Thử món gỏi ốc nổi tiếng Nha Trang

Theo dõi VGT trên

Thịt ốc dai sần sật kết hợp với hương vị chua ngọt của các loại rau ăn kèm đã tạo nên món gỏi đặc biệt ở Nha Trang (Khánh Hòa).

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn

Thịt ốc dai sần sật, kết hợp với đu đủ chua ngọt là món khoái khẩu của các tín đồ ăn vặt Sài thành.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 1

Nằm ở quận Phú Nhuận, tiệm gỏi ốc Nha Trang trở thành món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ nhờ hương vị chuẩn miền biển.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 2

Nguyên liệu chính gồm ốc giấm và ốc tỏi làm sạch ruột, chỉ giữ phần thịt đem luộc chín, thái lát nhỏ, trông hấp dẫn.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 3

Khi có khách gọi món, đầu bếp luộc ốc sơ qua trong nồi nước sả ớt luôn sôi trên bếp một lần nữa, giúp ốc bớt tanh. Thịt ốc giấm mềm hơn ốc tỏi.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 4

Sau đó, trộn đều ốc với đu đủ, cà rốt bào sợi nhỏ, hành tây thái mỏng, thêm tí rau răm cho thơm. Thịt ốc giòn sần sật nhưng không bị dai, nhai vui miệng.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 5

Phần đặc biệt đủ cho hai người ăn có giá 70.000 đồng, kèm bánh phồng. Bạn có thể gọi thêm phần ốc không có giá 30.000 đồng ăn cho đã miệng.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 6

Gỏi được nêm nếm vừa ăn, nhưng nếu muốn đậm đà hơn, bạn chấm ốc với muối ớt chanh pha loãng. Khách có thể gọi đĩa gỏi từng loại ốc riêng hoặc kết hợp hai loại ốc.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 7

Quán mở cửa từ 16h đến khi hết hàng. Tầm 19h quán khá đông. Chủ quán chia sẻ, anh không ước lượng được chính xác mỗi ngày bán bao nhiều ký ốc, nhưng trung bình hai người phải bào khoảng 20 kg đu đủ thì mới đủ bán cho khách.

Theo Ngôi sao

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi
    06:06:23 26/12/2024
    Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịchNấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch
    06:08:15 26/12/2024
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm
    16:28:48 26/12/2024
    Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày TếtCách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết
    06:08:21 27/12/2024
    Cách làm chả giò thơm ngon đơn giảnCách làm chả giò thơm ngon đơn giản
    06:09:00 27/12/2024
    Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơmHôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm
    16:20:27 25/12/2024
    Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngonTrời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon
    06:05:28 26/12/2024
    Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đôngNấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông
    06:06:52 26/12/2024

    Tin đang nóng

    Bài toán tiểu học đang khiến cả cõi mạng dậy sóng: "14 trừ đi bao nhiêu để lớn hơn 14?"Bài toán tiểu học đang khiến cả cõi mạng dậy sóng: "14 trừ đi bao nhiêu để lớn hơn 14?"
    10:26:52 27/12/2024
    Quảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cáchQuảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cách
    09:43:58 27/12/2024
    Cháy lớn nhà trọ 5 tầng ở TPHCM, 2 người tử vongCháy lớn nhà trọ 5 tầng ở TPHCM, 2 người tử vong
    10:44:41 27/12/2024
    Lãnh đạo Viện Pháp y tâm thần câu kết tội phạm làm sai lệch hồ sơ bệnh ánLãnh đạo Viện Pháp y tâm thần câu kết tội phạm làm sai lệch hồ sơ bệnh án
    09:26:10 27/12/2024
    Sốc với vai trò của Mai Tài Phến trong liveshow Mỹ TâmSốc với vai trò của Mai Tài Phến trong liveshow Mỹ Tâm
    10:51:46 27/12/2024
    140 triệu người hóng phốt động trời sao nam hạng A 8 ngày hẹn hò 3 cô gái, dàn nam thần bị réo gọi gây sốc140 triệu người hóng phốt động trời sao nam hạng A 8 ngày hẹn hò 3 cô gái, dàn nam thần bị réo gọi gây sốc
    13:15:02 27/12/2024
    Phan Đạt trực tiếp nhắc thẳng tên Thu Trang - Tiến Luật sau lùm xùm với Phương LanPhan Đạt trực tiếp nhắc thẳng tên Thu Trang - Tiến Luật sau lùm xùm với Phương Lan
    13:11:02 27/12/2024
    Squid Game 2 chiếm top 1 Việt Nam quá nhanh dù gây tranh cãi: Người khen hay khủng khiếp, người ngủ gật 2 tập đầuSquid Game 2 chiếm top 1 Việt Nam quá nhanh dù gây tranh cãi: Người khen hay khủng khiếp, người ngủ gật 2 tập đầu
    11:00:32 27/12/2024

