thu gom bông súng

Tiếp tay vơ vét nông sản, phải phạt nặng

Thương lái nước ngoài "tận thu" nông sản để đưa về nước theo đường tiểu ngạch, đặc biệt là thủy sản làm " nóng" khu vực nông thôn bấy lâu nhưng chưa có biện pháp xử lý. Để ngăn chặn tình trạng này, Bộ NN&PTNT đang soạn thảo Nghị định, t...

[Chế biến] – Bún súng

Khúc biến tấu của món bún súng đến từ những hạt đậu phộng beo béo xay nhuyễn.

[Chế biến] – Lẩu mắm miền Nam

Đỉnh cao trong nghệ thuật thưởng thức mắm của người dân Nam Bộ là món lẩu mắm. Đây là một món ăn thể hiện nét tài hoa của người miền Nam, khiến nó được tôn vinh thành một trong các...

Giá vàng lao dốc không phanh

Diễn biến thị trường vàng trong nước đang đảo ngược hoàn toàn so với những gì diễn ra trước ngày 10-1, giá giảm nhanh hơn nhiều so với thế giới, giúp mức chênh lệch thu hẹp hàng tr...

Canh chua cá linh ngon bất hủ

Hôm rồi, anh bạn rủ tôi về Đồng Tháp chơi, anh đãi món cá linh tôi khoái nhất. Mùa nước nổi, dân Đồng Tháp quê anh lại đón một mùa cá linh non rồi chế biến những món mà anh gọi là ...

Món ăn kiểu đồng quê với bông, nụ

Bông mướp, nụ bí luộc chấm nước cá kho hay xào tép bạc kiểu nào cũng ngọt lịm.

Hưởng trọn “đời”… bông!

Nhà văn Phan Trung Nghĩa (Bạc Liêu) đã đúc kết rằng, từ mùa gió chướng (khoảng cuối tháng 10 âm lịch) đến ra giêng là "mùa no ấm" của dân tây Nam bộ. Khi đó con cá, con tôm qua tuổ...

Cán bộ nhặt rác giúp dân nghèo

Xúc động trước hoạt động ý nghĩa này, Bí thư Thành ủy Đà Nẵng Nguyễn Bá Thanh đã hỗ trợ 10 triệu đồng cho Quỹ tiếp sức đến trường của những cán bộ nhặt rác. Số tiền tuy không nhiều...

Cá linh mùa nước nổi

Lỡ hẹn đi miền Tây "tìm mùa nước nổi" với bạn, buổi trưa lu bu giữa thành phố ồn ào với cái nắng hanh khô chói chang mà đầu óc cứ để nơi đồng nước, nuốt miếng cơm văn phòng mà nhớ ...

Thơm ngon bún mắm Châu Đốc giữa lòng Sài Gòn

Tọa lạc trên con phố nhộn nhịp, quán bún mắm Châu Đốc giản dị được chủ quán người Trà Vinh chế biến vừa miệng nhiều thực khách.

“Dữ dội” nghề cắt sắt đáy sông

Bây giờ anh Trần Đình Xem 38 tuổi (quê ở Lý Sơn Quảng Ngãi) đã là ông chủ doanh nghiệp tư nhân Biển Đông chuyên phá dỡ thu gom những thân vỏ tàu hỏng hóc chìm sâu dưới lòng sông vớ...

Sữa nước được gắn mác “sữa tươi”

Theo bà Nguyễn Thị Mỹ Hằng - chuyên viên Vụ Khoa học công nghê (Bộ Công Thương), nhiều năm qua, người tiêu dùng phải uống sữa "giả tươi". Điển hình là thời điểm cuối năm 2006, hàng...

Canh chua cá linh thập cẩm

Hôm rồi, anh bạn rủ tôi về Đồng Tháp chơi, anh đãi món cá linh tôi khoái nhất. Mùa nước nổi, dân Đồng Tháp quê anh lại đón một mùa cá linh non rồi chế biến những món mà anh gọi là ...

Cơ bản khắc phục sự cố tràn dầu tại Khu công nghiệp Thăng Long-Hà Nội

Đó là sự cố tràn hơn 500 lít dầu FO tại một doanh nghiệp trong khu Công nghiệp Thăng Long-Hà Nội hôm 28-10, nhưng rất may có sự ứng cứu kịp thời của Công ty SOS Môi trường (Hội Bảo...

Người tiêu dùng đang bị uống sữa “giả sữa tươi”

Hiện nay, trên thị trường rất nhiều loại sữa quảng cáo là "sữa tươi nguyên chất" hay "sữa tươi tiệt trùng", nhưng thực chất là đều được chế biến từ nguyên liệu "sữa gầy". Vì thế, n...

