Thử món gỏi ốc nổi tiếng Nha Trang

P.V18:54 11/09/2020
Theo dõi VGT trên

Thịt ốc dai sần sật kết hợp với hương vị chua ngọt của các loại rau ăn kèm đã tạo nên món gỏi đặc biệt ở Nha Trang (Khánh Hòa).

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn

Thịt ốc dai sần sật, kết hợp với đu đủ chua ngọt là món khoái khẩu của các tín đồ ăn vặt Sài thành.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 1

Nằm ở quận Phú Nhuận, tiệm gỏi ốc Nha Trang trở thành món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ nhờ hương vị chuẩn miền biển.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 2

Nguyên liệu chính gồm ốc giấm và ốc tỏi làm sạch ruột, chỉ giữ phần thịt đem luộc chín, thái lát nhỏ, trông hấp dẫn.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 3

Khi có khách gọi món, đầu bếp luộc ốc sơ qua trong nồi nước sả ớt luôn sôi trên bếp một lần nữa, giúp ốc bớt tanh. Thịt ốc giấm mềm hơn ốc tỏi.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 4

Sau đó, trộn đều ốc với đu đủ, cà rốt bào sợi nhỏ, hành tây thái mỏng, thêm tí rau răm cho thơm. Thịt ốc giòn sần sật nhưng không bị dai, nhai vui miệng.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 5

Phần đặc biệt đủ cho hai người ăn có giá 70.000 đồng, kèm bánh phồng. Bạn có thể gọi thêm phần ốc không có giá 30.000 đồng ăn cho đã miệng.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 6

Gỏi được nêm nếm vừa ăn, nhưng nếu muốn đậm đà hơn, bạn chấm ốc với muối ớt chanh pha loãng. Khách có thể gọi đĩa gỏi từng loại ốc riêng hoặc kết hợp hai loại ốc.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 7

Quán mở cửa từ 16h đến khi hết hàng. Tầm 19h quán khá đông. Chủ quán chia sẻ, anh không ước lượng được chính xác mỗi ngày bán bao nhiều ký ốc, nhưng trung bình hai người phải bào khoảng 20 kg đu đủ thì mới đủ bán cho khách.

Theo Ngôi sao

3 quán gỏi ngon nổi tiếng ở Sài thành 3 quán gỏi ngon nổi tiếng ở Sài thànhNếu là tín đồ của món gỏi cay cay, giòn giòn, thực khách không nên bỏ qua 3 địa điểm ăn ngon nức tiếng dưới đây ở Sài thành. Nếu bạn muốn thưởng thức gỏi Thái nhưng được biến tấu hợp khẩu vị của người Việt thì Krua Thái - Gỏi Thái là địa điểm lý tưởng. Ở Krua Thái, từ đầu bếp...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Chủ đề:  
    Xem thêmShare
    Xem nhiều

    Tiêu điểm

    Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngonThực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
    16:08:09 02/03/2025
    Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
    06:07:50 03/03/2025
    Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
    06:08:40 03/03/2025
    Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
    06:09:19 03/03/2025
    Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếngNóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
    06:01:36 04/03/2025
    Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhàCách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
    10:38:47 02/03/2025
    Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
    06:12:20 03/03/2025
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
    16:49:34 03/03/2025