    Tin mới nhất

    Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn

    Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn

    06:18:33 27/12/2024
    Món ăn này được kết hợp bánh gạo với các nguyên liệu mà bạn yêu thích, nấu trong 1 nồi và thưởng thức chỉ một tô cho bữa tối là đủ ấm bụng.
    Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

    Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

    06:10:37 27/12/2024
    Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.
    Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

    Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

    06:10:02 27/12/2024
    So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.
    Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

    Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

    21:05:39 26/12/2024
    Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.
    Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

    Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

    06:07:36 26/12/2024
    Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
    Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

    Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

    09:58:20 25/12/2024
    Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.
    Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

    Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

    09:55:39 25/12/2024
    Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.
    Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

    Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

    08:08:44 25/12/2024
    Dưa bắp cải là món ăn kèm thay rau dễ ăn, rất quen thuộc trong mâm cơm gia đình, ngày Tết món ăn này cùng dưa giá luôn xuất hiện bên cạnh đĩa thịt kho trứng.
    Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'

    Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'

    08:05:21 25/12/2024
    Chuẩn bị cho mùa Tết Nguyên đán sắp tới, bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt dừa non dưới đây, đảm bảo ngon hơn rất nhiều so với hàng mua sẵn.
    Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan

    Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan

    06:54:18 25/12/2024
    Lá cần tây ngoài việc dùng để nấu canh thịt băm, tráng cùng trứng... thì hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một công thức rất ngon.
    Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

    Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

    17:16:43 24/12/2024
    4 món dân dã mà ngon cho bữa tối. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích vì quá đậm đà, ngon miệng.
    Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

    Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

    06:02:43 24/12/2024
    Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

    Có thể bạn quan tâm

    Bài hát bị đồn thổi dành cho các "Ngưu Ma Vương" đánh bại ca sĩ tai tiếng nhất Vbiz

    Bài hát bị đồn thổi dành cho các "Ngưu Ma Vương" đánh bại ca sĩ tai tiếng nhất Vbiz

    Nhạc việt

    15:10:38 27/12/2024
    Sáng 27/12, video biểu diễn Tái Sinh của nam divo đã chính thức vượt mặt Dưới Tán Cây Khô Hoa Nở - J97 để đạt top #1 trending YouTube Việt Nam mảng âm nhạc.
    Báo động tình trạng của Triệu Lộ Tư

    Báo động tình trạng của Triệu Lộ Tư

    Hậu trường phim

    15:05:50 27/12/2024
    Người hâm mộ đang vô cùng lo lắng cho Triệu Lộ Tư khi nhìn thấy hình ảnh mới nhất của cô. Tài khoản mạng xã hội của nữ diễn viên cũng đột ngột bị khóa trong một tuần.
    G-Dragon nằm trên sân khấu sau khi kết thúc màn biểu diễn trong đêm Giáng sinh

    G-Dragon nằm trên sân khấu sau khi kết thúc màn biểu diễn trong đêm Giáng sinh

    Nhạc quốc tế

    15:02:41 27/12/2024
    Vào ngày 25/12 (giờ địa phương), chương trình phát sóng trực tiếp mang tên SBS Gayo Daejeon 2024 đã kết thúc với màn trình diễn của G-Dragon.
    Hai bộ trưởng Canada đàm phán với đại diện của Tổng thống đắc cử Mỹ về vấn đề thuế quan

