Thử ngay công thức nướng gà cùng với muối

Phan Anh09:58 13/04/2022

Chắc hẳn nhiều chị em nội trợ đã thử qua món gà muối rồi đúng không nào? Hôm nay, Bách hóa XANH chia sẻ thêm cách nướng gà cùng với muối. Chỉ sau 1,5 tiếng để nướng, gà của bạn sẽ chín vàng ruộm và thơm phức đấy nhé!

1Nguyên liệu

1 con gà làm sạch

Gia vị: muối, gừng, ớt bột, ngũ vị hương, lá nguyệt quế, hoa hồi, hành lá

Muối 2 – 3kgLá sen

Giấy bạcKhay nướng

2 Cách nướng gà cùng với muối

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

Gà làm sạch, để ráo nước. Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái lát, cùng với những gia vị đã được chuẩn bị sẵn cho vào trong con gà (riêng ngũ vị hương và muối thì không).

Bước 2 Ướp và bọc gà

Dùng bột ngũ vị hương và muối thoa bên ngoài con gà. Sau đó, lấy lá sen bọc gà cho kín (bên ngoài bọc thêm vài lớp giấy bạc).

Bước 3 Nướng gà

Đợi sau 2 giờ để gia vị thấm vào gà mới bắt đầu nướng. Khi than đã chuyển sang hồng, bạn cho một lớp muối dưới khay nướng, đặt gà lên khay, đổ hết phần muối còn lại lên gà.

Thành phẩm

Đợi trong vòng 1,5 tiếng con gà của bạn sẽ chín hoàn toàn. Lúc này, bạn lấy gà ra khỏi bếp, gỡ từng lớp giấy bạc ra sẽ cảm nhận được mùi thơm của gà và màu vàng ruộm đẹp miễn chê đấy nhé!

Trong cách làm này, muối làm nhiệm vụ dẫn nhiệt giúp gà chín đều và nhanh hơn. Bạn đã bao giờ thử cách nướng gà đặc biệt này chưa? Nếu chưa thì còn đợi gì nữa, vào bếp và bắt tay làm ngay nào. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm 7 cách ướp gà nướng để thực hiện tại nhà nhé!

Loại củ giá rẻ cực tốt cho sức khoẻ, vitamin gấp 10 lần táo

Loại củ này được rất nhiều người yêu thích vì giá thành rất rẻ và lợi ích sức khoẻ tuyệt vời của nó.

Khoai tây là loại củ có thể ăn quanh năm, hàm lượng vitamin C gấp khoảng 10 lần táo.

Bên cạnh đó, khoai tây là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, có thể giúp giảm cân vì nó sẽ giữ cho bạn no lâu hơn.

Chất xơ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách kiểm soát lượng cholesterol và lượng đường trong máu.

Ngoài ra, khoai tây cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa bệnh tật, vitamin trong loại củ này cũng giúp cơ thể hoạt động và trao đổi chất tốt hơn.

Dưới đây là cách làm món Ức bò hầm khoai tây thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

Thành phần: Ức bò, khoai tây, rượu nấu ăn, hành lá, gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế, vỏ quýt khô, hạt tiêu, tương đen, dầu hào, sốt cà chua, bột gà, dầu mè, hành lá.

Cách làm:

Bước 1. Luộc chín phần ức bò. Cho nước, rượu nấu ăn, hành lá và gừng vào nồi để khử mùi tanh. Sau đó đậy vung lại, nấu ở lửa vừa trong 20 phút, đến khi ức chín tới, lưu ý hớt bọt khi nấu.

Bước 2: Khoai tây cắt thành hình tam giác, cho vào chậu nước lạnh, thêm hai thìa muối ngâm cùng khoai tây.

Bước 3: Sau khi ức bò chín, cắt thành từng miếng lớn. Phi thơm hành, gừng trong nồi, sau đó cho thêm hoa hồi, lá nguyệt quế, quế, vỏ quýt khô, hạt tiêu vào để tăng độ thơm.

Tiếp theo, cho ức bò vào, nêm một chút tương đen để tạo màu, và thêm một chút dầu hào để tăng thêm độ tươi ngon.

Xào trên lửa lớn cho đến khi thịt chín vàng, thêm chút nước sốt cà chua và vài thìa nước luộc thịt. Sau đó cho bột gà, hạt tiêu vừa ăn, cho khoai tây vào hầm cùng.

Bước 4: Đậy vung và đun sôi, tiếp theo điều chỉnh xuống lửa vừa và nhỏ cho đến khi nước súp sệt lại.

Cuối cùng cho một nắm tỏi và một ít dầu mè vào. Ngay khi lửa vừa tắt, rắc hành lá thái nhỏ lên trên, đảo đều rồi bắc ra khỏi nồi.

Như vậy là bạn đã hoàn thành một món ăn rất bổ dưỡng cho cả gia đình.

Cách làm nước sốt cà chua chấm rau sống cực bắt miệng Rau giòn, tươi khi chấm cùng với nước sốt đậm đà, chua chua, ngọt ngọt, béo béo đúng là ngon khó cưỡng. Nguyên liệu: - Cà chua - 3/4 thìa muối - 2 muỗng canh dầu ô liu - 1 muỗng canh tương cà chua - 1 tép tỏi - 1 nhánh húng quế - 1 lá nguyệt quế Cách làm: - Cắt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ớt bột gừng lá nguyệt quế ngũ vị hương hành lá hoa hồi cách nướng gà cách nướng gà cùng với muối

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.