Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời

Theo dõi VGT trên

Cùng gà nướng muối ớt, gà nướng than tregà nướng cơm cháy đang tạo thành “ bộ ba gà nướng” đứng đầu To-eat-list – danh sách món ngon phải thử để không thành thực thần lỗi thời.

3 món mới này có gì đặc sắc mà hấp dẫn các tâm hồn ăn uống đến vậy?

Điểm mặt bộ ba gà nướng

Món đặc sắc đầu tiên trong bộ ba này là gà nướng than tre. Lần đầu nhìn thấy món này, không ít thực khách đặt dấu hỏi về tình trạng nướng quá lửa của thịt gà. Thực ra, lớp da gà đen bóng này được tạo nên từ bột tinh than tre.

Dưới lớp vỏ giòn tan là phần thịt thơm mềm. Chấm một chút sốt cay, vị thanh thanh của bột than tre quyện cùng vị béo thơm của thịt gà. Ngoài mang đến trải nghiệm khác lạ cho những thực thách yêu thích cái mới, tinh than tre còn chứa nhiều khoáng chất như canxi, kali, photpho, sắt… hỗ trợ thải độc cơ thể.

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 1

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 2

Thưởng thức gà nướng than tre cùng Coca-Cola giúp làm mới vị giác để thực khách cảm nhận trọn hương thơm và vị ngọt của món ăn.

Khác với hình thức xù xì của gà nướng than tre, gà nướng muối ớt lại có màu sắc bắt mắt. Những ai lỡ bước ngang xe gà nướng hẳn sẽ khó kiềm lòng trước hương thơm ngào ngạt hấp dẫn vị giác. Đa phần thực khách ăn gà nướng muối ớt đều tấm tắc khen lớp da giòn rụm phủ kín muối ớt đỏ cam bắt mắt. Bên trong là lớp thịt trắng đậm đà, được hoàn thiện ngũ vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng khi chấm cùng muối tiêu xanh, khiến thực khách ăn xong vẫn thòm thèm.

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 3

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 4

Vị cay xè của muối ớt được tiết chế bởi bọt gas mát lạnh từ Coca-Cola, bảo vệ vị giác mà vẫn tôn lên vị ngon của gà nướng.

Nằm cuối cùng nhưng không hề kém cạnh trong bộ ba này là gà nướng cơm cháy. Cơm cháy được nấu từ gạo dẻo thơm trên nồi gang, khi chín hóa lớp cháy giòn tan, thơm mùi gạo mới. Trong khi đó, gà được ướp với sốt ớt, muối, mắm cho đến khi thấm đều mới nướng trên than hồng.

Gà ta chắc thịt, khi chín có lớp da vàng ươm và thấm vị. Cơm cháy giòn rụm, được rưới mỡ hành nên càng thơm ngon. Món ăn sẽ được nâng lên tầm đặc sắc khi ăn cùng muối trộn sả và lá giang băm nhuyễn.

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 5

Video đang HOT

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 6

Gà nướng cơm cháy thêm ngon khi được thưởng thức cùng Coca-Cola.

Bộ ba gà nướng thơm lừng trên sẽ càng hấp dẫn hơn khi được dùng với nước uống có gas. Dù là cay xè của muối ớt, thanh thanh vị than tre hay béo ngậy của cơm cháy, một ly Coca-Cola mát lạnh với hàng nghìn bọt gas li ti sẽ kích thích vị giác của thực khách để bạn ăn thỏa sức mà không sợ ngán.

Bảo bối để luôn là thực thần thời thượng

Giới trẻ luôn là những vị khách đi đầu trong các trào lưu ăn uống. Ngoài yêu cầu mới, các món ăn còn phải ngon mới đáp ứng được gout thưởng thức sành sỏi của họ. Với nhu cầu ăn uống ngày càng cao, dường như mỗi tuần lại xuất hiện một vài món mới từ đồ mặn đến chè bánh. Làm thế nào để nắm bắt trào lưu món ngon, dẫn đầu xu hướng mà gần đây nhất là bộ ba gà nướng trên? Câu trả lời có ở website To-eat-list.

