Thử món gỏi ốc nổi tiếng Nha Trang

Theo dõi VGT trên

Thịt ốc dai sần sật kết hợp với hương vị chua ngọt của các loại rau ăn kèm đã tạo nên món gỏi đặc biệt ở Nha Trang (Khánh Hòa).

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn

Thịt ốc dai sần sật, kết hợp với đu đủ chua ngọt là món khoái khẩu của các tín đồ ăn vặt Sài thành.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 1

Nằm ở quận Phú Nhuận, tiệm gỏi ốc Nha Trang trở thành món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ nhờ hương vị chuẩn miền biển.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 2

Nguyên liệu chính gồm ốc giấm và ốc tỏi làm sạch ruột, chỉ giữ phần thịt đem luộc chín, thái lát nhỏ, trông hấp dẫn.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 3

Khi có khách gọi món, đầu bếp luộc ốc sơ qua trong nồi nước sả ớt luôn sôi trên bếp một lần nữa, giúp ốc bớt tanh. Thịt ốc giấm mềm hơn ốc tỏi.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 4

Sau đó, trộn đều ốc với đu đủ, cà rốt bào sợi nhỏ, hành tây thái mỏng, thêm tí rau răm cho thơm. Thịt ốc giòn sần sật nhưng không bị dai, nhai vui miệng.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 5

Phần đặc biệt đủ cho hai người ăn có giá 70.000 đồng, kèm bánh phồng. Bạn có thể gọi thêm phần ốc không có giá 30.000 đồng ăn cho đã miệng.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 6

Gỏi được nêm nếm vừa ăn, nhưng nếu muốn đậm đà hơn, bạn chấm ốc với muối ớt chanh pha loãng. Khách có thể gọi đĩa gỏi từng loại ốc riêng hoặc kết hợp hai loại ốc.

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn - Hình 7

Quán mở cửa từ 16h đến khi hết hàng. Tầm 19h quán khá đông. Chủ quán chia sẻ, anh không ước lượng được chính xác mỗi ngày bán bao nhiều ký ốc, nhưng trung bình hai người phải bào khoảng 20 kg đu đủ thì mới đủ bán cho khách.

Theo Ngôi sao

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Hôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mátHôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mát
    21:16:09 21/11/2024
    Cách làm đậu hũ nhồi thịt cực đơn giảnCách làm đậu hũ nhồi thịt cực đơn giản
    05:59:45 22/11/2024
    4 món canh nên nấu trong bữa cơm mùa đông: Vừa dễ lại rất ngon và tạo nền tảng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể4 món canh nên nấu trong bữa cơm mùa đông: Vừa dễ lại rất ngon và tạo nền tảng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
    06:04:52 23/11/2024
    Phở cuốn Hà Nội và phở Nam Định góp mặt tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024Phở cuốn Hà Nội và phở Nam Định góp mặt tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024
    21:06:02 21/11/2024
    Mách bạn cách món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo bên trongMách bạn cách món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo bên trong
    05:55:23 22/11/2024
    Cách làm món thịt lợn kho sữa chua Yakul đang cực hot trên mạngCách làm món thịt lợn kho sữa chua Yakul đang cực hot trên mạng
    05:56:05 22/11/2024
    Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngonCách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon
    05:57:01 22/11/2024
    Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làmMón ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm
    16:41:44 22/11/2024

    Tin đang nóng

    HIEUTHUHAI cực suy giữa ồn ào của bạn gái BabybooHIEUTHUHAI cực suy giữa ồn ào của bạn gái Babyboo
    11:12:20 23/11/2024
    Số tiền tiết kiệm lên đến 8,5 tỷ đồng của nhiều người bỗng biến mất sau 16 năm, một ngân hàng ở Trung Quốc nói: "Chúng tôi chỉ bồi thường 50%"Số tiền tiết kiệm lên đến 8,5 tỷ đồng của nhiều người bỗng biến mất sau 16 năm, một ngân hàng ở Trung Quốc nói: "Chúng tôi chỉ bồi thường 50%"
    14:17:15 23/11/2024
    Màn ảnh Hàn có một mỹ nhân trẻ mãi không già, U55 vẫn quyến rũ ngút ngàn khiến bao người ghen tịMàn ảnh Hàn có một mỹ nhân trẻ mãi không già, U55 vẫn quyến rũ ngút ngàn khiến bao người ghen tị
    12:38:29 23/11/2024
    Sự thật về nghệ danh mới của Hoài LâmSự thật về nghệ danh mới của Hoài Lâm
    11:27:11 23/11/2024
    Ca sĩ Thủy Tiên và động thái hiếm thấyCa sĩ Thủy Tiên và động thái hiếm thấy
    13:43:43 23/11/2024
    Tình tiết chấn động trong phim 18+ "Nữ hoàng Ayodhaya": Jinda (Mai Davika) sinh con lần 3, nhưng tác giả không phải quốc vươngTình tiết chấn động trong phim 18+ "Nữ hoàng Ayodhaya": Jinda (Mai Davika) sinh con lần 3, nhưng tác giả không phải quốc vương
    12:31:08 23/11/2024
    2 cô gái trang điểm bị gia đình chú rể lục vali, yêu cầu cởi đồ vì nghi lấy tiền2 cô gái trang điểm bị gia đình chú rể lục vali, yêu cầu cởi đồ vì nghi lấy tiền
    14:44:45 23/11/2024
    Thiếu gia nghìn tỷ bị mắng "phông bạt nhất showbiz" chỉ vì món quà 50 nghìn đồngThiếu gia nghìn tỷ bị mắng "phông bạt nhất showbiz" chỉ vì món quà 50 nghìn đồng
    11:04:45 23/11/2024

