Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời

Theo dõi VGT trên

Cùng gà nướng muối ớt, gà nướng than tregà nướng cơm cháy đang tạo thành “ bộ ba gà nướng” đứng đầu To-eat-list – danh sách món ngon phải thử để không thành thực thần lỗi thời.

3 món mới này có gì đặc sắc mà hấp dẫn các tâm hồn ăn uống đến vậy?

Điểm mặt bộ ba gà nướng

Món đặc sắc đầu tiên trong bộ ba này là gà nướng than tre. Lần đầu nhìn thấy món này, không ít thực khách đặt dấu hỏi về tình trạng nướng quá lửa của thịt gà. Thực ra, lớp da gà đen bóng này được tạo nên từ bột tinh than tre.

Dưới lớp vỏ giòn tan là phần thịt thơm mềm. Chấm một chút sốt cay, vị thanh thanh của bột than tre quyện cùng vị béo thơm của thịt gà. Ngoài mang đến trải nghiệm khác lạ cho những thực thách yêu thích cái mới, tinh than tre còn chứa nhiều khoáng chất như canxi, kali, photpho, sắt… hỗ trợ thải độc cơ thể.

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 1

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 2

Thưởng thức gà nướng than tre cùng Coca-Cola giúp làm mới vị giác để thực khách cảm nhận trọn hương thơm và vị ngọt của món ăn.

Khác với hình thức xù xì của gà nướng than tre, gà nướng muối ớt lại có màu sắc bắt mắt. Những ai lỡ bước ngang xe gà nướng hẳn sẽ khó kiềm lòng trước hương thơm ngào ngạt hấp dẫn vị giác. Đa phần thực khách ăn gà nướng muối ớt đều tấm tắc khen lớp da giòn rụm phủ kín muối ớt đỏ cam bắt mắt. Bên trong là lớp thịt trắng đậm đà, được hoàn thiện ngũ vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng khi chấm cùng muối tiêu xanh, khiến thực khách ăn xong vẫn thòm thèm.

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 3

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 4

Vị cay xè của muối ớt được tiết chế bởi bọt gas mát lạnh từ Coca-Cola, bảo vệ vị giác mà vẫn tôn lên vị ngon của gà nướng.

Nằm cuối cùng nhưng không hề kém cạnh trong bộ ba này là gà nướng cơm cháy. Cơm cháy được nấu từ gạo dẻo thơm trên nồi gang, khi chín hóa lớp cháy giòn tan, thơm mùi gạo mới. Trong khi đó, gà được ướp với sốt ớt, muối, mắm cho đến khi thấm đều mới nướng trên than hồng.

Gà ta chắc thịt, khi chín có lớp da vàng ươm và thấm vị. Cơm cháy giòn rụm, được rưới mỡ hành nên càng thơm ngon. Món ăn sẽ được nâng lên tầm đặc sắc khi ăn cùng muối trộn sả và lá giang băm nhuyễn.

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 5

Video đang HOT

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 6

Gà nướng cơm cháy thêm ngon khi được thưởng thức cùng Coca-Cola.

Bộ ba gà nướng thơm lừng trên sẽ càng hấp dẫn hơn khi được dùng với nước uống có gas. Dù là cay xè của muối ớt, thanh thanh vị than tre hay béo ngậy của cơm cháy, một ly Coca-Cola mát lạnh với hàng nghìn bọt gas li ti sẽ kích thích vị giác của thực khách để bạn ăn thỏa sức mà không sợ ngán.

Bảo bối để luôn là thực thần thời thượng

Giới trẻ luôn là những vị khách đi đầu trong các trào lưu ăn uống. Ngoài yêu cầu mới, các món ăn còn phải ngon mới đáp ứng được gout thưởng thức sành sỏi của họ. Với nhu cầu ăn uống ngày càng cao, dường như mỗi tuần lại xuất hiện một vài món mới từ đồ mặn đến chè bánh. Làm thế nào để nắm bắt trào lưu món ngon, dẫn đầu xu hướng mà gần đây nhất là bộ ba gà nướng trên? Câu trả lời có ở website To-eat-list.

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 7

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 8

Giao diện To-eat-list thân thiện, dễ tra cứu.

To-eat-list tập hợp các món ngon được gợi ý bởi Coca-Cola, dựa trên phân tích dữ liệu mạng xã hội của BuzzMetrics. Đơn cử theo thống kê của Buzzmetrics, tính đến nay đã có 52.393 bài viết và thảo luận về bộ ba gà nướng, đủ để thấy 3 món ngon này nóng hổi ra sao.

