Thư giãn tại Green Café

Thùy Dương00:20 26/08/2012

Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, bổ dưỡng hay nhâm nhi ly café đậm đà hương vị cao nguyên.

Green Café có không gian xanh mát cùng lối kiến trúc phóng khoáng, nhẹ nhàng. Nội thất hiện đại với những bộ sofa, những chiếc đèn lồng treo trên trần nhà và những gam màu xanh lá tươi mát. Sự kết hợp hài hòa giữa cổ điển và hiện đại, giữa những gam màu thiên nhiên, cùng tông vàng từ chiếc đèn lồng khiến không gian như trở nên nhẹ nhàng và lãng mạn hơn.

Đến đây, bạn có thể chọn món theo kiểu A la carte từ các món khai vị salad, súp có vị thanh mát kích thích vị giác sau đó, khởi đầu cho những trải nghiệm với các món được chế biến từ thịt bò Australia như: nướng satế, sốt tiêu đen, hay các món hải sản đủ dinh dưỡng mà không gây béo.

Ngoài ra, lẩu gà dấm bỗng, lẩu hải sản chua cay cũng sẽ là lựa chọn với những thực khách ưa thích vị đậm đà, pha lẫn vị chua cay. Đặc biệt, lẩu bò nhúng dấm là món thích hợp để ăn trong mùa hè bởi vị thanh mát và không bị ngán. Vị chua của dấm, xen lẫn vị ngọt của nước dừa khi nhúng miếng thịt bắp bò, kết hợp với bún sẽ mang lại cho bạn hương vị thơm ngon, đặc trưng.

Green Café còn có thực đơn ăn nhanh với bánh mì thịt bò bít tết, cơm Green, cháo tôm. Với trung bình 200.000 đồng, bạn có thể lựa chọn cho mình bữa ăn bổ dưỡng và ngon. Mặt khác, tại đây có dịch vụ mang cơm hộp đến tận nơi miễn phí (take away) chỉ 30 nghìn đồng cho một suất.

Thực đơn đồ uống quen thuộc với café, soft drink, sinh tố hoa quả nhưng bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trong từng hương vị. Đặc biệt, cà phê Green với bí quyết chế biến riêng không làm mất đi hương vị tự nhiên mà vẫn đậm đà rất riêng. Bạn có thể lựa chọn các loại sinh tố, kem, yogurt, café với giá chỉ 15.000 – 65.000 đồng.

Với phong cách phục vụ lịch sự, thân thiện, Green Café là một địa điểm dành cho các doanh nhân, nhân viên văn phòng, các cặp đôi, nhóm bạn bè đến để thư giãn, hàn huyên và thưởng thức ẩm thực xanh, sạch, bổ dưỡng.

Địa chỉ liên hệ:

Video đang HOT

- Tầng 0 và 1 tòa Syrena – số 15 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Tel: 04 66 741 405.
- Tòa Hòa Bình Green – số 14 dốc 376 Đường Bưởi, Ba Đình, Hà Nội. Tel: 04 222 55 219.

Hotline: 0902 279 979.

Minh Thư

Theo ngôi sao

[Chế biến] - Chả tôm bọc trứng cút

Chả tôm ngọt, dai, bên trong được bọc một quả trứng cút, được rán giòn làm món mặn ăn với cơm hoặc món khai vị khi nhà có tiệc đều ngon.

Nguyên liệu:

- 500g tôm đất
- 10 quả trứng cút
- Muối, nước mắm, đầu hành lá, hành khô, dầu ăn, muối, hạt nêm, hạt tiêu
- Bột năng, bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- Dưa leo, tương ớt ăn kèm.

Cách làm:

Bước 1:

- Tôm rửa sạch, bóc bỏ nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch, ngâm tôm vào âu nước muối pha loãng, ngâm khoảng 15 phút. Tiếp theo vớt tôm ra rổ cho ráo nước, dùng giấy sạch lau tôm thật khô ráo, để tôm vào bát, ướp vào tôm một thìa nhỏ muối. Sau đó, xay nhuyễn tôm, hoặc băm nhuyễn.

Bước 2:

- Đổ tôm ra bát lớn trộn vào tôm đầu hành lá đập dập, hành khô thái nhỏ, thêm hai thìa canh dầu ăn hoặc mỡ nước, một thìa canh bột năng, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, dùng thìa lớn quết đều đến khi nhấc hỗn hợp tôm không dính ở bát là đạt. Đậy kín bát, cho tôm vào tủ đông đá khoảng từ 3 - 4 tiếng.

Bước 3:

- Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Bước 4:

- Dùng thìa múc một ít hỗn hợp tôm vào tay đeo ni lon, nếu không dùng găng tay bạn nhớ phết vào lòng bàn tay một ít dầu ăn để chống dính.

- Tiếp theo đặt vào giữa lòng chả tôm một quả trứng cút.

- Vo tròn viên chả tôm để khít quả trứng cút, làm cho hết phần tôm và trứng.

Bước 5:

- Qủa trứng gà đập ra bát, đánh tan.

- Lăn từng viên chả tôm đã bọc trứng, lăn qua bát trứng gà.

Bước 6:

- Tiếp theo lăn vào bát bột chiên xù. Làm cho hết phần chả tôm.

Bước 7:

- Đun nóng nồi, đổ dầu vào, thả từng viên chả tôm vào, rán vàng đều.

Bước 8:

- Vớt chả tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn, dùng kèm với tương ớt và dưa leo.

Cún Khang

Theo ngôi sao

[Chế biến] - Súp bắp cải tím cho bé Nguyên liệu Cái tím nhỏ: 1 bắp Hành tây nhỏ: 1 củ 1 thìa súp bơ lạt, 500ml nước dùng, 100ml sữa tươi, 2 quả trứng cút, 2 tép tỏi, 1 thìa súp bột năng, 1 nhánh thì là, ½ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Cách làm Bắp cải tím rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tây...