Thời trang của vụ mùa ngày Thu

Một quyển sách dạy nấu ăn mới toanh với những công thức chế biến của các nhà thiết kế vừa được xuất bản vừa kịp lúc mùa thu nở rộ. Tác giả Renata đã khéo léo kết hợp giữa ẩm thực, những nông trại và phong cách thời trang. Một bài viết rất đáng “ngâm cứu” đấy!!!

Renata Espinosa đã tâm sự cùng độc giả của mình rằng “Tất cả những gì mà tôi có trong đầu lúc này là thức ăn và thức ăn hơn là thời trang, đó có thể là bản tin của thị trường nông sản ở Santa Monica mà tôi nghe được trên chương trình Good Food hàng tuần của đài KCRW. Không gì bằng như khi ta vừa chạy bộ, vừa tưởng tượng về những món ăn, thực phẩm cách xa họ 3,000 dặm, hoặc đó là bản tin vắn của thị trường rau quả trong tháng 8 ở quảng trường Union ở Manhattan 3 lần/tuần. Khi cây ăn trái và rau củ các loại đua nhau sinh sôi, nở rộ để chào đón mùa hè, càng để ý nhiều đến chúng, tôi càng cảm thấy tiếc nuối cho sự tàn lụi của mùa hè. Và vào tháng 9, khi mùa gặt đã lại về, một cảm giác buồn vui lẫn lộn có trong tôi bởi tôi không còn thời gian để làm cho những món sốt pie fillings (bằng trái cây hoặc kem) của mình hoàn hảo và nấu một món xào đầy rau xanh tươi nữa”.

Mùa hè là mùa khá bận rộn cho những nhà thiết kế thời trang vì họ đang trong những bước chuẩn bị cuối cùng cho buổi ra mắt bộ sưu tập Xuân 2010 – tuần lễ thời trang New York thường diễn ra vào ngày 10 tháng 9 hằng năm. Trong thời gian chạy nước rút này, tôi đoán ít nhất vài người trong số họ sẽ tìm kiếm sự thư giãn, dễ chịu để bù đắp hàng giờ đồng hồ làm việc dài dằng dặc bằng những món ăn ngon miệng, tiện lợi, ưa thích của mình. Và với Isaac Mizrahi thì mỗi đêm là Mushroom Truffle Spaghetti chăng? Còn Derek Lam thì trữ bao nhiêu lọ dưa muối trong tủ lạnh của anh ấy để luôn có thể sẵn sàng dùng kèm với món Yellowtail Crudo? Ta có thể tìm thấy công thức cho hai món này, cùng với rất nhiều những món khác nữa trong sách dạy nấu ăn mới toanh American Fashion Cookbook của Hội đồng của các nhà thiết kế thời trang Mỹ, do Assouline xuất bản và Martha Stewart viết lời tựa.

Bìa sách American Fashion Cookbook – Một cuốn sách dạy nấu ăn do các nhà thiết kế Mỹ chấp bút

Chẳng hạn như cho những ai muốn kéo dài những ngày lễ cuối năm của mình, nhà thiết kế thời trang người Pháp Catherine Malandrino sẽ giới thiệu với họ theo cô làm sao để thường thức món Le Panier de Crudites một cách tuyệt vời nhất. “Trong khung cảnh âm nhạc hòa quyện vào không gian của một cánh đồng hoa oải hương, Le Panier de Crudites được bày trí trên khăn trải bàn trắng cùng với rượu vang hồng, và bài hát của loài ve sầu”.

Món Le Panier de Crudites – Ảnh minh họa

Thay vì chọn lựa thực phẩm như một cách để thoát khỏi thế giới thời trang, người ta có nhiều cách để kết hợp giữa hai điều này hơn là chỉ thưởng thức thành quả từ công thức chế biến của các nhà thiết kế thời trang như món Sausage Puffs của Jeff Halmos ở hãng thời trang Shipley Halmos, hay món Artichoke Dip của Cindy Greene ở hãng thời trang Libertine.

Một số mẫu thời trang được lấy cảm hứng từ những loại cây/củ/quả nè!

Mùa thu này, Stella McCartney sẽ biến bạn thành cô bé Violet Beauregarde trong bộ phim Charlie và nhà máy Chocolate mỗi ngày thức dậy trong tâm trạng xanh như tráicây việt quất

Mẫu thiết kế của Stella Mc Cartney lấy cảm hứng từ trái cây việt quất

Món bánh bơ dâu giòn (Strawbery Shortcake) của Alexander McQueen cho một tín đồ Gô-tích (Goth) chín chắn.
Mẫu thiết kế của Alexander McQueen bắt nguồn từ quả dâu tây.

Thiết kế của Prada và Miu Miu lấy cảm hứng từ những giống cây thuộc họ cậy cà dược như cà chua và cà tím.
Trông cũng tương quan với nhau đấy nhỉ! Một màu đỏ rực luôn

Và mùa này, mẫu thiết kế của Dries Van Noten là dành cho những ai muốn cho thêm ớt vào các món bánh ngô enchiladas theo trong phong cách giáng sinh với hai màu xanh và đỏ của quả ớt chuông to mọng này.

Những mẫu thiết kế theo phong cách lạ của Alice Waters trong bộ sưu tập nông trang đẹp đến mê hồn nè! Nhớ là hãy để ý đến những hình khối chuyển thể từ thực phẩm sang trang phục, bạn sẽ thầm thán phục sự tìm tòi sáng tạo vô-bờ-bến của các nhà tạo mẫu cho mà xem

Mẫu thiết kế của hãng thời trang Wunderkind lấy ý tưởng từ củ tỏi.

Mẫu thiết kế của hãng thời trang Basso & Brooke.


Mẫu thiết kế của hãng Marc Jacobs có nguồn gốc ý tưởng từ dưa hấu

Mẫu thiết kế của hãng Christian Lacroix có nguồn gốc ý tưởng từ quả bí ngô.

Mẫu thiết kế của hãng thời trang Julien Macdonald lấy ý tưởng từ cải xúp.

Mẫu thiết kế của hãng thời trang Haider Ackermann được thiết kế trên hình dạng của cây củ cải đường.