Hàng tháng, To-eat-list sẽ vinh danh một “món ngon quốc dân” được cộng đồng mạng bàn luận nhiều nhất, cùng một số “món mới phải ăn” đang dẫn đầu xu hướng ẩm thực trên các kênh online mà gần đây nhất là cá viên chiên nước mắm, lẩu tự sôi và cơm cháy nước dừa chà bông.

Với nhiều bạn trẻ đam mê ăn uống, không ngoa khi nói rằng To-eat-list là “bảo bối của mọi thực thần”. Những dịp tụ tập bạn bè, hẹn hò người thương, đồng nghiệp rủ nhau gọi quà chiều hay đơn giản là buồn buồn muốn nếm thử món ngon mới lạ mà không biết nên ăn gì ở đâu, To-eat-list sẽ là cẩm nang chữa cháy cấp kỳ và hiệu quả cho bạn.

Theo Zing

Trổ tài làm gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà ngày cuối tuần

Gà nướng muối ớt là một trong những món ăn được yêu thích. Tuy nhiên, nướng bằng than hay lò vi sóng sẽ mang lại hương vị khác nhau. Tuần này, cùng học cách làm món gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà.

Gà nướng muối ớt bằng than sẽ mang lại hương vị thơm lừng khó cưỡng cùng miếng thịt thấm đẫm gia vị. Đây là món ăn cuối tuần rất ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Trổ tài làm gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà ngày cuối tuần - Hình 1

Gà nướng muối ớt bằng than củi sẽ mang lại hương vị thơm lừng khó cưỡng cùng miếng thịt thấm đẫm gia vị - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu

1 con gà (1,5 - 2kg)

1 nhánh nghệ tuơi

1 rổ rau sống

Gia vị: Hành tím, lá chanh, chanh, ớt hiểm, muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường

Lưu ý: Nên chọn gà tơ, khi nướng thịt sẽ có độ giòn và mềm vừa phải.

Các bước chế biến món gà nướng muối ớt bằng than

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về rửa sơ qua với nước rồi dùng muối hạt chà xát để khử hết mùi hôi. Sau đó, mổ phanh, ép chặt và bẻ gà về phía sau rồi dùng dao khía lên da.

Lưu ý: Với món gà nướng muối ớt thì phải để nguyên con.

Gọt vỏ nghệ tươi, giã nhuyễn với 2 củ hành tím rồi vắt lấy nước cốt. Dùng nước cốt nghệ quét lên khắp thân gà để có màu vàng đẹp mắt.

Trộn nước sốt gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 4 trái ớt giã nhuyễn; khuấy đều tay cho gia vị tan ra.

Cho gà vào thau nhỏ rồi trút hết nước sốt vào. Mang bao tay, thoa đều khắp hai mặt để gà thấm gia vị. Cho gà vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút là được.

Bước 2: Nướng gà

Khi gà ngấm gia vị, chuẩn bị bếp than. Đợi than hồng đều thì xếp gà vào vỉ rồi cho gà lên nướng. Điều chỉnh than sao cho lửa liu riu là được, nếu lửa quá lớn sẽ khiến gà bị cháy xém bên ngoài mà bên trong vẫn còn sống.

Lưu ý: Khi xếp gà lên vỉ thì trong thau vẫn còn lại một ít nước ướp gà. Giữ phần nước đó lại để tiếp tục rưới lên gà trong quá trình nướng.

Trong khi nướng, nên quạt đều tay để giữ lửa. Đồng thời, lật gà thường xuyên và quết nước sốt vào để món ăn được chín đều và thấm đẫm gia vị.

Nướng khoảng hơn 2 tiếng thì món ăn đã chín đều và có hương thơm lừng khó cưỡng.

Món gà nướng muối ớt dùng kèm với muối chấm độc đáo. Chế biến muối chấm như sau:

Lấy 2 muỗng canh muối hạt mang đi giã hơi nát rồi rang khô. Lá chanh rửa sạch xắt sợi mỏng; ớt giã nát.

Trộn muối hạt với lá chanh, ớt rồi vắt thêm một ít chanh là hoàn thành.

Trổ tài làm gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà ngày cuối tuần - Hình 2

Trong khi nướng, nên quạt đều tay để giữ lửa. Đồng thời, lật gà thường xuyên và quết nước sốt vào để món ăn được chín đều và thấm đẫm gia vị - Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Trình bày món ăn

Có thể để nguyên con gà vào đĩa rồi xé phay hoặc chặt ra từng miếng vừa ăn. Thưởng thức gà nướng muối ớt cùng với rau sống, dưa leo để món ăn được tròn vị và ngon miệng hơn.

Món gà nướng muối ớt bằng than với hương thơm lừng, miếng thịt vừa giòn, mềm, ngọt tự nhiên vừa thấm đẫm gia vị giúp ngày cuối tuần thêm ngon miệng.