    Hai bộ trưởng Canada đàm phán với đại diện của Tổng thống đắc cử Mỹ về vấn đề thuế quan

    Thế giới

    15:02:04 27/12/2024
    Trước đó, ông Trump tuyên bố sẽ áp mức thuế 25% đối với tất cả hàng hóa nhập khẩu của Canada khi ông nhậm chức vào tháng 1/2025 cho đến khi Canada giải quyết được vấn đề dòng người di cư và việc buôn bán ma túy tổng hợp fentanyl vào Mỹ.
    Hoa hậu Quốc gia Việt Nam: Khán giả ăn buffet trước Chung kết, lần đầu thí sinh không diễn dạ hội

    Hoa hậu Quốc gia Việt Nam: Khán giả ăn buffet trước Chung kết, lần đầu thí sinh không diễn dạ hội

    Sao việt

    14:59:59 27/12/2024
    Khách mời sở hữu vé VVIP sẽ check-in theo lối đi riêng, dùng buffet tối tại khu vực riêng và chụp ảnh trên thảm đỏ danh dự của chung kết Hoa hậu Quốc gia Việt Nam 2024.
    Song Joong Ki bị vợ mắng 1 câu điếng người!

    Song Joong Ki bị vợ mắng 1 câu điếng người!

    Sao châu á

    14:40:11 27/12/2024
    Sáng 27/12, tờ Xportsnews đưa tin Song Joong Ki vừa xuất hiện trên talk show Hello, I m Choi Hwa Jung do nữ diễn viên Choi Hwa Jung làm chủ xị và có nhiều chia sẻ đáng chú ý về bà xã Katy Louise Saunders.
    Những đặc tính lý thú của loài mèo tam thể

    Những đặc tính lý thú của loài mèo tam thể

    Lạ vui

    14:19:50 27/12/2024
    Mèo tam thể là giống mèo mà nhiều người muốn sở hữu vì màu lông của nó rất khác biệt. Mèo tam thể có ba màu trên ba phần cơ thể khác nhau, thường là vàng; nâu vàng; đỏ, đen; nâu đen và trắng.
    4 con giáp có chuyện tình yêu lãng mạn như trên phim

    4 con giáp có chuyện tình yêu lãng mạn như trên phim

    Trắc nghiệm

    13:32:21 27/12/2024
    Với người tuổi Thân, cuộc sống là không ngừng biến đổi theo chiều hướng tốt đẹp, nên chàng khao khát được yêu và được trải qua những cung bậc cảm xúc mới mẻ, thú vị của tình yêu.
    Chuyện gì đang xảy ra với T.O.P (BIGBANG)?

    Chuyện gì đang xảy ra với T.O.P (BIGBANG)?

    Phim châu á

    12:59:30 27/12/2024
    Choi Seung Hyun (nghệ danh: T.O.P) đã trở thành mục tiêu bị ném đá bởi lối diễn xuất bị cho là tệ hại, lố bịch khiến người xem tụt mood .
    Con gái Beckham diện đầm cúp ngực gợi cảm ở tuổi 13, khiến Victoria lo lắng mất ngủ vì 1 lý do

    Con gái Beckham diện đầm cúp ngực gợi cảm ở tuổi 13, khiến Victoria lo lắng mất ngủ vì 1 lý do

    Sao thể thao

    12:47:30 27/12/2024
    Đêm 26/12, nữ hoàng thời trang Victoria Beckham - bà xã danh thủ nổi tiếng thế giới David Beckham - nhận về nhiều lượt yêu thích khi tung hình ảnh gia đình quây quần đón Giáng sinh
    Timothée Chalamet trở thành huyền thoại Bob Dylan trong A Complete Unknown

    Timothée Chalamet trở thành huyền thoại Bob Dylan trong A Complete Unknown

    Phim âu mỹ

    12:40:57 27/12/2024
    Chàng thơ Timothée Chalamet được khán giả đánh giá cao khi tái hiện một cách trọn vẹn thần thái và phong cách của huyền thoại âm nhạc Bob Dylan.