Thỏa mãn chiếc bụng đói với 5 món ngon tại ‘thiên đường sủi cảo’ Hà Tôn Quyền
Bạn có biết ở Sài Gòn có một thiên đường sủi cảo và các món ngon có nguồn gốc từ người Hoa.
Những viên sủi cảo có vỏ ngoài vàng óng, bên trong đầy ú ụ nhân (nổi tiếng nhất là nhân tôm) được nêm nếm vừa ăn chính là điều khiến thực khách mê mệt khi đến Hà Tôn Quyền. Ngoài ra, phần nước lèo ngọt thanh ninh xương, topping gồm tôm, da heo chiên giòn và rau cải là sự kết hợp hoàn hảo khiến bạn ăn hoài không chán.
Sủi cảo là món ăn đặc trưng của con đường Hà Tôn Quyền. (Ảnh: Khôi Minh Vũ)
Nước dùng ngọt thanh, sủi cảo dai dai mềm mềm sẽ chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. (Ảnh minh họa)
Ít ai đến Hà Tôn Quyền mà chỉ ăn mỗi sủi cảo nước bởi sủi cảo khô ngon cũng chẳng kém gì. Thay vì thả vào nồi nước lèo, những miếng sủi cảo sẽ được chiên trong dầu cho đến khi giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay kích thích vị giác vô cùng.
Sủi cảo chiên giòn rụm, ăn cùng tương ớt hoặc xì dầu. (Ảnh: Vân Phạm)
Phần nhân bên trong vẫn rất ngọt, mềm chứ không khô. (Ảnh: Vân Phạm)
Không thích ăn món nước nhưng sủi cảo khô lại chưa đủ đậm đà làm bạn thỏa mãn? Đây là lúc bạn nên gọi một suất sủi cảo sốt dầu hảo để trải nghiệm cảm giác đẫm vị là như thế nào. Miếng sủi cảo mềm dai bên ngoài, tươi ngọt thịt bên trong ăn cùng nước sốt dầu hào mặn ngọt vừa miệng, rất đáng thử khi đến đây.
Video đang HOT
Sủi cảo sốt dầu hào đậm đà. (Ảnh: Vân Phạm)
Rất dễ ăn mà không bị ngán. (Ảnh: Riviu)
Nếu ăn ba suất sủi cảo ba phiên bản mà vẫn còn hơi lưng lửng bụng, bạn có thể gọi thêm một tô hủ tíu mì sủi cảo thập cẩm để kết màn là hợp lý. Vẫn là nước lèo ngọt thanh, viên sủi cảo mềm ngọt nhưng có thêm hủ tíu dai dai sẽ khiến món ăn này có một hương vị rất khác.
Vừa có sủi cảo lại có hủ tíu mì, đây chắc chắn là lựa chọn cho những ai có chiếc bụng đang đói. (Ảnh minh họa)
Nước dùng ngọt thanh, sợi hủ tíu mì dai dai ăn rất vừa miệng. (Ảnh minh họa)
Còn nếu như bạn đã bắt đầu ngán ăn sủi cảo, hãy cho mì xá xíu một cơ hội. Phần thịt xá xíu mềm, ướp đậm đà ăn kèm sợi mì trứng vàng ươm, mềm mại, vừa đủ cho một bữa ăn hoàn hảo.
Đừng quên thử món mì xá xíu khi đến đây. (Ảnh minh họa)
Xá xíu được ướp rất mềm, mì được trộn cũng rất vừa ăn. (Ảnh: Riviu)
Những món ăn nức tiếng của người Hoa tại Sài Gòn
TPHCM là nơi có nhiều người Hoa sinh sống và làm việc, và ẩm thực Sài Gòn cũng khá phong phú với nhiều món ăn của người Hoa.
Sủi cảo, há cảo
Sủi cảo hay còn gọi là bánh chẻo, là một món ăn nổi tiếng của Trung Quốc. Há cảo cũng vậy, món này có nguồn gốc từ Triều Châu (Trung Quốc). Nếu như nhân sủi cảo có thịt nghiền, rau thì nhân há cảo có tôm rau củ, có thể dùng để chiên hoặc hấp. Bạn có thể thưởng thức 2 món ngon này tại đường Nguyễn Thượng Hiền, quận 3.
Món há cảo (Ảnh: news.zing)
Cơm chiên Dương Châu
Là một món ăn của Trung Quốc. Nguyên liệu chế biến gồm cơm tẻ, lạp xưởng, chả lụa, trứng và nhiều loại rau củ khác. Bạn có thể thưởng thức món này tại đường Nguyễn Thái Học, quận 1
Cơm chiên Dương Châu (Ảnh: healthplus)
Cháo tiều
Món ăn này gồm có cháo trắng, phôi, tim gan, cật, nấm, mực tươi và hành. Món này cũng bắt nguồn từ Triều Châu (Trung Quốc). Bạn có thể thưởng thức món này tại đường Cao Thắng, quận 3.
Cháo tiều (Ảnh: news.zing)
Mi vịt tiềm
Không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà món này còn được chế biến hợp khẩu vị người Việt. Nước dùng ngọt, thịt vịt khá mềm, giòn, sợi mì dai. Mì vịt tiềm nổi tiếng tại đường Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận.
Món mì vịt tiềm (Ảnh: foody)
Hủ tiếu hồ
Là một món ăn của người Hoa, có biệt danh là bánh canh của người Tiều. Hủ tiếu hồ có những miếng bột mỏng hình vuông, trắng đục, ăn với lòng heo, cải chua. Món ăn này nổi tiếng tại đường Cao Văn Lầu, quận 6.
Món hủ tiếu hồ (Ảnh: news.zing)
Bánh hẹ
Nguyên liệu chính làm loại bánh này là bột gạo và lá hẹ, tôm thịt. Bánh hẹ thường được bán tại những tiệm nhỏ lề đường ở một số góc quận 5, quận 10
Món bánh hẹ lạ mắt (Ảnh: phunutoday)
Xôi cade
Là món ăn kết hợp giữa xôi, lòng đỏ trứng gà và vị sầu riêng. Trứng, đường, nước cốt dừa, sầu riêng được pha trộn theo công thức đặc biệt, ăn cùng xôi mang lại mùi vị hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy món này tại đường Trần Phú, quận 5
Xôi cade (Ảnh: foody)
Chè trứng Thượng Hải
Là một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Món này được chế biến với trứng gà hầm với trà tàu, có tác dụng bổ phổi, đẹp da. Món ăn này được bán tại đường Châu Văn Liêm, quận 5.
Chè trứng Thượng Hải (Ảnh: 2monngonmoingay)
Đặt dimsum và các món Hoa giao tận nhà tại TP.HCM Với vài bước đặt hàng trên điện thoại, bạn có thể trải nghiệm bữa ăn đặc trưng hương vị ẩm thực Trung Quốc cùng người thân tại nhà. Dimsum (điểm tâm) nghĩa là "bữa ăn lót dạ", thường được phục vụ vào bữa sáng với xấp xỉ 100 món bao gồm đồ mặn, ngọt, chiên hay đồ hấp. Phổ biến nhất là há...