Thử cảm giác lạ với món dế sữa hấp dẫn khỏi chê

Ở quán này, các bạn sẽ được nếm gần 20 món dế làm từ các con dế sữa 100%, từ chiên, xào, cho đến trộn gỏi. Đặc biệt đang là mùa hè nên các con dế ở quán luôn trong tình trạng “béo tốt”, khi bỏ vào miệng cũng có cảm giác “đầy đặn” hơn.

Món dế khá xa lạ với các bạn teen thành phố, nhưng ở các vùng nông thôn thì dế là một món ăn cực kì dân gian, thường thấy các em nhỏ ra đồng bắt dế rồi nướng ăn tại chỗ. Hơn nữa dế là một món ăn cực kì dinh dưỡng, chứa phần đa là đạm, không có mỡ nên lại càng tốt cho sức khỏe. Ở Sài Gòn, dế được bán trong các quán ăn lớn, hay các quán nhậu không tiện cho teen mình lui tới, mà cũng chỉ lác đác hai, ba món thông thường như dế chiên bơ, chiên giòn… Nhưng quán đặc sản dế này lại có rất nhiều món mà ắt hẳn các bạn chưa nghe bao giờ như: dế chiên trứng cút, dế nhồi đậu phộng rang, ba rọi cuộn dế, gỏi dế, dế rang me… cực kì lạ mà vị thì rất OK nhé!

Dế chiên bơ này.

Thực chất dế không có mùi vị gì nhiều nên chắc chắn là không khó ăn, quán này trước khi chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đều phải chiên sơ dế qua một lượt để giữ hình dạng cũng như chất dinh dưỡng của dế. Vì thế, lớp vỏ luôn giòn rụm, lúc bỏ vào miệng là rôm rốp, thơm bơ và một chút vị đặc trưng của dế sữa. Nếu không ăn được thì chỉ do nhiều bạn cảm thấy rợn rợn người vì… sợ, chứ không phải do nó có vị lạ khó ăn đâu!

Món dế chiên trứng cút là một trong những món đặc biệt của quán.

Dế được chiên trong những khuôn bánh khọt, phía trên có thêm lá chanh nên ăn không thế này cũng rất ngon và thơm.

Nếu không thích và muốn được no bụng thì bạn nên gọi thêm phần bún tươi, rau sống, bánh tráng để cuộn kèm.

Thịt ba rọi cuộn dế cũng là một món đặc biệt của quán. Nhưng nếu bạn muốn ăn món này thì khuyên bạn nên gọi từ đầu, vì món này chế biến khá lâu đó!

Nếu chưa quen ăn loại côn trùng hấp dẫn này thì khuyên bạn nên thử dùng món dế chiên trứng cút, hoặc dế cuộn thịt ba rọi vì được chế biến kèm thêm các món ăn khác hoặc được tẩm ướp gia vị, cuộn thêm bánh tráng, rau sống (nên cho lá cóc nhiều vì có vị chua sẽ dễ ăn hơn), bún tươi, rồi chấm vào loại nước sốt đặc biệt “chua, cay, ngọt, mặn” của quán là “hết sảy”!

Dế nhúng bột chiên giòn.

Dế cháy tỏi.

Quán dế sữa này vừa khai trương không lâu, nhưng đã thu hút được rất nhiều teen đến thưởng thức bởi ngoài hương vị lạ, ngon mà giá cả cũng khá vừa vặn hầu bao, từ 35 đến 45K một đĩa. Tuy nhiên món ăn này thường dùng để ăn chơi khi họp mặt bạn bè, ăn vặt cuối tuần… chứ còn để ăn no thì chắc chắn bạn phải gọi khá nhiều đấy. Ngoài ra ở quán cũng còn khá nhiều món cá và ốc lạ như cá nanh heo và món cháo nai rất hấp dẫn. Nếu thích các bạn có thể thay đổi món theo khẩu vị của mình.

Đây là món cháo nai đặc biệt không ở đâu bán trừ quán này đấy!

Cháo nai được nấu nhừ cùng 7 loại đậu cực béo, thơm và cũng lạ miệng nữa bạn ạ.

Theo Bưu Điện Việt Nam