Sau khi thưởng thức miếng thịt gà, chắc chắn bạn sẽ nhận ra sự khác biệt hương vị giữa nướng than và nướng bằng lò vi sóng!

Trổ tài làm gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà ngày cuối tuần - Hình 3

Món gà nướng muối ớt bằng than với hương thơm lừng, miếng thịt vừa giòn, mềm, ngọt tự nhiên vừa thấm đẫm gia vị giúp ngày cuối tuần thêm ngon miệng - Ảnh minh họa: Internet

Theo phunusuckhoe.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhanh gọn mà ngon
17:56:54 26/09/2024
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Học mẹ đảm cách làm tóp mỡ thơm nức, giòn rụm, để được lâu không ỉu để nhâm nhi ngày mát trời
11:33:54 27/09/2024
Cách làm bánh áp chao đặc sản Cao Bằng, bên ngoài giòn rụm, bên trong béo ngọt đậm đà
05:50:12 26/09/2024
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
Cách làm mì gạo xào trứng thơm ngon, hấp dẫn cho buổi tối lười nấu cơm
05:54:00 26/09/2024
Thưởng thức lẩu gà rượu nếp thơm lừng, món ngon không thể bỏ qua ngày thu
06:03:09 26/09/2024
"Vua giải độc" trong số các loại rau, đem nấu 2 món ngon giúp giải độc, bảo vệ gan và giữ ẩm cho ruột
06:12:39 26/09/2024

Tin đang nóng

Trương Mỹ Lan xin lại 2 túi Hermes bạch tạng, nữ trang chục carat để làm kỷ niệm
13:42:41 27/09/2024
Hoa hậu Ý Nhi về nước, rạng rỡ khoác tay bạn trai ở sân bay
14:13:01 27/09/2024
Cứu chồng bị điện giật, vợ t.ử von.g
16:46:40 27/09/2024
Hằng Du Mục tuyên chiến một nhân vật sau kiếp nạn Tôn Bằng, tế thẳng lên MXH
13:37:13 27/09/2024
Hoa hậu Kỳ Duyên khẳng định đẹp tự nhiên, không phẫu thuật thẩm mỹ
14:57:12 27/09/2024
An Dĩ Hiên lộ diện sau 2 năm ở ẩn
15:13:19 27/09/2024
Lý do Hồ Ngọc Hà không còn đăng nhiều về hai con Lisa - Leon lên mạng xã hội
15:05:31 27/09/2024
Bạn trai Nam Em thất đức, xem việc ủng hộ vùng lũ như trò đùa, CĐM phán hết cứu
14:45:00 27/09/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"

16:31:59 27/09/2024
Cơm tối dân dã nhưng ngon hết nước chấm . Bữa cơm đơn giản này nhưng lại khiến nhiều người phải thèm khi nhìn thấy.

Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này

06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.

Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt

06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.

Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc

05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.

Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân

05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.

Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi

05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.

Trước khi rán gà thử ngâm với thứ đồ uống này: Thịt gà ngoài giòn trong mềm, chuẩn nhà hàng

05:56:03 27/09/2024
Không phải ai cũng biết cách chế biến món gà rán sao cho được thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng, và quan trọng là thịt gà vẫn giữ được độ mềm.

Nấu sườn chua ngọt muốn mềm, thơm, vị chua ngọt hài hòa và đậm đà thì đừng bỏ qua tỉ lệ làm nước sốt này

16:50:53 26/09/2024
Khi nấu món sườn chua ngọt, tỉ lệ nước sốt chua ngọt chuẩn, khiến mỗi miếng sườn đều trở thành bữa tiệc cho vị giác.

Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ

12:46:28 26/09/2024
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh thơm ngon dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!

Bật mí bí quyết làm súp rau củ hầm sốt kem thơm béo, giàu dinh dưỡng cho bữa tối ngon miệng

05:52:00 26/09/2024
Món súp sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và giàu dinh dưỡng. Súp rau củ hầm sốt kem vừa dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản mà lại thơm ngon.

Món chỉ vài nghìn ngoài chợ cho lên nướng than vừa thơm vừa đưa cơm

05:50:55 26/09/2024
Với món cà tím nướng than, bạn dùng nguội hay nóng với cơm đều ngon. Miếng cà tím mềm, ngọt, thơm phức và ngấm đều gia vị hòa lẫn với nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt rất hài hòa.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất

16:55:37 25/09/2024
Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất. Một bữa tối không cầu kỳ nhưng giàu dinh dưỡng lại ngon miệng như thế này ai cũng thích.