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 7

Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời - Hình 8

Giao diện To-eat-list thân thiện, dễ tra cứu.

To-eat-list tập hợp các món ngon được gợi ý bởi Coca-Cola, dựa trên phân tích dữ liệu mạng xã hội của BuzzMetrics. Đơn cử theo thống kê của Buzzmetrics, tính đến nay đã có 52.393 bài viết và thảo luận về bộ ba gà nướng, đủ để thấy 3 món ngon này nóng hổi ra sao.

Hàng tháng, To-eat-list sẽ vinh danh một “món ngon quốc dân” được cộng đồng mạng bàn luận nhiều nhất, cùng một số “món mới phải ăn” đang dẫn đầu xu hướng ẩm thực trên các kênh online mà gần đây nhất là cá viên chiên nước mắm, lẩu tự sôi và cơm cháy nước dừa chà bông.

Với nhiều bạn trẻ đam mê ăn uống, không ngoa khi nói rằng To-eat-list là “bảo bối của mọi thực thần”. Những dịp tụ tập bạn bè, hẹn hò người thương, đồng nghiệp rủ nhau gọi quà chiều hay đơn giản là buồn buồn muốn nếm thử món ngon mới lạ mà không biết nên ăn gì ở đâu, To-eat-list sẽ là cẩm nang chữa cháy cấp kỳ và hiệu quả cho bạn.

Theo Zing

Trổ tài làm gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà ngày cuối tuần

Gà nướng muối ớt là một trong những món ăn được yêu thích. Tuy nhiên, nướng bằng than hay lò vi sóng sẽ mang lại hương vị khác nhau. Tuần này, cùng học cách làm món gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà.

Gà nướng muối ớt bằng than sẽ mang lại hương vị thơm lừng khó cưỡng cùng miếng thịt thấm đẫm gia vị. Đây là món ăn cuối tuần rất ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Trổ tài làm gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà ngày cuối tuần - Hình 1

Gà nướng muối ớt bằng than củi sẽ mang lại hương vị thơm lừng khó cưỡng cùng miếng thịt thấm đẫm gia vị - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu

1 con gà (1,5 - 2kg)

1 nhánh nghệ tuơi

1 rổ rau sống

Gia vị: Hành tím, lá chanh, chanh, ớt hiểm, muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường

Lưu ý: Nên chọn gà tơ, khi nướng thịt sẽ có độ giòn và mềm vừa phải.

Các bước chế biến món gà nướng muối ớt bằng than

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về rửa sơ qua với nước rồi dùng muối hạt chà xát để khử hết mùi hôi. Sau đó, mổ phanh, ép chặt và bẻ gà về phía sau rồi dùng dao khía lên da.

Lưu ý: Với món gà nướng muối ớt thì phải để nguyên con.

Gọt vỏ nghệ tươi, giã nhuyễn với 2 củ hành tím rồi vắt lấy nước cốt. Dùng nước cốt nghệ quét lên khắp thân gà để có màu vàng đẹp mắt.

Trộn nước sốt gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 4 trái ớt giã nhuyễn; khuấy đều tay cho gia vị tan ra.

Cho gà vào thau nhỏ rồi trút hết nước sốt vào. Mang bao tay, thoa đều khắp hai mặt để gà thấm gia vị. Cho gà vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút là được.

Bước 2: Nướng gà

Khi gà ngấm gia vị, chuẩn bị bếp than. Đợi than hồng đều thì xếp gà vào vỉ rồi cho gà lên nướng. Điều chỉnh than sao cho lửa liu riu là được, nếu lửa quá lớn sẽ khiến gà bị cháy xém bên ngoài mà bên trong vẫn còn sống.

Lưu ý: Khi xếp gà lên vỉ thì trong thau vẫn còn lại một ít nước ướp gà. Giữ phần nước đó lại để tiếp tục rưới lên gà trong quá trình nướng.