    Tin mới nhất

    Cuối tuần, mẹ đảm trổ tài làm rau củ nướng bơ tỏi đổi món cho cả nhà

    Cuối tuần, mẹ đảm trổ tài làm rau củ nướng bơ tỏi đổi món cho cả nhà

    16:35:08 23/11/2024
    Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn đã có thể thưởng thức một bữa ăn nhẹ nhàng mà đầy đủ dưỡng chất. Rau củ nướng bơ tỏi là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.
    Dùng 3 nguyên liệu dễ kiếm này nấu 3 món ngon trong mùa đông giảm ho, dưỡng ẩm da tốt

    Dùng 3 nguyên liệu dễ kiếm này nấu 3 món ngon trong mùa đông giảm ho, dưỡng ẩm da tốt

    06:03:48 23/11/2024
    Hãy nhớ lưu lại 3 công thức nấu món ngon này và chúng còn là những thuốc giảm ho rất tốt, ẩn giấu từ nguyên liệu sẵn có xung quanh bạn.
    2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông

    2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông

    05:58:48 23/11/2024
    Đây là 2 loại thịt giàu dinh dưỡng cùng với cách chế biến đơn giản nhất để bạn có được món ăn vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe vào mùa đông này.
    Cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng tại nhà

    Cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng tại nhà

    05:58:07 23/11/2024
    Cá hấp xì dầu được rất nhiều người yêu thích. Cách chế biến món ăn này dễ thực hiện. Dưới đây là cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng tại nhà.
    Thịt rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món trôi cơm bất ngờ, ăn đã cả miệng

    Thịt rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món trôi cơm bất ngờ, ăn đã cả miệng

    05:57:36 23/11/2024
    Món thịt sốt chua ngọt thế này ăn vừa ngon, giòn ngoài mềm trong, chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
    Cách nấu bún mắm miền Tây ăn là ghiền

    Cách nấu bún mắm miền Tây ăn là ghiền

    05:58:13 22/11/2024
    Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
    Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy

    Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy

    16:40:08 21/11/2024
    Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy. Những món ăn đều có hương vị hấp dẫn khác nhau lại không khó làm, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
    Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên

    Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên

    06:03:29 21/11/2024
    Thịt ngâm mắm là món ăn truyền thống, thường xuất hiện những ngày lễ đặc biệt. Món ăn được chế biến từ thịt heo luộc chín mềm, ngâm trong hỗn hợp nước mắm thơm ngon.
    Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán

    Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán

    05:57:14 21/11/2024
    Món cá phi lê chua ngọt không chỉ dễ chế biến, còn là mang đến hương vị thơm ngon mới mẻ và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
    Bỏ túi ngay công thức làm gà xào cải thìa ngon ngậy, hao cơm

    Bỏ túi ngay công thức làm gà xào cải thìa ngon ngậy, hao cơm

    05:55:59 21/11/2024
    Gà xào cải thìa là món ăn đơn giản nhưng lại khiến mọi người mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
    Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn

    Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn

    05:55:35 21/11/2024
    Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ khiến bạn phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đậu hũ non mềm mịn, thấm đều nước sốt đậm đà, mang đến một hương vị hài hòa khó quên.
    Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây

    Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây

    05:54:54 21/11/2024
    Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè.

    Có thể bạn quan tâm

    Phim Hàn hot tại Việt Nam nhưng "flop" ở nước ngoài: Dàn cast xịn sò có cả "tình cũ Park Min Young" cũng không cứu nổi

    Phim Hàn hot tại Việt Nam nhưng "flop" ở nước ngoài: Dàn cast xịn sò có cả "tình cũ Park Min Young" cũng không cứu nổi

    Phim châu á

    16:50:10 23/11/2024
    Theo thống kê của Box Office Vietnam, cuối tuần qua, Cười xuyên biên giới là tác phẩm thống trị phòng vé Việt với doanh thu gần 28 tỷ đồng.
    400 khách du lịch nước ngoài trải nghiệm du lịch Việt Nam qua tàu hỏa

    400 khách du lịch nước ngoài trải nghiệm du lịch Việt Nam qua tàu hỏa

    Du lịch

    16:47:06 23/11/2024
    Đường sắt Việt Nam vừa đón 400 khách du lịch Trung Quốc nhập cảnh qua Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai thông qua chuyến tàu charter đầu tiên của chương trình hợp tác giữa Sở Du lịch Lào Cai với ngành đường sắt...
    Hậu trường làm ra siêu phẩm battle của Rap Việt mùa 4 hé lộ sự gia trưởng của B Ray

