giảm sút, thậm chí còn gây ra chứng đần độn.
N.hiễm t.rùng đường ruột mãn tính. Để có một bộ não khỏe mạnh, cần có một đường ruột khỏe mạnh. Theo Msn, ruột được xem là bộ não thứ hai với khoảng 95% serotonin cư trú ở đó. Serotonin đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh sự vận động, cảm nhận đau và sự bài tiết của ruột. N.hiễm t.rùng đường ruột mãn tính thường liên quan việc tiềm ẩn nấm hoặc vi khuẩn trong đó. Những nấm men và vi khuẩn này sẽ tàn phá ruột và gây ra nhiều rối loạn cho tâm trạng cũng như não.
Theo TNO
Tin mới nhất
Phòng ngừa biến chứng sau đột quỵ
13:22:46 07/07/2024
Sau khi được cứu sống, khoảng 70% bệnh nhân bị đột quỵ có di chứng khuyết tật nặng, đặc biệt là rối loạn vận động, 30% không thể phục hồi
Tăng acid uric m.áu: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
12:11:34 07/07/2024
Do đó, người mắc phải các bệnh lý này cần tuân thủ phác đồ điều trị y khoa và những lưu ý của bác sĩ để có thể kiểm soát được tình trạng bệnh, từ đó phòng tránh được nguy cơ tăng acid uric m.áu.
10 loại rau củ tốt cho người bệnh gout
08:56:46 07/07/2024
Rau dền chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin K, giúp giảm viêm và làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, loại rau này còn có khả năng giảm mức acid uric trong m.áu, rất tốt cho người bệnh gout.
Thêm người mắc viêm não Nhật Bản ở Đắk Lắk
08:47:08 07/07/2024
Tại Bệnh viện Chợ Rẫy, kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân dương tính với virus gây bệnh viêm não Nhật Bản. Hiện bệnh nhân bị biến chứng hôn mê, tổn thương thận cấp, suy hô hấp, động kinh, tăng huyết áp.
Trà hoa cúc: những lợi ích sức khỏe và chống chỉ định
08:38:40 07/07/2024
Trà hoa cúc có nhiều lợi ích cho sức khỏe như có đặc tính chống viêm và chống co thắt, kiểm soát việc sản xuất axit trong dạ dày và giúp chống buồn nôn, tiêu hóa kém và đầy hơi.
Công dụng tuyệt vời của đậu bắp ít người biết
08:34:39 07/07/2024
Quả đậu bắp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Đôi chân cũng có thể là máy đo đường huyết
19:39:07 06/07/2024
Nhiều bệnh nhân tiểu đường dễ bị nám hoặc đốm đen trên da chân, nguyên nhân chủ yếu là do n.hiễm t.rùng da hoặc vết tích do mụn rộp để lại sau khi lành bệnh.
Khi nào cần điều trị vi khuẩn HP?
19:28:17 06/07/2024
Bất cứ ai cũng có nguy cơ nhiễm khuẩn HP. Môi trường sống, nguồn nước uống, thức ăn không đảm bảo vệ sinh, người bệnh có thói quen, biện pháp chăm sóc và chế độ sinh hoạt không hợp cũng sẽ là nguyên nhân gây nhiễm HP.
Một người ở Phú Thọ mắc bệnh lao da hiếm gặp
19:20:31 06/07/2024
Lao da là một dạng lao ngoài phổi tương đối hiếm gặp, chỉ chiếm khoảng 1% trong số các dạng bệnh nhưng diễn tiến nguy hiểm.
Trầm cảm sau sinh
18:33:46 06/07/2024
Các dấu hiện của Hạnh được xem như các triệu chứng của tình trạng trầm cảm sau sinh, một vấn đề khá phổ biến của phụ nữ sau quá trình sinh đẻ một thời gian.
Uống bia có lợi ích và tác hại gì?
18:29:59 06/07/2024
Uống bia nhẹ đến vừa phải có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong m.áu, một vấn đề đối với nhiều người mắc bệnh đái tháo đường.
Thực phẩm thiết yếu cho não bộ của trẻ
18:26:08 06/07/2024
Cách não bộ phát triển trong thai kỳ và trong hai năm đầu đời giống như giàn giáo: chúng thực sự xác định cách não bộ hoạt động trong suốt quãng đời còn lại của một người.