Thử ngay món đậu hũ non hấp gừng thanh mát, nhẹ bụng cho cả gia đình
Hãy thử đổi khẩu vị với món đậu hũ non hấp gừng thanh mát, nhẹ bụng cho cả gia đình thân yêu của bạn nhé.
Nếu bạn là một người đi theo lối ẩm thực chay thuần túy, hay chỉ đơn giản là một người thích những món ăn nhẹ nhàng, nhưng vẫn đầy sự tinh tế, đậu hũ non hấp gừng có lẽ là một gợi ý không thể phù hợp hơn. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một sự bổ sung hoàn hảo cho bữa cơm nhà rồi.
Thơi gian chê biên : 15 phút
Dành cho : 4 ngươi
Nguyên liệu chế biến đậu hũ non hấp gừng
3 miếng (500g)
đậu hũ non
4-6 muỗng canh nước tương
50 gram nấm linh chi nâu
1 ít gừng và tiêu xay
1 ít rau mùi ta (ngò rí)
Gia vị cơ bản: muối, đường, bột ngọt
Cách chế biến đậu hũ non hấp gừng
Video đang HOT
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Cắt nhỏ đậu hủ non. Nấm rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Làm sốt nước tương
Làm sốt nước tương
Pha nước tương với đường, khuấy đều.
Bước 3: Hấp đậu hũ non
Hấp đậu hũ non
Lót nấm dưới đáy tô hấp. Đặt miếng đậu lên đĩa. Rưới nước tương, rắc thêm gừng, tiêu. Cho vào xửng hấp 5 phút.
Bước 4: Trang trí
Trang trí
Mang ra rắc thêm rau mùi, tiêu lên trên.
Lưu ý : Món này còn có cách chế biến khác là chần sơ miếng đậu hủ non sau đó rưới nước tương, thêm gừng ớt, rau mùi vào là xong.
Thành phẩm
Món đậu hũ non hấp gừng
Chỉ với vài phút, bạn đã có ngay một dĩa đậu hũ non hấp gừng với vẻ ngoài vô cùng tinh tế, khi nếm thì lại cho người ăn cảm giác thanh mát lạ thường. Cái vị đậu nành đặc trưng hòa quyện với vị mặn ngọt của hỗn hợp nước dùng hẳn sẽ làm chén cơm bạn thêm phần trọn vị.
Hy vọng với công thức chế biến món đậu hũ hấp gừng trên, bạn đã có thêm một gợi ý cho bữa cơm gia đình thêm thanh đạm mà cũng không kém phần đầy đủ dinh dưỡng rồi nhé.
Cách làm cá mú hấp xì dầu chuẩn nhà hàng, thịt cá chắc không tanh
Cá mú đã từ lâu trở thành một nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng. Thế nên, hãy cùng tìm hiểu cách làm cá mú hấp xì dầu chuẩn nhà hàng, thịt cá chắc không tanh.
Bữa cơm gia đình Việt luôn là nơi tràn đầy không khí ấm áp của sự đoàn viên. Thế nên, mỗi món ăn đều phải chỉnh chu và tinh tế để có thể cùng nhau thưởng thức những món ăn tuyệt hảo, Và để biết thêm cách làm món cá hú hấp xì dầu chuẩn nhà hàng thì nhớ theo dõi bài viết này nhé.
Thời gian : 60 phút
Dành cho : 3 người ăn
1 Nguyên liệu món cá mú hấp xì dầu
1kg cá mú
Hành tây, rau ngò và hành lá, ớt
Gia vị: Tiêu, dầu ăn, dầu mè, xì dầu, dầu hào
2 Cách chế biến cá mú hấp xì dầu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bạn cần làm sạch cá và rửa qua nước có pha muối loãng để khử mùi tanh. Sơ chế cá mú.
- Rửa sạch hành tây, sau đó cắt múi cau nhỏ, ớt thái nhỏ. Các loại rau còn lại rửa sạch và cắt khúc.
Bước 2: Ướp cá
Chuẩn bị phần nước ướp với công thức: thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh xì dầu và hạt nêm. Khuấy đều hỗn hợp và cho lên cá ướp khoảng 15 phút.
Bước 3: Hấp cá
Sau khi cá đã ngấm gia vị thì bạn tiến hành hấp cá trong vòng 20 phút. Sau đó, cho tiếp hành tây và ớt hấp thêm 10 phút là hoàn thành món ăn.
3 Thành phẩm
Món cá mú hấp xì dầu đã tạo nên một sự tổng hòa hoàn mỹ với phần thịt cá thơm, ngọt hòa cùng phần gia vị được tẩm ướp vừa ăn đã tạo nên một món ăn hấp dẫn. Hương thơm của xì dầu với cá quyện vào nhau lan tỏa khắp nơi.
Chúng tôi đã gửi đến bạn công thức chế biến món cá mú hấp xì đầu đầy hấp dẫn. Để chiêu đãi gia đình bạn hãy thử vào bếp thực hiện món này nhé!
Cách làm mì quảng chay ngon chuẩn vị miền trung Bạn đang tìm công thức nấu mì quảng chay miền trung chuẩn vị? Hãy để chúng tôi gợi ý công thức giúp bạn nhé! Mì quảng chay là một trong những món ăn được tín đồ ăn chay yêu thích. Để biết thêm về cách nấu món ăn ngon vị này. Mời bạn đọc cùng xem qua cách làm mì quảng chay ngon...