Thói quen ăn uống ít người biết của cố Nữ hoàng Anh

Mai An11:43 19/09/2022

Luôn yêu cầu món bánh nướng khi uống trà nhưng không bao giờ ăn chúng là một trong những thói quen ăn uống của Nữ hoàng Elizabeth II được cựu đầu bếp hoàng gia chia sẻ.

Darren McGrady, từng làm việc trong hoàng gia Anh, đã chia sẻ những điều ít người biết về thói quen ăn uống của cố nữ hoàng trong cuốn sách nấu ăn Eating Royally: Recipes and Remembrances from a Palace Kitchen.

Ông Darren có 15 năm làm đầu bếp riêng cho Nữ hoàng Elizabeth II tại Cung điện Buckingham và Công nương Diana tại Cung điện Kensington, theo Business Insider.

Theo cuốn sách, món bánh nướng scone luôn được phục vụ kèm khi nữ hoàng dùng trà mỗi ngày.

Nữ hoàng Elizabeth II thích có món bánh nướng khi dùng trà nhưng không bao giờ ăn chúng. Ảnh: Getty.

“Chúng được phục vụ đều đặn mỗi ngày, xen kẽ bánh scone hoa quả và scone thường. Dù nữ hoàng luôn yêu cầu món đó khi uống trà, tôi nghĩ rằng bà không thực sự thích bởi bà chưa bao giờ ăn chúng”, Darren viết.

Cựu đầu bếp hoàng gia nói thêm rằng nữ hoàng sẽ đem bánh cho những chú chó corgi ăn và “có vẻ những chú chó khá thích chúng”.

Ông Darren từng là đầu bếp của nữ hoàng trong nhiều năm. Ảnh: AFP.

Video đang HOT

Trong những ngày đầu làm việc ở Cung điện Buckingham, ông Darren từng hỏi một đồng nghiệp tại sao phải cắt bớt góc phần bánh sandwich phục vụ kèm trà cho nữ hoàng.

“Tôi được bảo là không bao giờ được cắt hình vuông hay chữ nhật. Nó trông giống như quan tài và điều đó có nghĩa là bạn cầu mong nữ hoàng bị bệnh. Tôi tâm niệm sẽ không bao giờ mắc phải sai lầm đó”, ông viết.

Mỗi ngày, bếp trưởng sẽ “phát triển một danh sách thực đơn đề xuất” để nữ hoàng phê duyệt.

“Ông ấy viết những đề xuất của mình vào cuốn sổ bìa da màu đỏ có dòng chữ ‘Thực đơn Hoàng gia’ màu vàng in nổi bên ngoài. Khi cuốn sổ được viết kín, nó sẽ được gửi đến kho lưu trữ hoàng gia và nhà bếp nhận một cuốn khác thay thế”, ông cho hay.

Vị đầu bếp cũng từng cố gắng ghi lại thực đơn hàng ngày của Công nương Diana khi làm việc ở Cung điện Kensington nhưng cố công nương tỏ ra không hứng thú.

“Cô ấy nghĩ rằng đó là một sự lãng phí tiền bạc và hỏi: ‘Tại sao trong nhiều năm tới, mọi người lại muốn biết tôi đã ăn gì?’”, Darren nói về Công nương Diana.

Trong một chương về lâu đài Windsor, ông Darren còn viết về tình yêu của nữ hoàng dành cho Royal Ascot. Đây là một trong những sự kiện đua ngựa phổ biến nhất ở Anh và Nữ hoàng Anne là người khởi xướng.

“Sự kiện đã khởi động mùa hè cho các đầu bếp trong cung điện. Chúng tôi có thể sử dụng dâu tây, anh đào và tất cả loại trái cây mùa hè tuyệt vời. Nữ hoàng khá kỹ lưỡng trong việc ăn trái cây theo mùa. Chúng tôi có thể phục vụ dâu tây hầu như mỗi ngày trong suốt mùa hè nhưng thật tồi tệ cho đầu bếp nào đưa chúng vào thực đơn tháng Giêng”, ông chia sẻ.

Sự phát triển của kiến trúc nước Anh dưới triều đại Nữ hoàng Elizabeth II

Nữ hoàng Elizabeth II, nữ quân vương trị vì lâu nhất lịch sử Hoàng gia Anh vừa qua đời. Cùng nhìn lại sự thay đổi về cảnh quan kiến trúc của nước Anh trong thời kỳ nữ hoàng này trị vì.

Năm 2022, Nữ hoàng Elizabeth II trở thành Quốc vương đầu tiên của Hoàng gia Anh được cử hành Đại lễ Bạch kim. Đây là sự kiện đặc biệt kỷ niệm 70 năm trị vì của vị nữ vương này.