Có thể bạn quan tâm

Nhặt được khối lạ khi đi tham quan, nghi vật quý giá hơn 27 tỷ đồng

Lạ vui

18:20:24 27/09/2024
Khối lạ được bà Vương (người Trung Quốc) tìm thấy khi đi tham quan tại một khu thắng cảnh ven biển, nếu đây là khối long diên hương có thể bán với giá 8 triệu tệ (hơn 27 tỷ đồng).

Bắt chủ nhóm Zalo "Clip Hot 18+"

Pháp luật

18:14:58 27/09/2024
Những người muốn tham gia nhóm Zalo Nhóm Clip Hot...18+ để xem clip đồ.i trụ.y phải chuyển khoản cho Đỗ Tấn Tài 50-100 nghìn đồng. Tài vừa bị công an khởi tố, bắt giam.

Chàng trai Bình Định cưới được vợ xinh như hoa nhờ nụ hôn trộm lúc 3 tuổ.i

Netizen

18:13:22 27/09/2024
Trong tiệc sinh nhật 3 tuổ.i, Hưng lén hôn lên má bạn gái cùng tuổ.i. Nhờ nụ hôn đó, 23 năm sau, anh cưới được vợ xinh như hoa.

Thanh Hằng tuổ.i 41: Nhan sắc rực rỡ, "phủ" toàn hàng hiệu

Phong cách sao

18:11:56 27/09/2024
Siêu mẫu Thanh Hằng nhận được sự quan tâm khi hội ngộ diễn viên Mai Davika và nhiều sao châu Á tại một sự kiện thời trang ở Bangkok (Thái Lan) tối 25/9.

HOT: Kỳ Duyên - Minh Triệu tái ngộ hậu drama, khoảng cách như "một vòng Trái đất"!

Sao việt

18:09:28 27/09/2024
Dù 2 người đẹp không còn chúng mình có nhau khi xuất hiện nữa nhưng không biết vô tình hay cố ý mà Kỳ Duyên và Minh Triệu lại được xếp ngồi gần nhau.

Concert Anh trai vượt ngàn chông gai 'cháy vé' sau 1 tiếng mở bán

Nhạc việt

17:44:57 27/09/2024
Tính đến 12h (sau đúng 1 tiếng mở bán), chỉ còn 2 hạng vé còn sót lại là XVIP3 và Tinh Tú. Tuy nhiên số lượng vé cũng chỉ còn rất ít.

Thảm họa lũ quét ở Làng Nủ: Tìm thấy thêm một th.i th.ể

Tin nổi bật

17:34:57 27/09/2024
Lực lượng tìm kiếm tại thôn Làng Nủ đã tìm thấy th.i th.ể chị Hoàng Thị Quyến trong vụ lũ quét tang thương xảy ra vào rạng sáng 10/9.

Cấp phát thuố.c thiết yếu phòng bệnh sau mưa lũ

Sức khỏe

17:31:12 27/09/2024
Bộ Y tế và Hội Thầy thuố.c trẻ Việt Nam vừa đưa hơn 100 bác sĩ của nhiều bệnh viện lớn đến khám bệnh và cấp thuố.c miễn phí cho trên 1.200 người dân xã Mường Chiềng (huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình), địa phương bị ảnh hưởng nghiêm trọng sau m...

Triệu Lệ Dĩnh ngồi không vực dậy cả ngôi làng, cục diện hoa 85 thay đổi từ lâu

Sao châu á

17:27:37 27/09/2024
Sau khi giành giải Thị hậu Phi Thiên, tên tuổ.i của Triệu Lệ Dĩnh càng lên như diều gặp gió. Nhưng ít ai biết rằng, cô nàng từng ngồi không cũng nuôi sống cả một ngôi làng.

ĐTCL mùa 11: Học cách "làm trùm" meta 14.8 với đội hình Thuật Sĩ - Sứ Thanh Hoa sát thương cực lỗi

Mọt game

17:22:53 27/09/2024
Tại bản 14.8 vừa qua, Riot Games đã ra tay giảm sức mạnh một loạt đội hình reroll như Yone, Gnar... Ở chiều hướng ngược lại, một loat tướng 4 vàng lại nhận được buff vô cùng đáng chú ý.

Là "fan cứng" T1 nhưng nữ cosplayer gợi cảm bậc nhất thế giới cũng buông lời phũ cho HoL Faker

Cosplay

16:54:16 27/09/2024
Những ngày qua, từ khi gói Hall of Legends của Faker ra mắt, đã thu hút trọn vẹn sự chú ý của cộng đồng LMHT toàn thế giới. Đây là lần đầu tiên Riot áp dụng hệ thống Pass vào trong toàn bộ cõi LMHT