    Hậu trường làm ra siêu phẩm battle của Rap Việt mùa 4 hé lộ sự gia trưởng của B Ray

    Tv show

    16:46:43 23/11/2024
    Mới đây, một video hậu trường ghi lại một góc quá trình sáng tác ra track Qua Từng Khung Hình đang được lan truyền trên MXH với tốc độ chóng mặt, thu hút sự quan tâm lớn của người hâm mộ.
    Mặc đẹp như quý cô nước Pháp

    Mặc đẹp như quý cô nước Pháp

    Thời trang

    16:39:28 23/11/2024
    Các nhà mốt đã khéo léo pha lẫn chất retro trong từng thiết kế đương đại, để mang đến cho phái đẹp nét thanh lịch cổ điển thường thấy ở các quý cô nước Pháp. Bên cạnh trang phục, phụ kiện là thứ cũng không thể thiếu nếu bạn theo đuổi ph...
    MAMA ngày 2: aespa đọ sắc "em gái BLACKPINK", Park Seo Joon - Im Si Wan soái ngút ngàn dẫn đầu dàn sao

    MAMA ngày 2: aespa đọ sắc "em gái BLACKPINK", Park Seo Joon - Im Si Wan soái ngút ngàn dẫn đầu dàn sao

    Sao châu á

    16:38:44 23/11/2024
    aespa, SEVENTEEN, MEOVV, (G)I-DLE, Park Seo Joon, Im Si Wan, Lee Jun Ho, Jung Ho Yeon, Kim Tae Ri... đã tạo nên vườn bông nhan sắc tại MAMA 2024 ngày 2.
    Bà nội trợ Dubai được chồng cho hơn 5,7 tỷ đồng 'tiền tiêu vặt' mỗi tháng

    Bà nội trợ Dubai được chồng cho hơn 5,7 tỷ đồng 'tiền tiêu vặt' mỗi tháng

    Netizen

    16:37:29 23/11/2024
    UAE - Bà nội trợ ở Dubai chia sẻ cuộc sống sang chảnh và trở nên nổi tiếng khắp mạng xã hội. Mỗi tháng, cô khoe được chồng cho hơn 5,7 tỷ đồng tiền tiêu vặt.
    Sao Việt 23/11: Hoa hậu Khánh Vân hé lộ ảnh cưới, Hồng Nhung trẻ đẹp

    Sao Việt 23/11: Hoa hậu Khánh Vân hé lộ ảnh cưới, Hồng Nhung trẻ đẹp

    Sao việt

    16:32:03 23/11/2024
    Hoa hậu Khánh Vân đăng bộ ảnh cưới ngọt ngào bên bạn trai nhiếp ảnh, diva Hồng Nhung được khen ngày càng trẻ đẹp.
    Khi va chạm giao thông trở thành án mạng...

    Khi va chạm giao thông trở thành án mạng...

    Pháp luật

    16:15:07 23/11/2024
    Thời gian gần đây, một số người tham gia giao thông ở TP Hồ Chí Minh có hành vi sử dụng vũ lực, côn đồ hung hãn sau khi xảy ra va chạm giao thông, thậm chí gây án mạng.
    Xếp hạng may mắn ngày mới của 12 cung hoàng đạo 23/11/2024: Cung Song Tử và Song Ngư may mắn nhất

    Xếp hạng may mắn ngày mới của 12 cung hoàng đạo 23/11/2024: Cung Song Tử và Song Ngư may mắn nhất

    Trắc nghiệm

    16:13:37 23/11/2024
    Xếp hạng may mắn 12 cung hoàng đạo hôm nay 23/11. Đâu là con cung hoàng đạo may mắn nhất hôm nay? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
    Đi bộ đường dài, tình cờ tìm ra thế giới đã mất 280 triệu tuổi

    Đi bộ đường dài, tình cờ tìm ra thế giới đã mất 280 triệu tuổi

    Lạ vui

    15:56:05 23/11/2024
    Phát hiện tình cờ của một phụ nữ Ý đã giúp các nhà khoa học khai quật cả một hệ sinh thái thuộc về thế giới trước thời khủng long.
    Cô nàng từ giã sự nghiệp VĐV để thành TikToker, gặp nhiều thị phi nhất cõi mạng, từ bị tố phông bạt đến kém duyên

    Cô nàng từ giã sự nghiệp VĐV để thành TikToker, gặp nhiều thị phi nhất cõi mạng, từ bị tố phông bạt đến kém duyên

    Sao thể thao

    15:51:41 23/11/2024
    Trong năm 2024, cái tên Louis Phạm gây ra nhiều ồn ào nhất nhì cõi mạng. Cô nàng liên tiếp vướng vào những thị phi. Mọi chuyện bắt nguồn từ việc cô giải nghệ và theo đuổi con đường trở thành một TikToker.