Thơm ngon món cải bó xôi xào cho bữa cơm chiều !

Nông Mạnh Hùng14:14 14/10/2019

Hướng dẫn cách làm món cải bó xôi xào cực thơm ngon cho bữa cơm chiều:

Cải bó xôi là một loại rau mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể, cung cấp rất nhiều vitamin cần thiết. Nếu chưa biết lựa chọn món rau gì mới lạ đổi vị cho bữa cơm chiều nay, các nàng có thể tham khảo cách làm cải bó xôi xào cực thơm ngon mà iunauan chia sẻ ngày hôm nay nhé. Món xào này với thời gian và nguyên liệu chế biến khá đơn giản, rất phù hợp cho những ngày đi làm bận rộn hoặc những ngày đầu tuần, để bắt đầu một tuần mới tràn đầy năng lượng. Từng cọng rau xanh mướt, bắt mắt, được xào cùng tỏi và dầu ăn sẽ khiến cho bữa ăn thêm phần ngon miệng hơn đó

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 cải bó xôi1 củ tỏiDầu hào, dầu ăn

Phần thực hiện:

Bước 1: Cải bó xôi các nàng có thể tìm mua, có bán rất nhiều trong các siêu thị, loại cải này khá mềm và không bảo quản được lâu. Vì thế, tốt nhất khi mua về mình nghĩ nên chế biến ngay để món ăn được tươi ngon nhất. Cải bó xôi cắt ngắn vừa ăn và rửa thật sạch, để ráo nước

Video đang HOT

Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập. Cho chảo lên bếp, cho vào chảo 3 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi các nàng cho tỏi vào phi thơm, đảo nhanh tay để tỏi không bị cháy và lưu ý tránh làm tỏi bị cháy nhé, món ăn sẽ rất dễ bị vị hăng. Khi tỏi săn lại và dậy mùi thơm, các nàng trút cải bó xôi vào đảo nhanh tay để các nguyên liệu được ngấm gia vị. Thêm vào trong chảo 1 thìa mắm, 1 thìa bột nêm, đảo đều. Sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng. Lưu ý là cải bó xôi khá mềm nên các nàng cũng không cần xào quá lâu nhé, rau sẽ bị nhũn quá, mất ngon.

Chỉ với 2 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món cải bó xôi xào thơm ngon và bổ dưỡng, lại nhanh và thuận tiện nữa chứ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan

Nóng hôi hổi với cách làm món bún bò cay cho bữa sáng đủ đầy !

Hướng dẫn cách làm món bún bò cay nóng hổi cho bữa sáng đủ đầy:

Bún bò cay là món ăn mà chỉ nghĩ tới thôi đã khiến mình phải "ứa nước miếng" vì thèm rùi. Nhất là những sáng ngày đông lạnh lạnh, được vừa chan vừa húp bát bún bò cay thía này thì sẽ chẳng còn lo ngại cái rét nữa, vừa ăn vừa xuýt xoa, cảm giác ấy thật tuyệt, hihi. Chính vị cay nóng đặc biệt ấy đã làm nên sức hấp dẫn rất riêng, ăn một lần sẽ phải nhớ mãi không quên. Với những tín đồ ăn cay thì tuyệt đối đừng bỏ qua món bún cay cay thơm thơm này nhé. Hãy đổi vị cho bữa sáng hàng ngày với món bát bún bò cay nóng hổi mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nha

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

4 lit nước lạnh6 lát gừng4 cọng hành lá1kg thịt bò1,5 muỗng canh dầu ăn1 muỗng canh rượu trắng2 củ tỏi1 củ hành tây5 hoa hồi4 lá nguyệt quế chén sa tế cay, 1/2 bát con bột ớt khô1 trái cá chua lớn chén nước tương1 muỗng canh đường1 mảnh vỏ quýt khôBún tươi, hành lá, rau ngò

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, các nàng cho 6 lát gừng, 4 cọng hành lá, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 mảnh vỏ quýt khô, 4 lit nước lạnh vào nồi đun cùng 1 kg thịt bò cắt thành những miếng cỡ bao diêm. Khi nước dùng sôi, các nàng đem vặn nhỏ lửa, vớt hết bọt nổi lên để nước dùng được trong. Cẩn thận hơn, các nàng có thể đun 1 nồi nước sôi, sau đó cho thịt bò vào trần qua.

B ước 2: Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 1,5 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu sôi thì trút vào trong chảo 1/2 bát con nhỏ bột ớt khô, 2 củ tỏi đập dập, 1 củ hành tây cắt khúc, 5 hoa hồi, 4 lá nguyệt quế, 1/4 chén sa tế cay đảo đều trên lửa vừa

Cà chua bổ múi cau sau đó trút vào chảo

Bước 3: Nồi nước dùng ở bước 1, chúng mình có thể hầm nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng, lúc này thịt bò đã mềm và nước đã ngọt. Các nàng đem vớt thịt bò ra và bỏ vào chảo nóng đang xào ở bước 2, phần nước dùng nhớ lọc qua 1 cái rây cho khỏi cặn rồi trút vào trong cái chảo sâu lòng ở bước 2

Bước 4: Tiếp đến các nàng nêm vào trong chảo 1/2 thìa con muối, 3 thìa bột nêm, 1/2 chén nước tương, 1 thìa đường, nếm thử cho vừa miệng là được

Việc cuối cùng, các nàng chỉ việc chuẩn bị 1 cái bát tô nhỏ, bún trần qua nước sôi rồi cho vào bát, cho hành lá, rau ngò thái nhỏ rùi vớt những miếng thịt bò mềm thơm lên trên. Sau đó, đổ nước dùng cho ngập mặt bún là được. Khi măm, chúng mình có thể vắt thêm chút nước cốt chanh cho món ăn được thơm ngon và tròn vị hơn nhé. Với những tín đồ của các món cay thì món bún bò cay mình chia sẻ hôm nay thực sự quá "đi vào lòng người" phải không nào. Còn chần chừ gì nữa mà không chế biến tô bún cực ky thơm ngon này cho bữa sáng nhỉ? Bát bún với nước dùng đỏ au, thơm thơm mùi hoa hồi hoa quế quả thật khó chối từ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

Theo Iunauan.

Cách làm món thịt vịt kho sả thơm ngon lừng lẫy ! Hướng dẫn cách làm món thịt vịt kho sả thơm ngon lừng lẫy: Thịt vịt vốn là món "ruột" của mình, rất thích các món ăn được chế biến từ loại nguyên liệu này. Mình thích thịt vịt bởi thịt vịt thường bị nạc quá, ăn không bị xơ xác, phần thịt lườn hay thịt đùi cũng đều ngon cả. Nếu muốn đổi...