    Tin đang nóng

    Thái độ Xuân Hinh dành cho Hòa MinzyThái độ Xuân Hinh dành cho Hòa Minzy
    07:03:51 04/03/2025
    Tờ hóa đơn trong túi áo hé lộ bí mật động trời của chồng, cay đắng hơn cả, anh chỉ nói đúng 3 từ khi bị vạch trầnTờ hóa đơn trong túi áo hé lộ bí mật động trời của chồng, cay đắng hơn cả, anh chỉ nói đúng 3 từ khi bị vạch trần
    05:09:57 04/03/2025
    Mẹ tôi nhập viện sau khi phát hiện con dâu mua món đồ lạ xa xỉ đặt chình ình giữa nhàMẹ tôi nhập viện sau khi phát hiện con dâu mua món đồ lạ xa xỉ đặt chình ình giữa nhà
    05:19:58 04/03/2025
    Sau khi phát hiện "vết muỗi đốt" trên cổ chồng, tôi không ngờ lại phải ly hôn vì lý do... chồng thất tìnhSau khi phát hiện "vết muỗi đốt" trên cổ chồng, tôi không ngờ lại phải ly hôn vì lý do... chồng thất tình
    05:26:28 04/03/2025
    Nữ ca sĩ trẻ nhất được phong NSND: Giàu có, ở biệt phủ 8000m2, lấy chồng 3 sau 2 lần đổ vỡNữ ca sĩ trẻ nhất được phong NSND: Giàu có, ở biệt phủ 8000m2, lấy chồng 3 sau 2 lần đổ vỡ
    06:59:17 04/03/2025
    75 triệu người xem "Dương Quá" lần đầu lộ diện, thái độ đắc thắng sau khi bỏ "Tiểu Long Nữ" gây xôn xao dư luận75 triệu người xem "Dương Quá" lần đầu lộ diện, thái độ đắc thắng sau khi bỏ "Tiểu Long Nữ" gây xôn xao dư luận
    06:29:03 04/03/2025
    Nửa đêm nghe tiếng khóc bên phòng con rể, tôi hốt hoảng đẩy cửa vào thì thấy con gái đang quỳ trên nền nhà cầu xin chồng giải thoátNửa đêm nghe tiếng khóc bên phòng con rể, tôi hốt hoảng đẩy cửa vào thì thấy con gái đang quỳ trên nền nhà cầu xin chồng giải thoát
    05:23:28 04/03/2025
    Chuyện gì đang xảy ra với Thanh Sơn?Chuyện gì đang xảy ra với Thanh Sơn?
    07:26:10 04/03/2025

    Tin mới nhất

    4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

    4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

    06:02:35 04/03/2025
    4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
    Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

    Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

    06:00:30 04/03/2025
    Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
    Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

    Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

    05:59:54 04/03/2025
    Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
    Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

    Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

    06:10:49 03/03/2025
    Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
    Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

    Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

    08:02:00 02/03/2025
    Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.
    Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

    Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

    06:32:12 02/03/2025
    Đây là một công thức rất dễ làm, mình nghĩ các bậc phụ huynh cho con em mình cùng thử sức để có những trải nghiệm thú vị.
    Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

    Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

    06:29:27 02/03/2025
    Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
    Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

    Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

    16:42:24 01/03/2025
    Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
    Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

    Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

    10:38:31 01/03/2025
    Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
    Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

    Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

    10:35:26 01/03/2025
    Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.
    Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

    Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

    10:32:53 01/03/2025
    Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
    Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

    Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

    10:28:56 01/03/2025
    Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

    Có thể bạn quan tâm

    Khi thanh lịch gặp gỡ sự đẳng cấp trên những bộ suit cách điệu

    Khi thanh lịch gặp gỡ sự đẳng cấp trên những bộ suit cách điệu

    Thời trang

    10:28:47 04/03/2025
    Suit không chỉ là trang phục, mà còn là tuyên ngôn của sự thanh lịch và bản lĩnh. Từ những bộ suit cổ điển đến những thiết kế phá cách, mỗi kiểu dáng đều thể hiện cá tính và phong thái riêng cho người mặc.
    Nộp bao nhiêu tiền được gỡ kê biên, phong tỏa tài sản theo luật mới?

    Nộp bao nhiêu tiền được gỡ kê biên, phong tỏa tài sản theo luật mới?

    Pháp luật

    10:27:45 04/03/2025
    Từ ngày 1.3, để được xem xét hủy bỏ việc bị kê biên, phong tỏa vật chứng, tài sản người có nhu cầu phải nộp tiền nộp để bảo đảm không thấp hơn giá của tài sản.
    Chuẩn bị sẵn sàng cho APEC 2027 tại Phú Quốc

    Chuẩn bị sẵn sàng cho APEC 2027 tại Phú Quốc

    Tin nổi bật

    10:24:22 04/03/2025
    Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, việc tổ chức Hội nghị APEC 2027 tại TP.Phú Quốc (Kiên Giang) là sự kiện quan trọng.
    Sao Hàn 4/3: Song Hye Kyo khoe vòng eo con kiến, Lisa bị nghi hát nhép ở Oscar