Chạy đi ăn đọt choại

Thuộc họ dương xỉ, rau đọt choại mọc nhiều ở vùng vũng như U Minh, Đồng Tháp Mười, Vị Thanh (Hậu Giang)... Loại rau "tóc quăn" này có vị đắng nhẹ và hậu ngọt, với chút nhớt như ở đ...

TP.HCM đang chịu áp lực lớn về môi trường

Đó là nhận định của Phó giám đốc Sở TN-MT TP.HCM Nguyễn Văn Phước tại chương trình Lắng nghe và trao đổi, với chủ đề trách nhiệm của cộng đồng trong bảo vệ môi trường, do HĐND TP v...

Bún cá đặc trưng Campuchia ngay giữa Sài Gòn

Đây là loại bún cá lóc, được nấu theo kiểu đặc trưng của xứ chùa Tháp.

Dầu vón cục rải khắp 6 km bờ biển

Chiều 20/9, ông Hà Sông Lô, Phó Bí thư huyện ủy Phú Quý (Bình Thuận) cho biết: Huyện đang khẩn trương huy động lực lượng đoàn viên thanh niên, bộ đội cùng người dân để thu gom dầu ...

[Chế biến] – Gỏi bông súng tôm thịt

Nhâm nhi từng cọng ngó súng, người ăn như cảm nhận được cái mát lành của vị phù sa miền sông nước và vị ngọt ngào từ đồng quê yêu dấu.

[Chế biến] – Lẩu cua đồng nấu thơm

Món lẩu cua đồng hấp dẫn ở nước dùng ngọt với sự kết hợp hài hòa của thơm (dứa) tươi và cua đồng lựt xựt rất thú vị.

Thành lập 200 điểm thu gom chất thải nguy hại

Thành đoàn TP.HCM phối hợp với Quỹ tái chế chất thải thành phố tổ chức đợt cao điểm thu gom chất thải nguy hại tại các quận, huyện và một số trường đại học, bắt đầu từ ngày 30.9 đế...

Hơn 1 tấn bánh kẹo “rởm” bị bắt

Chiều tối ngày 22/8, Tổ kiểm tra tuyến do phòng PA65 chủ trì, phối hợp với Phòng 6 - Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (C49 - Bộ Công an) và Đội CSGT số 8 Hà Nội làm ...

[Chế biến] – Canh chua cá rô bông súng thật ngon

Cho nước dùng vào nồi đun sôi, cho cá rô vào nấu chín, cho nước cốt trái bần, ớt, cọng bông súng vào nấu sôi trở lại, nêm nếm muối, hạt nêm, đường, 1 thìa súp nước mắm, rau ngò gai...

Hải Phòng: Dân bao vây nhà máy … vì ô nhiễm

Sáng ngày 9/7, hàng trăm người dân đã kéo đến cổng Nhà máy Đất đèn và Hóa chất Tràng Kênh (Công ty TNHH MTV hơi kỹ nghệ que hàn - Tập đoàn Hóa chất Việt Nam) ở thị trấn Minh Đức, h...

Bắt giữ 4 xe container chở hơn chục cây cổ thụ

Theo thông tin từ cơ quan chức năng, rạng sáng 2/5, Công an thành phố Hà Giang đã phát hiện và ra lệnh tạm dừng kiểm tra 4 xe đầu kéo container chở hơn chục cây nhội cổ thụ hàng tr...

Cá linh mất… thiêng

Anh Nguyễn Tấn Đức, gốc miền tây, ở quận 10 TP.HCM, hảo các món nhà quê mà vẫn lạnh nhạt trước lời mời đi ăn cá linh non của đám bạn thân. Đây là sự bất thường! Cùng họ cá vảy trắn...

Dân buôn Mỹ “thu gom” iPhone 4

Chỉ vài ngày trước khi iPhone mới được ra mắt, rất nhiều đại lý, siêu thị tại Mỹ mở loạt chương trình "thu gom" iPhone 4. Tất cả các phiên bản iPhone 4 (16GB và 32GB) của nhà mạng ...

Bá Chủ Thế Giới: Khởi động giải đấu Hùng bá thiên hạ

Theo thông tin từ nhà phát hành FPT Online, từ ngày 18/8 27/8/2011, Giải đấu Phe Hùng bá thiên hạ (HBTH) của Bá Chủ Thế Giới sẽ chính thức được khởi tranh. Thời gian tiếp nhận đăng...

Con đường bún mắm

Không biết có phải vì người bán và người ăn, đa số là người gốc miền Tây nên bún mắm trở thành món "đinh" ở con đường Nguyễn Nhữ Lãm, phường Phú Thọ Hoà, quận Tân Phú (TP HCM).