Trong khi nướng, nên quạt đều tay để giữ lửa. Đồng thời, lật gà thường xuyên và quết nước sốt vào để món ăn được chín đều và thấm đẫm gia vị.

Nướng khoảng hơn 2 tiếng thì món ăn đã chín đều và có hương thơm lừng khó cưỡng.

Món gà nướng muối ớt dùng kèm với muối chấm độc đáo. Chế biến muối chấm như sau:

Lấy 2 muỗng canh muối hạt mang đi giã hơi nát rồi rang khô. Lá chanh rửa sạch xắt sợi mỏng; ớt giã nát.

Trộn muối hạt với lá chanh, ớt rồi vắt thêm một ít chanh là hoàn thành.

Trổ tài làm gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà ngày cuối tuần - Hình 2

Trong khi nướng, nên quạt đều tay để giữ lửa. Đồng thời, lật gà thường xuyên và quết nước sốt vào để món ăn được chín đều và thấm đẫm gia vị - Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Trình bày món ăn

Có thể để nguyên con gà vào đĩa rồi xé phay hoặc chặt ra từng miếng vừa ăn. Thưởng thức gà nướng muối ớt cùng với rau sống, dưa leo để món ăn được tròn vị và ngon miệng hơn.

Món gà nướng muối ớt bằng than với hương thơm lừng, miếng thịt vừa giòn, mềm, ngọt tự nhiên vừa thấm đẫm gia vị giúp ngày cuối tuần thêm ngon miệng.

Sau khi thưởng thức miếng thịt gà, chắc chắn bạn sẽ nhận ra sự khác biệt hương vị giữa nướng than và nướng bằng lò vi sóng!

Trổ tài làm gà nướng muối ớt bằng than đãi cả nhà ngày cuối tuần - Hình 3

Món gà nướng muối ớt bằng than với hương thơm lừng, miếng thịt vừa giòn, mềm, ngọt tự nhiên vừa thấm đẫm gia vị giúp ngày cuối tuần thêm ngon miệng - Ảnh minh họa: Internet

Theo phunusuckhoe.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024

Tin đang nóng

Kỳ Duyên được gọi tên Á hậu 1 trước giờ G chung kết Miss Universe
07:21:30 17/11/2024
Mỹ nhân đẹp đến mức được người dân dựng tượng, thờ tụng như nữ thần
07:39:26 17/11/2024
Ngày cưới, em dâu vừa bước ra thì toàn hội trường vang lên tiếng bàn tán ồn ào, đại diện nhà trai nhà gái chỉ muốn "độn thổ" vì xấu hổ
07:57:40 17/11/2024
Chính thức: Hoa hậu Kỳ Duyên dừng chân trước Top 12 Miss Universe
10:12:07 17/11/2024
Hoàng Thuỳ sượng trân, nghi vấn bị "ghẻ lạnh" vì 1 hành động của vị chủ tịch?
07:45:25 17/11/2024
Thông gia tự dưng gọi điện bảo mẹ tôi nấu đồ ăn gửi sang rồi đưa ra đề nghị khiến 2 bên gia đình sứt mẻ
07:49:02 17/11/2024
Cô hàng xóm nóng bỏng vừa chuyển đến được 2 tháng, gia đình tôi đứng bên bờ đổ vỡ
07:18:43 17/11/2024
Chung kết Miss Universe 2024: Kỳ Duyên xuất hiện hô tên cực đã tai, chính thức lọt top 30!
09:52:37 17/11/2024

Tin mới nhất

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít

05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.

Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích

07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết

05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.

Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít

05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.

Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm

05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Ronaldo, Bruno Fernandes rời đội tuyển Bồ Đào Nha

Sao thể thao

13:02:06 17/11/2024
Bruno Fernandes trở lại Manchester United sớm sau khi Bồ Đào Nha cho phép 4 cầu thủ, gồm anh, Cristiano Ronaldo, Bernado Silva và Pedro Neto rời khỏi trại huấn luyện.