    Sao Hàn 4/3: Song Hye Kyo khoe vòng eo con kiến, Lisa bị nghi hát nhép ở Oscar

    Sao châu á

    10:08:33 04/03/2025
    Song Hye Kyo khiến công chúng trầm trồ vè vóc dáng săn chắc và vòng eo thon; màn trình diễn của Lisa tại lễ trao giải Oscar 2025 gây tranh cãi về nghi vấn hát nhép.
    Đồ uống giúp xương khớp chắc khỏe trong mùa đông

    Đồ uống giúp xương khớp chắc khỏe trong mùa đông

    Sức khỏe

    10:08:28 04/03/2025
    Sữa ấm pha chút tinh bột nghệ chứa nhiều chất curcumin, hợp chất hoạt tính trong nghệ có đặc tính chống viêm mạnh. Sữa giàu canxi kết hợp với nghệ hỗ trợ cải thiện sức khỏe khớp, giảm viêm, cung cấp nhiều canxi và vitamin D.
    Thần tài dẫn lối, trong 3 ngày đầu tuần (3, 4, 5/3), 3 con giáp đỉnh cao sự nghiệp, phú quý nhân đôi

    Thần tài dẫn lối, trong 3 ngày đầu tuần (3, 4, 5/3), 3 con giáp đỉnh cao sự nghiệp, phú quý nhân đôi

    Trắc nghiệm

    10:06:43 04/03/2025
    Trong ba ngày đầu tuần này, dưới sự phù hộ của Thần Tài, 3 con giáp may mắn sẽ chứng kiến sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dư dả.Hãy cùng khám phá những con giáp này và những dấu hiệu cát lợi mà họ sẽ đón nhận.
    3 lợi ích của yoga với việc ngăn ngừa lão hóa da

    3 lợi ích của yoga với việc ngăn ngừa lão hóa da

    Làm đẹp

    09:59:22 04/03/2025
    Khi già đi, những thay đổi trên da trở nên rõ ràng hơn. Làn da trẻ trung thường gắn liền với sự đầy đặn, đều màu, sáng mịn, trong khi da lão hóa bắt đầu mất dần độ đàn hồi, trở nên chảy xệ, nhăn nheo, xuất hiện các vết nám...
    Trúc Anh (Mắt Biếc) lộ diện giữa tin chia tay bạn trai, khoe body cực khét hậu thừa nhận trầm cảm

    Trúc Anh (Mắt Biếc) lộ diện giữa tin chia tay bạn trai, khoe body cực khét hậu thừa nhận trầm cảm

    Sao việt

    09:55:31 04/03/2025
    Trúc Anh mặc bikini 2 mảnh màu hồng nổi bật. Trong bức hình, cô còn được khen ngợi vóc dáng hiện tại thon gọn đáng kể và thần sắc tươi tắn hơn.
    Căng nhất Oscar: Màn đọc khẩu hình "bóc" thái độ đại minh tinh khi trượt giải về tay nữ chính phim 18+ ngập cảnh nóng

    Căng nhất Oscar: Màn đọc khẩu hình "bóc" thái độ đại minh tinh khi trượt giải về tay nữ chính phim 18+ ngập cảnh nóng

    Sao âu mỹ

    09:51:59 04/03/2025
    Oscar 2025 trở thành chảo lửa tranh cãi vì giải thưởng quan trọng vào tay người đẹp 9x Mikey Madison thay vì minh tinh Demi Moore.
    Tàu đổ bộ tư nhân Mỹ vừa đáp xuống mặt trăng

    Tàu đổ bộ tư nhân Mỹ vừa đáp xuống mặt trăng

    Lạ vui

    09:46:57 04/03/2025
    Hôm (2.3), tàu đổ bộ tư nhân Blue Ghost của công ty Firefly (Mỹ) đã đáp xuống mặt trăng, mang theo máy khoan, thiết bị hút chân không và những thí nghiệm khác của Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA).
    Hamas giận dữ sau khi Israel chặn toàn bộ hàng viện trợ vào Gaza

    Hamas giận dữ sau khi Israel chặn toàn bộ hàng viện trợ vào Gaza

    Thế giới

    09:44:36 04/03/2025
    Quyết định này làm phức tạp vấn đề và ảnh hưởng đến quá trình đàm phán , theo Reuters dẫn lời quan chức cấp cao của Hamas Sami Abu Zuhri.