Trong lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II cách đây 70 năm, truyền thông đã nói về "thời đại Elizabeth mới" sẽ làm hồi sinh và đưa nước Anh thoát khỏi sự u ám thời hậu chiến.

Sau 7 thập kỷ, lễ kỷ niệm chưa từng có này là cơ hội để mọi người cùng nhau tôn vinh Nữ hoàng và suy ngẫm về di sản của bà về văn hóa, công nghệ và kiến trúc.

Vào những năm 1950, đầu thời kỳ trị vì của Nữ hoàng, cảnh quan kiến trúc tiêu biểu nhất của nước Anh chủ yếu là các nhà thờ, lâu đài và cung điện. Theo tờ The Guardian, vào năm 1952, khi Nữ hoàng Elizabeth II lên ngôi, tòa nhà cao nhất ở Anh là Nhà thờ St Paul.

Nhà thờ St Paul.

Giờ đây, cảnh quan kiến trúc ở London đã thay đổi đáng kể, nhiều tòa tháp văn phòng bằng kính và thép xuất hiện, nhiều tháp cao hơn 150m. Nhà thấp tầng ngày càng ít là một trong những đặc điểm dễ nhận thấy của thời đại hiện nay.

Bất chấp những thay đổi đáng kể, thuật ngữ "phong cách Elizabeth mới" không thường được nói đến khi mô tả sự phát triển kiến trúc của Vương quốc Anh.

Ngược lại, thời kỳ Nữ hoàng Elizabeth II trị vì chỉ có thể được mô tả là đa nguyên. Phong cách kiến trúc thịnh hành cho các khu nhà ở mới ở Anh trong suốt những năm 1970 là chủ nghĩa hiện đại.

Phần mở rộng Sainsbury Wing của Phòng trưng bày quốc gia London.

Các khu phức hợp dân cư lớn như Barbican được hoàn thành vào năm 1982 hoặc Park Hill Estate hoàn thành vào năm 1961. Những công trình này ban đầu gặp phải sự tranh cãi nhưng hiện công chúng đã có cái nhìn cởi mở hơn.

Trong những năm 1980, sự đầu tư của chính phủ Anh vào các khu nhà công cộng và xã hội bị chậm lại. Do đó, sự ảnh hưởng của nhà nước đối với chương trình kiến trúc cũng giảm bớt.

Sự đầu tư của tư nhân đã ảnh hưởng đến sự phát triển kiến trúc của Vương quốc Anh. Các tòa tháp bằng kính và thép đã xuất hiện nhiều hơn, làm thay đổi diện mạo các thành phố lớn.

Tòa nhà Lloyd ở London.

Những tượng đài như Norman Foster's, The Gherkin, Renzo Piano's hay The Shard có rất ít hoặc hầu như không liên quan đến kiến trúc truyền thống của Anh mà thay vào đó là tạo ra một hình ảnh ấn tượng và kích thích tăng trưởng kinh tế địa phương.

Không có sự phát triển theo phong cách nhất quán nào, các tòa nhà tiêu biểu được lấy ý tưởng từ nhiều phong cách khác nhau, như tòa nhà Lloyd ở London, phần mở rộng Sainsbury Wing của Phòng trưng bày quốc gia London hay Bảo tàng Chiến tranh Hoàng gia phía Bắc.

Kiến trúc độc đáo của tòa nhà Norman Poster.

Với sự phát triển nhanh chóng về cảnh quan kiến trúc của Anh, thật khó để phân định sự tác động và di sản trong thời kỳ của Nữ hoàng Elizabeth II. Bởi triều đại của một vị quân chủ thường được ghi nhớ về tình trạng xã hội trong thời gian họ trị vì. Hiện tại vẫn còn quá sớm để đánh giá vấn đề này.

Trong tương lai, với sự thay đổi về nhận thức sâu sắc, nhiều người có thể đánh giá cao thời đại của Nữ hoàng Elizabeth II. Có thể đây là một trong những thời kỳ nước Anh có sự tiến bộ, đổi mới và không ngừng cải thiện.

Tập ngay 7 thói quen này để những tình huống khẩn cấp trở nên dễ dàng, số 5 đặc biệt hữu ích với hội cận thị Chỉ cần hình thành được thói quen tốt, bạn sẽ tiết kiệm thời gian hơn và cũng an toàn hơn trước các tình huống khẩn cấp. Chúng ta đều biết rằng trên đời này tồn tại những tình huống chẳng ai mong muốn, do đó cần phải chuẩn bị sẵn sàng để tiếp đón chúng bất kỳ lúc nào. Tuy nhiên, đôi khi...