Tử vi 3 ngày liên tiếp (17, 18 và 19/11), 3 con giáp tiền bạc rủng rỉnh, vàng chất đầy tủ

Trắc nghiệm

11:17:56 17/11/2024
Theo tử vi 12 con giáp, 3 tuổi sau được dự đoán cuộc sống sang trang, đổi đời giàu có.Tử vi hàng ngày của 12 con giáp dự báo Chủ nhật 17/11/2024, tuổi Dần sẽ nhận được sự khích lệ

"Con chúc cô bò nhanh như con cua" - Lời chúc 20/11 đặc biệt kèm những món quà có "1 không 2" của các em nhỏ vùng cao khiến hàng triệu người lịm tim

Netizen

10:06:39 17/11/2024
Nhân ngày 220/11, các em nhỏ ở Lào Cai đã mang theo những món quà kèm lời chúc có một không hai dành tặng cô giáo của mình.

Điên cuồng những đêm "cháy phố" sinh tử (bài 1)

Pháp luật

10:04:33 17/11/2024
Bỏ học, lêu lổng, không có sự quản lý của gia đình, người thân và bị ảnh hưởng, lôi kéo bởi đám bạn xấu, mạng xã hội độc hại, không ít thanh, thiếu niên đã tụ tập với nhau trở thành tội phạm đường phố.

Kỳ Duyên có 1 hành động lạ khi được gọi tên vào top 30, hoá ra có ý nghĩa đặc biệt

Sao việt

09:58:36 17/11/2024
Hành trình chinh phục chiếc vương miện danh giá Miss Universe 2024 của Kỳ Duyên đang có nhiều tín hiệu đáng mừng.

Sao nam Gen Z gây sốc khi đăng ảnh nhạy cảm sau ồn ào tặng fan bao cao su

Sao châu á

09:56:09 17/11/2024
Vào ngày 11/11 vừa qua, nam idol Eric (The Boyz) trở thành tâm điểm vì công khai đăng ảnh gửi tặng bao cao su đến fan.

10 thói quen của tôi được cư dân mạng khen ngợi: Đặc biệt điều số 6 giúp tôi tránh xa bệnh tật

Sáng tạo

09:38:35 17/11/2024
Sau khi chia sẻ về những thói quen sống của bản thân lên 1 diễn đàn trên mạng, tôi hết sức bất ngờ vì được cư dân mạng khen ngợi tới tấp.

Game "gợi cảm" nhất 2024 tiếp tục mời hot girl nhập vai cho DLC mới, nhan sắc đỉnh chóp khiến người chơi phấn khích

Mọt game

09:27:18 17/11/2024
Nhan sắc của cô nàng hot girl này đang khiến các fan mong mỏi DLC của tựa game hơn bao giờ hết. Không thể phủ nhận Stellar Blade là một trong những tựa game đáng chú ý nhất của năm 2024 này.

Chồng mất đã 7 năm nhưng nhà chồng vẫn bày đủ trò để ngăn chị tôi tái hôn

Góc tâm tình

09:22:43 17/11/2024
Nghe tôi chuẩn bị tái hôn với 1 doanh nhân thành đạt, mẹ chồng kéo họ hàng tới quấy phá với đủ chiêu trò khác nhau.

Lên Tà Xùa săn... mây

Du lịch

09:10:14 17/11/2024
Mây ở Tà Xùa lúc thì đổ dồn vào các khe núi sâu thẳm, lúc thì cuồn cuộn lên cao như dòng thác khổng lồ, khiến khung cảnh thêm phần sống động và huyền ảo.

Tỉ phú Elon Musk nhắm đến Microsoft trong đơn kiện OpenAI

Thế giới

08:53:26 17/11/2024
Tỉ phú Elon Musk đã bổ sung Microsoft vào phần bị đơn trong đơn kiện của ông đối với công ty trí tuệ nhân tạo OpenAI.